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ALIMENTAO PARA DIABETES

SIGA AS DICAS D preferncia Faa das comidas abaixo a base da dieta. Elas so pobres em colesterol e gordura. Observe as recomendaes sobre o tamanho das pores. Po integral e cereais Rosquinhas e pezinhos Arroz Macarro Massas Batata Biscoitos pobres em gordura (como gua e sal, centeio) Pipoca comum Biscoitos de baunilha Frutas e vegetais frescos, congelados, enlatados ou desidratados V com calma Limite os alimentos abaixo a uma ou duas vezes por dia- e coma pequenas quantidades. Eles tm quantidade moderada de gordura ou colesterol. Broinhas e outros produtos preparados com gorduras poliinsaturadas Diminua Se ingerir esses alimentos, limitar a pequenas pores, uma ou duas vezes por semana. Eles so ricos em gordura ou colesterol. Produtos assados ricos em calorias tortas, bolos, biscoitos Massas Talharim com ovos Bolachas com alto teor de gordura e frituras

Gros Coma seis ou mais pores por dia Por exemplo:1 fatia de po; 1/2 xcara de arroz, macarro ou cereal cozido, cerca de 30 gramas

Frutas e vegetais Coma cinco ou mais pores por dia Por exemplo:1 pedao mdio de fruta;1/2 a 1 xcara de vegetais, cozidos ou crus, 3/4 de um copo de suco Laticnios Coma duas a trs pores por dia. Por exemplo:1 copo de leite ou iogurte; cerca de 30 g de queijo pobre em gordura ou 1/2 xcara de queijo cottage

Abacate Azeitona

Nozes Frutas e vegetais em cremes ou molhos cremosos Manteigas e molhos

Leite desnatado ou a1% Iogurte sem gordura Queijo pobre em gordura* Queijo cottage pobre em gordura (1 a 2%)

Leite a 2 % Queijo cottage cremoso (4%) Queijos de leites semi-desnatados (mussarela, ricota, caseiro) Iogurte desnatado

Leite integral Queijo ou iogurte produzidos com leite integral Sorvete Substitutos nolcticos

Carnes e substitutos No coma mais que 160 g de carne por dia

Gordura Use com moderao

Carnes magras Peixe Aves sem a pele Clara de ovo ou substitutos Atum ou salmo enlatados em gua Cortes resfriados pobres em gordura* e salsichas pobres em gordura Feijo leos poliinsaturados - milho, girassol, soja, gergelim ou semente de algodo leos monoinsaturados - oliva, canola Molhos para saladas preparados com os leos insaturados listados acima Margarinas de leos poliinsaturados

Creme de amendoim Nozes Peixes enlatados em leo Ostras Camaro

Vsceras Gema de ovo Carne gordurosa Costela Cortes resfriados Salsichas Bacon Carnes fritas Carnes enlatadas e misturas Todas as gorduras especialmente as gorduras saturadas: Manteiga Banha de porco Bacon Gordura Molhos e cremes Creme de leite Creme de queijo Margarina hidrogenada Manteiga de cacau (encontra-da no chocolate) leo de cco leo de palmeira A maioria dos cremes

Maionese Molhos cremosos para saladas Creme de leite com pouca gordura ou creme de queijo