Digestao

01. (VUNESP) Observe o esquema; Identifique: a) os órgãos apontados pelas setas de um a sete. b) o local onde tem início a digestão das proteínas. c) o órgão que produz a bile. d) a região onde ocorre a absorção dos alimentos.

02. (FUVEST) Analise o esquema que representa parte do sistema digestivo do homem.

a) Qual o nível de acidez (pH) no estômago? b) No intestino delgado o pH gira em torno de oito. A que se deve a alcalinidade do meio intestinal? c) Sobre que substrato alimentar atua a pepsina do estômago? d) Qual a função da bile produzida pelo fígado?

03. (UFG) O processo de digestão é fundamental para a transformação dos alimentos em moléculas menores que podem ser absorvidas e utilizadas para a obtenção da energia necessária às funções vitais. De acordo com a figura a seguir, identifique e nomeie as estruturas responsáveis direta ou indiretamente pela digestão e absorção de lipídios.

Observe as indicações e resolva os itens a) Cite o nome do substrato digerido pela principal enzima produzida em I. que resultados serão esperados. se adicionarmos a cada tubo algumas gotas da solução de lugol? Por quê? 06. (UFV) O esquema abaixo representa uma seção do tubo digestivo humano com alguns anexos. (PUC-SP) No esquema abaixo estão representados três tubos de ensaio com seus componentes: Considere que o amido em presença de lugol torna-se azul-violeta.04. b) Qual a função da substância armazenada em IV? c) Pacientes com problemas de metabolismo da glicose podem apresentar disfunção de secreção endócrina do anexo indicado pelo número por qual númeral? 05. (PUC-SP) O gráfico abaixo mostra a variação da atividade de uma enzima proteolítica do tubo digestivo em função do pH: a) Qual o nome da referida enzima? b) Em que parte do tubo digestivo atua essa enzima? .

foi adicionado ácido clorídrico (HCl). Nos tubos um e dois. onde observamos enzima. (UNESP) A figura ilustra um modelo do sistema "chave-fechadura". Após duas horas. Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura de 36°C. foi purificada. ocorreu digestão apenas no tubo dois. qual seria a enzima específica e o produto obtido neste órgão? b) Se a digestão de um determinado alimento ocorresse no intestino delgado e os produtos obtidos fossem glicerol e ácidos graxos. foi adicionada manteiga. substrato e produto do sistema digestivo humano. dissolvida em uma solução fisiológica com pH oito e distribuída em seis tubos de ensaio. (UNICAMP) Uma enzima. foi adicionado macarrão. a) Qual foi o órgão do animal utilizado na experiência? b) Que alteração é esperada na composição química da urina de um cão que teve esse órgão removido cirurgicamente? Por quê? c) Qual foi a substância que a enzima purificada digestão? 08. nos tubos cinco e seis. Essa enzima foi distribuída por quatro tubos de ensaio contendo as substâncias especificadas na figura. o substrato e a enzima? . foi adicionada carne. à temperatura de 38ºC. (FUVEST) Da secreção de certa região do tubo digestivo de um cachorro purificou-se uma enzima. a) Se o substrato fosse uma proteína que estivesse sendo degradada no estômago. quais seriam. a) De qual região do tubo digestivo foi extraída a secreção? b) Que enzima atuou no processo? Justifique sua resposta. Nos tubos dois. quatro e seis. 09. extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão.07. Ocorreu digestão apenas no tubo um. de modo a se obter um pH final em torno de dois. nos tubos três e quatro. respectivamente.

