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Apostila_Recepcionista_Eventos

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Recepcionista de eventos

© Senac-SP 2010 AdministrAção regionAl do senAc no estAdo de são PAulo

Gerência de Desenvolvimento 2 Roland Anton Zotelle Elaboração do Material Didático Elizabeth Silva Editoração e Revisão Globaltec Artes Gráficas

Recepcionista de eventos

2010

Recepcionista de Eventos

sumáRio
1. VAI COMEÇAR A FESTA: TIPOS DE EVENTOS E A ATIVIDADE DO RECEPCIONISTA / 5 2. CONTATO PESSOAL: NORMAS DE POSTURA E ETIQUETA / 28 3. COMUNICAÇÃO E CULTURA: NOÇÕES QUE FAZEM A DIFERENÇA / 39 4. ALIMENTOS & BEBIDAS: COMO OFERECER AS OPÇÕES MAIS ADEQUADAS / 55 5. CERIMONIAL E PROTOCOLO: O QUE FAZER EM ATOS SOLENES / 63 6. A PRODUÇÃO: ROTEIRO, RECEBIMENTO DE MATERIAIS E APOIO TÉCNICO / 67 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS / 72 ANEXO 1 – CALENDÁRIO DE DATAS COMEMORATIVAS — 2009 / 73 ANEXO 2 – CADASTRO RECEPCIONISTAS PARA EVENTOS / 83 ANEXO 3 – CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS POR AUTÔNOMO / 84 ANEXO 4 – QUESTÃO / 86

Senac São Paulo

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há registros de cerimoniais cheios de ostentação. intensificou-se a organização dos eventos técnicos/científicos. Senac São Paulo 5 . um desfile de moda. uma festa. principalmente após a queda do Império Romano. Um exemplo é a posse do papa. a etiqueta foi muito apurada. representações teatrais. conferências. eram comuns os eventos esportivos. Na Idade Média. Observe: No Antigo Egito. berço das Olimpíadas. Na França. Também foram realizados congressos. uma exposição. no século. mas realizados esporadicamente. da Áustria. Viagem no tempo O hábito de as pessoas se reunirem em um evento vem desde os tempos mais remotos. V. Há os eventos fixos: aqueles realizados sempre no mesmo dia do ano. à época dos reis. iniciada no século XVII. da Espanha e da França. além das honras póstumas. Os chineses foram os grandes mestres no assunto. uma vernissage etc. eventos previstos e programados. um baile.CAPÍTULO 1 VAI COMEÇAR A FESTA: TIPOS DE EVENTOS E A ATIVIDADE DO RECEPCIONISTA A palavra evento significa acontecimento. No Império Romano também se realizavam competições envolvendo esportes. E desde esses tempos remotos os eventos eram dos tipos mais variados. Exemplo: Independência do Brasil em 7 de setembro. eram feitas cerimônias oficiais e religiosas para o faraó e sua corte. Na Grécia. um festival. por exemplo. como congressos. Um evento pode ser uma feira. principalmente nas cortes feudais da Itália. Existem eventos esporádicos: isto é. Na Revolução Industrial. O cerimonial chinês foi básico na formação da ordem social da civilização mais perfeita do passado.

ao final da apostila. Cada um dos eventos citados possui características próprias: modos de acontecer. culto. seminários e outros. realizados segundo o calendário móvel ou segundo o interesse da entidade organizadora. objetivos. Veja quais são: Almoço: reunião-almoço. reuniões. grande porte: acima de 600 participantes. Para refletir. evento social: bailes. encontros de familiares e outros. evento familiar: aniversários. bodas. com identificação de lugar para cada participante representativo. Um professor ou um mestre é convidado para proferir palestra em aula que marca o início de um curso ou de um semestre universitário. carnaval. casamentos. Senac São Paulo 6 . médio porte: entre 200 e 600 participantes. Rotary. missa. Exemplos: Páscoa. evento político: comícios. megaevento: acima de 5. muito comum em clubes de serviços. congresso. jantares. Lyons. Assembleia: reunião da qual podem participar representantes de grupos e delegações para debater algum tema. torneios..000 participantes. Aula inaugural: é menos formal que a aula magna apenar de ter características semelhantes. concertos.Recepcionista de Eventos E existem os eventos móveis. batizados. desfiles. evento profissional: ciclos de estudos. convenções. Isso é o que forma o tipo de evento. onde geralmente um palestrante ilustre é convidado para palestrar ou trocar informações profissionais de negócios.) O porte. Você consegue imaginar um exemplo para cada porte de evento que foi citado? E podem ter diferentes naturezas: • • • • • • evento esportivo: jogos. entidades e empresas em torno de um assunto de interesse de grupos específicos. a natureza dos eventos e os tipos de eventos Os eventos são classificados por porte: • • • • pequeno porte: até 200 participantes. traz um calendário de datas comemorativas. evento religioso: conclave. cujos resultados são submetidos à votação e poderão ser transformados em recomendações à sociedade ou à determinada classe social com registro em atas e anais. Sua duração tem horário e tempo específicos entre as 12 horas e as 14 horas. (O Anexo I..

iguarias leves compostas de petit-four. sendo que. esclarecimentos ou lançam produtos e serviços. Café matinal: ou café da manhã é um evento que está se popularizando no meio empresarial. muito utilizado para exposição de produtos ou serviços com convidados escolhidos previamente. Casamento: é um evento importante e um costume social que. chocolate e leite.Recepcionista de Eventos Aula magna: evento muito formal que se caracteriza pela participação de pessoa muito qualificada. Brunch: é uma mescla entre café da manhã e almoço. O serviço de brunch é estilo self-service em buffet de iguarias leves. O tempo de duração de um coffee break nunca será superior a 30 minutos. chá. sucos. É o lanche servido aos participantes do evento no horário de intervalo. sem frituras ou caldos. técnicos ou profissionais de uma mesma área com a finalidade de exporem diversas ideias que são. Brainstorming: reunião de pessoas. sanduíches frios. Consiste em convidar participantes de interesse da empresa ou instituição para um café da manhã baseado em iguarias afins. acatadas indiscriminadamente. Coffee break: é o serviço de café. pode ser realizado em empresas ou fora destas em local determinado. etc. sendo que o usual é de apenas 15 minutos. em muitos casos. Na segunda parte do evento. para degustação de chás diversos. mestre ou professor especialista em determinado tema. É uma técnica muito operacional-empresarial no estímulo à participação coletiva. Breakfast: café da manhã. Campeonato: evento periódico ligado especialmente a alguma forma desportiva. Ocorre entre as 10h30 às 12h30. inicialmente. O nome brunch é uma mescla de breakfast (café da manhã) e lunch (almoço em inglês). geralmente de senhoras. e é uma alternativa para reunir empresários em encontros de negócios ou pequenos eventos profissionais. Geralmente a aula magna é dirigida ao meio estudantil superior. O costume de chás beneficentes é muito praticado por instituições e ONGs sem fins lucrativos. água mineral e iguarias leves. um ou mais palestrantes. formando uma “tempestade de ideias”. que é palestrante de aula especial em universidade ou instituição educacional importante. doutorado e outros. torradas. bolos. das 7 às 9 horas. requer muito trabalho e conhecimento para a preparação e a execução da festa. sucos. Campeonato Anual de Pesca do Dourado. Chá da tarde: reunião. Senac São Paulo 7 . tortas. Ocorre na parte da manhã. utilizando recursos audiovisuais. Ciclo de palestras: série de palestras sobre determinando assunto que têm na figura do palestrante um especialista no tema tratado e se destina a um público determinado. a acadêmicos ou a alunos de cursos especiais de mestrado. prestam informações. durante o café. que seria a tradução literal da palavra brainstorming. as ideias são triadas e viabilizadas para aplicação em um projeto ou evento futuro. Caracterizado por um regulamento previamente submetido ou aceito pelos participantes: Campeonato Brasileiro de Futebol. É oferecido no intervalo de eventos com uma duração superior a três ou mais horas.

. científicos. Conclave: reunião de caráter religioso com o objetivo de debater assuntos ligados à religião. coquetéis e homenagens.Recepcionista de Eventos Comícios: Concentração de público em local e horário. sessões plenárias. Num congresso pode-se fazer uso de mesas redondas. baseados e ligados às ciências naturais com temas que permitem Senac São Paulo 8 . Concurso: reunião de pessoas com o objetivo de disputar uma competição. desenvolvidos basicamente em comissões. etc. faz parte de um congresso a programação social. Conferência: reunião de um grupo de pessoas. coloca-se à disposição para perguntas. Geralmente. caracteristicamente baseadas na quase informalidade. Congresso: reunião de um número considerável de participantes. anunciados previamente. no final. coordenadas por um diretor ou presidente de mesa que fará a abertura dos trabalhos e a apresentação ao público do tema a ser debatido. regida por um regulamento específico. com o objetivo de apresentar ou discutir assuntos relativos aos propósitos do evento que poderão ser votados pela plenária ou não. que tem por finalidade o discurso de candidatos a cargos eletivos quando expõem suas plataformas e programas para informar o público e angariar votos. Elas podem ser por escrito evitando-se assim o debate amplo que não é o objetivo desse tipo de evento. reuniões de comissões. Concentração: reuniões de determinado segmento da sociedade. geralmente grupos de profissionais. Os congressos podem ser divididos em dois ou mais tipos. mais afeitos às entidades sociais e às ciências exatas. programadas periodicamente ou não. Além disso. promovida por entidades associativas. no máximo de dois temas. podendo ter a intermediação de moderador ou mediador que poderá auxiliar o diretor de mesa na condução das perguntas. que deve dominar amplamente o tema proposto. para deliberarem sobre assuntos de interesse profissional. tem tempo determinado para sua exposição e. bem como do conferencista. como almoços e jantares. porém os que melhor os caracterizam são: técnicos. Têm como finalidade o debate de um ou.

experientes de áreas bem-definidas: área médica. Convenção: reunião política ou empresarial com o objetivo de escolher candidatos ou tomar decisões classistas e outras. Coquetel: reunião de pessoas com a finalidade de comer e beber algo específico. externas. torneios desportivos e outros. As ideias e informações sobre determinado tema polêmico são anunciadas. e um grupo é formado para dar ao caso a melhor solução após conclusão do grupo. Senac São Paulo 9 . Curso: evento que se caracteriza pela reunião de pessoas em torno de um ou mais professores ou instrutores com a finalidade educacional ou informativa. aos participantes. pré-inscrito. via microfone. Estudos de casos: evento dirigido a estudiosos. uma partida de futebol. jogos diversos. propositadamente. Poderá ter como objetivo a formação. bolsas e adereços de moda e outros produtos. Pode ser caracterizado como o início do debate de ideias para posterior aprimoramento. reordenação profissional e outros. qualificação ou reciclagem profissional ou técnica. normalmente de pé. empresário ou político que se coloca à disposição da imprensa para esclarecimentos e questionamentos sobre determinado assunto ou tema. São coordenados por um moderador ou coordenador de debate. econômica ou de comunicação. um representante de entidade. As convenções podem caracterizar-se como: internas. Encontro: reunião não oficial de profissionais de determinada área visando debater temas de interesse do grupo para posterior apresentação em outro evento mais importante ou oficial da classe. geralmente apresentado por um mestre de cerimônia que domine e conheça os produtos para informar. Esportivo: reunião de pessoas para um acontecimento esportivo com a participação de atletas em competição: olimpíada. quando o tema e a reunião são de interesse mais amplo. incluindo público e segmentos de interesse da empresa ou entidade. convidados por terem posições e opiniões divergentes em relação ao tema central. que fazem a apresentação de trabalhos. como: convenção de vendas. apresentando roupas. quando um grupo de convencionais de uma mesma empresa ou entidade reúne-se para participar de evento próprio. Alguns coquetéis englobam alimentação mais consistente. calçados. não restritos apenas ao público interno. Os convidados para debaterem também são chamados de debatedores e. promovida por entidades empresariais. teses e publicações afins. O tempo de duração não deverá superar três horas. onde as iguarias são trazidas até os participantes pelos garçons. servida em pratos com talheres. científica. Debate: evento realizado com a finalidade de duas ou mais pessoas discutirem e debaterem diferentes pontos de vista sobre um determinado assunto. além de outras. joias.Recepcionista de Eventos a participação de todos os congressistas reunidos ou apenas de um número reduzido. Entrevista coletiva: reunião entre uma personalidade. Desfile: reunião de pessoas em torno de uma passarela ou ambiente especial para manequins desfilarem. Pode ser entendida também como uma reunião de grande importância. o serviço também será em pé.

festival gastronômico.Recepcionista de Eventos Exposições: reunião de pessoas para exporem produtos. Poder-se-ão utilizar exposições de empresas ou grupos em estandes para venda direta e/ou divulgação de produtos. Feiras: reunião de pessoas para exporem e/ou venderem produtos ou demonstrar serviços. festival de teatro e muitos outros. Destina-se a apresentar a um público interessado determinado tema de forma festiva e alegre. As feiras são comuns e podem atuar concomitantemente a congressos e concentração de grande público. Festas populares: também chamadas de festas temáticas pelo fato de serem destinadas ao grande público. restritas – quando concentram linha de produtos similares ou afins. apenas a divulgação para futuros negócios. Festival de danças típicas espanholas. As cerimônias fúnebres nesses eventos são as honrarias prestadas durante o velório e o ato de sepultamento da personalidade. Fórum: reunião conduzida por um coordenador na qual os participantes expõem livremente seus pontos de vista sobre um determinado tema com o objetivo de chegarem a um consenso ou à formação de uma opinião mais ampla para que o resultado final possa transformar-se em um objetivo único de todo o grupo. festival de jazz. festival de cinema. Festival: evento tipo festa como o nome indica. festa da uva em Caxias do Sul/Rio Grande do Sul e outras manifestações populares em diversos estados brasileiros. Elas serão de maior ou menor vulto em função da importância do morto e da consideração pela sociedade e pelo meio em que viveu. ideias ou marcas sem necessidade da venda no local. dependendo da importância social do falecido. Funerais: evento com cerimônia ou não. As feiras poderão ser: amplas – quando concentram diversos e diferentes tipos de produto em um mesmo evento. Exemplos dessas festas podem ser citados: carnaval. bumba-meu-boi no Maranhão. festas juninas. Senac São Paulo 10 .

