Exerccios sobre Propriedades Coligativas

TEXTO PARA A PRXIMA QUESTO (Cesgranrio 2004) muito comum o uso de aditivos qumicos para a preservao e conservao de produtos alimentcios por um tempo maior e, tambm, para melhorar o aspecto visual, o odor e o sabor de alimentos. Dois bons exemplos so o processo de salgamento da carne e a utilizao de fermentos qumicos e biolgicos nas massas para bolos. Os microorganismos presentes na carne so a causa da decomposio natural. Com o processo de salgamento, o meio se torna hipertnico e, por isso, ela se conserva por um tempo maior. J a utilizao de fermentos qumicos base de bicarbonato de sdio (hidrogeno carbonato de sdio) faz com que a massa cresa em virtude do gs carbnico oriundo do fermento, o que torna o bolo mais saboroso e atraente. 1. A conservao da carne pelo processo citado impede o desenvolvimento de agentes decompositores que morrem em decorrncia da(o): a) osmose, pois as suas clulas desidratam. b) osmose, pois as suas clulas ganham gua provocando o rompimento da membrana plasmtica. c) difuso, pois a perda de sais de suas clulas torna o meio intracelular mais hipotnico. d) difuso facilitada, pois a perda de sais de suas clulas torna o meio mais hipotnico. e) transporte ativo, pois as suas clulas ganham sais tornando o meio intracelular hipertnico. TEXTO PARA A PRXIMA QUESTO (Ufrn 2005) Um bquer de vidro, com meio litro de capacidade, em condies normais de temperatura e presso, contm 300 mL de gua lquida e 100 g de gelo em cubos. 2. Adicionando-se, nesse mesmo bquer, uma poro de sal de cozinha (NaC), deve-se esperar que, durante a dissoluo, ocorra a) aumento da fase slida. b) elevao da temperatura. c) abaixamento da temperatura. d) diminuio da fase lquida. 3. (Uem 2004) Considere duas solues A e B. A soluo A constituda de 1,0 L de A(SO)(aq) 0,15 mol/L e a soluo B constituda de 1,0 L de Ba(NO)(aq) 0,15 mol/L. Sabendo-se que os sais esto 100% ionizados nas solues e que ambas esto ao nvel do mar, assinale o que for correto. 01) A soluo A possui menor temperatura de congelao do que a soluo B. 02) A soluo B entra em ebulio a uma temperatura menor do que a soluo A. 04) A soluo A possui maior presso osmtica que a soluo B. 08) Misturando-se as duas solues, a concentrao de ons Ba de 0,30 mol/L. 16) Uma soluo de glicose 0,15 mol/L apresentar efeito coligativo superior ao da soluo A. 32) Crioscopia a propriedade coligativa que corresponde diminuio da presso de vapor de um lquido. 4. (Ita 2004) So preparadas duas misturas: uma de gua e sabo e a outra de etanol e sabo. Um feixe de luz visvel incidindo sobre essas duas misturas visualizado somente atravs da mistura de gua e sabo. Com base nestas informaes, qual das duas misturas pode ser considerada uma soluo? Por qu?

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5. (Pucmg 2004) Sejam dadas as seguintes solues: I. soluo a 1,8 % p/v de glicose (CH O). II. soluo 0,56 g/L de hidrxido de potssio (KOH). III. 500 mL de soluo de sulfato de sdio (NaSO) que apresenta 14,2 gramas de sal dissolvido. Sobre essas solues, assinale a afirmativa INCORRETA. a) As solues I, II e III apresentam uma concentrao mol/L, respectivamente, igual a 0,1, 0,01 e 0,2. b) A soluo I apresenta a menor temperatura de ebulio. c) A soluo III apresenta a menor presso de vapor. d) A ordem crescente de suas temperaturas de congelamento III < I < II.

