HIDROPONIA

DOSSI TCNICO
Allan George A Jaigobind Lucia do Amaral Sammay Jaisingh Instituto de Tecnologia do Paran
Abril de 2007

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Sumrio
1 INTRODUO 2 HISTRIA DA HIDROPONIA 3 HIDROPONIA NO MUNDO 4 HIDROPONIA CLASSIFICAO SEGUNDO O SISTEMA DE SUPORTE RADICULAR 4.1 Tipos de substratos inorgnicos para desenvolvimento radicular . 4.2 Tipos de substratos orgnicos para desenvolvimento radicular 4.3 Sistemas substrato em gua/soluo nutritiva 5 HIDROPONIA ORGNICA E INORGNICA, CLASSIFICAO SEGUNDO A SOLUO NUTRITIVA 5.1 Hidroponia inorgnica 5.2 Hidroponia orgnica 5.3 Hidroponia organo-inorgnica 6 HIDROPONIA, CLASSIFICAO QUANTO A CIRCULAO DA SOLUO NUTRITIVA. 7 HIDROPONIA, CLASSIFICAO QUANTO A OXIGENAO DA SOLUO 8 DESCRIO DOS PRINCIPAIS SISTEMAS HIDROPNICOS 8.1 Sistema de pavio (wick sistem) 8.2 Sistema de leito flutuante 8.3 Sistema de sub-irrigao 8.4 Sistema NFT (Nutrient Film Technique System) . 8.5 Sistema de gotejamento 8.6 Aeroponia 8.6.1 Aeroponia horizontal 8.6.2 Aeroponia vertical 9 ESTUFAS DE VEGETAO HIDROPNICA 9.1 interior da estufa 9.2 Estruturas das casas de vegetao 10 GUA 11 A SOLUO NUTRITIVA 11.1 Composio da soluo nutritiva 11.2 Preparo da soluo nutritiva .

12 CLCULO DOS FERTILIZANTES NO PREPARO DA SOLUO NUTRITIVA COM SOFTWARE 13 QUALIDADE E MANEJO DA SOLUO NUTRITIVA 14 PRODUO DE MUDAS 14.1 Processo produtivo de mudas com bandejas 14.2 Transplante das mudas 15 COLHEITA DO PRODUTO 16 DOENAS E PRAGAS NOS MEIOS HIDROPNICOS 16.1 Doenas e medidas de controle 16.2 Pragas e suas medidas de 16.3 Manejo integrado de pragas (MIP) 17 CULTURAS RECOMENDADAS 17.1 Cultura de legumes 17.2 Cultura de frutas 17.3 Flores 18 EMBALAGENS PARA HIDROPONIA . 18.1 Embalagens para hortalias . 18.2 Embalagens para frutas 18.3 Embalagens para flores 19 LEGISLAO 20 PATENTES 21 ENTIDADES DE INTERESSE NACIONAL 22 ENTIDADES DE INTERESSE INTERNACIONAL Concluses e recomendaes Referncias

Ttulo Hidroponia Assunto Horticultura

Resumo Aborda os processos de cultivo hidropnico, as tcnicas de cultivo e a produo de mudas, exemplificando e explicando cada um deles. Mostra, tambm quais as condies necessrias para as instalaes de estufas hidropnicas, bem como as variaes de estrutura destas. Dada a sua importncia primordial, aqui so citados os processos de produo e manejo da soluo nutritiva, a qual, tem na hidroponia, papel semelhante ao exercido pelo solo nos cultivos tradicionais. Alm dos fatores anteriormente comentados, fazse aluso s pragas e doenas que podem vir a atingir as plantas durante o processo de cultivo hidropnico, assim como as medidas de preveno e

controle. So fornecidas explicaes em relao produo de mudas e exigncias de cultivo. Embora no haja legislao especfica, so citadas ainda, algumas legislaes vigentes referentes agricultura, que se mostram importantes hidroponia. Palavras chave Hidroponia; alimento hidropnico; estufa; cultivo protegido; soluo nutritiva; praga; controle de praga; produo; agricultura; muda; fertilizante; colheita; embalagem; acondicionamento

Contedo

1 INTRODUO
A palavra hidroponia, provm dos radicais gregos hidro (gua) e ponos (trabalho), e consiste no cultivo de plantas sem o uso da terra, nutrindo-se a planta apenas com gua enriquecida pelos nutrientes necessrios ao seu desenvolvimento. Fora o crescimento mais rpido, o processo de hidroponia apresenta muitas outras vantagens em relao s formas de cultivo tradicionais, como por exemplo: a possibilidade de plantio fora de poca, menores riscos perante as adversidades climticas, proteo contra pragas e insetos, rpido retorno econmico e melhor qualidade do produto final, esta ltima, em funo do balanceamento no fornecimento de nutrientes. Muito usada em pases desenvolvidos, como Holanda, Frana, Estados Unidos e Japo, principalmente em razo de condies adversas de clima, solo e rea que estes apresentam, a hidroponia contm seis sistemas bsicos: sistema de pavio, de leito flutuante, de sub-irrigao, NFT, de gotejamento e aeropnico. No Brasil, a principal produo de hidroponia a do Estado de So Paulo, havendo tambm seu uso em outros Estados e Regies do pas, sendo sua utilizao destinada a diversos fins, como comercializao, estudo da potencialidade das plantas, alimentao animal e muitas outras. Entretanto, para se obter sucesso com este sistema, preciso observar alguns fatores fundamentais, entre eles, a escolha das espcies de plantas mais adequadas, uso de recipientes prprios para este sistema e aplicao correta de fertilizantes e materiais bsicos.

2 HISTRIA DA HIDROPONIA
De origem muito antiga, o surgimento da hidroponia remonta s antigas civilizaes egpcia, chinesa e azteca, mas esta denominao especfica para tal prtica, s foi criada em 1935, pelo ento professor e pesquisador de nutrio de plantas, da Universidade da Califrnia, Dr. William Frederick Gericke, o qual foi o primeiro cientista a utilizar a hidroponia em nvel comercial. O estudo da hidroponia caminha desde seu nascimento ao lado da qumica, consistindo em uma das muitas aplicaes prticas desta cincia na agricultura, mas, mesmo com razes to antigas, a prtica mais prxima do que se conhece hoje, existe desde 1680, sendo bastante desenvolvida pelos Estados Unidos da Amrica (EUA) e Europa nas ltimas dcadas. O primeiro uso comercial expressivo desta prtica, se deu na metade da dcada de 60, no Canad, o qual ocorreu em funo da devastao de uma grande produo de tomate na Columbia Britnica onde, na ocasio, a hidroponia foi a nica sada do produtor para evitar a perda total da produo. Posteriormente houveram avanos nos Estados Unidos, na dcada de 70, e na Holanda em 1980. Com o xito da hidroponia nestes pases, a prtica se estendeu rapidamente a outros pases da Europa e depois Amrica. No Brasil, a hidroponia s passou a ser melhor difundida a partir de 1980, sendo at hoje uma prtica pouco aplicada.

3 HIDROPONIA NO MUNDO
Ao final da dcada de 90, a rea destinada ao cultivo hidropnico era de aproximadamente 12.000 hectares. Nesta rea de plantio, eram anualmente produzidos 3 milhes de toneladas apenas de hortalias. O QUADRO 1 mostra os principais pases em rea destinada hidroponia em 1996; Quadro 1 - rea hidropnica estimada por pases (1996)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Pas Holanda Espanha Frana Japo Israel Blgica Alemanha Reino Unido Canad frica do Sul Finlndia Austrlia Coria Nova Zelndia Itlia Estados Unidos

Hectares 3,667 1,000 1,000 1,885 1,600 600 560 460 450 420 370 300 274 200 190 150

Acres 9,057 2,470 2,470 763 650 1,480 1,380 1,140 1,110 1,040 740 740 677 490 470 370

17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Pas Sua Escandinvia Taiwan Grcia Irlanda Amrica do Sul Singapura China Bulgria Rssia Polnia Mxico Armnia Outros Subestimado Melhor estimado

Hectare 42 40 35 33 30 30 30 25 20 20 15 15 10 200 401 12,000

Acres 104 100 90 82 70 70 70 60 50 50 40 40 25 30,00 0

4 HIDROPONIA CLASSIFICAO SEGUNDO O SISTEMA DE SUPORTE RADICULAR

A maioria das plantas tem o solo como o meio natural para o desenvolvimento do sistema radicular, encontrando nele o seu suporte, fonte de gua e minerais necessrios para a sua alimentao e crescimento. As tcnicas de cultivo sem solo substituem este meio natural por outro substrato, natural ou artificial, slido ou lquido, que possa proporcionar planta aquilo que, de uma forma natural, ela encontra no solo. Segundo apresentado por Donnan, no cultivo sem solo, 79% dos sistemas empregados utilizam-se de substrato inorgnico radicular, 12% de substrato radicular orgnico e somente 9% dos sistemas fazem uso do substrato em gua/soluo nutritiva.

4.1 Tipos de substratos inorgnicos para desenvolvimento radicular

L de rocha um meio manufaturado por fuso de l de rocha, o qual transformado em fibras e usualmente prensado em blocos e pranchas. Sua principal caracterstica que contm muitos espaos vazios, usualmente 97%, o que permite absorver nveis muito altos de gua, enquanto que simultaneamente um bom contedo de ar. A l de rocha tambm usada freqentemente como

pequenos blocos iniciadores para serem transplantados em outros substratos ou em sistemas baseados em gua. o principal meio usado aonde exista uma fbrica perto. um material caro quando comparado com outros meios disponveis, principalmente aqueles que se apresentam abundantes na regio escolhida ao plantio. Areia Chegou a ser popular como meio hidropnico (sistema radicular), no incio dos anos 70, especialmente nos EUA, onde foram desenvolvidas camas compridas e profundas de cultivo de areia. Estabeleceram-se grandes unidades no sul dos EUA, mas que depois fecharam. Tambm se estabeleceram unidades em vrios pases desrticos do Oriente Mdio. Esta foi a tcnica original usada quando se estabeleceu o Land Pavilion em Epcot Center de Walt Disney na Flrida. Um grande problema experimentado com a tcnica foi manter sobre controle as enfermidades das razes, motivo pelo qual agora raramente usado. Areia um termo geral e deveria ser especificado mais estreitamente quando se destina para uso hidropnico. A areia usada para a hidroponia a de quartzo, e no a de tipo calcrio (pedra calia e areias de praia), as quais dariam severos problemas de pH. O tamanho da partcula e a simetria tambm so propriedades importantes.

Perlita Feita por aquecimento de l de rocha em gua e, devido a tal, se expandindo bastante para conter partculas aeradas. Primeiro foi usada na Esccia em torno de 1980, seu uso se difundiu por vrios pases especialmente onde fabricado localmente. Seu uso significativo, sendo que, na Coria, seu uso alcana 112 hectares ou 41% da rea hidropnica coreana.

Escria

 uma rocha ligeiramente aerada e natural, conhecida com vrios nomes: tuff em Israel e picn nas Ilhas Canrias. Ainda que seja um meio efetivo, pesado (800 kg/m3) e, Portanto, s usado onde um recurso natural local. Pumecita uma rocha vulcnica natural, leve e aerada, a qual um bom meio de crescimento para a planta. Normalmente, usada onde existe em quantidade disponvel, como por exemplo na Nova Zelndia. Existem grandes depsitos na Islndia e que, recentemente, esto sendo exportados para a Europa. Argila expandida relativamente cara e tem sido usada principalmente em hidrocultivo e por estudiosos. Recentemente, existe algum uso comercial limitado na Europa, destinado mais para cultivos de crescimento alto, como as rosas. Vermiculita Foi anunciada anos atrs, mas agora no se usa comercialmente, s em poucas misturas (DONNAN).

