Digestao

01. (VUNESP) Observe o esquema; Identifique: a) os órgãos apontados pelas setas de um a sete. b) o local onde tem início a digestão das proteínas. c) o órgão que produz a bile. d) a região onde ocorre a absorção dos alimentos.

02. (FUVEST) Analise o esquema que representa parte do sistema digestivo do homem.

a) Qual o nível de acidez (pH) no estômago? b) No intestino delgado o pH gira em torno de oito. A que se deve a alcalinidade do meio intestinal? c) Sobre que substrato alimentar atua a pepsina do estômago? d) Qual a função da bile produzida pelo fígado?

03. (UFG) O processo de digestão é fundamental para a transformação dos alimentos em moléculas menores que podem ser absorvidas e utilizadas para a obtenção da energia necessária às funções vitais. De acordo com a figura a seguir, identifique e nomeie as estruturas responsáveis direta ou indiretamente pela digestão e absorção de lipídios.

04. Observe as indicações e resolva os itens a) Cite o nome do substrato digerido pela principal enzima produzida em I. (PUC-SP) No esquema abaixo estão representados três tubos de ensaio com seus componentes: Considere que o amido em presença de lugol torna-se azul-violeta. b) Qual a função da substância armazenada em IV? c) Pacientes com problemas de metabolismo da glicose podem apresentar disfunção de secreção endócrina do anexo indicado pelo número por qual númeral? 05. que resultados serão esperados. se adicionarmos a cada tubo algumas gotas da solução de lugol? Por quê? 06. (UFV) O esquema abaixo representa uma seção do tubo digestivo humano com alguns anexos. (PUC-SP) O gráfico abaixo mostra a variação da atividade de uma enzima proteolítica do tubo digestivo em função do pH: a) Qual o nome da referida enzima? b) Em que parte do tubo digestivo atua essa enzima? .

de modo a se obter um pH final em torno de dois. dissolvida em uma solução fisiológica com pH oito e distribuída em seis tubos de ensaio. o substrato e a enzima? .07. ocorreu digestão apenas no tubo dois. foi adicionado ácido clorídrico (HCl). respectivamente. Essa enzima foi distribuída por quatro tubos de ensaio contendo as substâncias especificadas na figura. foi adicionado macarrão. à temperatura de 38ºC. qual seria a enzima específica e o produto obtido neste órgão? b) Se a digestão de um determinado alimento ocorresse no intestino delgado e os produtos obtidos fossem glicerol e ácidos graxos. (UNESP) A figura ilustra um modelo do sistema "chave-fechadura". quais seriam. nos tubos três e quatro. foi purificada. a) Qual foi o órgão do animal utilizado na experiência? b) Que alteração é esperada na composição química da urina de um cão que teve esse órgão removido cirurgicamente? Por quê? c) Qual foi a substância que a enzima purificada digestão? 08. nos tubos cinco e seis. (FUVEST) Da secreção de certa região do tubo digestivo de um cachorro purificou-se uma enzima. (UNICAMP) Uma enzima. a) De qual região do tubo digestivo foi extraída a secreção? b) Que enzima atuou no processo? Justifique sua resposta. foi adicionada manteiga. Nos tubos dois. a) Se o substrato fosse uma proteína que estivesse sendo degradada no estômago. Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura de 36°C. 09. Ocorreu digestão apenas no tubo um. Após duas horas. Nos tubos um e dois. quatro e seis. foi adicionada carne. substrato e produto do sistema digestivo humano. extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão. onde observamos enzima.

