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DIETA DAS CORES No programa, os alimentos esto divididos em 3 GRUPOS, representados por 3 CORES. VERDE Siga em frente!

! Voc escolhe a quantidade! Os alimentos do Grupo Verde tm poucas calorias, praticamente nenhuma gordura e so ricos em nutrientes e fibras. No Grupo esto includos: Hortalias, frutas, ervas e temperos e bebidas. Nesta lista voc encontrar sugestes de pores ideais a serem consumidas. AMARELO Ateno!! Este grupo a base do seu programa alimentar. Os alimentos do Grupo Amarelo so: Laticnios e frios, gordura, carboidrato, ovo, peixe de carne branca, frutos do mar, carne, peixe oleoso e alimentos oleosos. O nmero de itens a serem consumidos vai depender do peso atual e do desejo em agilizar o processo de emagrecimento. VERMELHO Cuidado! Os alimentos do Grupo Vermelho so alimentos que devero ser consumidos em pouca quantidade. Geralmente ricos em gordura ou acar, esses alimentos devem ser apreciados com cautela, em dias especiais. Eles vo temperar o cotidiano de sua vida. Pesando com os olhos Voc no precisa pesar os alimentos! Voc pode identificar pelo olhar o tamanho das pores. Sua mo fechada = tamanho de 1 fruta mdia, 1 batata mdia ou 1 xcara de alimentos. Sua palma da mo (sem os dedos) = tamanho de 1 poro de bife ou fil de frango. Sua mo inteira (palma da mo mais os dedos) = 1 fil de peixe. Sua ponta do polegar = 1 colher de sopa (cs). Sua ponta do dedo = 1 colher de ch (cc). 1 fatia = a que se pode obter no setor de frios e laticnios do supermercado. 1 fatia mdia = 0,5 cm (cortada em casa). 1 fatia grossa = 1 cm (cortada em casa). Equivalncias das medidas 1 cc = colher de ch = 5 ml 1 cs = colher de sopa = 15 ml. 1 xic. = 16 cs = 240 ml. Use seu bom senso! Lembre-se mdia no significa grossa; fina no significa mdia. Pores Vigilantes do Peso Voc conhecer o nmero de pores que deve comer de cada Grupo de Alimentos, diariamente para emagrecer. O novo Programa ficou ainda mais flexvel! - Acumule pores para gastar depois.

Voc foi convidado para um jantar especial neste fim de semana? No se preocupe! Voc pode salvar at 7 pores de Amarelos durante a semana e usa-las durante o jantar. Mas no se esquea. Voc precisa gastar tudo o que ganhou na mesma semana. Troque pores Vermelhas por Amarelas. Voc tem necessidade de mais 1 Amarelo hoje? Transforme 4 Vermelhos em 1 Amarelo. O contrrio no permitido. LISTA DE ALIMENTOS GRUPO VERDE Hortalias, frutas, ervas e temperos e bebidas. Hortalias: Devem ser consumidas 2 pores dirias, no mnimo; recomendamos 3 pores. 1 poro = 1 xic. de hortalias cruas ou xic. de hortalias cozidas. Os legumes e as verduras podem ser consumidos livremente, sem limites de quantidade. Varie as cores dos legumes! Abbora Cebolinha Melo espaguete Abobrinha Cenoura Mostarda/Nabia Acelga Chicria Nabo Agrio Chuchu Palmito Aipo (salso) Cogumelo Pepino Alcachofra Couve Picles em conserva Alface Coude-de-bruxelas Pimento Alho-por Couve-flor Quiabo Aspargo Ervilha de vagem Rabanete Berinjela Escarola Repolho Bertalha Espinafre Ruibarbo Beterraba Folhas em geral Serralho Brcolis Funcho Taioba Brotos, em geral. Jil Tomate Cebola Maxixe Vagem Frutas: Devem ser consumidas 2 pores ao dia, no mnimo. Consuma uma poro de fruta de cada vez. Frutas livres: Podem ser consumidas em quantidades razoveis. Frutas limitadas*: Podem ser consumidas at 2 pores ao dia.

gua de coco 1 xcara Abacaxi/Anans 2 rodelas mdias Aa xcara* Acerola xcara

Laranja 1 pequena Limo 1 pequeno Ma 1 mdia* Mamo mdio*

Ameixa frescas/seca 2 mdias Amora 1 xcara Banana 1 pequena* Banana-da-terra unidade* Caju 1 mdio Caqui 1 pequeno* Carambola 1 mdia Cereja 12 grandes* Damasco 2 mdios* Figo fresco/mdio 1 unidade* Framboesa xcara Fruta-de-conde 1 pequena* Goiaba 1 mdia Grapefruit mdia Graviola mdia Jabuticaba 12 unidades Jaca 4 bagos* Jambo 6 unidades Kiwi 1 mdia