4.2 Tipos de substratos orgnicos para desenvolvimento radicular

Serragem Foi um dos primeiros meios usados comercialmente, ainda sendo usado no Canad, onde recentemente, s tem sido ultrapassado em popularidade pela l de rocha. Tambm o principal meio no Sul da frica e na Nova Zelndia, sendo usada ainda em certo grau em alguns outros pases, como a Austrlia. A

serragem usada grossa, no descomposta, devendo ser de origem conhecida e cultivada s para uma estao. Musgo Foi um dos primeiros meios tratados e no considerado por alguns como meio hidropnico. usado em certo coeficiente em muitos pases que possuem uma quantidade disponvel e uma boa qualidade do produto, vindo a ser o principal mtodo usado na Finlndia e Irlanda. Alm disso, seu uso enorme dentro da indstria. Fibra de coco Recentemente tem sido adicionado favoravelmente como meio hidropnico. Gozou de alguns primeiros xitos grandes, mas agora seu uso parece estar estabelecido e estvel. Existe uma quantidade significativa usada na Holanda e um pequeno uso em alguns outros pases. Um aspecto importante que a qualidade varia consideravelmente entre os provedores, principalmente relacionado a contedo de sais. Produtos de espuma Tem-se usado vrios tipos e marcas de espuma, freqentemente com bom resultado e alguns por mais de 20 anos, mas seu uso ainda est limitado. Tm sido vistos pelos produtores como um produto muito caro. Porm, mesmo assim, alguns destes meios ainda tm demonstrado um bom potencial. Produtos de madeira processada Tem-se produzido e vendido este produto, mas seu uso no d resultado em extenses significativas.

Gel

Tem-se produzido, provado e promovido um determinado nmero de polmeros de gel, mas a maioria tem desaparecido do mercado sem haver sido aceitado pelos produtores (DONNAN).

4.3 Sistemas substrato em gua/soluo nutritiva NFT (Tcnica de Pelcula Nutriente) (5%)
Foi desenvolvido na Inglaterra na dcada de 1970. Este sistema recircula uma fina pelcula de soluo nutritiva nos canais de cultivo. Foram provados comercialmente um amplo nmero de cultivos e, como resultado de uma ampla difuso publicitria, o NFT foi aprovado em muitos pases. Uma vez que se estabeleceu, a tcnica provou ser til para a produo de tomates e para cultivos de curto crescimento como a alface. Cultivos como o melo tem apresentado problemas e no mundo s so produzidos por produtores experientes. Cultivo em gua (3%) O sistema criado por Gericke usou um tanque de concreto cheio de soluo nutritiva. Existem muito poucos destes sistemas hoje em dia, mas alguns derivados deste sistema primognito, so significativos em alguns pases. A principal tcnica comercial a Tcnica de Fluxo Profundo (DFT - Deep Flow Technique), onde pranchas de poliestireno flutuam sobre uma soluo nutritiva aerada por recirculao. Este o principal sistema no Japo, com 270 hectares de cultivo, principalmente, de folhas. Em outros pases na sia, o uso significativo, sendo predominante feito em cultivos de hortalias de folha. Cultivo em cascalho (1%) Est includo por sua conexo histrica e classificado como um sistema baseado em gua, porque sempre foi usado como uma tcnica de recirculao, de contnuo ou como inundao e drenagem. Existem poucos dos sistemas de

canais originais, praticamente abandonados no mundo, sendo o uso do cascalho quase todo feito em sistemas hbridos. O mais comum a Tcnica de Fluxo em Cascalho (GFT - Gravel Flow Technique), onde os canais de NFT so cobertos com uma capa de 50 mm (2 polegadas) de cascalho. Aeroponia (0,2%) uma tcnica onde as razes esto suspendidas em uma neblina de soluo nutritiva. Vrias formas desta tcnica tm sido aprovadas por mais de 20 anos. Atraiu muita publicidade e existe um nmero de sistemas que esto sendo vendidos para aficcionados. Sua realidade comercial tal que s se tem reportado 19 hectares na Coria. Seu uso est limitado a um punhado de pequenas operaes espalhadas pelo mundo. Quadro 2 - Porcentagem estimada da rea total para diferentes sistemas hidropnicos, conforme tipo de substrato radicular segundo Donnan (classificao segundo tipo de substrato radicular). SISTEMAS HIDROPNICOS Substrato radicular Tipo de substrato Inorgnico L de rocha Outros meios inorgnicos Orgnicos Diversos gua NFT Cultivo em gua Tcnicas em cascalho F onte: adaptado de Donnan, R.

Porcentagem 57% 22% 12% 5% 3% 1%

5 HIDROPONIA ORGNICA E INORGNICA, CLASSIFICAO SEGUNDO A SOLUO NUTRITIVA

A nutrio das plantas cultivadas em meios hidropnicos d-se, principalmente por meio de soluo nutritiva, composta de minerais essenciais. Por tal motivo, diz-se muito que a hidroponia uma tcnica basicamente inorgnica, porm, com o surgimento da prtica, se demonstra que no bem assim. Quando Jonh Woodward realizou o cultivo sem solo de plantas de menta, por volta de 1680, a soluo nutritiva empregada, continha matria orgnica decomposta. Mesmo sendo a mais difundida e utilizada, a hidroponia inorgnica, no o nico sistema hidropnico. Atualmente, podem-se constatar trs tipos de hidroponia: inorgnica, orgnica e organo-inorgnica. Os estudos sobre a hidroponia orgnica e a organo-inorgnica so relativamente recentes e ainda esto em processo, mas resultados significativos vm sendo obtidos atravs de pesquisas.

5.1 Hidroponia inorgnica

De maior popularidade, o tipo hidropnico inorgnico apresenta o uso de sais minerais essenciais como componentes da soluo nutritiva. Estes componentes minerais so divididos em macro e micro-nutrientes, sendo esta diviso feita em funo da quantidade exigida pela planta, de cada nutriente para seu desenvolvimento. O fato de apresentar minerais na composio da soluo, faz com que este tipo de cultivo seja denominado inorgnico, o que, se observado sob tal prisma, est correto, mas, se os fatos forem visualizados sob outra tica, existem algumas controvrsias. Fala-se, atualmente, que no existe hidroponia totalmente inorgnica, pois de acordo com a instituio, se observadas as razes das plantas, nota-se um tipo de filme constitudo pelos dejetos da planta. Neste filme, com o uso do microscpio, v-se a presena de bactrias (seres orgnicos) nos aderidos das razes. Tais compostos se dissolvem na soluo nutritiva, tornando-a, mesmo que em escala mnima, um meio no totalmente inorgnico (O MUNDO DA HIDROPONIA). Porm mesmo diante deste fator, a maioria dos especialistas considera a existncia da hidroponia inorgnica, que atualmente a mais utilizada no cultivo de plantas sem solo.

5.2 Hidroponia orgnica

Os estudos e o emprego desta prtica ainda so recentes, mas, mesmo assim, atualmente j existe um significativo uso da hidroponia orgnica, que vem conseguindo resultados bastante otimistas. Na hidroponia orgnica, a soluo nutritiva obtida atravs de matrias orgnicas bio-decompostas, que so adequadas ao respectivo uso pela biodigesto, ou pelo sistema convencional de compostagem. Os dispositivos empregados nesta adequao dos compostos orgnicos so os biofiltros e os biodigestores. Os biofiltros, por processo biolgico, transformam guas

poludas e excrementos orgnicos em soluo nutritiva, j os biodigestores criam o biofertilizante, do qual a partir deste se prepara a soluo nutritiva. As plantas cultivadas por hidroponia orgnica, apresentam diferenas marcantes em relao aos produtos cultivados em sistemas orgnicos tradicionais (aqueles que utilizam o solo como fonte de nutrio). Com menor risco de contaminao por patgenos, devido ao seu elevado grau assptico, estes produtos podem ser consumidos com maior segurana por seres humanos e outros animais.

5.3 Hidroponia organo-inorgnica

A hidroponia organo-inorgnica se assemelha bastante hidroponia

inorgnica, podendo at se dizer que, essencialmente, se trata de uma hidroponia inorgnica. No tipo organo-inorgnico, a soluo nutritiva composta massivamente de compostos minerais, sendo apenas acrescentados alguns compostos orgnicos mineralizados, os quais so extrados da natureza e adicionados mistura basicamente inorgnica. A mistura de compostos orgnicos com minerais pode ter a finalidade de aumentar a produtividade das plantas ou agregar a elas maior valor nutritivo. A hidroponia organo-inorgnica, mesmo que tendenciosamente quase inorgnica, pode ser apontada como o elo de ligao entre a prtica inorgnica e a orgnica.

Este livro foi digitalizado e distribudo GRATUITAMENTE pela equipe Digital Source com a inteno de facilitar o acesso ao conhecimento a quem no pode pagar e tambm proporcionar aos Deficientes Visuais a oportunidade de conhecerem novas obras. Se quiser outros ttulos nos procure http://groups.google.com/group/Viciados_em_Livros, ser um prazer receb-lo em nosso grupo.

6 HIDROPONIA, CLASSIFICAO QUANTO A CIRCULAO DA SOLUO NUTRITIVA

- Sistema aberto (soluo aplicada ao substrato, presente nos contentores); - Sistema fechado (soluo com circulao no reservatrio radicular).

7 HIDROPONIA, CLASSIFICAO QUANTO A

OXIGENAO DA SOLUO
- Sistema passivo quando a oxigenao da soluo feita por borbulhamento de ar, como exemplo, o sistema de pavio e o de leito flutuante; - Sistema ativo quando a oxigenao da soluo feita por circulao da soluo de nutrientes com ou sem um injetor de ar.

8 DESCRIO DOS PRINCIPAIS SISTEMAS

HIDROPNICOS
Existem varias formas de prtica hidropnica, mas em carter geral, pode-se dizer que o processo de produo consiste no cultivo da planta por nutrio feita atravs de gua enriquecida com nutrientes. Todos os sistemas de hidroponia seguem este princpio produtivo bsico, ficando a variao de um processo para outro, por conta de como tal nutrio ocorre. So seis os principais tipos de hidroponia: sistema de pavio, de leito flutuante, de sub-irrigao, NFT (Nutrient Film Technique System), de gotejamento e aeropnico. Mesmo havendo muitos outros processos, todos eles so uma variao ou uma juno de algum dos seis processos bsicos.

8.1 Sistema de pavio (wick sistem)

O sistema de pavio o nico considerado passivo, pois nele a soluo nutritiva esttica e no existem partes mveis no processo. Bastante simples, neste sistema a soluo nutritiva retirada de um depsito inferior, conduzida para o meio de cultura (depsito superior) e para as razes das plantas, por meio de um ou mais pavios por capilaridade (FIG. 1). Para facilitar a distribuio da soluo pela zona ocupada pelas razes no recipiente superior, a ponta do pavio desfiada. O sistema de pavio mais indicado para a cultura de plantas pequenas, pois

plantas grandes que precisam absorver muita gua em pouco tempo, podem vir a necessitar de uma capacidade de nutrio maior do que a que os pavios oferecem. Mas mesmo indicado a plantas pequenas, se os pavios forem corretamente dimensionados em funo da planta a ser cultivada, pode-se usar o sistema para plantas maiores sem restries. Este sistema hidropnico pode ser montado em pequenas dimenses, o que faz com que seja muito freqente seu uso em pequenas hortas domsticas e em vasos com plantas decorativas.

8.2 Sistema de leito flutuante

Tal sistema pode vir a ser ativo ou passivo, dependendo de como feita a oxigenao da soluo, vindo a ser passivo quando esta feita por borbulhamento e ativo quando feita por circulao da soluo de nutrientes, com ou sem um injetor de ar. No sistema de leito flutuante, as plantas podem ficar totalmente ou parcialmente imersas na gua, sendo ancoradas numa plataforma flutuante, colocada diretamente na superfcie da soluo de nutrientes contida num depsito (FIG. 2). Mais usado para plantas de pequeno porte como alfaces, tambm pode ser utilizado para plantas de porte mdio, principalmente tomateiros, uma vez que se tenha uma estrutura auxiliar para se promover o tutoramento das mesmas. Quando empregado na cultura de plantas grandes, costuma-se fixar a plataforma nas bordas do depsito de soluo, passando a

chamar o processo de sistema de leito fixo. Dadas as propriedades do sistema de leito flutuante, ele mais freqentemente utilizado em hortas domsticas externas, laboratrios de pesquisa de nutrio de plantas e como instalao para demonstrao em escolas.

8.3 Sistema de sub-irrigao

Neste sistema, utiliza-se um tanque-canteiro com um recipiente em sua base, sobre o qual fica submerso em alguns centmetros de gua. A operao feita por uma bomba que retira a soluo nutritiva de um depsito por bombeamento e a leva bancada de cultura onde nutre as plantas, aps este processo, a soluo retorna ao depsito, geralmente escoando atravs da prpria bomba (FIG. 3). Este sistema controlado por um controlador de tempo, que permite a realizao da operao vrias vezes por dia. O ciclo deve ser feito no mnimo trs vezes por dia, de acordo com a temperatura, umidade e em funo do tipo de planta cultivada e a soluo deve ser renovada por inteiro a cada oito dias.

