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UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA UFPB Centro de Cincias Exatas da Natureza CCEN

CARACTERIZAO DE SUBSTNCIA EM CIDO E BASE EM MEIO AQUOSA POR INDICADORES

Sintya Farias da Silva Joo Pessoa, 27 de Novembro de 2009 Universidade Federal da Paraba UFPB Centro de Cincias Exatas da Natureza - CCEN 1

Departamento de Qumica Laboratrio de Qumica Geral I Disciplina: Qumica Bsica Experimental I Aluna: Sintya Farias da Silva 10911689 Curso: Qumica (Licenciatura) 2 perodo

PRTICA VIII Aula prtica n 8 Caracterizao de substancia em acido e base em meio aquosa por indicadores

Relatrio entregue como parte das exigncias da disciplina Qumica Experimental Bsica do Curso de Qumica UFPB, Joo Pessoa.

Orientador (a): Maria Gardnnia da Fonseca

Joo Pessoa, 27 de Novembro de 2009

Sumrio
Apresentao___________________________________________________3 Introduo______________________________________________________4 Objetivo________________________________________________________6 Materiais, Reagentes e Equipamentos________________________________7 Procedimento___________________________________________________8 Resultados e Discusso__________________________________________10 Procedimento____________________________________________________9 Resultados e Discusso___________________________________________11 Referncias Bibliogrficas_________________________________________15 Referncias Bibliogrficas________________________________________14

Apresentao
Apresenta-se aqui o relatrio da aula experimental realizada no dia 27 do ms de Novembro, em presena da professora Dr.Maria Gardennia e da turma do 2 semestre do curso de Qumica, no laboratrio da Universidade Federal da Paraba. Em princpio a inteno deste relatrio de analisar e comentar/discutir os resultados obtidos a partir dos testes realizados, para isso, contamos com a teoria estudada no decorrer do semestre. Para que possamos compreender melhor os fenmenos aqui estudados e observados iremos retomar alguns conceitos bsicos das teorias de cidos e bases de Arrhenius, Brwonsted-Lowry e Lewis, alm das propriedades de cada valor de pH. Sabemos que grande parte das propriedades fsicas e qumicas das substncias nos permite caracterizlas e, uma que pode ser facilmente utilizada essa, o pH.

Introduo

INDICADORES DE pH
Inmeros processos qumicos dependem diretamente do controle da concentrao de ons H+ (pH) no meio reativo, este controle pode ser feito por potencimetros. Para processos onde esta medida no seja adequada (uma reao com reagentes txicos, por exemplo) substncias qumicas que forneam indicao visual so de extrema utilidade, substncias estas chamadas indicadores. A primeira teoria sobre os indicadores, dita teoria inica dos indicadores, creditada a W. Ostwald (1894), tendo como base a teoria da dissociao eletroltica inica dos indicadores. Segundo esta, os indicadores so bases ou cidos fracos cuja cor das molculas no-dissociadas difere da cor dos respectivos ons.

Clculo do pH do indicador Pela teoria de Ostwald o indicador na forma cida no dissociada (HIn) ou bsica (InOH) teria uma cor diversa daquela que teriam seus ons No equilbrio HIn H+ + In- (Indicador cido) InOH OH- + In- (Indicador bsico) cor da forma cor da forma no ionizada ionizada

Constante de ionizao do indicador: Kin para o indicador cido

Kin= aH+ x aInaHIn a=conc x y onde a=atividade e y= coeficiente de atividade Kin = [H+].[In-] . yH+.yIn[HIn] yHIn

para o indicador bsico

Kin = [OH-].[In+] . yOH- . yIn+ [InOH] . yInOH O comportamento destas molculas pode ser resumido como: Indicadores cidos: possuem hidrognio (s) ionizvel (eis) na estrutura, quando o meio est cido (pH<7), a molcula de indicador "forada" a manter seus hidrognios devido ao efeito do on comum, nesta situao a molcula est neutra. Quando o meio est bsico (pH>7), os hidrognios do indicador so fortemente atrados pelos grupos OH- (hidroxila) para formarem gua, e neste processo so liberados os nions do indicador (que possuem colorao diferente da colorao da molcula). Indicadores Bsicos: possuem o grupo ionizvel OH- (hidroxila), portanto, em meio alcalino (pH>7) as molculas do indicador "so mantidas" no-ionizadas, e em meio cido (pH<7) os grupos hidroxila so retirados das molculas do indicador para a formao de gua, neste processo so liberados os ctions (de colorao diferente da colorao da molcula). No entanto, a teoria inica dos indicadores no oferece explicaes sobre o mecanismo pelo qual as cores so produzidas ou deixam de existir. Aqui a teoria cromfora oferece uma explicao nica para a formao das cores: "A colorao das substncias deve-se presena de certos grupos de tomos ou ligaes duplas nas molculas". Indicadores bsicos, no entanto, tornar-se-o menos sensveis aos ons H+, assim, as zonas de transio tendem a ser deslocadas para valores mais baixos de pH (maior concentrao de ons H+).

Objetivo

O objetivo deste relatrio constatar a existncia das diferentes valores de potencial hidrogeninico para cada substncia e concentrao, alm de entender melhor como caracteriz-las e medi-las no que diz respeito a sua fora. A acidez das solues e materiais determinada com base na escala de pH. A escala de pH est relacionada com a concentrao de ons hidrognio (H+ ou H3O+) presentes na soluo. Essa escala varia de 0 a 14, embora algumas solues possam apresentar valores fora dela. Sempre que tornamos o terico em prtico, gravamos em nossa mente uma espcie de ilustrao e traduo do que apenas havamos construdo no imaginrio, dessa forma, o abstrato s vezes representado e ilustrado nas pginas dos livros, torna-se vivido pelo aluno, facilitando a compreenso do fenmeno.

