Gelado Cremoso FIZZ LIMO by Bimby 200 grs de acar 150 grs de sumo de limo (+/- 1 limo) Casca

de 1 limo (s a parte amarela, bem seca) 1 lata de leite evaporado (previamente congelado em couvette) Com o copo e a lmina bem secos, pulverize o acar na velocidade mxima e, passados alguns segundos, deite pelo bocal da tampa a casca de limo para que se pulverize juntamente com o acar. Adicione o leite evaporado e pique 5 seg na velocidade 6. Coloque o suporte giratrio na lmina e programe a mquina na velocidade 3, at que o leite esteja montado, quase como um chantilly. Nessa altura, reduza para a velocidade 2 e v incorporando pelo bocal o sumo do limo. Levar ao congelador.