500g de farinha de trigo 1 ovo 500 g de margarina Recheio: 2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados Tomate Cebola 2 colheres

de molho de tomate Sal e temperos a gosto Azeitona Milho Ervilha 2 copos de requeijo cremoso ou catupiry Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

Modo de Preparo Massa:

1. Misture bem todos os ingredientes e se necessrio acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, at obter uma massa lisinha 2. Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mos Recheio: 1. Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de gua ou caldo de frango, para no ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc) 2. Despeje sobre a massa, cubra com requeijo ou catupury 3. Coloque o restante da massa por cima 4. Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno

500 g de farinha de trigo 2 ovos 200 g de manteiga 1 colher de ch de fermento em p 2 cebolas 2 tomates 3 dentes de alho Azeitona a gosto 300 g de frango 1 copo de requeijo Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

Modo de Preparo

Massa: 1. Misturar a farinha, manteiga e ovos 2. Colocar 1 colher de ch de sal, o fermento e misturar com os dedos at formar uma massa homognea 3. A massa no pode ficar muito quebradia 4. Caso acontea, adicione 1 ovo e torne a misturar 5. Reserve Recheio: 1. Cozinhe o frango e depois o desfie 2. Pique a cebola, amasse os dentes de alho e pique os tomates 3. Refogue a cebola e o alho por uns 5 minutos e adicione o frango e os tomates picados 4. Coloque sal a gosto 5. Se quiser pode colocar salsa e cebolinha picados 6. Adicione azeitonas a gosto 7. Quando o frango estiver moreno adicione todo o copo de requeijo e deixe em fogo baixo, misturando, por mais 2 minutos Montagem: 1. Utilize uma forma de 25 cm de dimetro, no precisa untar 2. Separe metade da massa e preencha o fundo e lateral da forma 3. Se quiser pode passar a clara de um ovo com um pincel sobre a massa do fundo e das laterais para proteger o vazamento 4. Coloque o recheio sobre a massa 5. Coloque o restante da massa sobre o recheio, fechando o empado 6. Com um pincel, passe a gema de um ovo, misturado com manteiga, sobre a parte de cima da massa para dar cor e fazer uma casca 7. Asse o empado em forno pr-aquecido, a 190, por cerca de 25 minutos