CHURROS Ingredientes - Kg de farinha de trigo - 50 gr de fub - 50 gr de acar - colher (sopa) de fermento em p - colher (sopa) de bicarbonato de sdio - 1 litro de gua

gua - 1 colher ( sopa cheia ) de sal - xcara (ch) de leo - Acar misturado com canela para polvilhar MODO DE FAZER Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fub, o fermento em p e o bicarbonato de sdio. Reserve. Numa panela grande, coloque a gua para ferver com acar, sal e leo. Quando levantar a fervura, coloque a mistura da farinha (reservada) de uma vez s e mexa rapidamente com uma colher de pau para no empelotar. Deixe cozinhando por 3 minutos mais ou menos. Leve para fritar em leo quente a 180 C at que doure. Coloque sobre papel absorvente e polvilhe acar com canela. CREPES 2 Kg de farinha de trigo especial 800 gr de maisena 4 litros de leite 5 colheres ( sopa ) de sal 6 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de leo 50 gramas fermento royal 150 gramas de queijo parmeso ( fino) 100 gramas de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de acar Bater os ingredientes com a batedeira em uma bacia grande. RECHEIOS PRESUNTO E QUEIJO VINA QUEIJO GOIABADA CHOCOLATE ( BATOM GAROTO) PRESTIGIO CHOCOLATE COM CCO