faixas e cartazes. sob o comando de um leiloeiro. Mesa-redonda: apresentação de pontos de vista (com tempo limitado) sobre um determinado tema por parte de um grupo de especialistas. hasteamento de bandeiras. Mostra: reunião para apresentação de uma linha específica de produtos: Mostra de Artefatos de Borracha. apresentações de orquestras sinfônicas. É permitida em países democráticos onde as passeatas podem caracterizar-se Senac São Paulo 11 . Passeata: concentração popular que pode ter ou não dia e hora marcados. bandeiras. Olimpíada Sul-americana. formados em equipes ou individualmente. traduzida em um passeio para protestar por algum direito ou reivindicação de direitos. Evidencia-se por manifestações com a utilização de adereços. Palestra: apresentação de um tema específico por um palestrante que o domine para um grupo de pessoas que. poderão ou não participar com perguntas. Olimpíada: evento caracterizado pela competição de múltiplas modalidades esportivas. etc. Poderá caracterizar-se pela mobilidade e deslocamento do evento como um todo. etc. etc. etc. Primeira Mostra de Arte Contemporânea de Campinas. Geralmente ocorre entre as 17 e as 20 horas. bebidas e música. na hora da execução da tarefa. em bar de hotel. mas que tem curta duração. com regulamento e definição de periodicidade para a realização. Caracteriza-se por uma cerimônia predeterminada e programada onde pode ser inserido o corte ou o desenlace de fita inaugural. sob a coordenação de um moderador. com local. pode fazer perguntas ao palestrante. O especialista mais qualificado terá prioridade de tempo e a condução do tema. hotel. à beira de uma piscina. São eventos específicos de grupos profissionais e podem ser realizados periodicamente para debater temas que não são tratados em congressos. Os assistentes. normalmente em forma de charada a ser descoberta pela equipe para poder desenvolver com sucesso a missão. verbalmente ou por escrito. Inauguração: ato solene que marca o início de atividades de um determinado empreendimento: edifício. com a finalidade de confraternizar com pequeno serviço de comidas. e tem estrutura menor que a exposição. pode ser público ou fechado.Recepcionista de Eventos Gincana: competição com obrigatoriedade do cumprimento de tarefas previamente determinadas por uma comissão. slogans e verbalizações. quando houver. aeroporto. em clubes ou em ambientes ao ar livre. descerramento de placas comemorativas e símbolos. igreja. cujas atividades são dadas a conhecer aos participantes. Happy hour: encontro de pessoas em local definido. Painel: reunião em que especialistas apresentam seus pontos de vista sobre um tema a um grupo de espectadores que não participam com perguntas. com debate entre si sob a coordenação de um moderador. discursos. Leilão: reunião de pessoas com o objetivo de adquirir algo por meio de lances a partir de um valor mínimo estipulado. Jornada: evento similar ao congresso. datas e horários predeterminados e amplamente anunciados: Olimpíada de Inverno.

jornais e material escrito que testemunhem o evento. mesa-redonda. tema a ser tratado. uma reunião administrativa deve ser programada com indicação de data. Basicamente. serviço de água. clubes esportivos e outros. um produto ou uma ideia visando à solidificação de imagem. Sarau: reunião de pessoas caracterizada por um ambiente alegre. Roda de negócios: evento que pode ser caracterizado como um misto de simpósio. as futuras civilizações terão conhecimento do momento. Salão: destinado a evidenciar uma marca. aeroporto e outros de interesse de uma cidade. Reunião administrativa: pode ocorrer em empresas. projetor. massificando-a com o público sem a necessidade de venda imediata. local. evidenciando as manifestações artísticas ou musicais. vídeo. mesas. Reunião-almoço: o mesmo que almoço. Esses documentos poderão ser encontrados anos. que tem a finalidade do conhecimento das partes envolvidas. dos costumes da época. convênios e outros. documentos. quando esse empreendimento for desativado ou destruído. Pedra fundamental: evento público. além do layout do local. descontraído. computador. reunião com palestrante (ver almoço). São reuniões destinadas a comunicar e/ou debater temas de interesse localizado e devem ter algumas características próprias dependendo do tema. hora. cadeiras. Ocorre invariavelmente nos finais de tarde e no início de noite. talvez séculos futuros. além da efetivação de compromissos a partir de linhas de crédito. sendo apenas incentivo para vendas futuras. da época de início daquela construção. Esse procedimento documenta uma época e poderá ser história para a posteridade. apresentação de trabalhos e atividades múltiplas sobre determinado tema ou temas durante a semana predeterminada. onde é utilizada uma urna de material especial que pode ser hermeticamente fechada e que deverá conter objetos. ponte. painel e outros tipos de evento que visam caracterizar negociações. A estrutura do evento é baseada na informalidade responsável. Pode ser dirigida para danças ou demonstrações folclóricas literárias. órgãos públicos.Recepcionista de Eventos por atos pacíficos. microfone. dinheiro do dia do evento. hora para iniciar e hora para terminar. do grupo e do interesse. participantes. exposição de ideias e potencialidades. Muitas delas. TV. café. entidades. coffee break e outros. com equipamentos necessários ao que propõe a reunião: quadro. com alguma forma de violência motivada pela repressão de governantes ou de grupos contrários. firmar parcerias políticas ou econômicas. Seminário: reunião de um grupo de pessoas com certo nível de capacitação e experiência com um determinado campo técnico para receber instrução mais avançada sobre aspectos Senac São Paulo 12 . Semana: encontro com tempo determinado de uma semana destinado a debates. estado ou país com a presença de autoridades. oficial e solene onde se efetiva o lançamento de um grande empreendimento: edifício. Plenária: semelhante à assembleia. entretanto. porém com um público menor e apenas um tema a ser tratado.

Vernissage: define-se como lançamento inédito. em alguns casos. A tradução simultânea contemplando diversos idiomas é fundamental para esse tipo de evento. tanto em comunicação como em aparelhagem. Envolve exposição e experiências diversificadas. Poderá ser composta de exposição de produtos e demonstração de serviços específicos. no final. Deve prever discurso de apresentação. com características próprias quanto ao cenário e tecnologia. Teleconferência: tipo moderno de evento que emprega alta tecnologia. Nos seminários há a necessidade de eles serem divididos em três etapas distintas: exposição: informação ao público sobre o que será debatido. deve ter um regulamento previamente anunciado com regras aos participantes que são limitados a uma inscrição antecipada. inauguração com cerimônia predeterminada e anunciada no convite. por meio de perguntas e debates. Show casing: é uma exposição interativa onde o participante ou o visitante interessado em determinado produto não tem contato físico com o material exposto nem com os expositores. Também podem ser assim intitulados. debates e trabalhos diversos. Trata-se de um evento destinado a apresentar pela primeira vez ao público determinado trabalho. Trata-se de uma atividade que objetiva a apresentação e a divulgação de um tipo de negócio. Visitas comerciais: também conhecidas como visitas empresariais. Senac São Paulo 13 . livro. dia e horário. oferecido em cabine especial e ligado com uma central de informações tipo Vip service. Pode ser antecedido por um pequeno coquetel ou vinho de honra. empresa ou entidade que tem como característica básica a marcação prévia da visita com definição de local. obras de arte. mais ligado a eventos esportivos. submetidos à apreciação da plenária com as recomendações finais do seminário.Recepcionista de Eventos atinentes à sua profissão ou debater um tema. apresenta a finalização dos trabalhos para aprovação. etc. A participação é ampla podendo atingir toda a plateia. Para esse tipo de evento é necessário locação de linha especial via satélite. eventos de pequeno porte para apresentação de produtos. conclusão: os resultados das discussões são aprovados e. que é transformada em documento oficial do simpósio sobre o tema. Show: evento basicamente destinado a apresentações artísticas e musicais. utilizando a técnica de telemarketing. que podem ser contatados por telefone exclusivo. Torneio: evento semelhante a um campeonato. discussão: o tema é dissecado por meio de discussões. por questões de custos. São muito variadas as teleconferências empregadas pelas empresas. como a reunião de poucas pessoas. Workshop: exposição de curta duração com a finalidade de aprendizagem. destinada a participantes previamente escolhidos. para dirimir dúvidas e obter informações. com a participação do público. Simpósio: reunião de cientistas com técnicos para expor um determinado assunto de interesse de perguntas e debates. com a mediação de um moderador e/ou coordenador de trabalhos que. onde estão expostas ideias e experiências. identificação do visitante em cronograma efetivado por telefone.

que acontece nos cenários sociais. • • • • • • • • Clubes. quanto na dimensão turística e na dimensão política. oferecendo acomodação. hospitalidade é o ato de acolher. alimento e/ou bebida a um convidado ou visitante que não é um “habitual”. fica mais fácil conhecer os espaços em que os eventos costumam ser realizados. criadas em função do surgimento do turismo moderno e mais adequadas à designação habitual de hotelaria e eventos. presente ao longo da história da humanidade nas organizações sociais das mais diversas. em qualquer empresa. podendo ser entendida tanto no cotidiano da vida urbana. Pavilhões de feiras. A terceira é a comercial. ou seja. A hospitalidade é um conceito que. Isso ocorre após o entendimento das necessidades e desejos dos clientes nas interações com o fornecedor de serviços desde que não seja automático nem robotizado. faz parte de um grupo de atividades chamadas de suplementares. A origem da palavra hospital deriva-se do termo hospitalidade. Bufês. Restaurantes. porque está diretamente ligado à área de eventos. Casas noturnas. que agrega valor ao tratamento dispensado aos clientes. Onde os eventos acontecem Sabendo o tamanho que o evento terá e o tipo dele. que privilegia os residentes. Teatros. Empresas. Agências produtoras de eventos. cada lugar é mais adequado para cada tipo de evento. A principal vantagem apontada reside em dar algo captado com antecipação. personalizado e esforçado.Recepcionista de Eventos A hospitalidade Está aí um conceito que vale a pena conhecer melhor. que é o ato de receber em casa. Veja alguns exemplos. dentro da teoria da administração de serviços. em suas expectativas de interação humana. Afinal. que devem ser recebidos como hóspedes. Abrange atos espontâneos ou graciosos e também os que envolvem uma relação comercial com a contrapartida de pagamento. Basicamente. que significa acolhimento. 14 Senac São Paulo . A segunda é a hospitalidade social. a hospitalidade enquanto atividade econômica e as modernas estruturas comerciais. Existem três modalidades: a primeira é a privada. É o mais típico da hospitalidade.

Estima-se que 5 mil empresas trabalhem na organização de eventos no país. Igrejas. aproveitando que o mercado despertou para eles. O segmento de feiras cresceu significativamente pela necessidade empresarial de otimizar as oportunidades de negócios. são ocasiões altamente lucrativas para aquelas empresas que têm estrutura para fazer um evento grande. todas as categorias profissionais realizam eventos de formação e/ou aperfeiçoamento. eletricistas. Organizações contam com número reduzido de funcionários. A promoção de pequenos eventos está perdendo o ar amadorístico. Com tantas opções de espaços de eventos. As empresas estão cada vez mais realizando festas para comemorar bons resultados e as pessoas físicas contratam empresas para ocasiões especiais. como reuniões empresariais e aniversários. promotores e muitos outros. tudo o que o mundo dos eventos movimenta? O mercado profissional O mercado de eventos está passando por algumas mudanças significativas. Para refletir. ONGs. Galerias de arte. porque propicia novos negócios. novos clientes. justamente porque o país tem um mercado muito grande para ser absorvido. E há também muitas empresas que se especializaram neste tipo de eventos. novos produtos. novas empresas. Os pequenos eventos. também são responsáveis por grande movimentação no mercado de prestadores de serviços. O mercado de eventos é muito dinâmico. De forma geral. designers.. como casamentos e formaturas. você consegue imaginar a importância econômica da sua profissão? Ou seja. entre recepcionistas. Livrarias. Senac São Paulo 15 . sem contar as que prestam serviços para os organizadores. mas altamente especializados. Nos dias atuais. Empresas internacionais estão investindo cada vez mais no Brasil.Recepcionista de Eventos • • • • • • Espaços alternativos. A organização de um evento envolve até 126 categorias profissionais.. Escolas.

).Recepcionista de Eventos O mercado de eventos no Brasil aumentou consideravelmente nos últimos anos. Contribuições Um evento possibilita um grande desdobramento de benefícios.. Checklist: lista de todas as providências a serem tomadas para a realização do evento. Cronograma: ferramenta que controla todas as providências de acordo com o tempo que antecede o evento. Controle: supervisão. coordenação das atividades individuais. melhor para garantir o sucesso do evento. Noções de planejamento e organização do evento Planejamento: estabelecimento de um esquema orientador (tarefas futuras). levantamento de necessidades. correção dos desvios em busca dos objetivos do seu evento. verificação da execução do plano. mobilização do segmento turístico (hotéis. delegação de tarefas.. por exemplo: • • • • • • entrada de divisas para a cidade/estado/país. transporte. A profissionalização de colaboradores é uma crescente necessidade no mercado. Ferramentas do planejamento Briefing: resumo qualificado com todas as informações do evento. em virtude da imagem positiva que a realização do evento normalmente proporciona. Senac São Paulo 16 . reputação favorável do local/sede. redução dos problemas de sazonalidade. pois a dinâmica do mercado de eventos concentra-se na baixa estação. Direção: tomada de decisão entre diversas alternativas. Organização: é o agrupamento lógico das tarefas. Quanto mais completo. mobilização dos prestadores de serviços. geração imediata de emprego e renda. Todo o mercado contrata profissionais de recepção. diretos e indiretos.

707. e dá outras providências. em seu Artigo 4o. 3. estejam registradas na Embratur na forma do Decreto no 89.Recepcionista de Eventos Legislação Há várias leis que acabam norteando a atuação dos profissionais da área de eventos. Não vamos transcrever aqui o texto de cada lei. O capítulo do decreto fixa. as empresas e filiais que. o que você verá é uma explicação daquilo que elas tratam. na forma prevista nos artigos 5o e 6o da Resolução.181 Dá nova denominação à Empresa Brasileira de Turismo (Embratur) e outras providências. 6. 23 de novembro de 1984 – resolução Normativa CNTur no 14/84 Dispõe sobre as condições operacionais a que estarão sujeitas as empresas prestadoras de serviços remunerados para a organização de congressos. que a empresa que tenha por objeto social. 6 de agosto de 1998 – Deliberação Normativa Embratur no 392 Torna obrigatória a formalização de contratos escritos entre os prestadores de serviços turísticos entre si e seus fornecedores. comprovando a satisfação de alguns requisitos. você pode buscar mais informações de cada uma delas de acordo com a sua necessidade. seminários e eventos congêneres.505 Dispõe sobre as atividades e os serviços turísticos. Senac São Paulo 17 . convenções.439 de 30 de dezembro de 1975. convenções. ou nele inclua a prestação dos serviços a que se refere o Artigo 2o.. altera a redação do Artigo 18 do Decreto no 1. 7. 25 de maio de 1984 – Decreto no 89. 2. 28 de março de 1991 – Lei 8. estabelece condições para o seu funcionamento e a sua fiscalização. 5. 1. e dá outras providências. O artigo 10o determina que somente poderão prestar serviços remunerados para a organização de eventos. reconhece de interesse turístico a prestação de serviços nessa área. deverá registrar-se na Embratur. bem como obriga todos os prestadores de serviços turísticos a se registrarem na Embratur.294/86 e Artigo 170 da Constituição Federal/88).707 Dispõe sobre as empresas prestadoras de serviços remunerados para a organização de congressos. seminários e eventos congêneres à ABEOC (Associação Brasileira de Empresas de Eventos). além de habilitadas perante os órgãos governamentais competentes.. 13 de dezembro de 1977 – Lei 6. seminários e eventos congêneres. Conhecendo isso. 14 de outubro de 1998 – Deliberação Normativa Embratur no 398 Atribui a operacionalização do registro das empresas prestadoras de serviços remunerados para a organização de congressos. convenções. 6 de agosto de 1997 – Parecer Embratur PG no 23/97 Trata da liberdade do exercício das atividades e dos serviços turísticos (Decreto no 2. 4.