avaliadas a 37°C (condições normais de temperatura corpórea). c) Explique o que ocorreria com a atividade enzimática se. Alimentos adicionados Carne Carne Pão Pão pH 2. b) Que característica funcional é comum aos lisossomos e a esse órgão? 13. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca. . aos quais foram adicionados alimentos mantidos em diferentes valores de pH. 11. Tubo de ensaio I II III IV Considerando essas informações. 12. (UFRN) Em um experimento. (PUC-SP) Sabendo que o pâncreas.10. no estômago e no intestino. experimentalmente. b) Cite uma enzima digestiva que apresente o padrão de atividade da enzima B e seu local de atuação.0 7.8 3. conforme o quadro abaixo. desempenha múltiplas funções. a temperatura fosse pouco aumentada até atingir 60°C. descreva: a) o seu papel no processo digestivo. foram retiradas duas amostras do aparelho digestivo humano. 14. (FUVEST) Bob Mac Donald comeu um sanduíche de pão e carne. Essas amostras foram reunidas e eqüitativamente distribuídas em quatro tubos de ensaio. responda: a) Em quais tubos ocorre a digestão? b) Quais as enzimas envolvidas e de que órgãos foram retiradas? c) Justifique a resposta dada em a. a) Identifique esse órgão. (UNICAMP) O gráfico a seguir representa as atividades de duas enzimas do sistema digestório humano. (UFRJ) Existe um certo órgão do aparelho digestivo dos animais vertebrados que tem uma função equivalente à dos lisossomos das amebas e de outros protozoários. b) o seu papel como regulador da taxa de açúcar no sangue. e conservados a 37ºC durante 6 horas.0 a) Qual é o local de atuação da enzima A? Justifique. órgão dos vertebrados.0 6.

o que não foi absorvido pelo organismo forma as fezes. pacientes com deficiência na produção de hormônios poderão se beneficiar de novas técnicas de tratamento. substâncias como ácidos e álcalis (os álcalis tornam o pH do meio básico. como é o caso do implante das células ' (beta) das ilhas pancreáticas (ilhotas de Langerhans). ao contrário dos ácidos). Por quê? c) Escreva as funções da bile. a) Nosso fígado é uma espécie de "laboratório químico". na banana. respectivamente. a amilase pancreática e a amilase salivar. Isso significa que ar e alimento compartilham a mesma passagem. a) Qual a conseqüência da deficiência do funcionamento das células ' (beta) no homem? Explique. Em relação a essas substâncias. b) Ao longo do aparelho digestivo existem glândulas que produzem. além de enzimas digestivas. 18. e o tipo de nutriente que é quebrado em cada parte. frutose e amido.15. menos de 0. em frente ao esôfago. Qual é o mecanismo que impede o alimento de entrar na laringe e bloquear a traquéia? Se isso acontecer. d) O que são enzimas digestivas e qual sua função? e) Os carboidratos podem se apresentar. considerado um dos órgãos mais importantes do organismo. Certo ou Errado? Justifique. d) No homem quantos dentes existem. b) Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno? c) Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne? d) A abertura que leva à laringe fica na parte de trás da língua. b) Quais são as glândulas anexas ao tubo digestivo humano? c) Explique o que ocorre com os alimentos ao longo do tubo digestivo. 19. Qual a importância da presença dessas substâncias na boca. respectivamente. (UNICAMP) No futuro. indicando os sucos digestivos e enzimas que atuam. Responda as perguntas abaixo sobre a digestão humana. (UFRJ) No nosso organismo existem dois tipos de enzimas do tipo '-amilase. sob a forma de glicose. qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual de forma mais tardia? JUSTIFIQUE sua resposta. estômago e intestino? c) O suco pancreático é o suco digestivo mais completo do organismo humano. Cite três funções deste importante órgão. atualmente em fase experimental. d) Apresente dois fatores que tornam possíveis a digestão e absorção de lipídos no sistema digestório humano. (UFSCar) Os mamíferos possuem sistema digestório completo.1 litro sai com as fezes em situações normais. e) Descreva a atuação de duas enzimas sobre a digestão de proteínas e de carboidratos. . como nosso corpo reage? 17. com velocidades de reação muito próximas entre si. (VUNESP) Cerca de dez a quinze horas após a refeição. Pergunta-se: a) Onde as fezes se formam? b) Apesar de serem usados cerca de 10 a 12 litros de água na digestão. das vilosidades do intestino e dos movimentos peristálticos. (VUNESP) Com relação ao sistema digestório humano. responda: a) Quais são os segmentos do tubo digestivo humano desde a entrada do alimento até a eliminação dos detritos fecais. nas dentições de leite e permanente? e) Quantas e quais são as glândulas salivares humanas? 16. a) Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação.