6. (Ufc 2004) Durante o processo de produo da "carne de sol" ou "carne seca", aps imerso em salmoura (soluo aquosa saturada de cloreto de sdio), a carne permanece em repouso em um lugar coberto e arejado por cerca de trs dias. Observa-se que, mesmo sem refrigerao ou adio de qualquer conservante, a decomposio da carne retardada. Assinale a alternativa que relaciona corretamente o processo responsvel pela conservao da "carne de sol". a) Formao de ligao hidrognio entre as molculas de gua e os ons Na e Cl. b) Elevao na presso de vapor da gua contida no sangue da carne. c) Reduo na temperatura de evaporao da gua. d) Elevao do ponto de fuso da gua. e) Desidratao da carne por osmose. 7. (Unesp 2004) O soro glicosado uma soluo aquosa contendo 5% em massa de glicose (CH O) e isotnica em relao ao sangue, apresentando densidade aproximadamente igual a 1 g.mL. a) Sabendo que um paciente precisa receber 80 g de glicose por dia, que volume desse soro deve ser ministrado diariamente a este paciente? b) O que aconteceria com as clulas do sangue do paciente caso a soluo injetada fosse hipotnica? Justifique sua resposta, utilizando as propriedades coligativas das solues. 8. (Unirio 2004) Para dessalinizar a gua, um mtodo ultimamente empregado o da osmose reversa. A osmose ocorre quando se separa a gua pura e a gua salgada por uma membrana semipermevel (que deixa passar molculas de gua, mas no de sal). A gua pura escoa atravs da membrana, diluindo a salgada. Para dessalinizar a gua salobra preciso inverter o processo, atravs da aplicao de uma presso no lado com maior concentrao de sal. Para tal, essa presso exercida dever ser superior : a) densidade da gua b) presso atmosfrica c) presso osmtica d) presso de vapor e) concentrao do sal na gua 9. (Ufrn 2004) Em locais de inverno rigoroso, costuma-se adicionar uma certa quantidade de etileno glicol gua dos radiadores de automveis. O uso de uma soluo, em vez de gua, como lquido de refrigerao deve-se ao fato de a soluo apresentar a) menor calor de fuso. b) menor ponto de congelamento. c) maior ponto de congelamento. d) maior calor de fuso.

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10. (Ufrs 2004) O grfico a seguir representa os diagramas de fases da gua pura e de uma soluo aquosa de soluto no-voltil.
A imagem no pode ser exibida. Talv ez o computador no tenha memria suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poder ser necessrio excluir a imagem e inseri-la nov amente.

Considere as seguintes afirmaes a respeito do grfico. I - As curvas tracejadas referem-se ao comportamento observado para a soluo aquosa. II - Para uma dada temperatura, a presso de vapor do lquido puro maior que a da soluo aquosa. III - A temperatura de congelao da soluo menor que a do lquido puro. IV - A 0,010 C e 4,58 mmHg, o gelo, a gua lquida e o vapor de gua podem coexistir. V - A temperatura de congelao da soluo aquosa de 0 C. Quais esto corretas? a) Apenas I e II. b) Apenas I, IV e V. c) Apenas II, III e V. d) Apenas I, II, III e IV. e) Apenas II, III, IV e V. 11. (Ufrs 2004) O efeito sobre a presso de vapor causado por 0,58 g de NaC dissolvido em 1,0 kg de HO aproximadamente o mesmo que seria obtido dissolvendo-se, nessa mesma quantidade de solvente, a) 0,58 g de KC. b) 1,80 g de CH O. c) 0,58 g de NaBr. d) 1,20 g de (NH)CO. e) 1,06 g de NaCO.

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12. (Ufscar 2004) A figura a seguir apresenta as curvas de presso de vapor de trs lquidos puros, 1, 2 e 3, em funo da temperatura.
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Considere que os lquidos esto submetidos mesma presso e analise as seguintes afirmaes: I. Quando os lquidos esto em suas respectivas temperaturas de ebulio, a presso de vapor do lquido 1 maior que a dos lquidos 2 e 3. II. Quando se adiciona um soluto no voltil ao lquido 2, observa-se um aumento no seu ponto de ebulio. III. Na temperatura ambiente, o lquido 3 o mais voltil. IV. A maior intensidade das foras intermoleculares no lquido 3 uma explicao possvel para o comportamento observado. Est correto apenas o que se afirma em a) I e II. b) I e IV. c) II e III. d) II e IV. e) III e IV. 13. (Ita 2005) Considere as afirmaes abaixo, todas relativas presso de 1 atm: I - A temperatura de fuso do cido benzico puro 122 C, enquanto que a da gua pura 0 C. II - A temperatura de ebulio de uma soluo aquosa 1,00 moI L de sulfato de cobre maior do que a de uma soluo aquosa 0,10 mol L deste mesmo sal. III - A temperatura de ebulio de uma soluo aquosa saturada em cloreto de sdio maior do que a da gua pura. IV - A temperatura de ebulio do etanol puro 78,4 C, enquanto que a de uma soluo alcolica 10% (m/m) em gua 78,2 C. Das diferenas apresentadas em cada uma das afirmaes acima, est(o) relacionada(s) com propriedades coligativas a) apenas I e III. b) apenas I. c) apenas II e III. d) apenas II e IV. e) apenas III e IV.

