Digestao

Digestao

01. (VUNESP) Observe o esquema; Identifique: a) os órgãos apontados pelas setas de um a sete. b) o local onde tem início a digestão das proteínas. c) o órgão que produz a bile. d) a região onde ocorre a absorção dos alimentos.

02. (FUVEST) Analise o esquema que representa parte do sistema digestivo do homem.

a) Qual o nível de acidez (pH) no estômago? b) No intestino delgado o pH gira em torno de oito. A que se deve a alcalinidade do meio intestinal? c) Sobre que substrato alimentar atua a pepsina do estômago? d) Qual a função da bile produzida pelo fígado?

03. (UFG) O processo de digestão é fundamental para a transformação dos alimentos em moléculas menores que podem ser absorvidas e utilizadas para a obtenção da energia necessária às funções vitais. De acordo com a figura a seguir, identifique e nomeie as estruturas responsáveis direta ou indiretamente pela digestão e absorção de lipídios.

Observe as indicações e resolva os itens a) Cite o nome do substrato digerido pela principal enzima produzida em I. se adicionarmos a cada tubo algumas gotas da solução de lugol? Por quê? 06. (PUC-SP) No esquema abaixo estão representados três tubos de ensaio com seus componentes: Considere que o amido em presença de lugol torna-se azul-violeta. (PUC-SP) O gráfico abaixo mostra a variação da atividade de uma enzima proteolítica do tubo digestivo em função do pH: a) Qual o nome da referida enzima? b) Em que parte do tubo digestivo atua essa enzima? . b) Qual a função da substância armazenada em IV? c) Pacientes com problemas de metabolismo da glicose podem apresentar disfunção de secreção endócrina do anexo indicado pelo número por qual númeral? 05. que resultados serão esperados.04. (UFV) O esquema abaixo representa uma seção do tubo digestivo humano com alguns anexos.

Nos tubos dois. foi adicionado ácido clorídrico (HCl). foi adicionada manteiga. nos tubos três e quatro. onde observamos enzima. Ocorreu digestão apenas no tubo um. a) Se o substrato fosse uma proteína que estivesse sendo degradada no estômago.07. Após duas horas. à temperatura de 38ºC. foi adicionado macarrão. de modo a se obter um pH final em torno de dois. extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão. (UNESP) A figura ilustra um modelo do sistema "chave-fechadura". dissolvida em uma solução fisiológica com pH oito e distribuída em seis tubos de ensaio. ocorreu digestão apenas no tubo dois. 09. qual seria a enzima específica e o produto obtido neste órgão? b) Se a digestão de um determinado alimento ocorresse no intestino delgado e os produtos obtidos fossem glicerol e ácidos graxos. foi purificada. a) Qual foi o órgão do animal utilizado na experiência? b) Que alteração é esperada na composição química da urina de um cão que teve esse órgão removido cirurgicamente? Por quê? c) Qual foi a substância que a enzima purificada digestão? 08. substrato e produto do sistema digestivo humano. o substrato e a enzima? . quais seriam. (FUVEST) Da secreção de certa região do tubo digestivo de um cachorro purificou-se uma enzima. (UNICAMP) Uma enzima. respectivamente. Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura de 36°C. a) De qual região do tubo digestivo foi extraída a secreção? b) Que enzima atuou no processo? Justifique sua resposta. Essa enzima foi distribuída por quatro tubos de ensaio contendo as substâncias especificadas na figura. nos tubos cinco e seis. quatro e seis. Nos tubos um e dois. foi adicionada carne.