Pode ser contratado para acompanhar a montagem do evento.741 de 1 de outubro de 2003 16. 15. Dar apoio no palco. 30 de dezembro de 1998 – Deliberação Normativa Embratur no 404 Prorroga o prazo para as empresas registrarem até o dia 31 de março de 1999. de 09/06/95 Dispõe sobre a fiscalização. treinamento e assina o contrato.853 de 24 de outubro de 1989 O trabalho do recepcionista de eventos O profissional de recepção normalmente é contratado na fase de “transevento” – ou seja. 13. como. Senac São Paulo 18 . Estatuto do Idoso – Lei 10.Recepcionista de Eventos 8. Estatuto da Criança e do Adolescente 12. Resolução SSp-121. 10. para se posicionar na recepção. Pode ser contratado para o dia do evento. especificamente para recepcionar os convidados. 9. Secretaria da habitação – CONTRU Alvará de autorização para eventos temporários. por exemplo: • • • • • • Acompanhar palestrantes e personalidades que se apresentarão no evento. E também pode ser contratado para auxiliar em diferentes atividades. 14. Distribuir materiais do evento. Instrução Técnica no CB 014/33/00 – CORPO DE BOMBEIROS Dimensionamento de lotação e saídas de emergência em recintos de eventos desportivos e de espetáculos artísticos e culturais. em mão ou em locais destinados. Código Civil Dispõe sobre as responsabilidades civis do profissional de eventos. Pessoas com deficiência – Lei 7. comércio e uso de fogos de artifícios e de estampido no estado de São Paulo. no “meio”. Diretriz no PM3-004/02/96 Trata do fornecimento de policiamento ostensivo. 11. no “durante” do longo processo que envolve a realização de um evento (aqui estamos falando do trabalho dos profissionais ligados à organização do evento). fabricação. Auxiliar na acomodação de todos os convidados. Dar apoio junto à plateia de convidados. O profissional de recepção recebe todas as orientações. Credenciar convidados.

Realizar atendimento telefônico relativo ao evento. talentos. Conferir convites. com padronização relativamente comum para todos os eventos. O trabalho de recepção de eventos tem uma metodologia própria. Em alguns casos. Colocar pulseirinhas de identificação nos convidados. crenças e habilidades para desempenhar este ou aquele trabalho. já que não há no mundo um papel profissio- Senac São Paulo 19 . Entregar certificados e outros itens do evento. Realizar inscrições. Alguns eventos requerem uma conduta mais formal. diferentemente de um cargo. Todos os procedimentos idealizados são transmitidos pelos organizadores de cada evento. Entregar equipamento de tradução.Recepcionista de Eventos • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Conferir lista de convidados. As variáveis ficam por conta do perfil do público e da dinâmica de cada evento. Dar suporte para fotógrafos. em festas infantis. Organizar todos os materiais no término do evento. Guardar presentes. lanches e outros. Dar suporte em camarins. Orientar participantes e convidados. o que é “papel profissional”? O papel profissional. Outros requerem uma conduta mais informal e descontraída. Acompanhar o desembaraço do espaço do evento. ajudar nos serviços de cafezinhos. Controlar entrega de presentes com etiqueta. Distribuir materiais promocionais em estandes de feira. no caso de eventos de casamento. é o conjunto dinâmico de nossas características. Dar suporte para noivos. Prestar contas de tudo que sobrou para efetivar a devolução. O denominador comum entre todos os tipos de evento é a solicitude. Ele é a marca. Distribuir programas de cerimônia. o nosso diferencial. Afinal.

Ele define o nosso estilo. após preparar-se tecnicamente. (O Anexo II. Veja: • • • zelar pelo melhor atendimento aos participantes — do início ao término do evento. não só do evento. Em sua atividade. tarefas) especiais. zelar pelo cumprimento das normas e rotinas predeterminadas para o evento.Recepcionista de Eventos nal igual ao outro. no fim da apostila. clubes. 20 Senac São Paulo . não é possível seguir as normativas previstas na CLT. há a necessidade de registro em carteira de trabalho. Também é válido cadastrar-se em locais que realizam eventos periodicamente. casas noturnas. esporádico e por curto espaço de tempo.) Alguns clientes pedem cartas de referências. é preciso participar de um processo seletivo. espaços alternativos e outros. Desta forma é possível se apresentar antecipadamente. o profissional. pode recorrer às agências que intermedeiam a contratação junto a clientes realizadores de eventos. postura e desempenho social e profissional. é conveniente acompanhar o calendário oficial de eventos e até o calendário comercial. Normalmente os profissionais se apresentam munidos de curriculum e book de fotografias. Contrato de trabalho O contrato de trabalho é a formalização das bases contratadas e vale firmá-lo rigorosamente contendo tudo o que for combinado. Caso sejam contratados por período efetivo. Para uma melhor e mais eficiente apresentação ao mercado. cumprindo-as e orientando os participantes para que as cumpram. traz um modelo dessa ficha cadastral. mas com a sua própria. Apresentação ao mercado de trabalho Para se apresentar ao mercado de trabalho. Algumas agências solicitam que se preencha uma ficha. geralmente. zelar pela boa imagem. a maneira que cada um tem de realizar alguma coisa. como. Em muitos casos. no qual vários profissionais são convidados e apenas alguns são eleitos para prestar o serviço. por meio de uma boa apresentação pessoal. Legalização profissional Como o trabalho de recepção de eventos é. o profissional de recepção de eventos tem atribuições (ou seja. por exemplo: bufês.

multa contratual. Senac São Paulo 21 . uma postura ética se mostra por meio de atitudes como: • • • • interessar-se pelo bem público. remuneração da contratada. direta ou indiretamente. vigência e rescisão. importante na vida social. A ética existe como uma referência para os seres humanos em sociedade e deve ter princípios direcionados à ação. considerar a profissão com título de honra. por isso. (O Anexo III. ao final desta apostila. e não praticar nem permitir a prática de atos que comprometam a sua dignidade. possa prejudicar legítimos interesses de outros profissionais. foro de competência. relações justas e aceitáveis. Roteiro para elaboração de contrato: • • • • • • • • • • • identificação das partes. É esse senso que faz a pessoa dizer para si mesma se está fazendo as coisas do modo certo ou errado. assinatura da contratada e contratante e de duas testemunhas. Na vida profissional. não praticar qualquer ato que.Recepcionista de Eventos Todo contrato tem uma estrutura básica. objeto do contrato. obrigações das partes. prazo de entrega do produto e/ou serviço. não cometer injustiças contra colegas nem contribuir para que as cometam. capacidade e experiência para melhor. data e local. com outras pessoas. pois todo ser humano possui uma “consciência” para julgar seus próprios atos. apresenta um modelo de contrato. Ela é uma característica inerente a toda ação humana e.) Ética Essa é uma palavra de origem grega que vem de ethos e significa comportamento. A ética está relacionada ao desejo de realizar a vida mantendo. com a finalidade de contribuir com seus conhecimentos. disposições gerais. procurando tornar a sociedade cada vez mais humanitária.

Mas. comunica-se com desenvoltura. Simpatia: a necessidade de ser simpático e atender a todas as pessoas com delicadeza é um dos principais pontos positivos em um profissional que interage com o público. ter sempre em vista o bem-estar e o progresso funcional dos empregados ou colaboradores. Senac São Paulo 22 . devendo. colocar-se a par da legislação que rege o exercício profissional da área. Comunicação e expressão: a comunicação e expressão geral de um profissional de recepção são características básicas para atuação na área. Veja. tem domínio sobre suas atribuições. • • • O perfil profissional Um bom profissional de recepção de eventos possui habilidades que fazem a diferença em seu dia a dia. atuar dentro da melhor técnica e do mais elevado espírito público. segue criteriosamente os procedimentos e diretrizes estabelecidos. relaciona-se bem com o público.Recepcionista de Eventos • • não solicitar nem submeter propostas contendo condições que constituam competição de preços por serviços profissionais. dedicação e honestidade para com seus clientes. quando consultado. Desinibição: ser desinibido sem exagerar nos gestos é um dos atributos indispensáveis a um profissional de eventos. o profissional de recepção de eventos tem de preencher alguns “requisitos”. Educação: a maneira educada de um profissional de recepção de eventos portar-se poderá representar o sucesso profissional. Cordialidade: ser cordial e demonstrar educação e boas maneiras ao tratar as pessoas. É a melhor maneira de lidar com todas as situações. empregadores ou chefes. exercer o trabalho profissional com lealdade. para desenvolver essas habilidades. Por exemplo: • • • • • • sabe apresentar-se adequadamente. visando cumpri-la corretamente. colaborando para sua atualização e aperfeiçoamento. sabe trajar-se adequadamente. com espírito de justiça e equidade para com os contratantes. tratá-los com justiça e humanidade. limitar seus pareceres às matérias específicas que tenham sido objeto da consulta.

de perceber e processar mentalmente a realidade que nos cerca. maquiagem discreta. Competência profissional: preparar-se para os desafios propostos. Percepção: ser perspicaz é sempre necessário na interação com o público heterogêneo e que não se conhece. apesar de sermos semelhantes. sem que eu queira ou tente mudá-lo para que haja um entendimento. a arte da empatia. é preciso desenvolver habilidades específicas. de pensar.. que é. Boa vontade: demonstrar e praticar todos os atos com boa vontade e presteza. Conhecimentos gerais: uma pessoa culta e inteligente sempre terá maiores chances de sucesso. aceitar o outro como o outro é. Senac São Paulo 23 . Existem três princípios do bom atendimento que fazem toda a diferença em seu trabalho de recepcionista de eventos. Sensibilidade: é importante desenvolver sensibilidade para lidar com o público. você já deparou com situações em que o recepcionista demonstrou não possuir essas características que acabaram de ser citadas? Qual foi a consequência? Lidando com diferentes pessoas Embora a comunicação esteja intrinsecamente ligada à nossa vida. respeitá-lo em seus pontos de vista e compreender que ele tem todo direito do mundo de ser como é.Recepcionista de Eventos Boa apresentação pessoal: é fundamental para conquistar credibilidade (roupas adequadas. Em seu dia a dia profissional. Destaca-se entre estas competências. Se quisermos ampliar o nosso poder de interagir com as outras pessoas. aumentamos significativamente as nossas chances de criar situações favoráveis para haver um bom entendimento. Criatividade: contribui para resolver diversas situações. em síntese. Observe. percebendo o outro a partir da sua própria realidade. é fundamental que nos flexibilizemos e ajustemos a nossa percepção da realidade considerando a maneira do outro percebê-la. Ao fazer isso. Em outras palavras. Para refletir. assim. de agir. a capacidade de nos colocarmos no lugar da outra pessoa e. Considere que cada um tem um jeito próprio de ser. pois. tornando-nos seres únicos. nem sempre é fácil nos relacionarmos com as outras pessoas. cada um de nós guarda em si uma série de características específicas. Para que isto ocorra. ou seja.. cabelos e unhas bem-cuidados e sapatos adequados). sentir ou pensar o que ela poderia estar sentindo ou pensando.

.. use tratamento adequado. nunca interrompa quem está falando.. gestos bruscos ou nervosos. Senac São Paulo 24 . . ouça atentamente.. E o que é proibido. É fundamental que saiba ter discernimento... mostrando contentamento com suas presenças. inibidas ou impacientes e podem requerer um tratamento diferenciado.. . eventualmente. dar gargalhadas. fale o necessário e somente o desejado pelos outros. 2. .. “psius”. Entender seu verdadeiro papel – compreender as necessidades dos participantes do evento e atender a elas.. Atitudes que fazem a diferença. . Este profissional deve ter uma formação voltada para as pessoas e gostar de lidar com o público. apresente-se sempre com fisionomia alegre. roer unhas. não hesite em solicitar ajuda. Ou seja. bocejar.. falar alto. • • • • • • • • • • • . Este profissional é voltado completamente para a interação com os convidados. . Algumas podem estar nervosas. .. separando problemas que possam. observe as pessoas. Entender o lado humano – conhecendo as necessidades dos convidados fica relativamente mais fácil atender a elas. mascar chicletes. 3. tímidas. atenda amavelmente TODAS as pessoas. demonstre interesse. ajudando-os a se sentir em importantes. assobiar. maneirismos nem expressões inadequadas.. informe-se e mantenha-se informada. . Ele fica realizado quando se dá conta de que atendeu bem uma pessoa e ela ficou satisfeita. Proporcionar-lhes um ambiente agradável. • . Manter-se em estado de espírito positivo – deve cultivar pensamentos e sentimentos positivos.. ... comprometer o bom atendimento ao convidado.. ... pausada e agradavelmente...... seja sempre objetiva. sem deixar de demonstrar confiança.. morder os lábios. coçar-se. torcer as mãos.. Fazer com que sejam bem recebidos. e... estando sempre atento para perceber constantemente suas necessidades. atenção ao ouvir as pessoas. procure solucionar um problema que for apresentado.. caso seja necessário. . Mantenha o bom humor! Siga esses princípios. fale clara. pronunciando corretamente as palavras... Exercite-se quando necessário.Recepcionista de Eventos 1. não use gírias.

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apontar com o dedo, “pegar” nas pessoas, arrotar, tossir exageradamente, demonstrar qualquer tipo de irritação. • • • • • ... abrir portas ou gavetas, tocar em objetos, papéis etc. sem autorização prévia. ... dar palpites e conselhos (a menos que solicitados). Assim mesmo, pense muito antes de falar. ... interferir no andamento do evento. ... fazer qualquer tipo de crítica ao trabalho. ... fumar, comer ou beber durante o trabalho. Se tiver que comer, nunca o faça na frente do público. Nunca ingerir bebida alcoólica.