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14. (Ita 2005) Dois frascos abertos, um contendo gua pura lquida (frasco A) e o outro contendo o mesmo volume de uma soluo aquosa concentrada em sacarose (frasco B), so colocados em um recipiente que, a seguir, devidamente fechado. CORRETO afirmar, ento, que, decorrido um longo perodo de tempo, a) os volumes dos lquidos nos frascos A e B no apresentam alteraes visveis. b) o volume do lquido no frasco A aumenta, enquanto que o do frasco B diminui. c) o volume do lquido no frasco A diminui, enquanto que o do frasco B aumenta. d) o volume do lquido no frasco A permanece o mesmo, enquanto que o do frasco B diminui. e) o volume do lquido no frasco A diminui, enquanto que o do frasco B permanece o mesmo. 15. (Ufu 2005) Para a dissoluo de uma determinada massa de uma substncia no voltil, em quantidade de gua bem definida, esperado um abaixamento de temperatura de solidificao da gua de 1,0C. Entretanto, experimentalmente, foi observado um abaixamento de apenas 0,5C. A explicao mais provvel para esta observao a de que a) o soluto molecular e de peso molecular elevado. b) em gua, houve uma dissociao molecular do soluto no prevista pelo experimentador. c) em gua, houve uma associao molecular do soluto no prevista pelo experimentador. d) o soluto inico, porm com baixo valor de Kps.

16. (Uel 2005) A cafena um estimulante muito consumido na forma do tradicional cafezinho. O infuso de caf, preparado pela passagem de gua fervente sobre o p, contm inmeras espcies qumicas, e o teor de cafena (190 g/mol) de 1,50 % (m/m) no caf torrado e modo. Em relao ao caf preparado, correto afirmar: a) Para requentar este caf at a fervura, necessria uma temperatura superior da ebulio da gua pura. b) A temperatura de fervura do caf preparado igual da gua pura quando est sob as mesmas condies de altitude e, conseqentemente, sob a mesma presso atmosfrica. c) Como a concentrao da cafena baixa, a variao na temperatura de ebulio do cafezinho preparado independe desta concentrao. d) Pelo fato de os compostos estarem dissolvidos no infuso, a temperatura para lev-los fervura ser menor que a da gua pura. e) A temperatura requerida at a fervura do infuso adoado menor que o isento de acar sob a mesma presso. 17. (Pucsp 2005) Osmose a difuso do solvente atravs de uma membrana semipermevel do meio menos concentrado para o meio mais concentrado. A presso osmtica () de uma determinada soluo a presso externa a qual essa soluo deve ser submetida para garantir o equilbrio osmtico com o solvente puro. A osmose uma propriedade coligativa, ou seja, depende somente do nmero de partculas dispersas em soluo e no da natureza do soluto. Preparou-se as seguintes solues aquosas: Soluo 1 - HC(aq) 0,01 mol/L; Soluo 2 - HCCOOH(aq) 0,01 mol/L; Soluo 3 - C HO (aq) 0,01 mol/L; Soluo 4 - MgC(aq) 0,01 mol/L. Considerando-se a natureza dessas solues, pode-se concluir a respeito de suas presses osmticas que a) < = < b) < < < c) = < = d) = = < e) < < <

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18. (Pucmg 2006) Sejam dadas as seguintes solues aquosas: I. 0,1 mol/L de cloreto de potssio (KC) II. 0,3 mol/L de glicose (CH O) III. 0,1 mol/L de sacarose (C HO ) IV. 0,3 mol/L de sulfato de sdio (NaSO) Assinale a alternativa que apresenta as solues em ordem decrescente de temperatura de ebulio. a) III > I > II > IV b) IV > II > I > III c) IV > II > III > I d) III > II > I > IV

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GABARITO
1. [A] 2. [C] 3. 07 4. A mistura de etanol e sabo pode ser considerada uma soluo, pois um feixe de luz visvel no pode ser observado nela devido ao pequeno dimetro mdio das partculas dispersas. 5. [B] 6. [E]

7. a) 1,6 L b) As clulas do sangue tem maior presso osmtica, por isso recebero gua da soluo injetada. a clulas inchar devido a entrada de solvente. 8. [C] 9. [B] 10. [D] 11. [D] 12. [D] 13. [C] 14. [C] 15. [C] 16. [A] 17. [E] 18. [B]

Qumica Sem Segredos Edio e Publicao: Gabriel Vilella Site: www.quimicasemsegredos.com

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