Manga pequena ou xcara* Maracuj 2 unidades Marmelo 1 mdio Melancia 1 fatia grossa Melo 1 fatia grossa ou 1 xcara Morango 10 unidades Nectarina 1 pequena* Nspera 3 pequenas Papaia mdio* Passa de uva 2 cs* Pra 1 pequena* Pssego 1 mdio Pur ou polpa xcara* Rom 1 mdia Salada de frutas xcara* Sapoti 2 mdios* Sucos sem acar xcara* Tmaras 3 unidades* Tangerina 1 grande Uvas 12-20 unidades*

Ervas, temperos e outros itens: So livres para o consumo. Aafro, adoante, alcaparra, alecrim, alga-marinha, alho, anis, bicarbonato de sdio, canela, cebola, coentro, cominho, condimentos, cravo-da-ndia, curry, , erva-doce, essncias e extratos, estrago, fermento, gelatina sem sabor, gengibre, hortel, ketchup, louro, manjerico, manjerona, molho de pimenta, molho de soja, molho ingls, mostarda, noz-moscada, organo, pimenta, raiz forte, salsa, slvia, segurelha, tomilho, vinagre. Bebidas: Beba de 6 a 8 copos ou gua mineral ao dia. Outras bebidas que podem ser consumidas em quantidades moderadas: Ch, caf, mate, refrigerantes diet. GRUPO AMARELO O nmero de itens do Grupo Amarelo varia de acordo com o nmero de quilos que voc tem a perder. Mulheres At 5 kg a perder: 9-10 /dia De 5 a 10 kg a perder: 10-11 /dia Mais de 10 kg a perder: 11-12 /dia Homens e jovens At 5 kg a perder: 12 /dia De 5 a 10 kg a perder: 13 /dia Mais de 10 kg a perder: 14 /dia

As pores de Amarelo devem ser divididos diariamente da seguinte forma: 1 poro de leite, no mnimo (2 pores para jovens) 1 poro de gordura, no mnimo, 3, no mximo. Laticnios, frios e leite - 1 Leite desnatado 1 xcara Leite desnatado em p 2 cs cheias Iogurte natural desnatado 1 pote de 200g Queijo - 1 Queijo prato, lanche, mozarela 2 fatias finas Queijo cottage 4 cs Frios - 1 Frios de aves e peru 3 fatias finas Frios de presunto 2 fatias finas Gordura - 1 Azeite 1cc leo vegetal 1 cc Margarina vegetal 1cc Carboidrato - 1 Arroz cozido xcara Arroz cru xcara Batata baroa/doce/inglesa mdia Cereal - 1 Cozido (ex. aveia) xcara Cru xcara Corn flakes e outros 1 xcara Gro cozido - 1 Feijo xcara Po - 1 Bisnaga unidade Po rabe 2 unidades pequenas ou 1 grande Po francs 1 unidade de 50g Po de forma 2 fatias Po p/cachorro quente 1 unidade Po p/ hambrguer 1 unidade Torrada 2 mdias ou 4 pequenas Margarina vegetal light 2 cc Maionese 1 cc Maionese light 2cc Lasanha 2 tiras Massa cozida (macarro) xcara Pipoca sem gordura 3 xcaras Farinha 4 cs Germe de trigo 2 cs Queijo minas 1 fatia mdia ou 3 cs Queijo ricota 1 fatia mdia ou 3 cs Queijo tofu 1 fatia grossa (100 g)

Biscoito - 1 Biscoito cream craker/gua e sal 4 unidades Biscoito salgado 3 unidades Ovo - 1 Ovo 1 unidade Clara de ovo 4 Ovo de codorna 4 Peixe de carne branca cozido (120 g) - 1 Peixe de carne branca i fil ou 1 posta (Ex. Bacalhau, badejo, cherne, dourado, garoupa, linguado, merluza, namorado, pescada, tainha, vermelho, viola e peixes de gua doce. Ave cozida (100g)/Carne cozida (60g) - 1 Carne de boi/vaca 1 bife ou 1 fatia mdia Carne moda 4 cs Frango sem pele 1 coxa/sobrecoxa

ou

fil

GRUPO VERMELHO Os alimentos deste grupo so de consumo opcional 1 = 25 calorias Quantidades para semana 1: Mulheres: 8 semanais Homens e jovens: 12 semanais Acar 1 cc Azeitonas 4 unidades Biscoito doce simples 1 unidade Biscoito doce recheado 1 unidade Biscoito de polvilho 2 unidades Caldo de galinha/carne/legume (1 xcara ou cubo) Cerveja 1 xcara Cerveja light 1 xcara Chocolate em p 1 cs Coco ralado 2 cs Cream chease light 2 cs Gelatina com sabor xcara Gelia 1 cs Maisena/polvilho 1 cs Mel/karo/melado Picol de frutas 1 unidade Pipoca com gordura 1 xcara Queijo ralado 1 cs Requeijo light 2 cs Sorvete diet 1 bola Vinho p/cozinhar 2 cs Vinho seco/champagne xcara

1 1 1 2 1 1 4 4 1 1 3 3 2 1 1 3 1 1 3 2 1 4

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