Atendimento a estrangeiros
Convidados estrangeiros têm costumes diferentes. O profissional de recepção deve estar perfeitamente inteirado de todos os procedimentos antes de recepcioná-los. É recomendável que se comunique na língua deles ou solicite o apoio de quem possa se comunicar adequadamente. O atendimento deve ser o mais profissional possível, com conduta neutra e discreta. A melhor forma de impressioná-los é respeitando suas origens e costumes, facilitando sua acomodação. Quando possível, vale promover uma integração com pessoas que já estão no evento.

Atendimento a políticos
Autoridades públicas requerem um atendimento diferenciado, por conta do decreto que dispõe sobre os procedimentos protocolares. Normalmente, a assessoria de cada autoridade entre em contato com a organização do evento para deliberar sobre o protocolo que será realizado. Eles gostam de ser reconhecidos e em algumas situações, quando não podem comparecer, enviam representantes. Na recepção, deverá ser preenchida a nominata (cartão de identificação) para o devido encaminhamento ao chefe de cerimonial que procederá a todas as condições para a acomodação das autoridades nas mesa de honra ou em local previamente estabelecido.

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Driblando as adversidades
Adversidades são ocorrências que fogem do nosso controle. A melhor forma de lidar com situações adversas é mantendo-se no papel profissional, respeitando os procedimentos propostos e ajustando-se com flexibilidade à situação. É preciso manter-se sereno diante de qualquer situação que surpreenda os profissionais. Algumas providências genéricas, podem ser tomadas: • • • • • • • • Isolar a situação ou pessoas envolvidas. Solicitar apoio de outras pessoas da equipe, especialmente de coordenadores ou responsáveis pelo evento. Não se envolver emocionalmente com a questão. Manter o discernimento sobre todos os fatos envolvidos. Manter a calma e tolerância. Ser ágil e eficaz. Não comentar ocorrências negativas que possam gerar fofocas ou depor contra o evento. Mobilizar todos os esforços para solucionar o problema.

Profissionais que fazem parte do mundo dos eventos
Promotores e/ou organizadores
Promotores e ou organizadores de eventos contratam recepcionistas por meio de agências ou diretamente. No processo de contratação apresentam um briefing do evento e tentam verificar se o perfil dos candidatos é compatível com o perfil do evento. As condições são previamente combinadas e cabe ao profissional avaliar se a proposta atende a seus interesses. Uma vez assumido o compromisso, deverá honrá-lo criteriosamente para garantir a respeitabilidade almejada. Sempre que prestar um serviço qualificado, certamente, somará pontos para outras possíveis contratações.

Equipe de apoio
A equipe de apoio do evento é considerada como público interno e merece total consideração no atendimento. Deve-se ter o cuidado para agir com profissionalismo, assegurando as formalidades pertinentes.
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Verificar previamente quais são os procedimentos a serem adotados e evitar condutas de favorecimento pessoal.

Palestrantes, conferencistas e artistas
Normalmente, os participantes de eventos que irão se apresentar de modo específico, como é o caso de palestrantes e artistas, combinam todas as condições, previamente, com os organizadores do evento. Ao profissional de recepção compete inteirar-se de todos os procedimentos para garantir que todas as condições serão atendidas. Deve preparar-se para se dirigir a estes profissionais de maneira adequada, contando com as orientações já recebidas.

Convidados e público visitante/participante
O público convidado tem a expectativa de ser muito bem-recebido no evento e conta com um atendimento privilegiado. É importante que o profissional de recepção esteja ciente de todos os cuidados pertinentes, preparando-se para encantar este público. De sua recepção, depende as boas impressões que os convidados terão sobre o evento.

Imprensa
Os profissionais de imprensa que fazem a cobertura jornalística do evento, normalmente, são credenciados e, na maioria das vezes, após se dirigirem a uma recepção específica para eles são atendidos pelo assessor do evento. Geralmente é preciso fornecer um press kit (material do evento) com antecedência para que eles tenham todas as informações do evento. Atendê-los bem é uma excelente estratégia para que o evento tenha repercussão positiva na mídia.

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CAPÍTULO 2

CONTATO PESSOAL: NORMAS DE POSTURA E ETIQUETA

Etiqueta é o conjunto de regras para facilitar o convívio social. De maneira geral, pode-se dizer que a preocupação em fixar regras de comportamento social é um costume que vem desde a Antiguidade, e, ao longo dos tempos, sofreu inúmeras alterações mesmo nos meios mais sofisticados da sociedade. No mundo dos negócios, a etiqueta social é parte integrante da ética profissional que indica relações e ações em todos os níveis de trabalho. O sucesso profissional está ligado não somente à competência, mas também à conduta ética e com etiqueta. Os fatores principais que norteiam as regras de etiqueta envolvem: pontualidade, postura, imagem pessoal, apresentação entre pessoas e comportamento à mesa. Vamos falar de cada um deles. O último item – o de comportamento à mesa – você vai encontrar no capítulo 4 (na página 55 desta apostila), que trata de Alimentos & Bebidas. Afinal, o comer e o beber são tão importantes no mundo dos eventos que merecem um capítulo à parte.

Pontualidade
Fazer alguém esperar por você – não importa quanto – demonstra que você não se importa em desperdiçar esse bem tão precioso no qual se transformou o tempo. Quem se atrasa demonstra: • • • falta de educação; pouco profissionalismo; falta de capacidade para se organizar no que se refere a algo tão básico quanto seu próprio tempo.

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• Evitar encostar-se em móveis ou em paredes. com os braços relaxados. É uma posição de descanso ou espera.Recepcionista de Eventos Postura Postura quer dizer: posição do corpo ou de parte dele. mantendo o polegar por baixo do antebraço e os outros quatro dedos à mostra. • Ombros no lugar. • O movimento da cabeça e a maneira de olhar devem estar em sintonia com o resto do corpo. Braços e mãos (em pé) • • Antebraços apoiados nos quadris e mãos juntas. • Manter-se com as costas eretas. O tronco e as nádegas devem ficar levemente tencionados. mas com um dos joelhos levemente flexionados sobre o outro. sem dar aparência de “caídos”. não entrelaçadas. com o corpo apoiado unicamente sobre os pés. podem-se cruzar os braços. Mesma posição para os pés e calcanhares. equilibrada e harmônica. Joelhos esticados sem tencionar as pernas. O equilíbrio deve ser mantido sob a planta dos pés. olhar a linha do horizonte. • Contrair músculos abdominais. Senac São Paulo 29 . É uma posição mais relaxante para quem vai passar longos períodos em pé. • O movimento dos braços e das mãos deve ser suave. pescoço e cabeça (em pé ou sentada) • • • O tronco deve se manter na mesma linha dos quadris. queixo erguido. modo de compor o corpo ou de compor seus movimentos. É responsável pela composição de uma figura elegante. • Quando caminhar. Tronco. sem se tocarem. Pernas e pés (em pé) • • Pés em paralelo com calcanhares unidos. Neste caso. O entrelaçamento pode produzir suor em excesso nas mãos. Mãos unidas atrás.

Não “dobrar” a coluna. mas deixar a coluna ereta. se necessário. Apoiar as costas. Não “escorregar” no encosto da cadeira. Inclinada para a frente. No meio da cadeira. girar o quadril e as pernas para fora ao mesmo tempo. mas não em demasia — queixo muito alto pode demonstrar arrogância e muito baixo. execute apenas um movimento de flexão dos joelhos (sempre unidos). Portas • Não abra portas sem bater (de leve) e sem se fazer anunciar. mantendo a coluna reta com as mãos sobre os joelhos.Recepcionista de Eventos • A cabeça deve ser mantida erguida. Postura sentada • • • • • • • • • No meio da cadeira. Evitar cruzar as pernas ou manter-se encostada ou apoiada em um dos braços (cotovelos). Não apoiar os pés em móveis. Só ajeite a saia depois de sentada. Se estiver sentada numa cadeira. tocando no encosto. submissão. coloque as mãos sobre o assento ou braço da poltrona e faça um só movimento. apoie as mãos sobre as coxas. coluna reta e sem tocar no encosto (posição cansativa). Para se levantar. sem “largar” o corpo. Objetos caídos • • Não se curve para a frente. Dobre os joelhos (unidos) e pegue o objeto de lado. Senac São Paulo 30 . Sentar e levantar • • Ao sentar-se. No carro • Para sair. Não debruçar sobre móveis.

Em reuniões. Aperto de mão • • • • • Segurar a mão da outra pessoa com firmeza. cruzar os pés. • passos muito largos ou muito curtos. mas sem apertar.. mesmo que inconscientemente. braços e mãos tensas. Isso quer dizer que sempre estamos em uma vitrine. Você já esteve em um evento no qual a recepcionista não lhe passou uma boa impressão/imagem? 31 Senac São Paulo . EVITE • • • • • • joelhos separados. ao receber clientes ou visitar fornecedores e. Nunca “medir” as pessoas com o olhar. apresentações.. • balançar os braços em demasia. falta de equilíbrio. colocar as mãos na cintura. Não “sacudir” o braço. Imagem pessoal O ser humano expõe sinais de quem é e como está o tempo todo. Para refletir. No andamento: • andar com pernas abertas. Sorriso O sorriso tem a capacidade de mudar o estado de espírito das pessoas e as pesquisas revelam que as pessoas sorridentes são avaliadas mais favoravelmente do que as não sorridentes. 50 cm. andando pelos corredores do ambiente de trabalho. de forma profissional. • apoiar-se em qualquer coisa. • arrastar os pés ou fazer barulho. as pessoas com as quais nos relacionamos criam imagens sobre nós. ombros curvados. Preservar uma distância de. Não ficar muito tempo segurando a mão da outra pessoa. Transmitir simpatia. Olhar nos olhos.Recepcionista de Eventos Olhar • • • Olhar nos olhos de todas as pessoas. até mesmo. aproximadamente.

saia e calças claras. Orientar-se com informações de moda. programas de TV. 32 Senac São Paulo . camisa branca. Quinze segundos são suficientes para que outra pessoa forme uma imagem a nosso respeito e. gestos elegantes. É como se representasse o cartão de visitas do evento.Recepcionista de Eventos A primeira impressão é a que fica. Escolher bons acessórios e peças alternativas para fazer várias combinações. contendo: tailleur. terninho preto. Alguns passos para vestir-se bem: • • • • • Fazer autoanálise. saia e calças pretas. é preciso realizar uma autoanálise para criar um estilo próprio. Muito do que somos é identificado por meio das roupas que vestimos. abordagem educada e gentil. mais do que pela quantidade. identificando os pontos críticos a serem disfarçados e os pontos fortes a serem realçados. em momento algum. No caso do profissional de recepção de eventos. revistas e outras pessoas. Isso fará diferença na formação e projeção da sua vida profissional. Antes de definir o vestuário. Quem tem um estilo bem-definido. Elementos que compõem uma boa imagem: • • • • • postura pessoal adequada. vale a pena reforçar a importância de exercitar o poder da imagem pessoal no dia a dia. aparência impecável. Optar sempre pela qualidade. sapatos pretos. associe essa imagem ao nosso desempenho no trabalho. Este estilo deve harmonizar com o tipo físico e o tipo de vida pessoal e profissional que cada pessoa tem. que vão se deixar de lado a espontaneidade. observando vitrines. Definir um guarda-roupa básico. Por isso. a imagem está diretamente relacionada ao sucesso do evento. frequentemente. blazer preto. Vestuário O vestuário é uma espécie de “embalagem”. integra-se mais assertivamente a todos os ambientes. a naturalidade e o estilo próprio que cada um tem. Passar uma imagem firme e consistente requer uma harmonia entre a aparência (higiene pessoal. Mas cuidar melhor da aparência e adquirir uma postura mais adequada não quer dizer. gestos e movimentos seguros). roupas e acessórios adequados à situação de trabalho) e a linguagem corporal (postura. receptividade.

Brilhos. sedas. Traje passeio – é o tenue de ville. Porém. camisas em cores muito claras. mas mantendo o blazer e a camisa. apenas por tecidos mais nobres. ou caprichar um pouco simplesmente dispensando a gravata. azul ou prata. transparências. é a gravata em sua versão informal. abaixo do tornozelo e nada de conjuntos de saia e blusa por mais elaborado que seja o tecido. um simples “traje passeio” dá perfeitamente conta do recado. saia e blusa. O black tie para mulheres – ao contrário do que se pensa. usa-se mais brilho. gravata borboleta branca e camisa de colarinho alto com as pontas viradas). com gravata borboleta preta. mas com discrição. marinho bem escuro ou grafite (não preto). Podem até usar. mas não é obrigatório. vestidos longos. veludo e brocados. Assim. Para as mulheres.Recepcionista de Eventos Trajes para eventos A capacidade de interpretar corretamente os dizeres de um convite pode evitar constrangimentos. As mulheres ainda não devem optar por longos. Pode ainda ser o blazer com calça social sem gravata. bolsas médias (nada de sacolas ou mochilas) e um visual mais “cuidado”. algumas pessoas insistem em chamar de “esporte fino”. depende da ocasião. não tem erro: é o smoking e. Para os homens. não as obriga a sair em busca de um vestido longo. em vez do pernóstico “tenue de ville”. sapatos baixos (ou não). Senac São Paulo 33 . A rigor (ou black tie) – para os homens. É claro que vai depender do caso a opção por usar jeans. gravatas mais divertidas. tênis. decotes e fendas mais pronunciados. os modelos são mais trabalhados. Escuro e mais formal. Para as mulheres. vestidos ou tailleur. enfim. em tecidos mais nobres. casaca (paletó preto com cauda bipartida. além de lhe proporcionar uma dose extra de segurança. erradamente. Se for você quem vai elaborar o convite. são perfeitas para este pedido de traje. De qualquer forma. como crepes. como diz o nome. significa sem gravata. Sem tentações de variar usando faixa e gravata em cetim violeta. a mulher precisa usar o bom-senso: sem tênis nem jeans. lembre-se de que é de extremo mau gosto usar uma expressão francesa quando temos a correspondente na nossa língua. Em tempo: traje passeio é o que no Brasil. Gala – para os homens. sapatos de salto de médio para alto. significa roupas de tecidos mais rústicos. de preferência. um blazer com calça social. Pantalonas largas. Traje esporte – para os homens. Isto não existe. bordados e transparências devem ser usados com parcimônia e dependendo da ocasião. Passeio completo – para os homens significa terno. Para as mulheres. calças compridas são liberadas ou até mesmo um pretinho caprichado com uma bijuteria mais descolada. Em tempo: se no convite estiver escrito “habillée” leia “black tie”. com camisa social branca ou azul muito claro e gravata de estampas mais discretas.