8.4 Sistema NFT (Nutrient Film Technique System)

Desenvolvido pelo Dr. Alan Cooper nos anos 70, atualmente o sistema NFT o mais difundido. Seu funcionamento d-se por um fluxo constante de soluo, que bombeada de um depsito para o canal de cultura, fluindo constantemente em forma de um filme bastante fino, que nutre a parte da planta que fica submersa, ficando a outra parte em contato com ar mido absorvendo oxignio e, aps feito o processo, a soluo retorna ao depsito. A manuteno do sistema simples, necessitando de desinfeco e troca total da soluo periodicamente, no havendo tambm a necessidade de substrato (FIG. 4). A grande desvantagem deste sistema que qualquer eventual problema de energia eltrica, pode causar problema na bomba, impedindo o fluxo do filme, o que se ocorrido nos perodos mais quentes do dia pode at ocasionar a perda da produo. Principalmente empregado no cultivo de plantas de pequeno e mdio porte, em funo dos possveis problemas de energia eltrica, deve-se utilizar um gerador de energia prprio ou um motor a bateria.

8.5 Sistema de gotejamento

No sistema de gotejamento, utiliza-se um tanque de cimento ou plstico levemente inclinado para permitir a drenagem, o qual preenchido pelo substrato. A soluo nutritiva retirada do depsito por uma bomba, de funcionamento comandado por um controlador de tempo, e conduzida atravs de tubos e micro-tubos a cada planta, gota a gota, por meio de pequenos dispositivos chamados de gotejadores (FIG. 5). Existem dois sistemas de gotejamento: sistema a soluo perdida e sistema com recuperao de soluo. O primeiro de fcil manejo, pois no exige controle constante de pH e condutividade eltrica, porm a liberao de soluo decorrente do processo no solo, pode causar problemas ambientais. O segundo mais caro devido necessidade de um controlador de tempos preciso, e mais trabalhoso. Os problemas referentes ao processo de gotejamento, so os desarranjos das bombas e falta de energia eltrica, alm do entupimento dos gotejadores.

Figura 5 Sistema de gotejamento Fonte: O Mundo da Hidroponia

8.6 Aeroponia
Com intuito de conseguir maior produtividade foi desenvolvida a aeroponia, que uma tcnica de cultivo sem solo que consiste em cultivar plantas suspensas. Nesse sistema no utilizado nenhum tipo de substrato, sendo que as plantas podem receber a soluo nutritiva de forma intermitente ou gota a gota e h casos de aeroponia nos quais a soluo nutritiva nebulizada ou pulverizada sobre as razes. A asperso da soluo acionada por uma bomba e controlada por um controlador de tempo, que faz com que se tenham intervalos de apenas alguns minutos entre as asperses (FIG. 6). Pela grande dependncia da energia eltrica, este sistema se torna vulnervel s falhas de energia, havendo tambm o problema de insolao na partes das plantas que no ficam dentro da cmara.

Figura 6 Sistema aeropnico Fonte: O Mundo da Hidroponia

8.6.1 Aeroponia horizontal

Consiste em cultivar plantas em tubos plsticos perfurados e espaados conforme a cultura e em cujo interior passa a soluo nutritiva. Os tubos so inclinados normalmente em ngulos de 1 a 3%, sendo que a soluo entra pela parte mais alta do tubo e sai pela mais baixa. Os tubos so colocados em grupos formando linhas seguidas. Os grupos so colocados um em cima do outro a um metro de distncia aproximadamente. O apoio feito por estrutura

metlica ou de madeira. A principal utilizao da aeroponia se faz na cultura de mudas por enraizamento de estacas e brotos comestveis.

8.6.2 Aeroponia vertical

Consiste em cultivar plantas em tubos plsticos tipo colunas de cerca de 2 metros de comprimento. Esses tubos so perfurados com espaamento conforme a cultura. As colunas so dispostas paralelamente deixando espaos de aproximadamente 1,40 m entre elas, formando grupos. Entre os grupos deixa-se espaamento de 1,80 m. A soluo nutritiva entra pelo alto da coluna e recolhida na parte inferior. Este processo como outros exige bombeamento e reservatrio para a soluo nutritiva.

9 ESTUFAS DE VEGETAO HIDROPNICA

Para se realizar uma cultura de hidroponia, necessita-se de uma estrutura que possa proteger a produo. Esta estrutura de proteo denomina-se estufa ou casa de vegetao, e visa proteger a plantao contra os agentes meteorolgicos desfavorveis. A estufa deve ser assptica, prxima a fontes de gua e energia eltrica e com trnsito limitado de pessoas. A construo pode ter alicerces de vrios materiais como metal, madeira, plstico e cimento, dependendo de qual for o material mais abundante e acessvel, presente na regio escolhida para a instalao, mas a cobertura da estufa deve ser de material transparente e que proteja a cultura dos raios ultravioleta. Um material que vem sendo usado como cobertura de estufas o polietileno (PE); tambm esto sendo usados, s que em menor escala, o filme de policloreto de vinila (PVC) e o policarbonato. O polietileno de baixa densidade (PEDB) bastante utilizado nas estufas de hidroponia. O PEBD aditivado com absorvedores de irradiao ultravioleta (UV), tem uma durabilidade estimada de 18 meses exposio solar. Os aditivos anti-UV nele incorporados possibilitam, durante este perodo de

exposio irradiao solar, resistir principalmente ao dos raios ultravioleta. Um polietileno sem proteo irradiao solar, principalmente a ultravioleta (UV), no resistiria por mais de 90 dias. Os aditivos anti-UV mais modernos e comumente utilizados para a proteo de filmes agrcolas, para estufas e tneis, contra a fotodegradao, atualmente o Hindered Amine Stabilizers (HALS), um fotoestabilizador do tipo amina. Cabe destacar que os estabilizadores de luz a base de HALS so propensos aos ataques de produtos qumicos cidos. Esta sensibilidade se manifesta especialmente a vrios agroqumicos (inseticidas, fungicidas, herbicidas, etc.), que contm em sua composio derivados de enxofre e/ou produtos halognios. Atualmente, h no mercado plsticos compostos por trs camadas de filme obtido por coextruso, cujo objetivo conferir ao material qualidade e resistncia superior, e outras caractersticas que se fazem necessrias para o cultivo das diversas plantas. Por este processo so produzidos plsticos com caractersticas: leitosa, difusora de luz, trmica, antigotejo, antiesttica e fotosseletiva. Filme plstico antigotejo Controla a formao da gota, uma vez que impossvel evitar a condensao do vapor d'gua no interior da estufa. Este consiste num polietileno transparente aditivado de um elemento qumico responsvel pelo efeito Antifogging, isto , no permite a formao da gota d'gua junto do plstico da cobertura, reduzindo a zero a tenso superficial entre ambos, e fazendo com que a gua da condensao escorra junto da pelcula de plstico, sem cair sobre as plantas. Este tipo de filme plstico importante, pois evita a contaminao e propagao de diversos patgenos principalmente os fngicos. Filme plstico antiesttico Filme com aditivo antiesttico, com o objetivo de reduzir a tenso esttica e evitar a atrao da poeira, isto repele o p.

 Filme plstico antifungos Esses filmes agrcolas de ao fotosseletiva, incorporados de filtros absorvedores e refletores, so destinados a controlar a ao de fungos causadores de doenas no interior das estufas. Isto ocorre em razo da qualidade de luz, que exerce modificaes sobre a sensibilidade das plantas portadoras de doenas, principalmente as ocasionadas por fungos areos, como Botrytis cinerea, Sclerotinia, Alternaria, Stemphylium e outros Filme plstico leitoso Entre os aditivos controladores da radiao, encontram-se os utilizados para a produo de filmes leitosos. Os filmes leitosos auxiliam na reduo da intensidade da luz no interior das estufas ou tneis, permitindo um melhor controle da temperatura e reduzindo o estresse das plantas, quando a temperatura ambiente se projeta nas estaes quentes. Filme plstico difusor de luz Contm um aditivo orgnico de alta ao na difuso de luz dentro das estufas, podendo aumentar a irradiao solar difusa de 30 a 65%. Filme plstico de efeito trmico O efeito trmico produzido por alguns filmes consiste em manter a temperatura dentro da estufa, impedindo que os raios infravermelhos aqueam o ambiente, tal fato acontece pois os filmes de polietileno trmico so um tanto quanto opacos em relao aos raios infravermelhos. Alm da escolha do tipo de filme, a espessura deste tambm deve ser observada, pois este fator nos filmes de polietileno influi decisivamente na reteno de ondas de calor, sendo quanto maior a espessura, maior o ndice de reteno das ondas calorficas.

 Filmes de PVC Os filmes de policloreto de vinila (PVC), que tem a capacidade de impedir quase que totalmente a passagem da radiao ultravioleta e serem mais resistentes que os de polietileno, so pouco utilizados por serem dispendiosos. Da mesma forma, o policarbonato tem seu uso limitado pelo alto custo, mesmo apresentando alta transparncia e durabilidade, no acumulando poeira, mostrando-se flexvel e resistente a chuvas de granizo. Telas de nylon Alm do filme plstico para a cobertura e fechamento laterais, pode-se utilizar telas de nylon. Se a finalidade for reflexo da luz solar, usa-se tela branca e se o intuito for reduzir luz, utilizar tela preta. Estas tambm podem ser utilizadas como quebra vento ou para reduzir a entrada de insetos.

9.1 Interior da estufa

Com relao ao interior da estufa, este deve ser composto de acordo com o tipo de sistema de hidroponia adotado, mas, independentemente disto, h a necessidade de alguns equipamentos bsicos: reservatrio para a soluo (de plstico, vidro ou qualquer material que no venha a intoxicar a soluo); bandejas ou tubos de PVC (para colocao de bancadas); bombas de gua; medidores de temperatura, umidade, condutividade eltrica e acidez; e mangueiras.

9.2 Estruturas das casas de vegetao

Existem vrios tipos de casas de vegetao, cada qual adequada a certos fatores climticos e determinadas plantas a serem cultivadas. Quanto classificao relacionada ao tipo, pode-se dividir as estufas em climatizadas, semiclimatizadas e no-climatizadas, j em relao estrutura, dividem-se em: capela, teto convectivo, teto em arco, tnel alto, bela unio, dente-de-serra e londrina. Capela O nome provm da semelhana estrutural desta estufa com uma capela, tendo telhado de duas guas iguais. Este tipo de modelo mais utilizado em regies de clima quente e mido, quente e seco, e equatorial. Teto convectivo O modelo de teto convectivo possui as duas guas da cobertura com diferentes tamanhos e inclinaes, sendo que a maior inclinao varia de 26 a 30 e a menor de 22 a 26. A grande vantagem deste modelo a facilidade de liberao da massa de ar quente e mido, atravs do espao entre as partes inferior e superior do teto. Recomendam-se estas casas de vegetao s regies de clima quente e altamente mido.

 Teto em arco Possui teto em forma de arco e deve ter janelas advectivas, teto zenital e sistema de refrigerao ou aquecimento, dependendo da regio na qual for ser usado. Tnel alto Estas estufas tm estrutura em forma de semicrculo, com ponto mais de 3,5 m de altura. Indicada para as regies de temperaturas mais amenas como o Sul do Brasil, onde h a necessidade de janelas zenitais para a liberao de vapor, em dias um pouco mais quentes, mas o que no desaconselha seu uso em regies excessivamente quentes. Bela unio Com as duas guas da cobertura com diferenas de tamanho, inclinao e funo, esta casa de vegetao indicada s altas latitudes. A inclinao perpendicular aos raios solares possui finalidade de captar maior energia solar nos dias mais frios. Dente-de-serra Indicado para regies de alta temperatura e umidade, o nome deste modelo deriva do seu perfil transversal, semelhante a uma serra. Londrina o nico modelo no qual o teto possui apenas uma gua, que em terrenos totalmente planos deve ter leve inclinao, objetivando o escoamento da chuva. Adequado as regies de clima subtropical.

