1

Leyes Ponderales y
Estequiometria













2

Dcariamcnio dc Cicncias y Tccnologa

Sulsccior. Qumica
Profcsor. Carlos Donoso E.
Nivcl.
Ano. MMXI
Leyes PonderaIes y EstequIometra









Leyes ponderaIes:

Una lcy ondcral cs aquclla quc iraia las caniidadcs dc las susiancias quc
inicrvicncn cn las rcaccioncs qumicas; cn oiras alalras; son las quc rigcn la
roorcion cn masa y volumcn ara formar comucsios, ara dcicrminarlos sc uiilizan
calculos csicquiomciricos.
Esias lcycs son.

1. Ley de Ia conservacIn de Ia masa de LavoIsIer
2. Ley de Proust o de Ias proporcIones deIInIdas
3. Ley de RIcbter o de Ias proporcIones recprocas
4. Ley de DaIton o de Ias proporcIones mItIpIes

1.- Ley de Ia conservacIn de Ia masa de LavoIsIer

Lo mo1er1o no se oreo n1 se des1ruge, so1o se 1rons]ormo"

En oiras alalras, cn una rcaccion qumica, la suma dc las masas dc las
susiancias rcaccionanics cs igual a la suma dc las masas dc los roducios dc la rcaccion
Esic rcsuliado sc dclc al qumico franccs A.L. Lavoisicr, quicn lo formulo cn 1774.
Anicriormcnic sc crca quc la mo1er1o cra dcsiruciillc y sc aduca como cjcmlo. la
comlusiion dc un irozo dc carlon quc, dcsucs dc ardcr, qucdala rcducido a ccnizas,
con un cso muy infcrior, sin cmlargo, cl uso dc la lalanza crmiiio al cicnifico galo
comrolar quc si sc rccucralan los gascs originados cn la oombus11n, cl
s1s1emo csala igual anics quc dcsucs dc la ccricncia, or lo quc dcdujo quc la
maicria cra indcsiruciillc.

Por lo ianio, cn una ccuacion qumica dclcmos vcr la forma quc a cada lado csic la
misma caniidad dc aiomos involucrados. Ejcmlo. iomcmos la rcaccion

AlCl3 + NH4OH Al(OH}3 + NH4Cl

Al agrcgarlc los cocficicnics csicquiomciricos adccuados icncmos.

AlCl3 + 3NH4OH Al(OH}3 + 3NH4Cl

Si coniamos la caniidad dc aiomos dc Al, Cl, N, H y O quc forman los rcacianics,
vcrcmos quc cs la misma caniidad dc aiomos quc forman los roducios.

2.- Ley de Proust o de Ias proporcIones deIInIdas

En 1808, iras ocIo anos dc las invcsiigacioncs, J. L. Prousi llcgo a la siguicnic
conclusion.

Cuondo dos o ms e1emen1os (o sus1ono1os) se unen poro ]ormor un de1erm1nodo
oompues1o, 1o ooen s1empre en proporo1ones ]1]os o de1erm1nodos"

Ejcmlo. Si quicro formar 1 mol dc agua

F

Calculando cl cso molccular dc ioda la rcaccion.

PMH2 21.0 g/mol
PMO2 116 g/mol
PMH2O 2g + 16g 18g

Esio quicrc dccir quc, ara formar 1 mol dc agua ncccsiio 2g dc H2 y 16g dc O2, no mas,
iamoco mcnos dc csia caniidad

3. Ley de RIcbter o de Ias proporcIones recprocas

Fuc cnunciada or cl alcman J.D. FicIicr cn 1792 y csiallccc quc.

Los mosos de e1emen1os d1]eren1es, que se oomb1non oon uno m1smo moso de
o1ro e1emen1o, son 1os m1smos oon 1os que se oomb1nor1on en1re s1, s1 1o reooo1n
es pos1b1e"

Es dccir, si (a} gramos dc la susiancia A rcaccionan con (l} gramos dc la susiancia D y
iamlicn (c} gramos dc oira susiancia C rcaccionan con l gramos dc D, cnionccs s A y C
rcaccionaran cnirc s, lo Iaran cn la rclacion ondcral a/c.

Ejcmlo. Suongamos quc 1g dc O2 rcaccionara con.

0.12g dc H2 o con 2.50g dc Ca o con 0.37g dc C o con 4.43g dc Cl

AIora, si mczclara H2 con Ca, lo Iaran cn la roorcion dc 0.12g dc Hidrogcno y 2.50g
dc Calcio

4. Ley de DaIton o de Ias proporcIones mItIpIes

Pucdc ocurrir quc dos clcmcnios sc comlincn cnirc s ara dar lugar a varios
comucsios (cn vcz dc uno solo, caso quc conicmla la lcy dc Prousi}. Dalion cn 1808
concluyo quc.