Analisar: • • • formato de rosto. cabelos. de acordo com suas características. Existem os que exigem uma maquiagem mais carregada e outros que requerem maquiagem leve. Para evitar surpresas.Recepcionista de Eventos Uniformes e trajes profissionais Cada tipo de evento requer um modelo de uniforme diferente. sempre prove o uniforme com antecedência. Passo a Passo da maquiagem Pele • Limpar • Tonificar • Hidratar • Corretivo disfarça algumas marcas • Harmonizar o tom da base com a pele • Para dar acabamento • Para retocar • Dá cor e vida à face • Não usar em excesso • Sombra realça • Rímel alonga e valoriza os cílios • Lápis destaca a expressão • Realça o rosto • É imprescindível para a recepcionista Base Pó facial Blush Olhos Batom Senac São Paulo 34 . tipo de pele. As fichas de cadastro para trabalhar em eventos devem conter dados reais de peso. O uniforme para um evento deverá propiciar uma sensação agradável de uso. Maquiagem Uma boa recepcionista de eventos deve conhecer algumas regras básicas e fundamentais sobre maquiagem. Os sapatos devem ter um salto confortável. Por isso. Não pode ser apertado nem desconfortável. altura e manequim. O clima e horários devem ser levados em consideração. Cada evento requer uma produção específica. o profissional de recepção deve estar atento e informado sobre este assunto.

Cortar sempre as pontas. Ao usar. Escolher muito bem o tipo de fragrância que combina com seu estilo pessoal. Usar água morna ou fria nas lavagens. o cuidado deve ser rigoroso. além do toque das mãos. uma aplicação nos pulsos e atrás das orelhas. No caso de spray. deve-se evitar essências muito marcantes. Uma recepcionista de eventos deve seguir à risca toda e qualquer orientação dada pela coordenação do evento no que se refere ao trato com os cabelos. O cabelo possui em sua estrutura uma proteína conhecida como queratina. Manter boa alimentação. Os melhores produtos para o cabelo são os que tem queratina na sua composição. o cabelo merece atenção especial. Muitos eventos pedem cabelos presos. Senac São Paulo 35 . Além de um bom corte. bastam algumas gotinhas. O perfume deve provocar uma sensação de bem-estar e jamais “invadir” o ambiente. No ambiente profissional.Recepcionista de Eventos Perfume • • • • • • • É um toque muito pessoal e torna-se uma espécie de marca registrada. Antes de tudo. Durante o dia ou no calor. Dicas para cuidar do cabelo: Os penteados utilizados em eventos deverão acompanhar o estilo da pessoa e do cabelo. Evitar uso frequente do secador. Dicas para uso do perfume: Cabelos • • • • • • • • • • • • O cabelo é uma espécie de moldura do rosto. Ao sol. que é produzida pelo organismo. Ao lavar. um belo corte é essencial para quem trabalha com frequência como recepcionista de eventos. Um corte benfeito e prático é o ideal. retirar bem o excesso de xampu e creme. proteger bem com filtro solar especial para cabelos. pois evita a queda dos fios.

posição social ou política. Bijuterias: evitar usar muitas peças ao mesmo tempo e procurar combinar o estilo. A pessoa mais importante é quem diz: “Como vai”. os acessórios se destacam mais do que a roupa. Dicas para uso de acessórios: Apresentação entre pessoas • • • • Critérios de apresentação são: idade. Echarpes e lenços: são detalhes que valorizam a roupa e devem combinar muito bem em cores e estilo. Não há necessidade de cumprimentos individuais. Os acessórios discretos denotam elegância e bom gosto. O homem ou a pessoa mais jovem é quem cumprimenta em primeiro lugar. Bolsas: optar por bolsas versáteis e práticas. Sapatos: invista em qualidade e conforto. Apresenta-se um homem a uma mulher.Recepcionista de Eventos Acessórios • • • • • • • • • Em alguns casos. a mulher sentada não se levanta. A principal função é adornar. sem exageros. as normas adotadas para os cumprimentos são: • • • O homem se levanta ao cumprimentar outro homem ou mulher. • • • Cumprimentos Em linhas gerais. com toque de moda. Joias: quanto mais delicadas. Quando há um grupo de pessoas reunidas e chega mais uma. todos se levantam para cumprimentar aquele que chega. Na saudação. Cintos: devem combinar com o estilo da roupa. e de longe dizer os nomes das pessoas do grupo. sexo. o anfitrião deve apresentá-la dizendo seu nome. valorizar ou destacar o traje. Quando ocorre um encontro entre homens. 36 Senac São Paulo . mais elegantes. senhora idosa ou pessoa graduada. Não se usa mais o “Muito prazer”. A pessoa mais importante estende a mão a que lhe foi apresentada ou faz reverência com a cabeça. uma pessoa mais nova a uma mais velha. Apresenta-se sempre a pessoa menos importante à mais importante. As exceções à regra são feitas quando se tratar de personagem ilustre.

Alguns detalhes da conversa telefônica podem causar estranheza em pessoas mais discretas ou naquelas que prezem mais por sua privacidade. o convidado cumprimenta o anfitrião e apresenta sua mulher. Não monopolizar o anfitrião ou as pessoas mais graduadas. não iniciar uma conversação antes de ter cumprimentado todos. Chegando a uma recepção. voz baixa é sempre recomendada. em letras de corpo menor. suas qualidades e também de sua inconveniência quando o utilizamos da forma errada. Senac São Paulo 37 . O aperto de mão deve ser acompanhado pelo olhar direto nos olhos do interlocutor. • Usando o telefone celular sem cometer gafes Já se falou muito sobre celulares. o endereço completo com telefone e o e-mail – junto do logotipo deve estar impressa somente a razão social ou o nome publicitário da empresa. Tomando sol na piscina do condomínio. o título da função ou cargo que desempenham e. Sala de espera de médicos – desde que se fale baixo. Trazem o logotipo da empresa. A pessoa mais importante toma a iniciativa de estender a mão. Em filas de banco. O hábito do aperto de mão também exige certa atenção: • • • • • Cartões de apresentação Para cartões de uso comercial. A pessoa mais velha estende a mão à mais jovem.Recepcionista de Eventos • • • Nas festas e recepções. Apresentar o cartão voltado para o interlocutor. Veja os locais em que podemos utilizá-lo sem invadir espaços alheios ou parecermos ridículos: • • • • • No trânsito – com o viva voz é usado naturalmente. portanto. Em cafés (sozinho à mesa). observam-se as seguintes regras: • • Seu uso é limitado aos executivos da empresa ou a seus representantes autorizados. A mulher estende a mão ao homem. O aperto de mão deve ser firme.

é porque trata-se de uma informação extremamente particular. pois não sabemos o quanto ela pode falar. “Onde você está?” A pergunta correta é: “Você pode falar agora?”. Se não nos foi fornecida essa informação. procure ser objetivo e encurtar a conversa.Recepcionista de Eventos “Qual o número do seu celular?” Não pergunte. É o dono da linha quem decide a quem vai divulgá-la e quando. Senac São Paulo 38 . Ainda que a pessoa diga que sim.

bilhetes. e-mails.. • Por gestos: podem ser voluntários ou involuntários e demonstram muito do que estamos pensando ou sentindo.. visão. telegramas. • Pela postura: o modo como nos comportamos indica muitas coisas a nosso respeito. Comunicação verbal: Pode ser escrita ou oral. cores. revistas. A recepcionista de eventos deverá ser uma comunicadora nata. pois a vida e o comportamento humano são regidos pela palavra. A importância da comunicação no mundo atual representa poder. pedidos.. livros. sabendo utilizar todos os instrumentos da comunicação a serviço de sua atividade profissional. alterações faciais. debates. Tipos de comunicação A boa comunicação é importante para a integração de qualquer grupo de pessoas. Principais instrumentos da comunicação: fala. induzir procedimentos. do corpo e da face. 39 Senac São Paulo . sons. audição. jornais. simplesmente. 2. • Oral: são ordens.. cartazes. • Escrita: são cartas. Existem dois tipos básicos de comunicação: 1. Comunicação não verbal: Pode ser: • Por mímica: são os gestos das mãos. é um processo pelo qual alguém pode modificar a maneira de agir de outro alguém pela transmissão de estímulos. escrita e expressão facial.CAPÍTULO 3 COMUNICAÇÃO E CULTURA: NOÇÕES QUE FAZEM A DIFERENÇA Pode-se afirmar que comunicação significa informação passada de um lugar para outro ou. que pode alterar comportamentos. • Pelo olhar: as pessoas se expressam pelo olhar e costumam se entender. assimilação de informações e simbologias diversas. gestos.

. positivas. 2. resolver. melhorar.. banais e sem nenhuma expressão e substituí-las por construções bem-elaboradas. ao chegar a um estande de uma feira.. Senac São Paulo 40 . 3.. pouco atrativas. o profissional de Recepção está se comunicando com participantes do evento. crescer. diretas e objetivas fará com que a R. Naturalmente que. a aquisição e cultivo de um bom vocabulário não seja uma tarefa das mais simples.. consiga prender a atenção de seu interlocutor... Usar empatia. • Se eu estivesse no seu lugar talvez. etc. um convidado é recebido por uma recepcionista mal trajada que. • O melhor para o senhor. com clientes poucos receptivos: • Entendo o que o Senhor quer dizer. Qual será sua primeira impressão? A linguagem do profissional de recepção Em boa parte de seu tempo.Recepcionista de Eventos Para refletir... O sucesso na comunicação reside na seleção do vocabulário e do aprimoramento de certas formas de linguagem. A vontade de aprender e a autodisciplina trarão segurança e. ao vê-lo.. Ao chegar a um evento. é recebido por uma recepcionista bem-vestida. • Entendo sua posição.. Usar palavras positivas: • Ajudar. principalmente. de semblante alegre e um belo sorriso ao cumprimentá-lo. consequentemente. Evitar frases feitas.. em alguns casos.. O que o convidado vai pensar do evento. Transmitir confiança: • Tenho certeza... • Posso afirmar. Deve se utilizar de uma linguagem adequada para cada situação em que vai expor uma ideia ou responder a uma questão.E. Dicas 1. não o cumprimenta. tomando por base essa recepcionista? Um cliente. mas. sucesso no seu trabalho. com maquiagem adequada.. • Concordo.

Expressões repetitivas: Né. costumes e clima. Você – Antigamente. Se estiver em grupo. tudo joia? / Tudo em cima? 2. Essas formas de tratamento não podem ser descartadas quando se elabora um convite formal ou quando se anuncia alguém em um evento. mudam também os aspectos do viver. Formas de tratamento Existem maneiras corretas de se dirigir às pessoas que ocupam cargos elevados e às autoridades em geral. O respeito. Gírias: Tá legal. Preparar documentos e se organizar com antecedência. Levar pouca bagagem. enaltecer uma qualidade nos poderosos que lhe interessava mais de perto: a “misericórdia” ou “mercê” das autoridades. Fazendo uma boa viagem Antes de fazer uma viagem. respeitar a programação do grupo e horários combinados.Recepcionista de Eventos Nunca use: 1. é expresso de formas diferentes.. gato.. Senac São Paulo 41 . antes. sabe. Contudo. Então. então. sem se “deslumbrar” com a viagem.. tá. concentrar-se o máximo que puder no trabalho que está realizando. O pronome “você” é uma contração da locução “vossa mercê” e por essa razão que é usado como terceira pessoa. de modo mais prático. procure se informar sobre a cultura e os costumes do local para evitar situações constrangedoras e até desrespeitosas. durante e depois. ao se mudar de localidade. Tratamento íntimo: Linda. sua magnanimidade ou “mercê”. que advém do respeito às pessoas e aos lugares. 3. 4. Expressões dúbias ou que não tragam segurança: Acho que. entende. cara? / Oi. etc. optando por roupas básicas e fáceis de combinar. etc. Dicas para uma viagem bem-sucedida: • • • • • • Informar-se sobre o lugar. benzinho. queridinha. Se for participar de um evento. os cargos eram considerados sagrados e toda autoridade representava a autoridade divina... Ser gentil com todas as pessoas com quem tiver contato. pois a concordância dá-se com uma qualidade que representa a pessoa poderosa. / Talvez / Pode ser. o povo comum preferiu. Daí dirigir-se o povo às pessoas mais importantes por “Vossa Mercê”. Existe a chamada boa educação.

ou quando fala dele. O homem comum. Doutor – A palavra “doutor” tem dois únicos significados e. “Santíssimo” “Eminência Reverendíssima” ou. não importa a quem estejam se dirigindo. Essas velhas divisões não são condizentes com a democracia. consequentemente. do clero. obrigatórias apenas entre os próprios burocratas e no trato oficial com autoridades estrangeiras e da Igreja. A Presidência da República Federativa do Brasil editou em 1991 um minucioso manual com todos os tons obrigatórios para o trato oficial em todos os níveis. exceto numa relação profissional. O emprego indevido de “doutor” é comum entre a gente mais humilde e sem instrução. deveria ser empregada somente nos casos a eles pertinentes: “médico”. inclusive juizes. da burocracia governamental. mesmo quando se dirige ao Presidente da República. e o mesmo é válido para o tratamento com qualquer autoridade. Ilustríssimo Senhor. limite-se ao uso de “Senhor”. que muito as apreciam e exigem. com o emprego de “Excelentíssimo”.Recepcionista de Eventos Senhor – os pronomes de tratamento são expressões do distanciamento e da subordinação em que uma pessoa voluntariamente se põe em relação a outra a fim de agradá-la e promover um relacionamento cortês. e não utilize “doutor”. no mínimo. Formas de tratamento no cerimonial Nos círculos fechados da diplomacia. “Magnífico”. Diz o manual que é por tratar-se de “tradição”. caso esteja sob os cuidados de um profissional formado. é a forma indireta. Quando estabelecer um novo relacionamento. ou um determinado grau de estudo universitário obtido em uma especialização além do bacharelado. se assim desejar. ainda existe o emprego codificado (são obrigatórios por lei) de pronomes de tratamento hierarquizados pela importância oficialmente atribuída a cada cargo (maior importância: Excelentíssimo Senhor. reitores. por tradição. O principal pronome de tratamento consagrado universalmente e o único que as pessoas comuns devem usar como necessária manifestação de respeito. Tão pouco um tratamento discriminatório desse tipo poderá ser um dever de civilidade ou de boas-maneiras. etc. Porém. Esse tratamento só é obrigatório nos meios acadêmicos para aqueles que fizeram defesa (antigamente pública) de tese. é “Senhor”/”Senhora” usando-se sempre o tratamento direto. e devem ser entendidas como normas de protocolo. “Ilustríssimo Senhor”. federal. Então seria perfeitamente polido o tratamento na frase: “Senhor Presidente. A expressão “Vossa Senhoria”. Senac São Paulo 42 . deputados e senadores. que associam a palavra doutor a um status social ou a um nível de autoridade superior ao seu. etc.. É claro então que o manual está transformando essa “tradição” em norma a ser obedecida. e por funcionários malpreparados. do judiciário. não deve utilizar mais que “Senhor Presidente” e “O Senhor Presidente”. essas normas não podem ser obrigatórias para o cidadão comum. o Senhor pode conceder-me uma audiência?”.). É necessário lembrar que não existe lei que obrigue uma pessoa comum a tratar uma outra por doutor. menor importância. estadual ou municipal.

