CUIDADOS PÓS FATORES CLIMÁTICOS ADVERSOS

O Estado de Minas Gerais, principal produtor de café do Brasil, com área estimada em
1.156.000 hectares, e produção prevista para 2008 de 20.729.000 a 22.076.000 sacos de
60 kg beneficiados. Durante o mês de Setembro ocorreram várias chuvas de granizo
prejudicando áreas em formação e produção fazendo com que os produtores venham a
ter prejuízos tanto na safra que esta sendo colhida, quanto safra futura. A chuva de
granizo, também conhecida como chuva de pedra derruba folhas, frutos e causa
ferimentos na planta por onde poderá haver a penetração de fungos. Os frutos
machucados e derrubados no chão também tem sua qualidade prejudicada, pois quando
os grãos tocam o solo acabam se contaminando com fungos de solo que com certeza
depreciará a bebida do produto.No caso de colheita de café,que ainda não foi efetuada,
as perdas serão somente em termos de qualidade do produto.No caso de chuvas de
granizo, o técnico deverá juntamente com o produtor avaliar a situação e estabelecer os
tratos culturais a serem desenvolvidos,, como por exemplo, podas, pulverizações com
fungicidas e outros.Diferentemente da geada o cafeicultor não deve ficar aguardando a
recuperação das plantas atingidas pela chuva de granizo, pois os ferimentos causados na
planta, principalmente nos ramos e caules, podem se tornar uma porta de penetração de
fungos e bactérias, levando a um difícil e demorada recuperação ou talvez até morte das
plantas.Além de ser um fator climático adverso e sem previsão de ocorrência, os
estragos da chuva de granizo são mais prejudiciais que os produzidos pela geada, pois
no caso desta, existem métodos de contrôle preventivo a curto, médio e longo prazo. As
chuvas de granizo costumam acontecer mais de uma vez na mesma região e aumentam
ainda mais o custo de produção da cultura em virtude da necessidade de tratos culturais
adicionais e aplicação de defensivos. Os frutos caidos no chão proporcionados pela
chuva de granizo devem ser preparados(lavados, secados e beneficiados) separadamente
pois com certeza terão sua bebida prejudicada influenciada pela presença de
microorganismos patogênicos de solo.

EDMUNDO MODESTO DE MELO

Engº Agrº Msc em Fitotecnia
Pós graduado em Cafeicultura empresarial
Coordenador Técnico Regional de Culturas
EMATER-MG / POUSO ALEGRE