Brigadeiro

O docinho que todo mundo ama em uma verso com caf e avels.

ingredientes
conversor de medidas
Qtde 1/2 1 9 1 1/2 20 Medida Colher(es) de sopa Unidade(s) Colher(es) de sopa Colher(es) de sopa Colher(es) de ch Unidade(s) A gosto Ingrediente Margarina Lata de leite condensado Cacau doce em p Cacau amargo em p Caf Avels torradas Chocolate granulado

modo de preparo

1.
Peneire o cacau doce, o cacau amargo e o caf. Em uma panela esquente o leite condensado.

2.
Acrescente os ingredientes secos aos poucos e no pare de misturar para no empelotar. Preste ateno para que no passe do ponto de cozimento e queime. Quando comear a ferver, cozinhe por mais 10 minutos. A mistura comear a engrossar lentamente.

3.
Quando chegar ao ponto desejado, despeje-a em um recipiente, tampe e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve para a geladeira por, no mnimo, 1 hora.

4.
Primeiro, unte as mos com um pouco de margarina, vai ser mais fcil e prtico para trabalhar com a preparao. Faa bolinhas pequenas, no centro coloque uma avel torrada, e novamente forme a bolinha. Passe-as pelo granulado e sirva