quando se trata da pessoa de quem se fala. Qualificativo: utilizado no endereçamento. c. Ex. como na frase: “Vossa Excelência. Tratamento direto: com ênfase. e Sua. funções e hierarquias são protocolares. Os tratamentos Excelência. Vossa Senhoria é empregado para as demais autoridades e para particulares. Todo tratamento admite duas flexões: Vossa. o vocativo adequado é Senhor. quando se trata da pessoa a quem se fala. Meritíssimo e outros que correspondem a cargos. “Tem o prazer” é utilizada para convites menos formais e pode ser substituída por “tem a satisfação”. b. Tratamento indireto: quando falamos a um terceiro a respeito da autoridade: “Sua Excelência o Ministro me fez portador dessa mensagem congratulatória”. para que se ocupe qualquer cargo público. e sim título acadêmico. Acrescente-se que doutor não é forma de tratamento. sendo desnecessária sua repetida evocação. é suficiente o uso do pronome de tratamento Senhor. fica dispensado o emprego superlativo Ilustríssimo para as autoridades que recebem o tratamento de Vossa Senhoria e para particulares. De acordo com o Manual de Redação da Presidência da República. seguido do cargo do destinatário (por exemplo: Senhor chefe da divisão de serviços gerais). concedido àqueles que realizaram uma tese de doutorado. o que me ordena?” ou simples: “Sua Excelência. “Tem a honra” é uma expressão usada para convites formais (autoridades). senhor confere a desejada formalidade às comunicações. Algumas normas subsidiárias também devem ser observadas: • Fica abolido o uso do tratamento Digníssimo (DD) às autoridades – a dignidade é um pressuposto.Recepcionista de Eventos Existem três formas: a. Eminência. o que me ordena?”. Os superlativos Digníssimo para Excelência e Ilustríssimo para Senhor foram abolidos.: Ao Magnífico Reitor da Universidade do Gama. publicado em 1991. • • • • • • • • Mais informações sobre tratamento e postura em eventos com autoridades no capítulo 5 (página 63). Senac São Paulo 43 .

Manual de Redação do Ministério Público do Estado de Goiás: redação oficial. 2006. redação profissional. sóror): Sua/Vossa Reverendíssima Magistrado e membro do MP: Sua/Vossa Excelência Major: Sua/Vossa Senhoria Marechal: Sua/Vossa Excelência Ministro: Sua/Vossa Excelência Monsenhor: Sua/Vossa Reverendíssima Padre: Sua/Vossa Reverendíssima Papa: Sua/Vossa Reverendíssima Patriarca: Sua/Vossa Excelência Reverendíssima (ou Beatitude) Prefeito e vice: Sua/Vossa Excelência Presidente e vice: Sua/Vossa Excelência Reitor (de universidade): Sua/Vossa Magnificência Secretário de estado e Secretário executivo de ministério: Sua/Vossa Excelência Senador: Sua/Vossa Excelência Tenente-coronel: Sua/Vossa Senhoria Vereador: Sua/Vossa Excelência Demais autoridades. Paulo Ricardo Gontijo. oficiais e particulares: Sua/Vossa Senhoria Fonte: LOYOLA. Senac São Paulo 44 . Goiânia: ESMP/GO. gramática.Recepcionista de Eventos Quadro geral das formas de tratamento Almirante: Sua/Vossa Excelência Arcebispo: Sua/Vossa Excelência Reverendíssima Bispo: Sua/Vossa Excelência Reverendíssima Brigadeiro: Sua/Vossa Excelência Cardeal: Sua/Vossa Eminência Reverendíssima (ou Eminência) Cônego: Sua/Vossa Reverendíssima Conselheiro de tribunal de contas: Sua/Vossa Excelência Cônsul: Sua/Vossa Senhoria Coronel: Sua/Vossa Senhoria Deputado: Sua/Vossa Excelência Embaixador: Sua/Vossa Excelência Frade: Sua/Vossa Reverendíssima Freira: Sua/Vossa Reverendíssima General: Sua/Vossa Excelência Governador de estado: Sua/Vossa Excelência Irmã (madre.

É bom lembrar que cada correspondência enviada por uma empresa reflete sua imagem. sem rebuscar. A eficácia da comunicação é fundamental. Para isso. com voz ativa. Os verbos devem ter ação. cordial e. Exemplos: NÃO USAR Acusamos o recebimento Anexo à carta Antecipadamente gratos Até o presente momento Conforme acordado Conforme segue abaixo relacionado Durante o ano de 1980 Em anexo Enviamos em anexo Estamos remetendo-lhes Levamos ao seu conhecimento Seguem em anexo Somos de opinião Temos a comunicar que Temos a informar que Vimos informar Vimos solicitar Senac São Paulo USAR Recebemos Anexo Agradecemos Até o momento De acordo Relacionado a seguir Em 1980 Anexo Enviamos Remetendo-lhes Informamos Anexamos Acreditamos Comunicamos Informamos Informamos Solicitamos 45 . claras e objetivas. É válido substituir algumas expressões longas e prolixas por outras menores com o mesmo sentido. direta. Usar palavras que as pessoas possam entender. dever ser redigida com muito cuidado e atenção. jornais e livros. Ampliar o vocabulário. objetiva. lendo revistas. correta em ortografia. Evitar palavras desnecessárias. algumas dicas são importantes: • • • • • Construir frases curtas. portanto. A linguagem que deve ser utilizada em qualquer carta comercial começa por algumas qualidades básicas: clara. acima de tudo.Recepcionista de Eventos Correspondência Um bom profissional de recepção de eventos deve saber redigir e/ou digitar uma correspondência comercial.

Saber o que falar Manter-se bem-informado é o primeiro passo para uma boa conversa. serenidade e perspicácia. desenvolvendo melhor a conversa. Quando ouvimos. e pode ser utilizada em conjunto com outras ações promocionais. com certeza você vai saber continuar o assunto. assim. psicologia. Tipos de telemarketing para eventos: • • Ativo O profissional telefona para o convidado do evento. É importante que observe acontecimentos e notícias relevantes. sentido de oportunidade. Saber falar é uma consequência de saber ouvir. Conversação A palavra é o meio pelo qual estabelecemos o contato com o outro. cultura geral. autocontrole. presença de espírito. além de possibilitar um enriquecimento pessoal muito gratificante. é possível nos prepararmos melhor para atendê-las. Conhecimentos gerais Um profissional de recepção de eventos deve manter-se informado e atualizado sobre diversos assuntos. senso de humor.Recepcionista de Eventos Telemarketing É uma as muitas ferramentas do marketing associada à comunicação que visa atingir o consumidor de forma direta e pessoal pelo uso do telefone. Ouvindo com interesse o seu interlocutor. Senac São Paulo 46 . Passivo O profissional recebe telefonemas do convidado. Isto possibilitará melhor desenvoltura no relacionamento com o público. mas não é tudo. A conversação é uma arte que exige etiqueta. evitando dedicar atenção a fatos especulativos ou escandalosos. Saber ouvir Saber ouvir é indispensável e tão importante quanto saber falar. compreendemos a necessidade da outra pessoa e.

estádios de futebol. aeroportos e linhas de ônibus.Recepcionista de Eventos Para formar uma boa “bagagem” de informações e conhecimentos. Informar-se sobre indústrias e centros comerciais de sua região. Noções básicas de geografia brasileira Senac São Paulo 47 . Saber os principais nomes da política nacional e internacional. Conhecer a constituição brasileira. Conhecer igrejas. principalmente. Manter-se informado sobre o meio em que atua: eventos importantes. museus. clubes. observe o roteiro a seguir: • • • • • • • • • • Conhecer um pouco de tudo que envolve geografia e história. parques. Informar-se sobre imigrantes e povos que vivem no Brasil. Informar-se e/ou conhecer os principais centros turísticos de sua região. Acompanhar fatos e notícias de destaque. Conhecer meios de transporte.

Região Centro-Oeste: Distrito federal. Pernambuco. Ceará. Minas Gerais e Espírito Santo. Rio Grande do Norte. humanos. Sergipe e Bahia. Piauí. Pará. Goiás. Paraíba. econômicos e culturais. Senac São Paulo 48 . Rio de Janeiro. Alagoas. Região Sul: Rio Grande do Sul. Região Nordeste: Maranhão. Rondônia. Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.Recepcionista de Eventos Estados Acre Alagoas Amapá Amazonas Bahia Ceará Distrito Federal Espírito Santo Goiás Maranhão Mato Grosso Mato Grosso do Sul Minas Gerais Pará Paraíba Paraná Pernambuco Piauí Rio de Janeiro Rio Grande do Norte Rio Grande do Sul Rondônia Roraima Santa Catarina São Paulo Sergipe Tocantins Capitais Rio Branco Maceió Macapá Manaus Salvador Fortaleza Brasília Vitória Goiânia São Luís Cuiabá Campo Grande Belo Horizonte Belém João Pessoa Curitiba Recife Teresina Rio de Janeiro Natal Porto Alegre Porto Velho Boa Vista Florianópolis São Paulo Aracaju Palmas O Brasil é geograficamente dividido em cinco regiões diferentes: • • • • • Região Norte: Amazonas. Região Sudeste: São Paulo. Santa Catarina e Paraná. Roraima e Amapá. Acre. Essas regiões possuem características similares em relação a aspectos físicos. Tocantins.

País Afeganistão África do Sul Albânia Alemanha Andorra Angola Antígua e Barbuda Arábia Saudita Argélia Argentina Armênia Austrália Áustria Azerbaijão Bahamas Capital Cabul Pretória/Tshwane Tirana Berlim Andorra la Vella Luanda Saint John’s Riad Argel Buenos Aires Ierevan Camberra Viena Baku Nassau 49 Senac São Paulo . um dos microestados da Europa. pintura. Mas. Ásia. quando ocorreu a fusão entre as culturas dos portugueses (os colonizadores) os indígenas e os escravos trazidos da África. gastronomia e costumes sociais. Noções básicas de geografia mundial Cada país tem sua própria cultura. Outra definição de cultura se refere mais estritamente às artes de caráter mais erudito: literatura. A única exceção é o Vaticano.Recepcionista de Eventos A cultura brasileira A cultura se compõe de práticas e ações sociais que seguem um padrão determinado no que diz respeito a crenças. Você pode aprofundar seu conhecimento em pesquisas na internet. O <link http:// pt. regras morais que permeiam e identificam uma sociedade. São seis ao todo: África. comportamentos. literatura. instituições. A cultura brasileira se formou durante os séculos de colonização.org/wiki/Cultura_do_Brasil> (último acesso em 11/01/10) traz mais informações sobre os imigrantes e sobre os diversos aspectos de cada um dos povos que formaram a cultura brasileira. aqui. Europa e Oceania. Os países estão localizados em continentes. América. valores. escultura. e 192 deles fazem parte da Organização das Nações Unidas. destacando seus principais aspectos: sociedade. arquitetura e artes decorativas. artes. A partir do século XIX. por exemplo) trouxe novos traços ao panorama cultural brasileiro. vamos falar da cultura como conjunto de práticas sociais. a chegada de imigrantes vindo de outros países da Europa e da Ásia (como os japoneses. O mundo tem 193 países reconhecidos.wikipedia. música. Antártida.

Recepcionista de Eventos País Bangladesh Barbados Barein Belarus Bélgica Belize Benin Bolívia Bósnia e Herzegovina Botsuana Brasil Brunei Bulgária Burkina Faso Burundi Butão Cabo Verde Camarões Camboja Canadá Casaquistão Catar Chade Chile China Chipre Cingapura Colômbia Comores Congo Coreia do Norte Coreia do Sul Costa do Marfim Costa Rica Croácia Cuba Dinamarca Djibuti Dominica Egito Senac São Paulo Capital Dacca Bridgetown Manamá Minsk Bruxelas Belmopan Porto Novo Sucre (oficial) / La Paz (administrativa) Sarajevo Gaborone Brasília Bandar Seri Begawan Sófia Ouagadougou Bujumbura Timphu Praia Yaoundé (Laundê) Phnom Penh Ottawa Astana (antiga Alma-Ata) Doha Ndjamena Santiago Pequim Nicósia Cidade de Cingapura Bogotá Moroni Brazzaville Pyongyang Seul Abidjan San José Zagreb Havana Copenhague Djibuti Roseau Cairo 50 .

Recepcionista de Eventos País El Salvador Emirados Árabes Unidos Equador Eritreia Eslováquia Eslovênia Espanha Estados Unidos Estônia Etiópia Fiji Filipinas Finlândia França Gabão Gâmbia Gana Geórgia Granada Grécia Guatemala Guiana Guiné Guiné Equatorial Guiné-Bissau Haiti Holanda Honduras Hungria Iêmen Ilhas Marshall Ilhas Salomão Índia Indonésia Irã Iraque Irlanda Islândia Israel Itália Senac São Paulo Capital San Salvador Abu Dhabi Quito Asmara Bratislava Liubliana Madri Washington Tallinn Adis-Abeba Suva Manila Helsinque Paris Libreville Banjou Acra Tbilisi Saint George’s Atenas Cidade da Guatemala Georgetown Conacri Malabo Bissau Porto Príncipe Amsterdã Tegucigalpa Budapeste Sana Dalap-Uliga-Darrit (Majuro) Honiara Nova Délhi Jacarta Teerã Bagdá Dublin Reykjavik Jerusalém Roma 51 .