10 GUA
Na hidroponia, a qualidade da gua fundamental, pois nela estaro dissolvidos os minerais essenciais, formando a soluo nutritiva que ser a nica forma de alimentao das plantas. A anlise qumica, fsica e microbiolgica da gua fundamental, sendo recomendvel o hbito de realizar anlises para controle de qualidade da mesma. Dependendo da regio, a gua pode apresentar composio que pode interferir na soluo nutritiva, tais como: -gua com alto teor de cloreto de sdio (NaCl) - acima de 50 ppm ou seja 50 g/1000 litros comea a causar problemas de fitotoxidez e pode ser invivel seu uso; -gua com alto teor de ons carbonatos (HCO3) - haver problemas de elevao de pH e indisponibilizao de ferro; - guas subterrneas originadas em rochas calcreas e dolomticas contm alto teor de Ca e Mg.

11 A SOLUO NUTRITIVA
O fator mais importante na hidroponia , sem dvida, a soluo nutritiva, j que a nutrio que permite a cultura da planta realizada por ela. Assim, na hidroponia, a soluo tem papel similar ao do solo nas formas de cultivo tradicionais.

11.1 Composio da soluo nutritiva

Para o desenvolvimento da planta so necessrios 16 elementos que dividemse em duas classes: - Elementos orgnicos: Carbono, Hidrognio e Oxignio; - Elementos minerais: Nitrognio, Fsforo, Potssio, Enxofre, Clcio, Magnsio, Mangans, Ferro, Zinco, Boro, Cobre, Molibdnio e Cloro. As plantas tm em sua constituio em torno de 90 a 95% do seu peso em Carbono, Hidrognio e Oxignio, sendo que estes elementos provm do ar e da gua. Os elementos minerais sero disponibilizados para as plantas no sistema hidropnico por meio da soluo nutritiva juntamente com a gua. A carncia ou excesso de alguns destes nutrientes pode vir a comprometer parcial ou totalmente o desenvolvimento da cultura. De acordo com as quantidades de minerais requeridas soluo, estes se classificam em macro e micronutrientes: - Macronutrientes: Nitrognio, Fsforo, Potssio, Clcio, Magnsio e Enxofre; - Micronutrientes: Cloro, Boro, Ferro, Cobre, Mangans, Molibdnio e Zinco. Elementos como o Sdio, o Silcio e o Cobalto, tambm so benficos ao desenvolvimento da planta, porm no so considerados essenciais. Sero demonstrados, a seguir, as funes que cada nutriente exerce no desenvolvimento da planta e as caractersticas e sintomas que a deficincia ou excesso provocam nas plantas (QUADRO 3). Quadro Funo dos nutrientes no desenvolvimento das plantas

Nutriente
Boro (B)

Funo

Deficincia provoca
Folhas e frutos ficam deformados e as razes apresentam rachadura. Hastes e pecolos das folhas ficam quebradios, e h o encurtamento dos entrens.

Excesso provoca
Toxidez, cujo sintoma a descolorao e at a morte das bordas das folhas.

Participa do processo de sntese do cido indolactico (hormnio vegetal), dos cidos pcticos (parede celular), dos cidos ribonucleicos, das protenas e do transporte de acar nas plantas. Clcio (Ca) Constituinte da parede celular, ajuda na diviso celular, atua como ativador enzimtico.

Cloro (Cl)

Participa do fotossinttico.

Durante o crescimento, forma brotos retorcidos e de colorao amarronzada, e at secamento, clorose e necrose das margens das folhas, morte e secamento da ponta das razes. processo Plantas se tornam mais suscetveis a doenas fngicas.

Induz deficincias de magnsio, potssio e ferro.

Cobre (Cu) Ativador enzimtico; influencia na respirao, na fotossntese e no processo de fixao nitrogenada. Enxofre (S) Constituinte das protenas e clorofila, de vitaminas e leos essenciais, importante para fixao de Nitrognio. Ferro (Fe) Ativador enzimtico; importante na sntese da clorofila e dos citocromos, influencia a respirao, fotossntese e fixao do Nitrognio. Fsforo (P) Participa dos nucleotdeos, cidos nuclicos e de membranas vegetais. Interfere no metabolismo das plantas como fonte de energia. importante para o enraizamento, florao e frutificao. Magnsio Integra a molcula da clorofila, (Mg) ativador enzimtico e aumenta a absoro de Fsforo.

Fitotoxidade, que pode ser reconhecida pela queima das bordas das folhas. Deformao e o Toxicidade e danos ao amarelecimento das margens sistema radicular. das folhas novas, que se curvam para baixo. Frutos pequenos e deformados. Induz a clorose interneval das Clorose interneval em folhas novas. algumas espcies. Folhas novas perdem Manchas necrticas colorao verde, apresentando nas folhas, mancha um amarelecimento interneval. amarelo-parda. Primeiros sintomas aparecem nas folhas mais velhas, que apresentam colorao arroxeada principalmente nas nervuras. Afeta a assimilao do nitrognio, tornando o tecido duro e quebradio.

Causa clorose interneval das folhas mais velhas.Com a continuidade da deficincia a clorose pode atingir as folhas novas. Mangans Ativador enzimtico e participa Amarelecimento das folhas (Mn) da fotossntese e da respirao mais novas. (como ativador enzimtico).

Pode afetar assimilao potssio e clcio.

a de

Efeito txico e as plantas apresentam necrose nas margens das folhas. Molibdnio Influencia no processo da Deformao das folhas velhas, Manchas amarelas (Mo) reduo de Nitrato no interior secamento das pontas, clorose globulares do pice da das plantas e da fixao do das folhas novas, que podem planta. Nitrognio por leguminosas. se apresentar na forma de concha.

Nquel (Ni) Ativador da enzima urease (que faz a hidrlise da uria nas plantas). Nitrognio Participa das protenas, cidos (N) nucleicos e das clorofilas; ligado formao de folhas. talvez o elemento de maior influncia na produo das culturas. Potssio (K) Ativador enzimtico, atua na fotossntese (formao de acares). Translocao de acares nas plantas influencia na economia de gua e na resistncia ao acamamento, pragas, doenas, frio e seca. Ativador enzimtico, sntese do cido indolactico.

Reduz o crescimento e provoca a clorose (amarelecimento) das folhas mais velhas que podem vir at a secar.

Zinco (Zn)

Crescimento exuberante, intensifica a colorao verde, afeta a qualidade do fruto e as plantas ficam mais suscetveis ao ataque de insetos e pragas. Produz frutos de m qualidade, Aumenta a resistncia afetando a maturao. ao armazenamento aps a colheita, porm prejudica a absoro de outros ctions como Mg, Ca e N na forma amoniacal. Clorose interneval nas folhas Induo de carncia novas, reduo do tamanho de Fsforo. das folhas. Folhas velhas ficam amareladas.

Fonte: adaptado de Silva; Melo.

11.2 Preparo da soluo nutritiva

A formulao da soluo, deve ser definida em funo da planta a ser cultivada. O produtor pode preparar a frmula ou adquirir concentrados de solues previamente preparadas para diferentes culturas. No caso de preparao da soluo pelo prprio produtor, o custo ser mais elevado e devem se observar os ajustes corretos de concentrao, j no caso de aderir a concentrados prontos, importante se verificar a garantia, a especificao dos nutrientes na embalagem, a solubilidade e a compatibilidade dos nutrientes e a qualidade da gua, que deve ser potvel ou clorada urbana com baixa concentrao de Cloro. Os macro e micro nutrientes so inicialmente preparados separadamente e depois unidos. No preparo de macronutrientes, coloca-se no reservatrio um pouco mais da metade da quantidade de soluo desejada, dissolvendo separadamente cada fertilizante, comeando pelos de menor ndice de solubilidade, sempre agitando a soluo, depois se completa o reservatrio com gua. Os micronutrientes devem ser dissolvidos em mais ou menos 1 litro de gua. Aps previamente preparadas separadamente, as solues de macro e a de

micronutrientes, elas so juntas em um reservatrio com gua, sendo os macronutrientes colocados primeiro e aps a homogeneizao colocados os micronutrientes. Depois de preparada a soluo nutritiva, necessrio realizar a anlise e ajuste de seu pH, a qual feita atravs de um pHmetro. O pH deve estar entre 5 e 6,5. Caso o pH esteja abaixo de 5, deve-se usar hidrxido de potssio para a correo e, caso esteja acima de 6,5, adiciona-se cido clordrico (SERVIO BRASILEIRO DE APOIO AS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS - SEBRAE/ES). Tambm deve ser avaliada a condutividade eltrica ou feita uma anlise qumica, para verificao da concentrao da soluo. Para o clculo das quantidades dos nutrientes e preparo da soluo nutritiva, apresenta-se no QUADRO 4 os teores dos nutrientes dos principais fertilizantes e sais utilizados em hidroponia. Quadro 4 - Fertilizantes e sais utilizveis para o preparo de soluo nutritiva e respectivas concentraes de nutrientes
Fertilizante/sal Nitrato de amnio Nitrato de clcio Nitrato de potssio Nitrato de magnsio Monoamnio fosfato - MAP Diamnio fosfato - DAP Fosfato monopotssico - MKP Cloreto de potssio* Sulfato de amnio Sulfato de potssio Sulfato de magnsio Cloreto de clcio cido fosfrico 85%, D = 1,7 Sulfato ferroso Fe EDTA (Dissolvine p) Fe EDDHA (Ferrilene) Fe EDDHMA (Tenso Fe) cido brico Sulfato de cobre Sulfato de mangans Sulfato de zinco Molibdato de sdio Fonte: Furlani (1997); Furlani et Nutriente N amoniacal N ntrico Concentrao 16,5 16,5

N ntrico N amoniacal 14,5 1,0 17,0 clcio N ntrico potssio 13,0 36,5 N ntrico magnsio N amoniacal fsforo N amoniacal fsforo fsforo potssio potssio cloro N amoniacal enxofre enxofre potssio enxofre magnsio cloro clcio fsforo enxofre ferro ferro ferro ferro boro enxofre cobre enxofre mangans enxofre zinco molibdnio al. (1999) apud Carrijo; 11,0 9,5 11,0 21,0 18,0 20,0 23,0 29,0 49,8 47,0 21,0 24,0 17,0 41,0 13,0 10,0 38,0 22,0 27,0 11,0 20,0 13,0 6,0 6,0 17,0 12,0 24,0 21,0 25,0 11,0 22,0 39,0 Makishima, 2000.

Tabela 1 - Relaes entre os teores foliares (g/Kg) de N, P, Ca, Mg e S com os teores de K considerados adequados para diferentes culturas Culturas K Hortalias de folhas
Agrio Alface Almeiro Cebolinha Chicria Couve Espinafre Repolho Rcula Salsa 1,00 1,00 1,0 1,0 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,0 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,0 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

N
0,83 0,62 0,65 0,75 0,82 1,20 1,00 1,00 0,78 1,14 1,0 1,67 1,43 1,57 1,14 0,67 1,22 1,00 0,90 1,29 1,25 1,50 1,25 1,00 2,00 1,11 1,00 1,00 1,25 1,75 1,00 1.60 1,00 0,90

P
0,17 0,09 0,11 0,08 0,11 0,16 0,11 0,15 0,09 0,17 0,16 0,20 1,14 0,14 0,14 0,10 0,18 0,13 0,10 0,11 0,15 0,20 0,15 0,20 0,40 0,11 0,14 0,10 0,13 0,35 0,17 0,16 0,13 0,10

Ca 0,25
0,31 0,12 0,50 1,36 0,62 0,78 0,63 0,84 0,43 0,40 0,67 0,71 0,57 1,14 0,67 0,56 0,63 0,50 1,14 0,75 0,67 0,75 0,80 1,00 0,44 0,30 0,50 0,88 1,00 0,67 0,60 0,50 0,30

Mg
0,07 0,08 0,03 0,10 1,07 0,14 0,18 0,15 0,07 0,11 0,14 0,17 0,17 0,11 0,29 0,27 0,16 0,20 0,16 0,23 0,15 0,17 0,10 0,32 0,70 0,11 0,14 0,15 0,18 0,30 0,20 0,16 0,17 0,12

S
0,05 0,03 0,16 0,20 0,13 0,11 0,08 0,10 0,13 0,10 0,16 0,18 0,20 0,35 0,12 0,10 0,13 0,12 0,16 0,18 0,21 0,16 0,11

Hortalias de frutos
Beringela Ervilha Feijo-vagem Jil Melo Morango Pepino Pimenta Pimento Quiabo Tomate

Hortalias de flores
Brcolos Couve-flor

Ornamentais
Antrio Azalia Begnia Crisntemo Gloxinia Gypsophila Hibiscus Palmeira Rosa Schefflera Violeta africana

Fonte: adaptado de Raij et al.(1997), apud Silva, Melo (2003).

