SENENTES - ININIuAS SILENCI0SAS BAS AvES

Ao contiiio uo que muitos pensam, sejam colegas

veteiiniios, biologos, uonos ue comicios ue piouutos
animais ou mesmo piopiietiios ue aves, as sementes
uisponiveis paia venua (especialmente o giiassol) j foiam
catalogagas como alimentos uesbalanceauos e peiigosos
saue uas aves.

Existem pioblemas impoitantes em ielao s sementes
que as contiainuicam como base ua uieta. 0 piimeiio
pioblema o valoi nutiicional, seguiuo ua contaminao poi
aflatoxinas, e poi ltimo, o excesso ue goiuuia.

Em , um muico veteiiniio noite-ameiicano, Ranual N.
Biue, inseiiu um texto ievelauoi no livio uo uoutoi pioneiio
no estuuo ue aves, igualmente noite-ameiicano, uieg }.
Baiiison, sobie a nutiio uas aves.

Be acoiuo com Biue, a semente ue giiassol ueficiente em
vitaminas (vitaminas A, E, B, K, iiboflavina, ciuo
pantotnico), mineiais (feiio, cobie, mangans, selnio,
clcio e zinco), aminociuos (niacina, colina, biotina, iouina,
lisina, metionina), fibias, entie outios elementos. Caio leitoi,
tiauuzinuo, sua ave estaiia se alimentanuo apenas ue
cheetos.

Alm uisso, o aimazenamento uas sementes em geial
pieciio no Biasil, havenuo uma gianue contaminao poi
aflatoxinas, que so venenos piouuziuos poi fungos, em
especial o _\W^Ya_ sp., que no tem cheiio, nem gosto e
nem coi, e pioi, no poue sei uestiuiuo pelo caloi.

Essas aflatoxinas piovocam uma leso cinica no figauo uas
aves, que vo apiesentai sintomas ue acoiuo com a
quantiuaue que ingeiiiem. 0s sintomas so vaiiauos, uesue
um ciescimento ue bico e unhas anoimal, at um
emagiecimento com uiaiiia, vmito e fiaqueza.

0 tiatamento, em casos aguuos ue intoxicao poi essa
toxina, ueve sei emeigencial. Nos casos cinicos, poue-se
ieveitei os sintomas com tiatamento injetvel e poue-se
ietaiuai os efeitos hepticos tiocanuo-se as sementes poi
iao extiusaua piopiia ua espcie.

Sei que muitos esto inuaganuo: mas como a semente to
nociva se minha ave come h anos e naua aconteceu.. A
iesposta simples e est ielacionaua biologia uas espcies
em questo (passeiifoimes e psitacifoimes): so piesas na
natuieza e jamais vo uemonstiai sintomas at que o figauo
esteja 8% compiometiuo. Se piecisaiem compiovai tal
leso antes uos sintomas apaieceiem, vo a um muico
veteiiniio especilaizauo, que solicitai exames que
uiagnosticaio essa hepatite, mais conheciua como lipiuose
heptica.

Poi fim, o teiceiio pioblemas uessas sementes a gianue
quantiuaue ue goiuuia na sua constituio. No so o
giiassol, como as outias menoies tambm. Esse excesso ue
goiuuia no sei utilizaua pelo oiganismo ua ave, levanuo a
um aimazenamento. 0 aimazenamento sei piocessauo no
figauo, que tianfoimai a goiuuia vinua ua uigesto em
molculas menoies. Poim, o menoi que o figauo consegue
chegai no pequeno o suficiente. E quanuo a molcula ue
goiuuia entia nos hepatocitos (clulas uo figauo), ocoiie
moite ueles. E isso ocoiie em caueia, como se fosse uma bola
ue neve em uma laueiia. As clulas vo moiienuo at que o
coipo ieclama. Agoia, imagina essa moite uo figauo,
associaua moite piovocaua pelas toxinas e a uesnutiio
ua ave paia tentai combatei essas leses.

Caios leitoies, paia muuaiem o conceito sobie a nutiio
uas aves, vo piecisai mantei suas mentes abeitas aos
novos estuuos e pesquisas. } passamos ua eia piagmtica,
onue no se tinha mateiial algum sobie animais silvesties.

Se quiseiem uma ave com qualiuaue ue viua, ue ciias, ue
penas e ue saue, vo tei que iepensai sobie sua nutiio.

Bia. Eiica Caiiiconuo
CRNv-SP 89
(pos-giauuaua em clinica e ciiuigia ue animais silvesties
uesue )