Materiais, Reagentes e Equipamentos.

Suco de limo; Soluo diluda de vinagre; Soluo diluda de cal; Soluo diluda de leite de magnsio;

Solues desconhecidas A, B, C, D, E, F. Fenolftalena Metil orange Azul de bromotimol Papel indicador universal Pipetas e conta gotas 20 tubos de ensaio Estante para os tubos de ensaio

Soluo diluda de limo; Soluo diluda de laranja; Soluo de Sabo;

Procedimento
Etapa 1 CARACTERIZAA DE SUBSTNCIAS CONHECIDAS Suco de limo Soluo diluda de vinagre Soluo diluda de cal Soluo diluda de leite de magnsio Soluo diluda de limo Soluo diluda de laranja Soluo de sabo

Com auxilio de uma pipeta colocamos 1 mL de cada soluo em um tubo de ensaio. Em seguida foi molhado um pedao de papel indicador em cada soluo. Foi observada a cor que o papel adquiria e identificando o seu pH. Guardamos a soluo para ser utilizado adiante.

Ento: Pegamos uma alquota de cada soluo e colocamos em 3 tubos de ensaios. Foi feito a mesma coisa para as demais solues. Sendo que, para cada soluo foi utilizado indicadores diferentes: Fenolftalena, Metil orange, Azul bromotimol. Foi observado dentre essas substancias quem era base e cido atravs da passagem da cor.

Etapa 2 SUBSTNCIAS DESCONHECIDAS Foi repetido todo o procedimento, sendo que dessa vez utilizamos substancias desconhecidas.

Determinamos seu pH e suas determinadas cores utilizando cada um dos 3 indicadores cido-base, e o papel indicador universal que determinou de forma mais segura o pH de cada soluo. .

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Etapa 3 Definimos quem era cido, meio cido, neutro ou base.

Resultados e Discusso
Etapa 1 SISTEMA FENOLFTALENA METIL ORANGE incolor incolor vermelho vermelho AZUL BROMOTIMOL amarelo amarelo PAPEL DE INDICADOR UNIVERSAL pH 1,0 pH 2,0

Suco de limo Soluo diluda de vinagre Soluo diluda de cal Soluo diluda de leite de magnsio Soluo diluda de limo

rosa

amarelo alaranjado amarelo alaranjado

azul

pH 12,0

rosa

azul

pH 9,0

incolor

vermelho

amarelo

pH 2,0

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Soluo diluda de laranja Soluo de sabo

incolor rosa

amarelo alaranjado Amarelo alaranjado

amarelo azul

pH 4,0 pH 10,0

Qualitativamente, podemos fazer o teste visual que indica se os materiais so cidos ou bsicos. Utilizamos substncias denominadas indicadores de cido-base. Para isso, eles desenvolveram uma grandeza denominada pH, que fornece medidas em uma escala que varia de 0 a 14. De acordo com essa escala, podemos saber se um material cido ou bsico. Materiais que apresentam pH abaixo de 7 so denominados cidos, enquanto que materiais com valores de pH acima de 7 so alcalinos, conforme esquema abaixo.

Utilizamos os indicadores:

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Etapa 2 Substncias desconhecidas: SISTEMA Soluo A Soluo B Soluo C Soluo D Soluo E Soluo F FENOLFTALENA incolor incolor rosa incolor rosa incolor METIL ORANGE Amarelo alaranjado Amarelo alaranjado Amarelo alaranjado Amarelo alaranjado Amarelo alaranjado vermelho AZUL DE PAPEL BROMOTIMOL INDICADOR UNIVERSAL amarelo pH 3,0 amarelo azul verde azul amarelo pH 4,0 pH 13,0 pH 7,0 pH 10,0 pH 1,0

Como podemos observar, a maioria das solues desconhecidas apresentam um valor de pH alto, ou seja, sua acidez dentro da escala est abaixo de , e o restante das solues apresentam carter base ou neutra. Isto porque estas solues esto com o pH igual ou acima de 7. S a soluo A, B e F que esto com pH <7, ento seu teor de acidez maior. A cor das solues determina qual o pH de cada soluo, juntamente com o papel indicador. Etapa 3 Atravs indicador cido-base indetificamos se as soluces eram cidos ou bases fracas. A tabela abaixo infere se a soluo cida ou bsica, com base no pH j determinado (etapa 2).

CIDO Suco de limo Soluo vinagre Soluo diluda de cal diluda de

BSICO

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Soluo diluda de leite de magnsio Soluo diluda de limo

Soluo diluda de laranja

Soluo de sabo Soluo A Soluo B Soluo C Soluo D Soluo E Soluo F NEUTRO NEUTRO

Concluso
Este experimento se props a formular um material sobre cidos e Bases. Embora cidos e bases sejam conceitos que fazem parte do cotidiano dos alunos, podendo ser explorados com exemplos prticos, aplicaes na vida real e experincias simples, existe pouca familiaridade com estes conceitos. Tendo dificuldade em reconhecer, dar nome e destacar a aplicaes. Conclui-se que este assunto bsico para o conhecimento da qumica e est atingindo seus objetivos. Foi constatado experimentalmente as propriedades funcionais dos cidos e bases. Utilizar corretamente os indicadores cido base mais comuns.

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Referncias Bibliogrficas

http://pt.wikipedia.org/wiki/Indicador_de_pH http://crispassinato.wordpress.com/2008/05/05/ac idos-e-bases/

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