(FUVEST) Bob Mac Donald comeu um sanduíche de pão e carne. (UFRN) Em um experimento. 14. b) o seu papel como regulador da taxa de açúcar no sangue. no estômago e no intestino. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca. Essas amostras foram reunidas e eqüitativamente distribuídas em quatro tubos de ensaio. avaliadas a 37°C (condições normais de temperatura corpórea). a temperatura fosse pouco aumentada até atingir 60°C. c) Explique o que ocorreria com a atividade enzimática se. . Alimentos adicionados Carne Carne Pão Pão pH 2. responda: a) Em quais tubos ocorre a digestão? b) Quais as enzimas envolvidas e de que órgãos foram retiradas? c) Justifique a resposta dada em a. foram retiradas duas amostras do aparelho digestivo humano.0 a) Qual é o local de atuação da enzima A? Justifique. experimentalmente. a) Identifique esse órgão. conforme o quadro abaixo. (PUC-SP) Sabendo que o pâncreas. (UFRJ) Existe um certo órgão do aparelho digestivo dos animais vertebrados que tem uma função equivalente à dos lisossomos das amebas e de outros protozoários. (UNICAMP) O gráfico a seguir representa as atividades de duas enzimas do sistema digestório humano. e conservados a 37ºC durante 6 horas. 12. órgão dos vertebrados.0 6. desempenha múltiplas funções.8 3. aos quais foram adicionados alimentos mantidos em diferentes valores de pH. descreva: a) o seu papel no processo digestivo. b) Que característica funcional é comum aos lisossomos e a esse órgão? 13. 11. Tubo de ensaio I II III IV Considerando essas informações. b) Cite uma enzima digestiva que apresente o padrão de atividade da enzima B e seu local de atuação.0 7.10.

d) O que são enzimas digestivas e qual sua função? e) Os carboidratos podem se apresentar. Em relação a essas substâncias. (VUNESP) Com relação ao sistema digestório humano. a amilase pancreática e a amilase salivar. como nosso corpo reage? 17. e o tipo de nutriente que é quebrado em cada parte. qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual de forma mais tardia? JUSTIFIQUE sua resposta. a) Qual a conseqüência da deficiência do funcionamento das células ' (beta) no homem? Explique. Pergunta-se: a) Onde as fezes se formam? b) Apesar de serem usados cerca de 10 a 12 litros de água na digestão. b) Quais são as glândulas anexas ao tubo digestivo humano? c) Explique o que ocorre com os alimentos ao longo do tubo digestivo. a) Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação. d) No homem quantos dentes existem.1 litro sai com as fezes em situações normais. Qual é o mecanismo que impede o alimento de entrar na laringe e bloquear a traquéia? Se isso acontecer. atualmente em fase experimental.15. e) Descreva a atuação de duas enzimas sobre a digestão de proteínas e de carboidratos. responda: a) Quais são os segmentos do tubo digestivo humano desde a entrada do alimento até a eliminação dos detritos fecais. respectivamente. estômago e intestino? c) O suco pancreático é o suco digestivo mais completo do organismo humano. das vilosidades do intestino e dos movimentos peristálticos. pacientes com deficiência na produção de hormônios poderão se beneficiar de novas técnicas de tratamento. 18. Isso significa que ar e alimento compartilham a mesma passagem. substâncias como ácidos e álcalis (os álcalis tornam o pH do meio básico. na banana. com velocidades de reação muito próximas entre si. menos de 0. respectivamente. b) Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno? c) Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne? d) A abertura que leva à laringe fica na parte de trás da língua. . em frente ao esôfago. 19. frutose e amido. Cite três funções deste importante órgão. (UFRJ) No nosso organismo existem dois tipos de enzimas do tipo '-amilase. b) Ao longo do aparelho digestivo existem glândulas que produzem. Qual a importância da presença dessas substâncias na boca. ao contrário dos ácidos). Por quê? c) Escreva as funções da bile. como é o caso do implante das células ' (beta) das ilhas pancreáticas (ilhotas de Langerhans). Responda as perguntas abaixo sobre a digestão humana. considerado um dos órgãos mais importantes do organismo. indicando os sucos digestivos e enzimas que atuam. o que não foi absorvido pelo organismo forma as fezes. Certo ou Errado? Justifique. nas dentições de leite e permanente? e) Quantas e quais são as glândulas salivares humanas? 16. além de enzimas digestivas. a) Nosso fígado é uma espécie de "laboratório químico". (VUNESP) Cerca de dez a quinze horas após a refeição. d) Apresente dois fatores que tornam possíveis a digestão e absorção de lipídos no sistema digestório humano. sob a forma de glicose. (UFSCar) Os mamíferos possuem sistema digestório completo. (UNICAMP) No futuro.