Los oon11dodes de un m1smo e1emen1o que se oomb1non oon uno oon11dod ]1]o de
o1ro, poro ]ormor vor1os oompues1os, es1n en re1oo1n de nmeros en1eros
seno111os"

Ejcmlo. sc ioma 100 gr dc cada uno dc cuairo comucsios dc cloro y dc oigcno y cn
cllos sc cumlc.
4

ompuesto Gramos de I Gramos de O2
1 81.39 18.61
2 59.32 40.68
3 46.67 53.33
4 38.46 61.54

A coniinuacion sc roccdc a luscar la rclacion ondcral g dc O/g dc Cl, con los quc sc
olicndran los gramos dc oigcno quc, ara cada comucsio, corrcsondc a 1 g dc cloro;


ompuesto ReIacIn
ponderaI
resuItado
1 18.61/81.39 0.2287
2 40.68/59.32 0.6858
3 53.33/46.67 1.1427
4 61.54/38.46 1.6001



Si sc dividc or la mcnor dc las caniidadcs sc llcgara a la rclacion numcrica quc cnuncia
la Lcy dc Dalion.

ompuesto DIvIsIn resuItado FrmuIa
compuesto
1 0.2287/0.2287 1 IO
2 0.6858/0.2287 3 IO3
3 1.1427/0.2287 5 IOS
4 1.6001/0.2287 7 IO?

EcuacIn qumIca

Todo camlio qumico, valc dccir, iodo roccso quc modifiquc las roicdadcs mas
rofundas dc la maicria, sc ucdc rcrcscniar mcdianic una ecuacIn qumIca.
Podcmos rcrcscniarla dc la siguicnic forma.

aA + lD cC + dD

Dondc y , corrcsondcn a los reactantes o reaccIonantes y y D, a los productos.
Los icrminos a, b, c y d, sc dcnominan coeIIcIentes estequIomtrIcos c indican las
roorcioncs dc comlinacion dc los rcacianics y las roorcioncs dc roducios
olicnidas.

Imorianic. Una rcaccion qumica no nos informa solrc la cncrga ncccsaria ara cl
roccso o lilcrada lucgo dc cl. Tamoco nos da informacion solrc la vclocidad dc la
rcaccion.





S

EI moI

Como los aiomos y las molcculas son ian cqucnos, no odcmos csarlos. Por lo
ianio, dclcmos considcrar una caniidad fija dc cllos ara ial fin. Esa caniidad sc llama
Numcro dc Avogadro y cquivalc a

6,02 10
23


Dc csia forma, icncr un moI dc una susiancia significa. icncr 6,02 x 10
23
aiomos o
molcculas, scgun las unidadcs quc la formcn. En oiras alalras. 1 mol 6,02 10
23

aiomos o molcculas.

Peso tmIco (P. Corrcsondc al cso cn gramos dc 1 mol dc aiomos dc un
dcicrminado clcmcnio qumico.

Ejcmlo. El cso aiomico dcl Hicrro (Fc} cs 55,8 g. Esio significa quc 55,8 gramos dcl
clcmcnio coniicncn 6,0210
23
aiomos dc Fc.

Peso MoIecuIar (PM. Corrcsondc al cso cn gramos dc 1 mol dc molcculas dc un
clcmcnio o comucsio.

Ejcmlo.
El ogcno sc cncucnira cn la naiuralcza formando molcculas dc O2. El cso
aiomico dcl Ogcno cs 16. Lucgo como Iay dos ogcnos or molccula, cl cso ioial cs
32. Si csc cso lo crcsamos cn gramos, sc llama Pcso Molccular dcl Ogcno y su valor
scra 32 g. Esio significa quc cn 32 gramos dc Ogcno Iay 6,0210
23
molcculas dcl
clcmcnio.

mportante. Las molcculas son agruacioncs dc dos o mas aiomos quc ucdcn scr
igualcs (clcmcnio} o disiinios (comucsio}

DetermInacIn deI peso moIecuIar de una sustancIa

Una forma dc dcicrminar cl cso molccular dc una susiancia, cs simlcmcnic
sumar los csos aiomicos dc los clcmcnios rcscnics cn la formula, muliilicados or la
caniidad cn quc aarcccn cn clla. Ejcmlo. Dcicrmincmos cl PM dcl Al2(SO4}3.

