EXTRACCIN Grupo No 3

Jordan Ibargen Johan Stiven Cd. 0952544 (johan-jordan@hotmail.com) Mndez Gmez Gloria Stephany Cd. 0952545 (gloritefy-16@hotmail.com) Marzo 10 de 2011 RESUMEN Se realiz una separacin de dos mezclas de fases distintas por mtodo de extraccin, en este caso fase acuosa y fase liquida para extraer dos slidos diferentes. El tipo de extraccin realizada es de tipo selectiva ya que se separan compuestos orgnicos en funcin de la acidez, basicidad y neutralidad de cada uno. En esta prctica se realiz la extraccin de una mezcla de naftaleno y de acido benzoico por separacin cida, bsica y neutra con componentes propios para estas sustancias. Despus de hacer una previa extraccin y re extraccin dos veces continuas se obtuvo y se observ que por separacin bsica no se obtuvieron ninguno de los dos compuestos a extraer, y por medio de la separacin acida y neutra se obtuvo un porcentaje de rendimiento de acido benzoico y naftaleno del 113.6% y 34.83% respectivamente.

INTRODUCCION La extraccin es un mtodo por el cual se pueden hacer separaciones de sustancias de fases diferentes, para que este mtodo tenga resultados eficaces debe realizarse de manera repetitiva, en la extraccin la sustancia se transfiere de un disolvente a otro de manera simultnea a la presencia del disolvente que se asemeja a las propiedades que tiene dicha sustancia. Cuando se utiliza un disolvente orgnico la sustancia facilita la extraccin por su proceso de distribucin. Este proceso tiene un coeficiente de distribucin de la sustancia, ante su lquido de disolucin y su solvente orgnico es constante y depende de la naturaleza de la sustancia as como de la naturaleza de ambos disolventes y de la temperatura. [1] Una de las tcnicas ms importantes de la extraccin es la extraccin selectiva en la que se emplean para realizar una separacin de compuestos cidos y bsicos y neutros, este tipo de extracciones ms que en una reaccin consiste en separar mezclas de compuestos orgnicos en funcin de la acidez, de la basicidad o hasta de la neutralidad de estos compuestos. Se debe tener en cuenta las propiedades de las sustancias a separar y el uso de los disolventes, ya que de las propiedades que tengan depende la solubilidad de las sustancias en el proceso. OBJETIVOS Conocer experimentalmente un mtodo de separacin de sustancias orgnicas en fases diferentes y obtener una conclusin especifica de su definicin.

Identificar la solubilidad entre los componentes en una mezcla. Elegir el disolvente apropiado para este proceso de extraccin. 1. DATOS RESULTADOS Inicialmente se tomaron 300 mg de una CALCULOS Y

muestra desconocida (soluto a extraer), el cual se disolvi en 2 mL de ter (disolvente orgnico inmiscible en agua), en seguida se adicion carbonato sdico (disolvente acuoso), se observ que la mezcla se fragment en dos partes, en seguida se procedi a separar con un embudo de decantacin (figura 1); se obtuvieron de esto dos fases, fase orgnica (parte etrea) y fase acuosa, a la fase orgnica se le adiciono 1 mL de HCl mezcla en la cual se obtuvo una subfase orgnica y acuosa, a esta subfase acuosa se le adiciono 1 mL de ter y 1 mL de NaOH para deducir si en esta separacin de compuestos bsicos formaba precipitado, sin embargo no se obtuvo resultado. El ter o subfase orgnica mezcla con la subfase Compuestos cidos Compuestos bsicos Compuestos neutros Clculos y resultados Porcentaje de rendimiento de los 0.0418 75.6 No precipito ------orgnica de la fase acuosa obtenida inicialmente a la cual se le adicion otra vez 1 mL de ter y de esta se obtuvo la subfase orgnica mencionada y una subfase acuosa, al esta subfase acuosa se le adiciona 1 mL de HCl y se observo la formacin inmediata de un precipitado blanco, el cual fue filtrado y posteriormente se pes y se tom su punto de fusin, esta fue una separacin de compuestos cidos; a la mezcla de las dos fases orgnicas mencionadas anteriormente se le adicion 1 mL de H2O en el cual se formaron dos fases iguales a las descritas anteriormente una orgnica y otra acuosa, con la orgnica se observ que despus de realizar la separacin y de que se evaporar el ter contenido en esta fase orgnica se form un precipitado blanco el cual se pes e igualmente se tom su punto de fusin, esta fue una separacin de compuestos . Los resultados obtenidos se encuentran reportados en la tabla 1.1 Aplicando la Ec.1 se puede encontrar el porcentaje de rendimiento de los precipitados obtenidos con los componentes cidos y neutros se pudo recuperar con este proceso. (Ec.1) precipitados obtenidos en la extraccin. 0.2045 117.9 Separacin Peso del Punto fusin de precipitado (g) Tabla 1.1 datos experimentales Figura 1. Esquema de la separacin de mezclas con el embudo de decantacin.