Informaes sobre composio de solues nutritivas para hidroponia, gua, adubos disponveis e formulaes podem ser consultadas no seguinte

endereo: FURLANI, Pedro Roberto. Solues nutritivas para hidroponia: gua, adubos disponveis, formulaes. Instituto Agronmico. Disponvel em: <http://www.hidroponia.ufsc.br/pdf/furlani2.pdf>. Acesso em: 20 abr. 2007.

12 CLCULO DOS FERTILIZANTES NO PREPARO DA SOLUO NUTRITIVA COM SOFTWARE

O HIDROCALC um software especialmente desenvolvido, que possibilita calcular as quantidades dos diversos fertilizantes necessrios para compor solues nutritivas de custo mnimo para cultivos hidropnicos. Os objetivos do HIDROCALC so: reduzir os custos da soluo nutritiva, permitir substituio de fertilizantes, proporcionar rapidez nos clculos e exatido nos resultados,

tornar disponvel formulaes de solues nutritivas para vrias culturas, permitir a incluso de novas solues e atualizao de composio e preo de fertilizantes. Constituiu-se num banco de dados contendo composio, solubilidade e custo de fertilizantes e sais disponveis no mercado brasileiro. O software efetua clculos utilizando o processo de pesquisa operacional, pelo mtodo simplex, para ajuste do custo mnimo, equilbrio de cargas positivas e negativas, limites das concentraes de sdio, cloreto e presso osmtica, dentro das exigncias nutricionais dos diversos grupos de culturas. A configurao mnima necessria para executar o HIDROCALC ambiente Windows 3.11 ou superior com 4 MB de memria RAM, SVGA. O HIDROCALC permite selecionar formulaes bsicas de solues nutritivas j disponveis no banco de dados para diversas culturas, ou acrescentar a formulao desejada.

13 QUALIDADE E MANEJO DA SOLUO NUTRITIVA

Por estar em constante circulao pelo sistema radicular, o monitoramento da soluo se faz de extrema importncia nos sistemas fechados. Com a circulao da soluo pelo sistema, em funo da absoro de nutrientes e pela evotranspirao, ocorrem mudanas no volume, temperatura, acidez, concentrao, vazo, oxigenao e limpeza. O monitoramento visa identificar e corrigir estas modificaes para que o produto final possa ser o desejado. O monitoramento da soluo nutritiva deve avaliar:

 Volume O monitoramento do volume deve ser realizado a fim de evitar o aumento da concentrao. A medio deve ser feita pelo menos uma vez por dia, sendo que a complementao deve ser realizada diariamente, com gua limpa ou soluo de reposio. pH

Varia em decorrncia da absoro dos nutrientes pelas plantas. As leituras devem ocorrer logo aps se completar o volume do reservatrio com a soluo, a qual deve estar em repouso. O pH da soluo nutritiva deve estar entre 6,0 e 6,5, e se faz de suma importncia, j que valores abaixo 3,5 causam a morte das plantas e valores acima de 6,5 reduzem a solubilidade dos macronutrientes. Condutividade eltrica medida que a planta cresce e absorve os diversos nutrientes ocorre a mudana da concentrao da soluo nutritiva. Pode-se avaliar a concentrao total de sais, medindo-se a condutividade eltrica com um condutivmetro. Esta leitura deve ser realizada aps completar o volume da soluo, homogeneizando-a com um basto de plstico. Com a utilizao do condutivmetro, as medidas ideais da soluo ficam entre 1,5 e 3,5 miliSiemens/cm, o que equivale a 1.000 e 1.500 ppm de concentrao total de ons. No caso da adio dos sais, para corrigir a concentrao da soluo, ela

deve ser feita na manh seguinte. Temperatura As temperaturas ideais devem estar na faixa de 20 a 25 C. Temperaturas inferiores a 15 C e superiores a 25 C so indesejveis, pois causam problemas nas razes e facilitam o desenvolvimento dos fungos e bactrias. A temperatura da soluo nutritiva deve ser igual ou menor que a ambiente. Em dias quentes, o contato das razes com solues abaixo da temperatura ambiente, resultam no murchamento temporrio das plantas, na reduo da absoro dos nutrientes, queda de flores e atraso na maturao de frutos conforme o caso. Recomenda-se que os reservatrios da soluo sejam construdos em material isolante trmico e ao abrigo da radiao solar. Oxigenao O nvel de oxigenao da soluo diretamente proporcional ao nvel de absoro dos nutrientes, fazendo com que este processo seja de grande necessidade. A oxigenao pode ser feita durante a circulao da soluo rumo ao reservatrio, ou atravs da aplicao de ar comprimido.

Renovao da soluo medida que as plantas se desenvolvem, em funo da absoro de nutrientes e da evotranspirao, a soluo modificada. Devido a estas modificaes, a soluo deve ser constantemente renovada. No h um padro para o tempo de renovao da soluo, este deve ser determinado pelo monitoramento da concentrao e condutividade eltrica.

14 PRODUO DE MUDAS

Os cultivos de plantas por sistema de hidroponia necessitam do emprego de mudas. O produtor, pode optar por adquirir mudas prontas de viveiros, ou produzir suas prprias mudas. No caso de produo de mudas prprias, o agricultor deve adquirir sementes de boa procedncia e adaptadas regio de plantio, e deve realizar a produo das mudas sob proteo de fatores naturais desfavorveis, sendo ela feita em estufas-maternidade, coberta por filme plstico com proteo UV e fechada lateralmente por telas. Para a produo de mudas, devem ser utilizados os sistemas de sementeira, copinho de papel e bandeja de isopor ou plstico. Quando se opta pelos sistemas com bandejas de plstico ou isopor, devem ser usados substratos, dos quais os mais utilizados so: substrato organo-mineral, vermiculita, algodo hidrfilo e espuma fenlica. Dentre estes substratos, o mais empregado a espuma fenlica, pois estril, de fcil manuseio e oferece boa sustentao para as plntulas, o que reduz minimamente os danos ocorridos durante a operao de transplantio.

14.1 Processo produtivo de mudas com bandejas

As bandejas so colocadas em bancadas do tipo piscina de 10 a 15 cm de

altura, onde a soluo nutritiva umedecer o substrato. As bandejas ficam na bancada at que as mudas estejam prontas para irem ao local de crescimento. As condies climticas devem ser observadas, realizando o monitoramento do ambiente de acordo com as espcies de mudas a serem produzidas, bem como o monitoramento das prprias mudas. A seguir, apresentado o procedimento recomendado para produo de mudas em placas de espuma fenlica (SILVA; MELO, 2003): a) Dividir a placa de espuma fenlica ao meio; b) Lavar muito bem cada placa com gua limpa. Para evitar que a placa de espuma se quebre, usar um suporte com perfuraes que poder ser, por exemplo, a parte dorsal (base) de uma bandeja de isopor ou uma chapa de madeira, plstico, PVC ou acrlico com perfuraes de 0,5 -1,0 cm de dimetro, alocadas de forma aleatria. Essas perfuraes auxiliam a drenagem do excesso de gua da espuma fenlica; c) Caso as clulas no estejam perfuradas para a semeadura, efetuar as perfuraes usando qualquer tipo de marcador com dimetro mximo de 1,0 cm, cuidando para que os orifcios fiquem com no mximo 1 cm de profundidade. O orifcio de forma cnica possibilita melhor acomodamento da semente e evita compactao da base, favorecendo a penetrao da raiz na espuma fenlica; d) Efetuar a semeadura conforme determinado para cada espcie de hortalia. No caso da alface, usar apenas uma semente se for peletizada, ou no mximo trs, em caso de sementes nuas (nesse caso, h necessidade de efetuar o desbaste aps a emergncia, deixando apenas uma plntula por clula). Para as outras hortalias de folhas, como rcula, agrio dgua, almeiro, salsa e cebolinha, usar quatro a seis sementes por orifcio; e) Aps a semeadura, caso haja necessidade, irrigar levemente a placa com gua, usando um pulverizador ou regador com crivo fino; f) Colocar a bandeja com a placa j semeada em local apropriado para a germinao de sementes (temperatura amena e com pouca variao: de 20 a 25 C). comum no haver necessidade de irrigao da espuma durante o perodo de 48 horas aps a semeadura. Entretanto, se for preciso, umedecer a placa de espuma fenlica por sub-irrigao, usando apenas gua; g) No perodo de quarenta e oito a setenta e duas horas aps a semeadura,

transferir as placas para a estufa, acomodando-as num local com luminosidade plena. Iniciar a sub-irrigao com a soluo nutritiva diluda a 50%. A espuma deve ser mantida mida, porm no encharcada. Quando a semente iniciar a emisso da primeira folha verdadeira (cerca de 7 a 10 dias aps a semeadura), efetuar o transplante das clulas contendo as plantas para a mesa de desenvolvimento das mudas, mantendo um espaamento entre clulas de 5 cm x 5 cm, caso essa mesa tenha canaletas de PVC de 50 mm ou 7,5 cm x 5 cm, caso seja feita com telha de fibrocimento de 4 mm. Para facilitar o transplante das clulas de espuma para a canaleta, usar uma pina (tira dobrada) de PVC com 1 cm de largura) para auxiliar a colocao de cada muda no fundo da canaleta. O orifcio na placa de isopor de cobertura da mesa deve ser de no mximo 3,5 cm de dimetro. h) Quando da transferncia das mudas para a mesa definitiva ou para a mesa intermediria, tomar cuidado para que o sistema radicular fique bem acomodado na canaleta de crescimento. O cubo de espuma fenlica permanece intacto com a planta at a fase final de colheita.

14.2 Transplante das mudas

Quanto apresentarem de 4 a 5 folhas definitivas, as mudas devem ser transplantadas, independentemente da espcie. Se as mudas tiverem sido produzidas com substrato e em sistema fechado, no transplante, estas devem ser lavadas em gua e, posteriormente, colocadas nos furos dos tubos ou chapas de isopor ou de filme plstico. Com relao ao sistema aberto, a operao de transplante consiste simplesmente em colocar as mudas no contentor do substrato. Em ambos os sistemas, sejam eles abertos ou fechados, deve-se tomar o cuidado de no danificar as hastes, folhas ou razes, na operao de transplante.

15 COLHEITA DO PRODUTO

Tanto a boa apresentao, quanto qualidade do produto so fatores importantssimos para a comercializao dos artigos hidropnicos. Para se obter a melhor qualidade e para ter-se uma boa apresentao, no que diz respeito ao aspecto visual, as hortalias devem ser colhidas aps alcanarem determinados graus de desenvolvimento, variando este de um tipo para outro. Algumas plantas como o salso e a alface, e as espcies de hortalias em que se consomem as folhas ou hastes, em geral, devem ser colhidas aps o seu amadurecimento total. As plantas que devem ser colhidas antes de sua maturao so algumas espcies de hortalias de frutos, como a berinjela e o pepino. J o pimento e a abbora, devem ser colhidos ao iniciarem o amadurecimento e as frutas como morango, melo, tomate e melancia, recomenda-se a colheita quando estes j estiverem maduros. Alm de colher no momento certo, o varejista (produtor ou qualquer outro que estiver encarregado) deve fazer com que a embalagem torne o produto mais atrativo ao consumidor e que obedea s condies sanitrias de higiene.