Recepcionista de Eventos País Jamaica Japão Jordânia Kiribati Kuwait Laos Lesoto Letônia Líbano Libéria Líbia Liechtenstein Lituânia Luxemburgo Macedônia Madagáscar Malásia Malawi Maldivas Máli Malta Marrocos Maurício Mauritânia México Mianmar Micronésia (Federação dos Estados) Moçambique Moldávia Mônaco Mongólia Montenegro Namíbia Nauru Nepal Nicarágua Níger Nigéria Noruega Nova Zelândia Senac São Paulo Capital Kingston Tóquio Amã Bairiki Cidade do Kuwait Vietiane Maseru Riga Beirute Monróvia Trípoli Vaduz Vilnius Luxemburgo Skopje Antananarivo Kuala Lumpur Lilongue Male Bamaco Valeta Rabat Port Louis Nuakchott Cidade do México Rangoon Palikir (substituiu Kolonia) Maputo Chisinau (antiga Kishinev) Cidade de Mônaco Ulan Bator Pogdorica Windhoek Yaren Katmandu Manágua Niamei Abuja Oslo Wellington 52 .

Recepcionista de Eventos País Omã Palau Panamá Papua Nova-Guiné Paquistão Paraguai Peru Polônia Portugal Quênia Quirguistão Reino Unido República Centro Africana República Democrática do Congo República Dominicana República Tcheca Romênia Ruanda Rússia Samoa San Marino Santa Lúcia São Cristóvão e Neves São Tomé e Príncipe São Vicente e Granadinas Senegal Serra Leoa Sérvia Seychelles Síria Somália Sri Lanka Suazilândia Sudão Suécia Suíça Suriname Tadjiquistão Tailândia Tanzânia Senac São Paulo Capital Mascate Koror Cidade do Panamá Port Moresby Islamabad Assunção Lima Varsóvia Lisboa Nairóbi Bishkek Londres Bangui Kinshasa Santo Domingo Praga Bucareste Kigali Moscou Apia San Marino Castries Basseterre São Tomé Kingstown Dacar Freetown Belgrado Vitória Damasco Mogadíscio Colombo Mbabane Cartum Estocolmo Berna Paramaribo Muchambe Bangcoc Dodoma 53 .

portalsaofrancisco. Senac São Paulo 54 .goitaca. você pode aprofundar seu conhecimento.php> (último acesso em 11/01/10) traz mais informações sobre os continentes. Já o link <http://www.br/alfa/meio-ambiente-agua/oceanos-2. o link <http://www. Por exemplo.com.Recepcionista de Eventos País Timor-Leste Togo Tonga Trinidad e Tobago Tunísia Turcomenistão Turquia Tuvalu Ucrânia Uganda Uruguai Uzbequistão Vanuatu Vaticano Venezuela Vietnã Zâmbia Zimbábue Capital Díli Lomé Nukualofa Port of Spain Túnis Ashkhabad Ankara Fongafale Kiev Campala Montevidéu Tashkent Port Vila Cidade do Vaticano Caracas Hanói Lusaca Harare Na internet.com/ viagem/etiqueta-para-viagens/> (último acesso em 11/01/10) apresenta curiosidades sobre o modo de ser das pessoas de diferentes países.

Armagnac Espécie de conhaque produzido na região de Armagnac. sob coordenação do maître. Eventos corporativos: se não for de caráter social. podem ser alcoólicas ou não. Por isso. 55 Senac São Paulo . na França. tomado como digestivo no Japão e em restaurantes japoneses. muito perfumada.. • Em muitos eventos. Festas sociais: servem-se bebidas variadas durante o coquetel e se houver um almoço ou jantar. podem ser montados pontos estratégicos que funcionam como bar. confira as regras que contribuem para que o serviço de A&B do seu evento seja perfeito. E não é à toa: tudo o que envolve o comer e o beber tem o poder de fazer de um evento um grande sucesso ou. Servindo as bebidas O serviço de bebidas é realizado pelos garçons. não são servidas bebidas alcoólicas. um fracasso.CAPÍTULO 4 ALIMENTOS & BEBIDAS: COMO OFERECER AS OPÇÕES MAIS ADEQUADAS A sigla A&B (iniciais de “alimentos” e “bebidas”) é uma das mais usadas no mundo dos eventos. Barack Aguardente de pêssego de origem húngara. Ban-chá Chá verde. Cada tipo de evento dispõe de um serviço definido de acordo com seu perfil. normalmente há um vinho que harmoniza com o cardápio para acompanhar os pratos servidos.. O ABC das bebidas Amaretto Licor de amêndoas. Dependendo do perfil. Exemplos: • • Feiras: bebidas são servidas no estande. É considerada uma das melhores aguardentes de vinho do mundo.

quinino e bitter. Usa-se misturado ao vinho branco ou champanhe num aperitivo denominado respectivamente Kir ou Kir Royal. É um dos licores mais antigos do mundo. Creme de Cassis Licor de groselhas pretas. Um dos licores mais populares. Dubonnet Aperitivo francês ligeiramente amargo. Cherry Brandy Licor feito de cerejas. tomado puro ou com água e gelo. retira-se a cápsula e logo depois a rolha. Normalmente é empregada referindo-se ao uísque. muito leve. Pastis Aperitivo à base de anis. suavemente perfumado. gelo e açúcar. cevada e centeio produzido nos Estados Unidos. tão popular quanto a nossa cachaça aqui. Senac São Paulo 56 . combinação”. aguardente de cerejas. onde é servida em jarras.Recepcionista de Eventos Bénédictine Licor criado pelos monges beneditinos. Em primeiro lugar. Poire Aguardente de peras. Grand-Marnier Licor francês feito de laranjas. muito popular e difundido por lá. É consumida como digestivo depois das refeições. Vinhos O serviço de vinhos segue procedimentos padronizados. feita de cereais. feito de vinho. com muito cuidado. bem doce. gim. Grappa Aguardente de uvas produzida na Itália. Sangria Bebida muito popular na Espanha. Bourbon Uísque de milho. Maraschino Licor de cerejas. vinho tinto. angostura e enfeitado com uma azeitona verde. Drambuie Licor feito com malte de uísque e mel silvestre. Brandy Palavra usada para designar bebidas alcoólicas destiladas de frutas ou vinho. Calvatos Aguardente de maçã. feito de avelãs. ervas e açúcar. Fra Angélico Licor de origem italiana. Blend Palavra inglesa que quer dizer “mistura. Sambuca Licor italiano feito com anis e sabugueiro. Schanapps Aguardente forte. Martíni (o coquetel) Coquetel clássico com vermute seco. seja qual for a marca. cuja fórmula até hoje é mantida em segredo. originária dos países nórdicos. Ouzo Aguardente de uvas feita na Grécia e aromatizada com anis. É feita com frutas picadas. Tia Maria Licor de café originário da Jamaica.

Todas as bebidas são servidas em copos de cristal. Retrogosto Palavra muito usada pelos conhecedores de vinho. Degustar é o ato de provar e aprovar o vinho. O vinho branco é servido bem gelado (entre 6 °C e 8 °C). Chianti Vinho italiano da região da Toscana. na Itália. Cabernet Sauvignon Cepa da uva com a qual são produzidos os vinhos tintos da região de Bordeaux (França). às vezes confundido com o rosé pela sua cor. O vinho tinto é servido na temperatura ambiente (entre 16 °C e 18 °C). o degustador é um bom conhecedor de vinhos. Chambrer Vinho tinto adaptado à temperatura ambiente de uma a duas horas antes de ser servido. Madeira Vinho produzido na ilha da Madeira. Carbenet Franc Uva nobre originária da França. e envelhecido em tonéis de carvalho. Decantar Transferir o vinho cuidadosamente da garrafa para outro recipiente. com aguardente de cana. Crus Classificação que se dá aos melhores vinhos franceses. Segundo eles. na região de Champagne. quanto mais durar esse gosto. Nomes e definições comuns no universo dos vinhos Apellatiions controlées São as leis que regulamentam a fabricação e consequentemente a qualidade dos vinhos franceses. É espumante e pode ser encontrado em dois tipos: brut (seco) e demi-sec (meio seco). Basta abrir e deixar respirar. Clarete Vinho tinto muito claro. que se adaptou melhor ao clima e às terras da América do Sul. Xerez Vinho usado na sobremesa. melhor o vinho. na Itália. É o gosto que fica na boca depois que se toma o vinho.Recepcionista de Eventos Devem-se evitar movimentos bruscos com a garrafa. Normalmente. assim denominado por ser produzido em Jerez de la Frontera. Champagne Vinho produzido na França. Na Inglaterra é conhecido como sherry. Brut Palavra que designa champanhes e vinhos espumantes bem secos. Região vinícola da França. na Espanha. Bourgogne (“Borgonha” em português). Mirin Vinho Japonês feito de arroz. Barolo Vinho da região do Piemonte. Senac São Paulo 57 . de modo que a borra permaneça no fundo da garrafa original e possa-se aproveitar o resto da bebida. Um dos melhores e mais apreciados vinhos italianos. Chablis Região da Borgonha onde são produzidos vinhos brancos secos.

• • • • • • • Serviço à francesa: nela. que estão sentados. A imagem a seguir mostra uma montagem de mesa completa. o garçom ou a copeira seguram a travessa enquanto os convidados se servem.Recepcionista de Eventos Servindo os alimentos Aqui você vai conhecer os tipos de serviços que são a forma como os alimentos são servidos à mesa. que estão sentados. Serviço empratado ou de prato passado: o prato vem pronto da cozinha ou de uma ilha de apoio para todos os convidados simultaneamente. que estão sentados. Serviço franco-americano: o prato de entrada é servido pronto aos convidados. Senac São Paulo 58 . e o prato principal é servido em bufê. Serviço à inglesa direto: o garçom serve os convidados. Serviço à inglesa indireto: o garçom prepara o prato no guerridón (carrinho de apoio) e serve aos convidados. Observando a posição de cada item. Serviço à russa: as bandejas com alimentos ficam à mesa. Serviço à americana: cada convidado se serve no bufê previamente montado com todos os alimentos. você consegue entender o porquê do modo como os garçons servem alimentos e bebidas e entender também as normas de boa postura do convidado. sentados.

Observe o quadro a seguir para obter algumas noções de combinação de cardápio com a bebida que o acompanha. Consideram-se o horário do evento. drinks. massas. carne. refrigerantes.Recepcionista de Eventos Noções básicas de cardápios Os cardápios de alimentos são adaptados aos eventos de acordo com vários aspectos. miniporções. o perfil de convidados e a verba disponível. cerveja. frios. pães diversos. entrada fria ou entrada quente. minipratinhos. No primeiro capítulo. • Coquetel água. • Almoços e jantares água. vinho. coquetéis de frutas. salgadinhos. chás. a quantidade de pessoas. champanhe. frutas. Quais foram os alimentos e as bebidas oferecidos? Estavam adequados? Harmonização de cardápios e bebidas Cada prato exige um tipo de bebida adequado para promover uma boa harmonização. sobremesa. Agora. bolos. chocolate. Para refletir. • Coffee break café. sucos. aves. sucos. biscoitos. sanduíches. você conheceu os tipos de eventos que existem.. champanhe. patês.. conhecendo melhor a parte de A&B. whisky. salgadinhos. peixe. petiscos. água. canapés. a estação climática. você consegue imaginar qual serviço se encaixaria melhor em cada evento? E o cardápio? Existem cardápios mais ou menos apropriados conforme o evento? Procure se lembrar de alguns eventos em que você esteve (como convidado ou trabalhando). vinho. frios. Senac São Paulo 59 .

ao lado esquerdo do prato servido. No fim das refeições. patês e galantines Peixes Sobremesas e frutas No final das refeições Carnes vermelhas Etiqueta à mesa Sentar-se à mesa para compartilhar uma refeição é uma das formas mais antigas de comportamento social. estes devem permanecer sobre a mesa. Partir o pãozinho do couvert com os dedos. ao beber e ao término da refeição (mantendo os talheres juntos sobre o prato. Compotas de pêssego e sobremesas com molho e frutas devem ser comidas com garfinho e colher. Ao usar o guardanapo de pano. depois de terminada a refeição. saladas. a faquinha é usada para passar a manteiga ou o patê no pedacinho de pão. Algumas regras estabeleceram-se ao longo do tempo. 60 • • • • • • • Senac São Paulo . sem dobrar. Manteigueiras não individuais: retirar uma pequena porção de manteiga do recipiente e colocá-la no pratinho de pão individual.Recepcionista de Eventos Tipos de Vinho Madeira ou Marsala Rosado Branco Seco Xerez Champanhe brut Branco Branco doce Champanhe demi-séc Porto Porto e Moscatel Tinto Sopas leves Cardápio Refeições leves de verão Entradas quentes ou frias. Enxugar os lábios no guardanapo antes de usar o copo. paralelos verticalmente). Mastigar com os lábios fechados e não falar enquanto mastiga. depositar a colher de sorvete ou creme e de café no pires. Procurar não gesticular com os talheres nas mãos. Podem-se descansar os talheres sobre a borda do prato para conversar. Procurar terminar a refeição respeitando o tempo da outra pessoa. • • • • • Manter os cotovelos próximos ao corpo para comer e conversar. se forem usados guardanapos de papel. Evitar empurrar o prato ao terminar de comer. dobrá-lo ao meio e deixá-lo no colo com a dobra voltada para os joelhos e as pontas para dentro. colocálo.

ou donos do evento. 61 Senac São Paulo . para fazer a conversa fluir. É de fundamental importância. A ordem em que os pratos são servidos também é tradicional e deve ser respeitada: • • • • • • • • • couvert (petiscos) ou antepasto.Recepcionista de Eventos • • • A carne é cortada à medida que se come. consommés. o convidado imediatamente a seguir na ordem de importância social. café. peixes. não só a arrumação da mesa é importante. Cabe aos anfitriões. pão. acompanhado ou não de bombom de menta. creme. ovos. sopas ou massas. Não se usa faca para a salada. entrada ou hors d’oeuvre. Não serão servidos todos os tipos de pratos. devendo o bom-senso prevalecer na escolha do cardápio ideal para o estilo dos convidados. a senhora mais idosa é que deve sentar-se à direita do anfitrião. aves. Plano de mesa Num evento. Entre os pratos principais pode ser servido também um tipo de sorvete – sorbet – de frutas cítricas. facilitando a conversa. cujo objetivo é normalizar o paladar. Pequenos guardanapos vermelhos são utilizados para retirar o excesso de batom. crustáceos ou moluscos. massas. juntar pessoas com afinidades e interesses comuns. carnes. licor. A maneira certa de acomodar os convidados também é um dos segredos para que o Plano de Mesa funcione como foi idealizado. elaborarem este Plano. bolos ou tortas. Dicas para a elaboração de um plano de mesa: • • • • Intercalar um homem e uma mulher sempre que possível. junto com os profissionais da organização. sobremesas. Quando não houver convidado de honra. o ideal é que os anfitriões sentem-se nos lugares do centro. Do lado direito da anfitriã senta-se o senhor mais idoso. Quando a mesa for retangular em uma refeição com seis ou oito pessoas. O convidado de honra senta-se à direita de quem convida e à esquerda.