Essas amostras foram reunidas e eqüitativamente distribuídas em quatro tubos de ensaio. b) Cite uma enzima digestiva que apresente o padrão de atividade da enzima B e seu local de atuação. desempenha múltiplas funções.0 7.0 a) Qual é o local de atuação da enzima A? Justifique. e conservados a 37ºC durante 6 horas. descreva: a) o seu papel no processo digestivo. avaliadas a 37°C (condições normais de temperatura corpórea). . conforme o quadro abaixo. foram retiradas duas amostras do aparelho digestivo humano. (PUC-SP) Sabendo que o pâncreas. Alimentos adicionados Carne Carne Pão Pão pH 2. (UFRN) Em um experimento. aos quais foram adicionados alimentos mantidos em diferentes valores de pH. a) Identifique esse órgão. a temperatura fosse pouco aumentada até atingir 60°C. órgão dos vertebrados.8 3.0 6. experimentalmente. responda: a) Em quais tubos ocorre a digestão? b) Quais as enzimas envolvidas e de que órgãos foram retiradas? c) Justifique a resposta dada em a. (FUVEST) Bob Mac Donald comeu um sanduíche de pão e carne. Tubo de ensaio I II III IV Considerando essas informações. 12. (UNICAMP) O gráfico a seguir representa as atividades de duas enzimas do sistema digestório humano. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca. c) Explique o que ocorreria com a atividade enzimática se. b) Que característica funcional é comum aos lisossomos e a esse órgão? 13. no estômago e no intestino. 11. (UFRJ) Existe um certo órgão do aparelho digestivo dos animais vertebrados que tem uma função equivalente à dos lisossomos das amebas e de outros protozoários.10. b) o seu papel como regulador da taxa de açúcar no sangue. 14.

a) Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação. responda: a) Quais são os segmentos do tubo digestivo humano desde a entrada do alimento até a eliminação dos detritos fecais. com velocidades de reação muito próximas entre si. a) Qual a conseqüência da deficiência do funcionamento das células ' (beta) no homem? Explique.1 litro sai com as fezes em situações normais. (UFSCar) Os mamíferos possuem sistema digestório completo. Qual é o mecanismo que impede o alimento de entrar na laringe e bloquear a traquéia? Se isso acontecer. além de enzimas digestivas. Em relação a essas substâncias. Pergunta-se: a) Onde as fezes se formam? b) Apesar de serem usados cerca de 10 a 12 litros de água na digestão. b) Ao longo do aparelho digestivo existem glândulas que produzem. Cite três funções deste importante órgão. pacientes com deficiência na produção de hormônios poderão se beneficiar de novas técnicas de tratamento. na banana. das vilosidades do intestino e dos movimentos peristálticos. b) Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno? c) Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne? d) A abertura que leva à laringe fica na parte de trás da língua. substâncias como ácidos e álcalis (os álcalis tornam o pH do meio básico. Qual a importância da presença dessas substâncias na boca. atualmente em fase experimental. Isso significa que ar e alimento compartilham a mesma passagem. (VUNESP) Cerca de dez a quinze horas após a refeição. menos de 0. frutose e amido. Por quê? c) Escreva as funções da bile. e) Descreva a atuação de duas enzimas sobre a digestão de proteínas e de carboidratos. (VUNESP) Com relação ao sistema digestório humano. sob a forma de glicose. como é o caso do implante das células ' (beta) das ilhas pancreáticas (ilhotas de Langerhans). ao contrário dos ácidos). considerado um dos órgãos mais importantes do organismo. d) Apresente dois fatores que tornam possíveis a digestão e absorção de lipídos no sistema digestório humano. a) Nosso fígado é uma espécie de "laboratório químico". .15. e o tipo de nutriente que é quebrado em cada parte. respectivamente. 19. d) No homem quantos dentes existem. a amilase pancreática e a amilase salivar. o que não foi absorvido pelo organismo forma as fezes. 18. nas dentições de leite e permanente? e) Quantas e quais são as glândulas salivares humanas? 16. estômago e intestino? c) O suco pancreático é o suco digestivo mais completo do organismo humano. (UNICAMP) No futuro. Responda as perguntas abaixo sobre a digestão humana. em frente ao esôfago. Certo ou Errado? Justifique. d) O que são enzimas digestivas e qual sua função? e) Os carboidratos podem se apresentar. qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual de forma mais tardia? JUSTIFIQUE sua resposta. b) Quais são as glândulas anexas ao tubo digestivo humano? c) Explique o que ocorre com os alimentos ao longo do tubo digestivo. respectivamente. indicando os sucos digestivos e enzimas que atuam. (UFRJ) No nosso organismo existem dois tipos de enzimas do tipo '-amilase. como nosso corpo reage? 17.

