2 cubos de Caldo de Peixe com leite de coco 1 xcara (ch) de suco de laranja 1 kg de peixe (cao, Robalo ou Tainha) 4 batatas

mdias cortadas em rodelas 1 pimento Vermelho cortado em rodelas 2 cebolas mdias cortadas em rodelas 1/2 xcara (ch) de vinho branco seco Salsinha e cebola verde a gosto Modo de Preparo: Dissolva os cubos de caldo de peixe com leite de coco no suco de laranja quente. Espere esfriar. Pr-aquea o forno na temperatura mdia (180C). Coloque o peixe em forma refratria, regue com o suco de laranja misturado com o caldo dissolvido e cubra com as batatas, o pimento e as cebolas. Acrescente o vinho branco e cubra com papel alumnio. Asse por cerca de 30 minutos ou at que as batatas estejam cozidas. Retire e salpique a salsinha e a cebola. Agora s se deliciar com este saboroso e prtico prato de peixe