PM Al2(SO4}3 2PAAl + 3(PAS+4PAO}

PM Al2(SO4}3 2PAAl + 3PAS+12PAO

PM Al2(SO4}3 227 + 3(32+416}

PM Al2(SO4}3 54 + 3(32+64}

PM Al2(SO4}3 54 + 396 54 + 288

PM Al2(SO4}3 342 |g/mol|





6

Pureza. Corrcsondc a la caniidad rcal dc una susiancia rcscnic cn cicria masa dc clla.
Ejcmlo. Suongamos quc icncmos 45 gramos dc NaCl, cuya urcza cs dcl 80 %. Esio
quicrc dccir quc, solo cl 80% dc csa caniidad corrcsondc al comucsio mcncionado. El
rcsianic 20% corrcsondc a imurczas.

Calculcmos dicIa caniidad

Si 45 g dc NaCl 100%
Enionccs g dc NaCl 80%

Fcsolvicndo la roorcion icncmos quc dc los suucsios" 45 gramos dc NaCl, solo 36
gramos corrcsondcn al comucsio.


nIormacIn que nos entrega una reaccIn qumIca

Ejcmlo. Tomcmos la siguicnic rcaccion

4FcS2 + 11O2 2Fc2O3 + 8SO2













PT.
Sc dcnomina, con csia sigla a las condicioncs normalcs dc rcsion y
icmcraiura". Esias son.
- ara la rcsion. 760 mm dc Hg o 1 aim.
- ara la icmcraiura. 273 K o 0C.

Lo imorianic. Si 1 mol dc cualquicr susiancia, sc cncucnira cn csiado gascoso ara
csias condicioncs dc rcsion y icmcraiura, ocuara un volumcn igual a 22,4 L.

Fcsumicndo.











4
molccula
s
11 molcculas
2
molcculas
8
molccula
s
4 molcs
dc
molccula
s
11 molcs dc
molcculas

2 molcs dc
molcculas
8 molcs
dc
molccula
s
4PM 11PM 2PM 8PM
4119,S 1132 21S9,6 864
479,2 352 319,2 512
?

ReactIvo IImIte o IImItante

Dadas dos caniidadcs cualcsquicra dc los rcacianics, cl rcaciivo limiianic scra
aqucl quc rcaccionc comlciamcnic cn la rcaccion. Para calcularlo usamos roorcioncs.
Vcamos un cjcmlo.

En la rcaccion dcl cjcmlo anicrior icncmos quc.

4FcS2 + 11O2 2Fc2O3 + 8SO2
479,2g + 352g 319,2 + 512g

Pcro, suongamos quc icncmos 56 g dc FcS2 y 80 g dc O2, Cual scra cl Fcaciivo
Limiianic?
Dcsarrollo.

a} Vcamos si cl FcS2 ucdc rcaccionar comlciamcnic.

Scgun la ccuacion icncmos quc









O sca quc icncmos O2 dc solra ara ascgurarnos quc iodo cl FcS2 rcaccionc. Esio
significa quc cl FcS2 cs cl Fcaciivo Limiianic (ya quc ucdc rcaccionar comlciamcnic,
sin rollcmas}.

mportancIa. Frcnic a un rollcma como cl quc Icmos dcscriio y ascgurandonos cn
rimcr lugar quc la ccuacion csic cquililrada, la dcicrminacion dcl Fcaciivo Lmiic,
crmiiira quc uscmos csc valor, ara calcular caciamcnic cuanio roducio dclcrcmos
cscrar.

RendImIento de una reaccIn

Eisicn divcrsos faciorcs quc afccian cl dcsarrollo dc una rcaccion. Tcmcraiura,
imurczas, oiros roducios quc no son los rincialcs, cic. Por lo ianio, cuando Iaccmos
rcaccionar los rcacianics, no ncccsariamcnic olicndrcmos lo quc cl calculo icorico, quc
sc lasa cn la ccuacion qumica lalanccada nos indica. A csic valor, lo llamarcmos
rend1m1en1o 1er1oo. Por oiro lado, al olicncr cl roducio, dcl quc calcularcmos
finalmcnic su rcndimicnio, dclcmos scararlo y csarlo lajo cicrias condicioncs (quc no
icnga solvcnic u oiras susiancias mczcladas con cl, cic.}. El rcsuliado dc csia mcdicion
lc llamarcmos rend1m1en1o reo1. Dc csia mancra, cl rcndimicnio dc la rcaccion, ara
csc roducio, quc sc crcsara cn forma orccniual, sc calcula dc la siguicnic mancra.

S

O iamlicn, cn forma mas alrcviada