16 DOENAS E PRAGAS NOS MEIOS HIDROPNICOS

A eliminao do solo nas culturas de hidroponia torna as plantas cultivadas menos suscetveis a alguns patgenos provenientes do solo, porm no elimina os riscos. As culturas de hidroponia esto sujeitas, praticamente, aos mesmos fatores adversos que os cultivares tradicionais, entretanto, uma vez estabelecidas as doenas e pragas, em funo das condies de umidade e temperatura, estas podem se desenvolver e fixar com mais facilidade, fazendo com que seja mais difcil para o produtor posteriormente elimin-las. 16.1 Doenas e medidas de controle Pode-se perceber que a freqncia com que surgem as doenas diretamente proporcional ao tempo de uso e das prticas de manejo empregadas no sistema. Nas culturas hidropnicas, as doenas relacionadas parte area e s razes das plantas, podem se originar da semente, da muda, da gua, do substrato, estufas e campos vizinhos que contenham algum tipo de contaminao, alm dos fatores relativos s pessoas que transitam e trabalham na estufa, como calados e ferramentas com contaminadores trazidos de ambientes externos. Os principais patgenos presentes na hidroponia so bactrias, fungos, vrus e nematides, sendo os mesmos agentes causadores de doenas dos cultivares abertos. Destes patgenos, os de menor incidncia so os nematides e os mais encontrados so os fungos e bactrias, sendo o fungo Pythium sp. causador da morte das razes e da murcha das plantas, e a bactria Erwinia sp. responsvel pela podrido mole . Para o controle e manejo das doenas nos sistemas hidropnicos devem ser tomadas as seguintes medidas de preveno: - construir a estufa em lugar arejado e com boa incidncia de raios solares; - manter perfeitas as condies sanitrias da casa de vegetao; - ter a disposio equipamentos para monitoramento do ambiente e da soluo nutritiva; - manter limpos os tubos e canais de circulao, bem como o reservatrio da soluo; - utilizar sempre gua potvel, no preparo da soluo; - esterilizar mudas e substratos;

- monitorar o pH, a temperatura, a concentrao e a oxigenao da soluo; - desinfetar calados e ferramentas que adentrem no sistema; - eliminar as mudas, sementes e substratos que possam apresentar problemas. 16.2 Pragas e suas medidas de controle Insetos e caros que agem como pragas nos sistemas de cultivo tradicional tambm apresentam potencial para a mesma ao em cultivos de hidroponia. Algumas espcies entretanto, podem se tornar mais problemticas quando ocorridas no interior das estufas, devido s condies favorveis que o sistema apresenta. O controle de pragas em sistemas hidropnicos mais difcil do que o feito nos campos abertos, porm, feito da mesma forma que nestes. Devido a esta maior dificuldade, a melhor soluo evitar a entrada de pragas, por meio de medidas preventivas: - eliminar a vegetao externa; - usar sementes e mudas devidamente adequadas espcie a ser cultivada; - utilizar telas, trips e antiafdeos como proteo contra artrpodes; - instalar ao redor da estufa armadilhas para insetos. Se mesmo adotando as medidas preventivas, as pragas ocorrerem, o que por sinal pode acontecer com certa freqncia, o empreendedor deve estar preparado para identific-las. Para tal, interessante adotar um sistema de amostragem para inspeo da cultura, a cada dois dias, visando encontrar ovos, larvas, caros e insetos adultos, para que logo sejam tomadas as medidas de controle. Saber previamente quais as pragas de maior incidncia e conseguir identific-las, alm de conhecer seu comportamento e hbitos alimentares, ajuda significativamente no controle. As principais pragas dos sistemas hidropnicos so: mosca-branca, pulges, caros, mosca-minadora e tripes.

Mosca-branca

Praga de grande importncia, possui vrias espcies, sendo a Trialeurodes vaporariorum presente nas casas de vegetao. Causam danos pela suco direta da planta e atravs da transmisso de vrus. Durante a amostragem, devem-se procurar colnias na parte inferior das folhas. Pulges

O ponto mais crtico com relao a esta praga a fase de muda, at os 30 dias depois do transplante. Atacam as folhas e ramos novos, amarelando, deformando e diminuindo o rendimento da planta, alm de transmitirem vrus. Na amostragem, devem ser procurados na face interior da folhagem. caros Provocam manchas avermelhadas nas folhas e, posteriormente, provocam sua queda e morte. Como no podem ser vistos a olho nu, devem ser observados na amostragem, sintomas como a presena de teias na face inferior da folha. Mosca minadora

Destroem o parnquima foliar, gerando a secagem das folhas. Ocorrem na cultura da germinao colheita e, na amostragem, devem ser vistos o nmero de minas nas folhas e a porcentagem destas com larvas vivas. Tripes

Atacam as estufas nos meses mais quentes e so levados pelo vento. Raspam as folhas deformando-as e so vetores de vrus; devem ser procurados na face inferior da folha durante a amostragem.

16.3 Manejo integrado de pragas (MIP) O manejo integrado de pragas (MIP) tem como objetivo a manuteno das pragas, para que estas no venham a causar danos econmicos. O processo consiste no emprego de vrias tcnicas de controle de pragas. Estas tcnicas podem ser agrupadas em: - controle cultural; - uso de cultivares resistentes a pragas; - controle biolgico; - controle qumico.

17 CULTURAS RECOMENDADAS
A hidroponia um tipo de cultura excelente para vrios tipos de leguminosas, frutos e flores. O pouco espao que ocupa e o resultado final obtido so caractersticas que fazem da hidroponia um mtodo de cultivo bastante interessante para certos tipos de produtos. 17.1 Cultura de legumes

Largo o emprego da hidroponia na cultura de leguminosas, tanto em relao hidroponia comercial, quanto na domstica. Segundo Eastwood apud Douglas (1987), os vegetais mais indicados para o cultivo hidropnico so: pepino, alface, nabo, mostarda, repolho, aipo, cebolinha, rabanete, espinafre, vagem, alcachofra e pimenta-malagueta. Apesar desta lista, outros muitos produtos do timos resultados quando cultivados em hidroponia. Tubrculos, como a batata e a batata-doce tambm so recomendados, assim como razes, como a cenoura.

17.2 Cultura de frutas

Muitos frutos podem ser cultivados com a tcnica hidropnica, desde os grandes como melo e abacaxi at os pequenos como o morango e at mesmo a uva. No cultivo de frutas por mtodos hidropnicos, bons resultados podem ser obtidos apenas tendo que se tomar cuidado quanto variedade da cultura, quanto quantidade de gua e a soluo empregada. Com ateno a tais aspectos, evita-se o apodrecimento e as pragas da cultura. 17.3 Flores

Alm das frutas e legumes, a hidroponia permite o cultivo tambm de flores. Em muito utiliza-se o cultivo hidropnico de flores domesticamente, sendo neste caso, usadas prateleiras e arranjos de vasos de parede e janela, sendo as flores usadas com o objetivo de ornamentar. Mesmo assim, tambm h tal prtica no mbito comercial, feita por fazendas hidropnicas. Quase todos os tipos de flores podem ser cultivados com a hidroponia com timos resultados de produto final.

18 EMBALAGENS PARA HIDROPONIA

Em funo da maior exigncia dos consumidores, a qualidade das embalagens de produtos alimentcios tem sido uma das grandes preocupaes de produtores e vendedores. No caso dos produtos hidropnicos, esta regra se mantm, sendo a grande maioria dos produtos de hidroponia vendidos embalados. Alm da qualidade da embalagem em si, o rtulo tambm deve estar dentro de uma conformidade, contendo as caractersticas do produto, seu produtor, seu local de produo, marca, responsvel tcnico e telefone para contato. A funo da embalagem proteger o produto de contaminaes, facilitar seu manuseio, bem como ajudar na comercializao e tornar o produto atrativo. 18.1 Embalagens para hortalias Por serem produtos altamente perecveis, as hortalias hidropnicas devem ser adequadamente embaladas, de modo a prolongar sua durabilidade e manter sua qualidade. Para evitar o contato no processo de transporte e comercializao, as hortalias, bem como alguns outros produtos de hidroponia so embalados j na casa de vegetao. As hortalias hidropnicas, visando diminuir seu ndice de deteriorao, so embaladas junto com as razes, prtica esta que tambm passou a servir como um caracterizador dos produtos de hidroponia. Quanto ao material usado, so aplicadas embalagens plsticas preferencialmente com furos ou microfuros para evitar a condensao de gua no interior da embalagem. 18.2 Embalagens para frutas Diferentemente das hortalias, as frutas produzidas com tcnicas hidropnicas no so embaladas juntamente com as razes. Alm desta diferena, no h a presena de furos na embalagem, sendo ela feita de filme de PVC, geralmente com base de isopor, ou simplesmente feita com uma caixa de papelo, com alguma proteo de isopor ou espuma entre as frutas.

Como os frutos no contam com as razes presentes na embalagem, os rtulos identificando o produto assumem funo mais importante, no que diz respeito a diferenciao do produto hidropnico daquele cultivado com mtodos de cultivo tradicional. 18.3 Embalagens para flores Por causa da necessidade de ventilao que as flores tm, as embalagens a elas destinadas devem apresentar furos, semelhante s utilizadas para hortalias, para que se evite uma deteriorao precoce do produto, em funo da falta de oxigenao da planta. Para evitar que se acumule gua no fundo da embalagem (geralmente cnica e de plstico), o fundo desta pode ser soldado de forma segmentada. Para evitar danos no transporte e na comercializao, as flores so embaladas logo aps o trmino do seu cultivo, na prpria estufa.

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19 LEGISLAO
No h uma legislao especfica para a hidroponia como cultivo de plantas sem solo, estando ento, o empreendedor, dispensado de registros especficos referentes prtica hidropnica. Mas, mesmo no tendo uma legislao vigente caracterstica para a hidroponia, o fato de esta prtica ser um tipo de cultivo de planta, necessita-se dos registros especficos prtica de agricultura. A maioria dos cultivos hidropnicos utiliza agentes qumicos ou fsico-qumicos no processo de obteno de seus produtos. Desta forma, tem-se a necessidade de manter presente no estabelecimento de cultivo um tcnico habilitado junto a Conselho Regional de Qumica, com registro de pessoa jurdica junto ao Conselho de Classe. J para empresas que realizam industrializao de produtos qumicos ou que realizam qualquer atividade relativa a rea qumica, faz-se necessrio obteno de registro junto ao Conselho Regional de Qumica, conforme previsto na legislao. No caso do produtor hidropnico estar registrado como agroindstria, os alimentos produzidos devem obter registro do Ministrio da Sade, e o estabelecimento deve estar em conformidade com as normas estabelecidas pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - Anvisa. Alm destas regulamentaes referentes ao tcnico qumico, vigilncia sanitria e s conformidades dos produtos, deve-se ter conhecimento e exigir do fornecedor das matrias-primas informaes relativas a sua composio. A soluo nutritiva que realiza a nutrio das plantas em substituio ao solo, to importante ao cultivo hidropnico, contm componentes qumicos, os quais necessitam de registro especfico. A legislao referente aos fertilizantes minerais presentes na soluo nutritiva tem sua legislao especifica descrita na Instruo Normativa n.5 de 23 de fevereiro de 2007, do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (BRASIL, 2007).

20 PATENTES
N Pedido Data de depsito Ttulo Resumo MU7101428-4 26/06/1991 Disposio em viveiro Disposio em viveiro, de uso em hidroponia para cultivo de hortalias compreendido por um tabuleiro (1) dotado de ps inferiores (2) e moldura contornante (3) suportadora de um estrado (4) formado por uma pluralidade de vergalhes assentados em lados opostos (5) da moldura e dispostos em conjuntos (7) de trs vergalges (8-9), arranjados de modo a darem ao conjunto uma seco triangular; sobre o estrado (4) fica montada uma abertura de filme de plstico impermevel (10), definidora de vrias canaletas paralelas (11) receptoras de gua (12) com nutrientes e acima de dita cobertura e apoiada na moldura prevista uma tampa (14) com alinhamentos de furos (15) de estabilizao das mudas de hortalia e dispostos acima de respectivas canaletas (11). Nome do Depositante Agro Avicola Caucaia Ltda (BR/SP) Nome do Inventor Toshimi Kudo N Pedido PI9504704-2 Data de depsito 21/09/1995 Ttulo Sistema de hidrocultura em bolsas plsticas suspensas Resumo Patente de Inveno de "Sistema de hidrocultura em bolsas plsticas suspensas". A hidrocultura ou hidroponia uma descoberta recente, e os melhores resultados foram obtidos foram colocando-se as mudas em bias que eram trocadas com o desenvolvimento da cultura (as razes flutuavam); mais recente as mudas so colocadas em calhas de amianto com descada e gotejamento constante (as razes se fixam em pedriscos). Aqui, o sistema todo colocado em tiras suspensas de material de superfcie contnua reforado, que varia de formato, de acordo com o desenvolvimento da cultura, desde formato lente no incio, at o de bolsa para que as razes encontrem espao para se desenvolverem. Aqui as razes se fixam em telas (duplas) e as gua por bombeamento mecnico. o ideal filtragem peridica. Nome do Depositante Fernando Osrio Severo Germano (BR/SP) Nome do Inventor Fernando Osrio Severo Germano N Pedido PI9601085-1 Data de depsito 14/03/1996 Ttulo Bandejas modulares de hidroponia