Por cada 3 mg de un componente hay 2 mg de otro entonces el clculo para saber la cantidad de cada componente en la muestra es:

ms bajos lo que puede deberse a alguna impureza. Asumiendo que la muestra desconocida era una mezcla de cido benzoico y ter se hace el siguiente anlisis: Al diluir la muestra en ter y adicionar carbonato sdico se formo una divisin debido a la inmiscibilidad del ter y el carbonato sdico, el acido benzoico puede reaccionar con el carbonato sdico formando benzoato de sodio el cual es muy soluble en agua, por lo tanto el benzoato se va para la parte acuosa y al adicionarle acido clorhdrico el sodio se une con el cloro y el acido y el ion benzoato recupera el hidrogeno y se forma nuevamente el acido que es insoluble en agua y por eso se formo el precipitado. En cuanto al naftaleno que es muy soluble en

Teniendo en cuenta que lo anterior del componente 1 (acido benzoico), componente 2 (naftaleno) son los rendimientos tericos, se aplica la Ec. 1, y se obtiene que los porcentajes de rendimiento fueron de 113.61% y 34.83% respectivamente. 2. ANALISIS Y DISCUSIN DE LOS RESULTADOS La extraccin es la separacin de un

ter ya que son no polares, y un poco soluble en agua, la mayor parte se va con el ter pero una pequea fraccin fue a la parte acuosa, por eso para poder extraer todo el naftaleno posible se hizo una retro extraccin con ter fresco y se unieron las dos partes etreas (una de la parte acida y otra de la parte bsica), como el naftaleno no reacciono si no que solamente se extrajo llevndolo al ter, por eso al final solo hubo que dejar evaporar el ter quedando el naftaleno solido. Todo este anlisis permite concluir que los componentes de la muestra desconocida si eran cido benzoico y naftaleno. El porcentaje de rendimiento del acido benzoico fue superior al 100% mientras que el de naftaleno fue muy inferior al 100%, esto pudo deberse a que solo se realiz una retro extraccin con ter lo cual no es recomendable, lo ideal hubiese sido hacer unas tres retroextacciones. Como solo se hizo una retro extraccin, entonces parte del naftaleno pudo irse con la parte acuosa donde se encontraba el benzoato y al final mezclarse con el precipitado del cido benzoico, esto explicara el exceso del

componente por adicin de un disolvente que lo disuelva selectivamente, por eso la extraccin se basa en la particin que es un proceso de disolucin selectiva con solubilidades diferentes para una sustancia entre las fases de dos solventes inmiscibles como es el caso del ter con el carbonato sdico. Despus de obtener los precipitados (uno de la parte neutra y otro de la parte acida) se midieron los puntos de fusin que fueron de 75.6C y 117.9C respectivamente y teniendo en cuenta que el disolvente utilizado fue ter que es un compuesto orgnico y que lo similar disuelve lo similar entonces se puede deducir que la muestra es orgnica, y comparando los puntos de fusin de los precipitados obtenidos se puede decir que los precipitados eran naftaleno y acido benzoico ya que son sus de de puntos 80C y de fusin tericamente a los 121.85C medidos

respectivamente los cuales estn muy cercanos puntos fusin experimentalmente, son un poco solo un poco

porcentaje de rendimiento del cido benzoico, la deficiencia en el del naftaleno y de paso el puto de fusin obtenido del cido benzoico que fue menor al punto de fusin terico debido a que el del naftaleno es mucho menor que el del cido benzoico. 3. aniones solubles de ANEXOS

Fenol:

Los cidos carboxlicos se convierten en en agua mediante de sodio tratamiento bicarbonato

Acido benzoico:

NaHCO3. El fenol, C6H5OH, no da esta reaccin, pero se convierte en un anin soluble por tratamiento con NaOH. Con base en lo anterior disee un procedimiento para separar una mezcla formada por acido benzoico (C6H5COOH), fenol (C6H5OH) y naftaleno (C10H8). Muestre las ecuaciones para las reacciones qumicas que sirvieron de base para el procedimiento diseado. El procedimiento se realiza de la misma manera, en el siguiente diagrama se explicara el procedimiento:
(Naftaleno, acido benzoico y fenol) en ter + NaHCO3

El naftaleno es obtenido al evaporar el ter Cual considera usted que es el propsito de la retro extraccin de los extractos acido y bsicos en el procedimiento descrito. Cuando inicialmente se separan las fases acuosa y orgnica, es importante realizar la retro extraccin ya que en la fase acuosa de bicarbonato de sodio las dos sustancias se encuentran aun presentes, el acido benzoico se va a la fase acuosa, pero tambin una pequea parte de naftaleno, aunque sea muy poco soluble en agua y muy soluble en ter el naftaleno no se separa totalmente, por esto se realiza la retro extraccin con ter fresco para separar

Fase orgnica

Fase acuosa HCl Acido benzoico

totalmente alguna porcin de naftaleno que se haya quedado presente y as poder obtener una eficaz separacin. Suponga que en una muestra desconocida se encontraba una amina (base) soluble en agua. Qu influencia tendra esta en sus resultados? Cmo afectara el resultado en la separacin del acido? Y en la separacin

NaOH

Fase acuosa

Fase orgnica

HCl Fenol

H2O

Fase acuosa

Fase orgnica

de la base? Explique y muestre ecuaciones donde sea pertinente para sustentar sus explicaciones. Las aminas con un radical pequeo son solubles en agua, en este caso se trata de una amina con R de cadena corta, cuando se hace la separacin

Agente secante Naftaleno

Las reacciones son:

se encuentra en la fase acuosa, en el momento de recuperar cada uno de los compuestos como el acido benzoico y el naftaleno solo sale como sal disuelto en agua, ya que cuando se encuentra en fas acuso y se le adiciona HCl se recupera el precipitado de acido benzoico porque el anin de benzoato de sodio se formo nuevamente como el acido benzoico y la amina con Cl- del acido formara entonces una sal que se encuentra disuelta en agua y no afecta al precipitado, esta sal formada se le adiciona NaOH despus de separar el precipitado y forma de nuevo la amina, cloruro de sodio y agua, la amina puede reaccionar siendo una base dbil con NaOH siendo una base fuerte para da gas NH3 pero se tiene que hacer en condiciones especificas, con NaOH concentrado y a se mezcla en caliente pero en caso y con propsitos de extraccin no reaccionan. Qu efecto tendra la presencia de

extraer y bajo punto de ebullicin para facilitar su eliminacin posterior. La extraccin selectiva se realiza para la separacin mezclas de compuestos orgnicos, en funcin de la acidez, de la basicidad o de la neutralidad de stos. 5. REFERENCIAS

1.

H. Dupont Durst, George W. Gokel. Qumica orgnica Experimental Editorial REVERTR. Barcelona Espaa. Pgs. 6875

2.

http://www.google.com/#sclient=psy&hl= es&q=definicion+de+extraccion+acido+ba se&aq=f&aqi=&aql=&oq=&pbx=1&fp=fa 961fa93f613bce. revisado 2011 5 marzo de

3.

http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimi ca/Tema10.html. revisado 8 marzo de 2011

impurezas en los slidos aislados sobre sus puntos de fusin al compararlos con los de los compuestos puros correspondientes? Explique el principio fisicoqumico en el que se fundamenta esta variacin. El punto de fusin se altera y puede disminuir de acuerdo a la ley de Raolt que dice que si en un slido puro se encuentra una impureza que sea soluble en la fase fundida del slido, esta impureza har descender el punto de fusin del slido, esto se da porque al producirse el cristal de la sustancia pura la impureza alterara el empaquetamiento y lo har mas desordenado y por ende mas fcil de romper. 4. mayor en CONCLUSIONES orgnicos y los

La solubilidad de los compuestos covalentes es disolventes compuestos inicos son ms solubles en agua Los disolventes orgnicos que se deben utilizar para la extraccin deben tener solubilidad en agua, alta capacidad baja de

solvatacin hacia la sustancia que se va a