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Picanha com bacon ao forno

Receita enviada por Marcos

Rendimento: 10 pores

Tempo de Preparo: 1h 00min

Ingredientes:

1 pea de picanha sem gordura

Bacon em cubinhos

Sal a gosto (no sal grosso)

Alho a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Salsinha a gosto

Modo de Fazer:
1.

Tempere a carne com o sal, o alho, pimenta e salsinha

2.

Faa cortes na picanha com ponta da faca

3.

Coloque o bacon nestas aberturas

4.

Enrole a carne no papel celofane e amarre, deixe assar por 1 hora (forno
alto)

5.

Apos 1 hora retire e no caso de no estar dourada deixe assar mais um

pouco sem o papel celofane at dourar

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11/09/2011