presente no sistema digestiva humano. à noite. 23. que é secretado pelas células parietais do estômago humano. a) Se a seguir. (UFPO-MG) Um estudante observou em seus experimentos que. em pouco tempo a cor desaparecia. o estudante observou que a coloração azul não desaparecia com a adição de saliva. Como sabemos. Ocorrendo uma deficiência na produção desse ácido pelo estômago. mediu-se a sua atividade em diferentes valores de temperatura e de pH. a) Nomeie uma enzima proteolítica. Justifique sua resposta 22. e em condições ideais de substrato. uma pessoa "ataca" a geladeira. o pâncreas apresenta também secreções exócrinas. em temperatura ambiente. Dê um exemplo de secreção pancreática exócrina e sua função. b) Repetindo o experimento a 100ºC. c) Por que neste caso a secreção é chamada exócrina? 20. Nesse momento. Justifique esse novo resultado. b) Cite uma outra enzima digestiva que atue sobre triglicerídeos e explique a importância do fígado no processo digestivo de tais substâncias. a mesma adquiria uma coloração azul. (VUNESP) Em recente campanha publicitária divulgada pela televisão. Interprete os resultados. o que aconteceria com a digestão gástrica de proteínas? Por quê? . se a fisiologia digestiva fosse rigorosamente observada. os bolos são feitos basicamente de farinha de trigo.b) Além das secreções de hormônios (endócrinas). uma criatura representando uma enzima do estômago adverte: "você vai se empanturrar e descansar enquanto eu vou ficar trabalhando a noite toda!". fosse adicionada saliva ao conjunto. que possua as características daquela mostrada no gráfico e indique como é iniciado o processo de ativação de sua pró-enzima. (UNICAMP) O suco gástrico é rico em ácido clorídrico. e pega um pedaço de bolo. açúcar e manteiga. (UERJ) Para estudar a ação de uma determinada enzima. em tubo de ensaio. Resposta: 21. quando adicionava iodo a uma solução de amido. O gráfico abaixo mostra alguns dos resultados encontrados. Indique os órgãos produtores de enzimas digestivas que teriam "mais razões para reclamar".

(FUVEST) Utilizou-se.24. Os esquemas a seguir representam o processo digestivo como uma necessidade comum a diferentes tipos de organismos. (UNirio) Todas as células necessitam de alimentos que utilizam. e essa é a finalidade da digestão. Em qual dos seres vivos representados nos esquemas ocorre esse processo digestivo? d) Qual o tipo de digestão das hidras de água doce? 25. As grandes moléculas que deles fazem parte terão de ser desdobradas em moléculas menores. e conseqüentemente. amido de milho e óleo do soja foi introduzida na parte I do recipiente. para uma montagem experimental. em meio com pH ao redor de 2. assinalada com um "X" nos esquemas acima. em parte para obter energia e. mantida à temperatura constante de 37°C. participa ativamente desse processo? c) A evolução nos animais acabou por permitir que o movimento dos alimentos se fizesse num só sentido. Uma mistura de alimentos formada por clara de ovo. A essa mistura acrescentou-se ````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` ``````suco gástrico. a) Em qual destes seres vivos à digestão é exclusivamente intracelular? b) Que estrutura celular. A parte II do recipiente foi preenchida com água também a 37°C a) Que tipo de substância pode ser encontrada na parte II do recipiente depois de algum tempo? b) Que condições experimentais deveriam ser alteradas para que fosse possível encontrar glicerol na parte II do frasco? . em parte. porém. como material de construção. como mostra a figura a seguir. o que tornou a digestão mais fácil e eficiente. um recipiente dividido em duas partes. Para os indivíduos heterótrofos. os alimentos não se encontram no ambiente numa forma que lhes permita sua utilização direta pelas células. separadas por membrana de seletividade semelhante à da membrana plasmática. HIDRA DE ÁGUA DOCE: A digestão inicia-se na cavidade gastrovascular (tubo digestivo com uma só abertura) e termina em vacúolos digestivos das células que a revestem. leite. que as suas transformações se sucedessem em cadeia.

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