23. (UERJ) Para estudar a ação de uma determinada enzima. à noite. a mesma adquiria uma coloração azul. fosse adicionada saliva ao conjunto. Justifique sua resposta 22. e pega um pedaço de bolo. em temperatura ambiente. em pouco tempo a cor desaparecia. mediu-se a sua atividade em diferentes valores de temperatura e de pH. os bolos são feitos basicamente de farinha de trigo. o pâncreas apresenta também secreções exócrinas. Nesse momento. Justifique esse novo resultado. (UFPO-MG) Um estudante observou em seus experimentos que. Interprete os resultados. (UNICAMP) O suco gástrico é rico em ácido clorídrico. c) Por que neste caso a secreção é chamada exócrina? 20. b) Cite uma outra enzima digestiva que atue sobre triglicerídeos e explique a importância do fígado no processo digestivo de tais substâncias. açúcar e manteiga. Ocorrendo uma deficiência na produção desse ácido pelo estômago. uma pessoa "ataca" a geladeira. uma criatura representando uma enzima do estômago adverte: "você vai se empanturrar e descansar enquanto eu vou ficar trabalhando a noite toda!". o que aconteceria com a digestão gástrica de proteínas? Por quê? . Dê um exemplo de secreção pancreática exócrina e sua função. o estudante observou que a coloração azul não desaparecia com a adição de saliva. que é secretado pelas células parietais do estômago humano. O gráfico abaixo mostra alguns dos resultados encontrados. e em condições ideais de substrato. presente no sistema digestiva humano. a) Nomeie uma enzima proteolítica.b) Além das secreções de hormônios (endócrinas). que possua as características daquela mostrada no gráfico e indique como é iniciado o processo de ativação de sua pró-enzima. (VUNESP) Em recente campanha publicitária divulgada pela televisão. Como sabemos. se a fisiologia digestiva fosse rigorosamente observada. Indique os órgãos produtores de enzimas digestivas que teriam "mais razões para reclamar". Resposta: 21. a) Se a seguir. quando adicionava iodo a uma solução de amido. b) Repetindo o experimento a 100ºC. em tubo de ensaio.

porém. Em qual dos seres vivos representados nos esquemas ocorre esse processo digestivo? d) Qual o tipo de digestão das hidras de água doce? 25. leite. como material de construção. que as suas transformações se sucedessem em cadeia. em parte para obter energia e. o que tornou a digestão mais fácil e eficiente. As grandes moléculas que deles fazem parte terão de ser desdobradas em moléculas menores. mantida à temperatura constante de 37°C. em meio com pH ao redor de 2.24. amido de milho e óleo do soja foi introduzida na parte I do recipiente. HIDRA DE ÁGUA DOCE: A digestão inicia-se na cavidade gastrovascular (tubo digestivo com uma só abertura) e termina em vacúolos digestivos das células que a revestem. A essa mistura acrescentou-se ````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` ``````suco gástrico. como mostra a figura a seguir. Os esquemas a seguir representam o processo digestivo como uma necessidade comum a diferentes tipos de organismos. (UNirio) Todas as células necessitam de alimentos que utilizam. a) Em qual destes seres vivos à digestão é exclusivamente intracelular? b) Que estrutura celular. participa ativamente desse processo? c) A evolução nos animais acabou por permitir que o movimento dos alimentos se fizesse num só sentido. em parte. Para os indivíduos heterótrofos. separadas por membrana de seletividade semelhante à da membrana plasmática. um recipiente dividido em duas partes. os alimentos não se encontram no ambiente numa forma que lhes permita sua utilização direta pelas células. para uma montagem experimental. A parte II do recipiente foi preenchida com água também a 37°C a) Que tipo de substância pode ser encontrada na parte II do recipiente depois de algum tempo? b) Que condições experimentais deveriam ser alteradas para que fosse possível encontrar glicerol na parte II do frasco? . e essa é a finalidade da digestão. Uma mistura de alimentos formada por clara de ovo. e conseqüentemente. assinalada com um "X" nos esquemas acima. (FUVEST) Utilizou-se.