Resumo

A presente inveno, de bandejas modulares para hidroponia, torna esse processo de cultura de vegetais acessvel a todos pois simplifica o manejo, diminui custos, e por ser modular, permite a escolha do tamanho do equipamento. constitudo por bandejas modulares (1) de alturas variveis, com tubo para entrada de gua (2), tubo para sada de gua em forma de "S" e giratrio (3) para regulagem do nvel da lmina d'gua, copos perfumados (4) com perfuraes (11) que permitem melhor fluxo de gua,que suportam saco permevel gua (12), contendo mistura de gros (13) que servem de suporte s plantas. Contm tambm reservatrio de gua (5) com trilho para encaixe (6) em qualquer das bandejas, com compartimento especial para bomba submersa (7), tubo de sada de gua (8), visor do nvel de gua (9) e tubo de entrada de gua (10). Nome do Depositante Flvio Leme Ferrari (BR/GO)/Odimer Fernandes Nogueira (BR/GO) Nome do Inventor Flvio Leme Ferrari/Odimer Fernandes Nogueira N Pedido PI9604184-6 Data de depsito 30/08/1996 Ttulo Complexo nutricional para adubao foliar, hidroponia e fertilizao Resumo "Complexo nutricional para adubao foliar, hidroponia e fertirrigao". Compreendido por um complexo nutricional denominado "NIPHOKAM-180", contendo os principais nutrientes minerais, quelatizados e diludos em meio orgnico rico, tendo sido obtido pela associao dos seguintes elementos e proporcionalidades: Nitrognio (N) - 10,0%, Fsforo (P2O5) -8,0%, Potssio (K2O) - 8,0%, Magnsio (Mg) - 0,5%, Zinco (Zn) 1,0%, Boro (B) 0,5%, Ferro (Fe) - 0,1%, Molibdnio (Mo) - 0,1%, Cobre (Cu) 0,2%, Enxofre (S) - 2,0%, Mangans (Mn) - 0,5%, Clcio (Ca) 1,0%. Nome do Depositante Fenix Agro Pecus Industrial LTDA (BR/SP) Nome do Inventor Marcio Antonio de Carvalho N Pedido PI9705669-3 Data de depsito 05/09/1997 Ttulo Aperfeioamento introduzido em tubos para cultura hidropnica de vegetais horti-frutferos Resumo ''Aperfeioamento introduzido em tubos para cultura hidropnica de vegetais horti-frutferos'' constituda por tubos (1)m confeccionados em PVC ou material similar por processo de extruso, composto por seco tubular semi-cilndrica (2), quadrada (3), retangular (4), triangular (5), hexagonal irregular (6), semi-oblongo (7) ou outros formatos, com uma parte superior plana e com as suas bordas projetantes ambi-laterais (8) servindo de elementos para serem sustentados, sendo que, na parte central da dita parte superior plana, sero aplicados diversos orifcios (10) onde sero inseridos as razes das pequenas plantas, cujo desenvolvimento visa simplificar sobremaneira o trabalho de preparao da estrutura onde ser realizada a cultura de vegetais horti-frutiferos, atravs do processo de hidroponia Nome do Depositante Paulo Miguel Bittar (BR/SP)

Nome do Inventor N Pedido Data de depsito Ttulo Resumo

Paulo Miguel Bittar PI9704222-6 10/07/1997 Registro desviador de curso de fluidos "Registro desviador de curso de fluidos", constitudo por um estojo cilndrico externo (1), com uma entrada lateral (2) e duas sadas do lado oposto (3 e 4), em cuja cavidade interna encontra-se um cilindro macio diretor (5) com dois furos transversais (6 e 7), saindo do centro em ngulo suficiente para dar distncia s sadas opostas (3 e 4). Girando-se 1/4 de volta, para frente ou para trs, uma alavanca (10), fixada no apndice (12) do cilindro macio diretor (5), faz-se o desvio do curso de fluido para uma ou outra sada (3 e 4), sem interrupo da vazo. O "Registro Desviador de Curso de Fluidos" ser fabricado em material plstico P.V.C ou em metal adequado para a atividade (irrigao, hidroponia, piscinas etc) a que se destinar. Nome do Depositante Paulo Willy Schleich (BR/MS) Nome do Inventor Paulo Willy Schleich N Pedido PI9703004-0 Data de depsito 25/04/1997 Ttulo Substrato de espuma plstica e fenlica para hidroponia e clones vegetais Resumo Patente de Inveno "Substrato de espuma plstica e fenlica para hidroponia e clones vegetais". A presente inveno que em apenas um elemento conjugada a funo de umedecedor e oxigenar as razes obtendo-se assim uma grande economia devido capacidade de reuso adicionados de melhor textura e densidade, resultando em maior ndice de sobrevivncia de plantas e clones. O dito substrato, no contaminante, no poluente, tem peso mnimo possvel, inofensivo, e constitudo de espuma plstica ou fenlica (1) envolta em uma pelicular camada de plstico preferencialmente preto (2) ou outra cor mesmo transparente podendo ser ainda a dita espuma de origem mineral, vegetal, qumica, petroqumica, ou que contenha algum desses elementos na sua frmula especfica, desde que cumpra o objetivo de propagar razes. Nome do Depositante Ricardo Arbache (BR/MG) Nome do Inventor Ricardo Arbache N Pedido MU8002877-2 Data de depsito 21/12/2000 Ttulo Bandeja para semeadura em espuma fenlica em hidroponia Resumo "Bandeja para semeadura em espuma fenlica em hidroponia". Patente de modelo de utilidade para uma bandeja em formato especial que se caracteriza pelo fato de ser uma pea com formato exclusivo que possui orifcios (1), para escoamento de gua (8) e ou nutrio, com torres de suporte laterais (2) onde ora se encaixam ora no, umas nas outras atravs de seus encaixes (5) e salincias (6) e na sua borda lateral, elevaes (3) que proporcionam a entrada de lquidos com nutrientes, tudo isso, em uma s pea e fabricada em um s material. Nome do Depositante Marcos Coral Scocate (BR/SP) Nome do Inventor Marcos Coral Scocate N Pedido PI0005711-8

Data de depsito Ttulo

09/11/2000 Sistema para cultivo em hidroponia de plantas, tubrculos e bulbos Resumo "Sistema para cultivo em hidroponia de plantas, tubrculos e bulbos". A presente inveno descreve um sistema para produo de bulbos e tubrculos em hidroponia, alm de atender aos requisitos exigidos para o cultivo hidropnico de folhas e flores. A primeira concretizao da inveno se refere a um sistema para cultivo em hidroponia de plantas, tubrculos e bulbos, compreendendo um reservatrio (1) contendo a soluo nutritiva; uma bomba (2) para circulao da soluo no sistema; um temporizador (3) para o controle do intervalo de tempo entre cada ciclo da soluo no sistema; tubulao (4) constituda de material adequado para distribuio e coleta da soluo; plataforma (5 e 6) do sistema consistindo de duas calhas sobrepostas de material adequado, sendo provido um espao livre entre os canais superior e inferior das calhas para o desenvolvimento de razes e tubrculos; suporte para fixao das plntulas, mini tubrculos ou bulbilhos colocado sobre o canal da calha inferior. Outra concretizao da inveno o cultivo de plantas medicinais, quando os compostos farmacolgicos so produzidos no sistema radicular. Nome do Depositante Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (BR/DF) Nome do Inventor Carlos Alberto Barbosa Medeiros / Julio Daniels / Arione da Silva Pereira N Pedido MU8001396-1 Data de depsito 05/07/2000 Ttulo dispositivo para hidroponia Resumo "Dispositivo para hidroponia". Completamente confeccionado em tecido impermevel e apresentando uma bancada de plantio (1) que recebe as furaes que determinam as covas de plantio (2), recebendo em sua parte inferior dutos (3) que apresentam em uma de suas extremidades vlvulas para escoamento (4), e na parte superior alas de sustentao (5) por onde sero traspassados tubos de metal ou ainda madeira (6) e nas laterais acordoamento (8), que em conjunto com a fixao lateral obtida por amarraes (9) determina a fixao na estrutura de madeira (7). Nome do Depositante Erika Fernanda Bello (BR/SP) Nome do Inventor Erika Fernanda Bello N Pedido MU8302333-0 Data de depsito 23/09/2003 Ttulo Vaso hidropnico

Resumo

Vaso hidropnico". Idealizado para utilizao dos princpios da hidroponia no cultivo de plantas em vasos, de forma a obter os benefcios do emprego de nutrientes em uma soluo a base de gua. O presente invento composto de depsito (1) para gua ou soluo nutritiva, feito em material no transparente que obstrui a entrada de luz, impedindo desta forma a proliferao de algas, microorganismos tais como o desenvolvimento da larva dos mosquitos 'Ades aegypti e Ades albopictus' dentro do mesmo, possuindo bocal de entrada (3 e 14), com engate para sistemas industriais (3) e com rosca para uso domstico (14), e um bocal de sada (9) com rosca para fixao de um engate para sistemas de uso industrial (5) e um tampo (13) para uso domstico. No sistema para uso industrial possui um engate (2) para fixao da mangueira de alimentao e o nvel d'gua regulado pelo engate (5), que possui um pequeno orifcio (16) na base para um gradual retorno da soluo para o tanque onde a mesma sofrer correo de nutrientes e de pH. O engate (5) possui ranhuras que permitem a ligao de uma mangueira de retorno (8) da soluo nutritiva para o tanque. O depsito (1), alm de possuir abas (6) que impedem o aquecimento da soluo nutritiva ou da gua pela exposio do vaso ao sol, possui um medidor de nvel (4) que indica a quantidade de soluo nutritiva ou gua existente dentro do mesmo e possuindo ainda uma tampa (15) com marcao visvel para lembrar o usurio se o mesmo dever repor gua ou soluo nutritiva. O recipiente/vaso (11) que contm a planta acoplado ao depsito (1) que contm gua ou soluo nutritiva, onde a irrigao da planta se d por capilaridade onde um pavio (7) introduzido no depsito (1) serve de veiculo de transporte. Zalias Antnio Vicente (BR/SC) Zalias Antnio Vicente PI0301270-0 08/04/2003 Processo de obteno de poliis, processo de obteno de poliuretanas, utilizao de poliis na preparao de poliuretanas, utilizao de poliuretanas na preparao de embalagens, utilizao de poliuretanas como substrato de crescimento de mudas e sementes, utilizao de poliuretanas como espuma para arranjos florais, utilizao de poliuretanas como substrato para hidroponia, utilizao de poliuretanas como absorvedor seletivo de substncias em meio aquoso, poliis obtidos e poliuretanas obtidas

Nome do Depositante Nome do Inventor N Pedido Data de depsito Ttulo

Resumo

"Processo de obteno de poliis, processo de obteno de poliuretanas, utilizao de poliis na preparao de poliuretanas, utilizao de poliuretanas na preparao de embalagens, utilizao de poliuretanas como substrato de crescimento de mudas e sementes, utilizao de poliuretanas como espuma para arranjos florais, utilizao de poliuretanas como substrato para hidroponia, utilizao de poliuretanas como absorvedor seletivo de substncias em meio aquoso, poliis obtidos e poliuretanas obtidas". A presente inveno est relacionada com processo de obteno de poliis compreendendo a diluio de monossacardeos e/ou polissacardeos e emulsificao. A presente inveno tambm compreende a reao de poliis com poliisocianatos produzindo poliuretanas. Faz parte ainda da presente inveno tanto o polil obtido, quanto poliuretana obtida da citada reao do polil com poliisocianato. Igualmente esto compreendidas no escopo da presente inveno as composies compreendendo os citados poliis e as poliuretanas citadas. A presente inveno compreende ainda a utilizao de poliuretanas na preparao de embalagens, como substrato de crescimento de mudas e sementes, como espuma para arranjos florais, como substrato para hidroponia e como absorvedor seletivo de substncias em meio aquoso. Nome do Depositante Eduardo Murgel Ferraz Kehl (BR/SP) / Jos Ricardo de Lello Vicino (BR/SP) Nome do Inventor Eduardo Murgel Ferraz Kehl / Jos Ricardo de Lello Vicino N Pedido PI0404668-4 Data de depsito 29/10/2004 Ttulo Processo de obteno de nutrientes para plantas, processo de obteno de nutrientes expandidos, misturada, nutriente expandido, composies, utilizao de nutrientes expandidos na preparao de embalagens, utilizao de nutrientes expandidos como substrato de crescimento de mudas e sementes, utilizao de nutrientes expandidos em arranjos florais, utilizao de nutrientes expandidos como substrato para hidroponia, utilizao de nutrientes como absorvedor seletivo de substncias em meio aquoso e outros produtos obtidos Resumo "Processo de obteno de nutrientes para plantas, processo de obteno de nutrientes expandidos, mistura, nutriente expandido, composies, utilizao de nutrientes expandidos na preparao de embalagens, utilizao de nutrientes expandidos como substrato de crescimento de mudas e sementes, utilizao de nutrientes expandidos em arranjos florais, utilizao de nutrientes expandidos como substrato para hidroponia, utilizao de nutrientes expandidos como absorvedor seletivo de substncias em meio aquoso e outros produtos obtidos". Notadamente de um processo de preparao de nutrientes para plantas na forma expandida, obtidos atravs da incorporao de produtos naturais e renovveis em matrizes polimricas, biodegradveis ou no, bem como a produo dos produtos obtidos a partir dos nutrientes expandidos. Nome do Depositante Nome do Inventor N Pedido PI0400233-4 Data de depsito 16/01/2004