(UNICAMP) O suco gástrico é rico em ácido clorídrico. 23. se a fisiologia digestiva fosse rigorosamente observada. Resposta: 21. em pouco tempo a cor desaparecia. Justifique sua resposta 22. a) Nomeie uma enzima proteolítica. e em condições ideais de substrato. fosse adicionada saliva ao conjunto. à noite. Nesse momento. presente no sistema digestiva humano. a mesma adquiria uma coloração azul. o estudante observou que a coloração azul não desaparecia com a adição de saliva. e pega um pedaço de bolo. que é secretado pelas células parietais do estômago humano. quando adicionava iodo a uma solução de amido. em temperatura ambiente. mediu-se a sua atividade em diferentes valores de temperatura e de pH. o que aconteceria com a digestão gástrica de proteínas? Por quê? . açúcar e manteiga. em tubo de ensaio. que possua as características daquela mostrada no gráfico e indique como é iniciado o processo de ativação de sua pró-enzima. os bolos são feitos basicamente de farinha de trigo. (VUNESP) Em recente campanha publicitária divulgada pela televisão. uma pessoa "ataca" a geladeira. (UFPO-MG) Um estudante observou em seus experimentos que. o pâncreas apresenta também secreções exócrinas. (UERJ) Para estudar a ação de uma determinada enzima. Justifique esse novo resultado.b) Além das secreções de hormônios (endócrinas). Interprete os resultados. Como sabemos. uma criatura representando uma enzima do estômago adverte: "você vai se empanturrar e descansar enquanto eu vou ficar trabalhando a noite toda!". Ocorrendo uma deficiência na produção desse ácido pelo estômago. b) Repetindo o experimento a 100ºC. a) Se a seguir. Dê um exemplo de secreção pancreática exócrina e sua função. Indique os órgãos produtores de enzimas digestivas que teriam "mais razões para reclamar". O gráfico abaixo mostra alguns dos resultados encontrados. b) Cite uma outra enzima digestiva que atue sobre triglicerídeos e explique a importância do fígado no processo digestivo de tais substâncias. c) Por que neste caso a secreção é chamada exócrina? 20.

como material de construção. em meio com pH ao redor de 2. Para os indivíduos heterótrofos. mantida à temperatura constante de 37°C.24. e essa é a finalidade da digestão. separadas por membrana de seletividade semelhante à da membrana plasmática. o que tornou a digestão mais fácil e eficiente. para uma montagem experimental. A parte II do recipiente foi preenchida com água também a 37°C a) Que tipo de substância pode ser encontrada na parte II do recipiente depois de algum tempo? b) Que condições experimentais deveriam ser alteradas para que fosse possível encontrar glicerol na parte II do frasco? . A essa mistura acrescentou-se ````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` ``````suco gástrico. Em qual dos seres vivos representados nos esquemas ocorre esse processo digestivo? d) Qual o tipo de digestão das hidras de água doce? 25. As grandes moléculas que deles fazem parte terão de ser desdobradas em moléculas menores. os alimentos não se encontram no ambiente numa forma que lhes permita sua utilização direta pelas células. em parte para obter energia e. como mostra a figura a seguir. que as suas transformações se sucedessem em cadeia. (FUVEST) Utilizou-se. amido de milho e óleo do soja foi introduzida na parte I do recipiente. leite. Uma mistura de alimentos formada por clara de ovo. HIDRA DE ÁGUA DOCE: A digestão inicia-se na cavidade gastrovascular (tubo digestivo com uma só abertura) e termina em vacúolos digestivos das células que a revestem. e conseqüentemente. em parte. um recipiente dividido em duas partes. assinalada com um "X" nos esquemas acima. participa ativamente desse processo? c) A evolução nos animais acabou por permitir que o movimento dos alimentos se fizesse num só sentido. Os esquemas a seguir representam o processo digestivo como uma necessidade comum a diferentes tipos de organismos. a) Em qual destes seres vivos à digestão é exclusivamente intracelular? b) Que estrutura celular. (UNirio) Todas as células necessitam de alimentos que utilizam. porém.

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