Produo Mundial

Produo mundial de leite de vaca - 1995/2005

Produo de Leite (mil t)

Continente

Variao
% total 2005
(%) 2005/95

1995

2000

2005

Europa

222.288

209.643

210.575

-5.3

39.7

Amrica

128.221

142.749

151.741

18.3

28.6

sia

79.456

95.762

122.042

53.6

23.0

Ocenia

17.822

23.486

24.843

39,4

4.7

frica

16.646

19.594

21.517

29,3

4.0

464.433

491.234

530.718

14.3

100,0

TOTAL

Fonte: FAO
Elaborao: R.Zoccal- Embrapa Gado de Leite
Atualizada: fevereiro/2006

Classificao mundial dos principais pases produtores de leite - 2005

Percentual do

Produo de Leite (mil

t) 2005

Total

Acumulado

1 Estados Unidos

80.150

15.1

15.1

2 ndia

38.500

7.2

22.3

3 Rssia

30.600

5.8

28.1

4 Alemanha

27.600

5.2

33.3

5 Frana

25.282

4.8

38.1

6 China

24.530

4.6

42.7

7 Brasil

23.320

4.4

47.1

8 Nova Zelndia

14.625

2.7

49.8

9 Reino Unido

14.577

2.7

52.5

10 Ucrnia

14.000

2.6

55.1

11 Polnia

12.400

2.3

57.4

12 Pases Baixos

10.531

2.0

59.4

13 Itlia

10.500

2.0

61.4

14 Austrlia

10.150

1.9

63.3

15 Mxico

9.873

1.9

65.2

16 Turquia

9.500

1.8

67.0

17 Paquisto

9.082

1.7

68.7

18 Japo

8.255

1.5

70.2

19 Argentina

8.100

1.5

71.7

20 Canad

8.100

1.5

73.2

Outros Pases

141.042

26.8

100,0

TOTAL

530.718

100,0

Pases

Fonte: FAO
Elaborao: R.Zoccal - Embrapa Gado de Leite
Atualizada: fevereiro/2006

Produo Nacional
Produo de Leite, Vacas Ordenhadas e Produtividade Animal no Brasil
1980/2005*.

Ano

Produo de Leite
(milhes litros/ano)

Vacas Ordenhadas
(mil cabeas)

Produtividade
(litros/vaca/ano)

1980

11.956

16.513

724

1981

11.675

16.492

708

1982

11.816

16.387

721

1983

11.818

16.276

726

1984

12.303

16.743

735

1985

12.453

17.000

733

1986

12.879

17.600

732

1987

13.399

17.774

754

1988

13.941

18.054

772

1989

14.532

18.673

778

1990

14.484

19.073

759

1991

15.079

19.964

755

1992

15.784

20.476

771

1993

15.591

20.023

779

1994

15.783

20.068

786

1995

16.474

20.579

801

1996

18.515

16.274

1.138

1997

18.666

17.048

1.095

1998

18.694

17.281

1.082

1999

19.070

17.396

1.096

2000

19.767

17.885

1.105

2001

20.510

18.194

1.127

2002

21.643

18.793

1.152

2003

22.254

19.256

1.156

2004

23.475

20.023

1.172

2005 (*)

25.000

20.820

1.201

(*) Estimativa Embrapa Gado de Leite/ CNA/ CBCL.

Fonte:IBGE (PPM) / FAO
Elaborao: R.Zoccal - Embrapa Gado de Leite
Atualizado em abril/ 2006.

Produo total de leite, sob inspeo e vacas ordenhadas no Brasil, 2000 2005.

Produo recebida sob

Vacas ordenhadas (mil
inspeo (milhes
cabeas)
litros)

Ano

Produo total de leite

(milhes litros)

2000

19.767

12.108

17.885

2001

20.510

13.213

18.194

2002

21.643

13.221

18.793

2003

22.254

12.296

19.256

2004

23.475

11.710

20.023

2005

25.000(1)

11.894*

20.820

(1) Estimativa Embrapa Gado de Leite/CNA/ CBCL.

*Produo referente ao perodo de janeiro a outubro/ 2005
Fonte: IBGE (2000 a 2005), PPM - Pesquisa da Pecuria Municipal e Pesquisa Trimestral do Leite
Elaborao: R.Zoccal - Embrapa Gado de Leite
Atualizado em fevereiro/ 2006.