Ttulo

Fabricao in loco de sais hipocloritos convencionais e alternativos e processo para a fabricao in loco de fertilizantes e/ou defensivos agrcolas derivados de hipoclorito atravs de clulas eletrolticas Resumo "Fabricao in loco de sais hipocloritos convencionais e alternativos e processo para a fabricao in loco de fertilizantes e/ou defensivos agrcolas derivados de hipoclorito atravs de clulas eletrolticas". Refere-se a presente inveno fabricao 'in loco' de fertilizantes e/ou defensivos agrcolas hipocloritos com atividades preventivas e curativas de doenas provocadas por fungos, bactrias e vrus nas culturas, atravs da utilizao de clulas eletrolticas conjugadas diretamente a sistemas de irrigao, fertirrigao e hidroponia, tambm para impedir ou eliminar entupimentos de bicos ou orifcios destes equipamentos. O processo de produo de sais hipocloritos alternativos ainda podem ser harmonizados de forma a utilizar subprodutos ou passivos minerais como matrias-primas, a exemplo de mangans. Todas as aes e estratgias resultantes da tecnologia apresentada permitem implementar alternativas extremamente eficientes para o agronegcio, focadas na constante necessidade de diminuir custos de produo, aumentar produtividades agrcolas, produzir alimentos saudveis e preservar o meio ambiente de forma sustentada, principalmente por se tratarem de tecnologias absolutamente ecolgicas. Nome do Depositante Roberto Parducci Camargo (BR/SP) Nome do Inventor Roberto Parducci Camargo

21 ENTIDADES DE INTERESSE NACIONAL

Nome: Associao Brasileira de Horticultura Sigla: ABH Site: http://www.abhorticultura.com.br/ Misso: objetivo congregar pessoas e instituies interessadas no desenvolvimento da Olericultura, promovendo gestes polticas de sustentao e desenvolvimento dessas instituies, cooperando, unificando, fomentando e cooperando com a soluo de problemas referentes a sua rea de atuao, alm de estimular a divulgao de tecnologia, servios e produtos de interesse da Olericultura. Nome: Associao Nacional de Defesa Vegetal Sigla: ANDEFl Site: http://www.andef.com.br Misso: criar condies favorveis ao desenvolvimento do setor de produtos fitossanitrios no Brasil. Nome: Associao Brasileira de Educao Agrcola Superior Sigla: ABEAS Site: http://www.abeas.com.br Misso: promover o desenvolvimento da educao agrcola superior no Brasil. Nome: Instituto Agronmico Sigla: IAC Site: http://www.iac.sp.gov.br Misso: gerar e transferir Cincia e Tecnologia para o negcio agrcola, visando otimizao dos sistemas de produo vegetal e ao desenvolvimento scio-econmico com qualidade ambiental.

22 ENTIDADES DE INTERESSE INTERNACIONAL

Nome: American Society for Horticultural Science Sigla/Pas: ASHS/Estados Unidos Site: http://www.ashs.org Misso: espao para pesquisa e educao em horticultura e agente para promover a cincia da horticultura. Nome: Associacin Hidropnica Mexicana A C Sigla/Pas: /Mxico Site: http://www.hidroponia.org.mx Misso: disseminar o conhecimento e fomentar o cultivo hidropnico no Mxico. Nome: Associacin Uruguaya de Hidroponia Sigla/Pas: ASUDHI/Uruguai Site: http://www.chasque.net Misso: promover a tecnologia hidropnica em seu mais amplo sentido como sistema produtivo. Nome: International Society for Horticultural Sigla/Pas: ISHS/ Blgica - representando 146 pases Site: http://www.ishs.org Misso: promover e estimular a pesquisa em todos os ramos da horticultura e facilitar a cooperao de atividades cientficas e transferncia de tecnologia em escala global por meio de publicaes, eventos e estrutura cientfica. Nome: Universidade Nacional Agrria La Molina-Centro de Investigacin de Hidroponia y Nutricin Mineral Sigla/Pas: CIHNM/Peru Site: http://www.lamolina.edu.pe/hidroponia Misso: obter uma ampla difuso da hidroponia a nvel nacional e regional como uma alternativa agricultura tradicional. Concluses e recomendaes Mesmo sendo uma prtica antiga, a hidroponia, pelo menos do modo como praticada atualmente, se mostra recente, sendo mais desenvolvida em pases

como Holanda, Espanha e EUA, ficando o Brasil um pouco refratrio em relao a estes pases no que diz respeito ao desenvolvimento e a produo da hidroponia. No presente escrito, fica explcita e clara a enorme importncia da soluo nutritiva, bem como os cuidados relacionados a esta e a seus componentes. J quanto aos processos produtivos estes podem envolver um substrato em substituio do solo ou serem realizados apenas com gua, havendo algumas possibilidades e variaes nas tcnicas empregadas. Alm da soluo e do processo produtivo, o local e as caractersticas deste devem ser avaliadas com cuidado, e escolhidas de acordo com a planta a ser cultivada. Quanto s legislaes, no existem especificidades para a hidroponia em si, porm, legislaes relativas agricultura e higiene devem ser observadas, j os fertilizantes minerais, presentes na soluo nutritiva, tm sua legislao especifica. Dado este estudo, pode-se concluir que a hidroponia pode cultivar diversos tipos de hortalias, frutas, legumes ou flores, e os resultados obtidos com ela mostram-se bastante satisfatrios e promissores, mostrando uma boa qualidade e uma grande viabilidade de produo.

Referncias
BRASIL. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Instruo Normativa n. 5 de 23 de fevereiro de 2007. Aprova as definies e normas sobre as especificaes e as garantias, as tolerncias, o registro, a embalagem e a rotulagem dos fertilizantes minerais, destinados agricultura, conforme anexos a esta Instruo Normativa. Dirio Oficial da Unio, Braslia, DF, 01 mar. 2007. Disponvel em: <http://extranet.agricultura.gov.br/sislegisconsulta/consultarLegislacao.do;jsessionid=c0a8017bce77e4e50d0c4164558a 6a6835014c6 085c.e3uQbNaTa3iSe38LahiNbNiQbh50qQjxpQTylQzNp65In0? operacao=visualizar&id=176 55>. Acesso em: 20 mar. 2007. CARRASCO, Gilda; IZQUIERDO, Juan. La empresa hidropnica de mediana escala: la tcnica de la solucion nutritiva recirculante (NFT). Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin/Universidad de Talca, 1996. Disponvel em: <http://www.rlc.fao.org/prior/segalim/prodalim/prodveg/NFT.pdf>. Acesso em: 12 mar. 2007. CARRIJO, Osmar A.; MAKISHIMA, Nozomu (Ed.). Princpios de hidroponia. Braslia: Embrapa, 2000. CULTIVO protegido de hortalias em solo e hidroponia. Informe Agropecurio, Belo Horizonte: Epamig, v. 20, set. 1999. DONNAN, R. A hidroponia no mundo. Disponvel em: <http://kidmais.sites.uol.com.br/boletim3.html>. Acesso em: 13 mar. 2007. DOUGLAS, James Sholto. Hidroponia: cultura sem terra. So Paulo: Nobel, 1987. 149 p. DURIGAN, Jos Fernando. Processamento mnimo de frutas e hortalias. Fortaleza: Instituto Frutal, 2004. 69 p. Disponvel em: <http://www.abanorte.com.br/pesquisa_inovacao/biblioteca/CR008.pdf>. Acesso em: 14 mar. 2007. FURTADO, Edson Luiz.

Princpios gerais de controle. Unesp. Disponvel em: <http://www.fca.unesp.br/intranet/arquivos/furtado/Principais %20Doenas2.pdf>. Acesso em: 14 mar. 2007. HIDROGOOD. O que hidroponia? Disponvel em: <http://www.hidrogood.com.br/11h/pag/brz/sobre.hidroponia.html>. Acesso em; 26 fev. 2007. LABORATRIO DE HIDROPONIA. Hidroponia no Brasil. UFSC. Disponvel em: <http://www.labhidro.cca.ufsc.br/hidro_no_brasil.htm>. Acesso em: 26 fev. 2007. LEAL, Jos Guilherme Tollstadius. Nova legislao de fertilizantes. Disponvel em: <http://www.anda.org.br/portug/artigos/fertilizantes/NovaLegislacaodeFertilizant es%20-%20Jos%C3%A9%20Guilherme%20T_Leal.pdf>. Acesso em: 14 mar. 2007. LOPES, Carlos. A.; CARRIJO, Osmar A.; MAKASHIMA, Nozomu. Contaminao com patgenos em sistemas hidropnicos: como aparecem e como evitar. Braslia, DF: Embrapa Hortalias, 2005. Disponvel em: <http://www.cnph.embrapa.br/paginas/serie_documentos/publicacoes2004/com _tec_31_1.p df>. Acesso em: 14 mar. 2007. MARTINS, Camila Pimentel et al. Cultivo hidropnico de plntulas de abacaxizeiro (Anans Comosus L. Merril obtidas in vitro. Disponvel em: <http://www.ufpel.tche.br/sbfruti/anais_xvii_cbf/fitotecnia/392.htm>. Acesso em: 26 fev. 2007. O MUNDO da hidroponia. Disponvel em: <http://www.hydor.eng.br/Pagina3.htm>. Acesso em: 15 mar. 2007. PLASTISUL. Estufas: trifilme trmico. Disponvel em: <http://www.plastisul.com.br/>. Acesso em: 20 abr. 2007.

SERVIO BRASILEIRO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS SEBRAE/ES. Idias de negcio: hidroponia - cultivo de hortalias. Disponvel em: <http://www.sebraees.com.br/ideiasnegocios/pag_mos_ide_neg.asp? id=339&tipoobjeto=3& objeto=339&botao=0>. Acesso em: 15 mar. 2007. SERVIO BRASILEIRO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS SEBRAE/MG. Ponto de partida: hidroponia. <http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/BDS.nsf/52FD7644DE0070A083256 F69004C131 A/$File/NT000A2226.pdf>. Acesso em: 26 fev. 2007. SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Gostaria de obter informaes, sobre a tcnica da produo de morango hidropnico. Curitiba: Tecpar, 2005. Disponvel em: <http://sbrt.ibict.br/upload/sbrt529.pdf>. Acesso em: 14 mar. 2007. SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Hidroponia. Curitiba: Tecpar, 2005. Disponvel em: <http://sbrt.ibict.br/upload/sbrt1786.pdf>. Acesso em: 20 14 mar. 2007. SILVA, A. P. P.; MELO, B. Hidroponia. 2003. Disponvel em: <http://www.fruticultura.iciag.ufu.br/hidropo.htm>. Acesso em: 20 abr. 2007. STAFF, Helenice. Hidroponia. Cuiab: Sebrae, 1997. 86 p. Nome do tcnico responsvel Allan George A. Jaigobind Lucia do Amaral Sammay Jaisingh Nome da Instituio do SBRT responsvel Instituto de Tecnologia do Paran - TECPAR Data de finalizao 27 abr. 2007

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