. À sua esquerda senta-se o segundo na hierarquia da empresa convidada. os assuntos ‘de família’ e fofocas que interessam apenas à sua família devem ser evitados. independente de ser homem ou mulher. Procure incluir em sua relação de convidados pessoas de várias profissões e diferentes interesses. garantindo que a pessoa encontre facilmente o seu lugar. No entanto. Esta planilha fica na recepção e será coordenada pelos profissionais que recebem os convidados. intercalando-se homens e mulheres. Confere-se o lugar destinado a cada convidado no mapa e um profissional acompanha-o(a) ao respectivo lugar. o que é? Esta é uma palavra francesa.. Senac São Paulo 62 . • • • • Caso seja um grupo com cargos equivalentes. Num jantar social não há problema algum em misturar familiares e amigos. Essa “plaquinha” é colocada diante de cada lugar à mesa. ao separar homens e mulheres equilibra-se os assuntos. Deve-se preparar uma planilha. que pronunciamos como “placemã”. É importante que os convidados saibam com antecedência que os lugares serão marcados. quem determina os lugares é quem ocupa o maior cargo da empresa que convida. Mesmo que nem todos os convidados sejam casais. Toda a equipe deve estar bem-preparada para acomodar todas as pessoas devidamente.Recepcionista de Eventos • Os casais devem ser separados. denominada de Mapa de Mesas. No caso de um almoço ou jantar de negócios. respeita-se o conceito de intercalar homens e mulheres. de acordo com o plano a ser executado. Significa o porta-cartões de mesa com o nome de cada convidado. com todos os lugares demarcados e devidamente identificados. À direita de quem convida fica o convidado mais importante na hierarquia da empresa. É uma boa forma de variar o assunto e discutir diferentes pontos de vista. Placement.

Há também alguns casos em que as pessoas envolvidas acabam dando um abraço. Muitas vezes já assistimos a isso em telejornais: quando alguém “dribla” a organização de um evento para se aproximar de uma autoridade. Precedência: é a ordem que determina a primazia de autoridades. microfone ou roteiro do evento. Mas as regras existem. um pequeno móvel utilizado para apoio de pasta. Em alguns casos. Mestre de cerimônias: o MC é o profissional responsável pela apresentação do evento. têm origem no desejo de agradar. 63 Senac São Paulo . de se fazer simpático. ou mesmo numa reação espontânea e humana.CAPÍTULO 5 CERIMONIAL E PROTOCOLO: O QUE FAZER EM ATOS SOLENES No universo dos eventos que envolvem autoridades. ordem alfabética. Protocolo: é a formalidade. hierarquia de cargos. O mestre de cerimônias. Quebra de protocolo Esta expressão significa a transgressão de determinada norma. a ordem de hierarquia que determina as regras do cerimonial para as autoridades e a seus representantes em eventos oficiais ou particulares. e o bom profissional da área de eventos deve ter conhecimento disso. procedendo à leitura do roteiro e conduzindo o andamento da solenidade. antiguidade histórica. que geram a quebra de protocolo. o abandono ou o relaxamento das normas.. Cerimonial: é o conjunto de formalidades e procedimentos que devem ser rigorosamente observados e seguidos em eventos oficiais ou particulares entre autoridades nacionais e internacionais. sexo. ou mesmo cumprimentando-se com um beijo. honorífico.. existem algumas definições que o profissional de recepção precisa dominar. Os principais critérios de precedência são idade. seguindo critérios preestabelecidos. quando o protocolo não permite nada disso. regra ou disciplina por alguma razão pessoal do sujeito principal da ação. um palestrante ou autoridade que proferirá um discurso ficam no púlpito.

274 na internet: <http://www.gov. nos edifícios dos ministérios. na frente dos edifícios das repartições públicas federais. acomoda-se o segundo mais importante. O terceiro mais importante se sentará à esquerda do primeiro mais importante. as Armas. A regulamentação da prática do cerimonial no Brasil. está contida no Decreto no 70. A seguir. no Supremo Tribunal Federal. E também nos edifícios-sede dos poderes Executivo. à esquerda desta pessoa.Recepcionista de Eventos Cerimonial público É um conjunto de procedimentos e regras que deve ser seguido em atos solenes ou em festas públicas. Eles representam o Brasil nos eventos e nas cerimônias. Ao profissional de recepção de eventos. de 9 de março de 1972. Composição de mesa de honra A composição da mesa de honra deve ter como referência o já citado Decreto 70. Símbolos nacionais Os símbolos nacionais são a Bandeira.htm> (último acesso em 11/01/10). Os lugares a serem ocupados são definidos com base no critério de precedência escolhido para a ocasião. A mesa de honra é composta da autoridades previamente designadas. contendo todas as diretrizes e recomendações. Por esse motivo.br/ccivil_03/Decreto/D70274. nas casas do Congresso Nacional. Marinha e Aeronáutica. territórios e Distrito Federal. bem como nos seus armamentos. nas fortalezas e nos navios de guerra. que aprova as normas do cerimonial público e a ordem geral de precedência. A primeira pessoa a ocupar o lugar no centro da mesa é a pessoa mais importante. o Selo e o Hino Nacional. sucessivamente. As Armas Nacionais As Armas Nacionais devem ser usadas no palácio da Presidência da República.274. Senac São Paulo 64 .planalto. Legislativo e Judiciário dos estados. E assim. até que a mesa esteja totalmente montada. e também nos documentos oficiais e nos edifícios públicos ou não. devem ser respeitados por todos os cidadãos. nos quartéis do Exército. cabe indicar o local destinado à autoridade. nos tribunais superiores e nos tribunais federais de recursos.274. de 9 de março de 1972. e das polícias e corpos de bombeiros militares. nas prefeituras e câmaras municipais. Você pode encontrar o texto completo do Decreto 70.

o Hino Nacional será executado em sua totalidade e cantado. O Hino Nacional O Hino Nacional deve ser tocado em solenidades oficiais do governo e pode ser ouvido também em competições esportivas. nas casas do Congresso Nacional. O Selo Nacional O Selo Nacional deve ser sempre utilizado para autenticar os atos de governo. Em solenidades pouco formais ou informais. nos edifícios-sede dos poderes Executivo. • • Quanto aos aplausos. em cerimônias de formaturas em colégios e durante o hasteamento da Bandeira Nacional. Em todas as solenidades oficiais. em cerimônia na qual se executará Hino estrangeiro. As constelações que figuram na Bandeira Nacional correspondem ao aspecto do céu. são permitidos após a execução do Hino como forma de homenagear os símbolos nacionais. executa-se o Hino Nacional nas cerimônias de abertura ou encerramento de eventos. nos edifícios-sede dos ministérios. sem ser cantado. além de outras ocasiões. A Bandeira Nacional deve ser hasteada nas seguintes localidades: • • • • • no palácio da Presidência da República. nos tribunais superiores e nos tribunais federais de recursos. assim como os diplomas e os certificados emitidos pelos estabelecimentos de ensino oficiais ou reconhecidos. Possui 27 estrelas. Algumas particularidades sobre a execução do Hino Nacional: • • Nas solenidades oficiais do estado. de 19 de novembro de 1889. 65 Senac São Paulo . A Bandeira Nacional A Bandeira Nacional foi adotada pelo decreto no 4. territórios e Distrito Federal. Legislativo e Judiciário dos estados. no Supremo Tribunal Federal. às 20h30 do dia 15 de novembro de 1889. este precederá o Hino Nacional. na cidade do Rio de Janeiro. poderá ser executada apenas a primeira parte.Recepcionista de Eventos As Armas Nacionais também devem figurar nas fachadas ou no salão principal das escolas públicas e em todas as publicações oficiais. Geralmente. executa-se o hino Nacional na abertura do evento e o hino do estado no encerramento.

permanecendo a meio-mastro enquanto durar o luto decretado. nos estabelecimentos de ensino e sindicatos. indica-se o luto por um laço de crepe atado junto à lança. a Bandeira Nacional deverá ser hasteada até o topo e arriada a meio-mastro. no dia 19 de novembro. Hasteia-se a Bandeira Nacional em luto a meio-mastro nas seguintes situações: • • • • quando o presidente da República decretar luto oficial. estaduais e municipais situadas na faixa de fronteira. somente as bandeiras daquele estado e seus municípios são hasteadas a meio-mastro. pelo menos uma vez por semana. Quando conduzida em marcha. em todas as repartições públicas. em todo o país. Senac São Paulo 66 . Dia da Bandeira.Recepcionista de Eventos • • • nas prefeituras e câmaras municipais. as bandeiras de empresas e de instituições de ensino seguem a decisão de seus dirigentes. todas as bandeiras são hasteadas a meio-mastro. em caso de luto estadual. com solenidades especiais. nas escolas públicas ou particulares. nas repartições federais. As ocasiões. em caso de luto municipal. Em situação de luto oficial. nas missões diplomáticas. somente a bandeira daquele município é hasteada a meio-mastro. datas e horários de hasteamento da Bandeira Nacional também são regulamentados: • • • nos dias de festa ou de luto nacional. o hasteamento é realizado às 12 horas. durante o ano letivo.

banheiros de serviços. bar de apoio. salas de apoio. cozinha de apoio. têm um setor de recepção. Mas todos os eventos. banheiros para convidados. Senac São Paulo 67 . ambiente para coquetel. camarins. de acordo com seu formato. ambiente social com mesas. bistrôs ou lounges. Os setores mais típicos na maioria dos eventos são: • • • • • • • • • • • • • • portaria/entrada com ou sem serviço de manobristas. palco para apresentações e shows. sem exceção. área vips. RECEBIMENTO DE MATERIAIS E APOIO TÉCNICO Cada evento. área de serviço. O porte da recepção pode ser dimensionado de acordo com a proporção de convidados a serem recepcionados. recepção de convidados. pista de dança. tem setores bem-definidos.CAPÍTULO 6 A PRODUÇÃO: ROTEIRO.

em condições seguras e adequadas. Desmontagem 1. basicamente. Será necessário fazer uma vistoria completa para a certificação de que tudo ficou em ordem. 3. 6. Definir cronologicamente a chegada de todos os materiais. com uma escala rigorosa de descarga. uma logística operacional que contempla todos os suprimentos e recursos do evento. Guardar suprimentos de acordo com suas especificidades. Credenciar todos os profissionais que irão trabalhar no evento. Coordenar a entrega de todos os materiais. Coordenar a chegada de todos os prestadores de serviços. segue um plano preestabelecido no planejamento. Manter uma base de recepção para conferência de todas as credenciais e fornecimento de informações pertinentes durante toda a montagem. 12. com todos os profissionais envolvidos para a definição de todos os detalhes. de modo que todos os itens contratados para compor o cenário sejam devidamente liberados e o espaço deverá ser desocupado. normalmente. Disponibilizar técnicos especializados. 7. Definir um leiaute cenográfico. Um plano logístico deve contemplar todas as saídas. Manter um coordenador a postos desde o início da montagem. envolvendo a desmontagem do evento. 8. 4. Conferir todos os materiais. 9. 11. Credenciar todos os veículos que transportarão materiais e pessoas. Montagem 1. 3. 13. sempre que necessário. 10.Recepcionista de Eventos Montagem e desmontagem de evento A montagem de um evento. Promover reuniões técnicas no local do evento. especialmente para a parte elétrica do evento. Envolve. Ter plano de segurança para eventuais problemas com montagem. Senac São Paulo 68 . existem alguns passos a serem seguidos. Para que seja realizada uma montagem bem-sucedida. 5. direcionando-os nos seus respectivos setores. de materiais ou de pessoas. 2. 2. Preparar um plano de trabalho.

4. Senac São Paulo 69 . 14. contando com margem para alguns atrasos. 15. Preparar plantas baixas. Definir. metodológicas e operacionais. Definir um business center. Definir um local para o funcionamento de uma base de apoio da organização. É com o devido controle de tudo que se consolida tudo que foi idealizado. 3. Conceber os planos de mídia e de comunicação. e é fundamental que haja uma supervisão permanente de tudo que está sendo providenciado e implementado. quando necessário. Definir quantidade de mobiliário e especialmente de assentos. 2. 9.Recepcionista de Eventos Supervisão e controle Todo evento pressupõe um planejamento bem-detalhado. Observe a listagem básica a seguir como uma referência que serve para vários tipos de eventos: 1. 10. Ter toda a documentação do espaço em ordem e em local visível para a devida fiscalização. 11. 8. Checklist geral O checklist é uma ferramenta que permite relacionar todas as providências e itens do evento. 2. 7. com uma organização que facilite o trabalho de todos os envolvidos. 6. Definir a mesa de honra. Definir cenografia geral. se necessário. Definir a identidade visual do projeto. 13. 3. 12. Roteiro: esta ferramenta mantém todos os procedimentos alinhados. facilitando a conferência de tudo para garantir que nada foi esquecido. Cronograma geral: por meio do cronograma controla-se o tempo previsto para a realização de todas as ações envolvidas na produção do evento. 5. especialmente de mobiliário. Matriz de responsabilidades: controla as atribuições de cada membro da equipe de apoio. Definir sala VIP para convidados especiais. Ferramentas de controle 1. Elaborar todo o projeto com especificações técnicas. Verificar os acessos de público e de veículos. um espaço para a imprensa. Vistoriar todos os locais do evento antes e após a montagem. Mainlig list: dados de contato de todos os envolvidos. Checar toda a programação. 4.

alimentação e programação social para participantes do evento. se necessário. 24. 19. Verificar e planejar tudo o que seja necessário para os palestrantes (microfone. Providenciar equipamento de intercomunicação para a equipe de apoio. 40. Planejar o sistema de som. Senac São Paulo 70 . cartazes. 35. 17. distribuição de crachás e material promocional e/ou institucional. blocos. pedestal. 27.. Conceber passarelas ou outras estruturas. Planejar recursos humanos para todas as frentes de trabalho. Planejar hospedagem. 28. Definir o local de apresentação dos palestrantes. 34. 20. Realizar reuniões técnicas no local do evento... Planejar os espetáculos musicais e artísticos. de acordo com especificações técnicas previamente combinadas com os produtores. 26. Projetar o palco. 38. quando necessário.. credenciamento.)... Planejar a sinalização e materiais visuais (placas.. considerando as atividades de inscrições. 42. suprimentos. em caso de desfiles ou congêneres. Definir todos os equipamentos de acordo com as necessidades. 31. Definir o sistema de refrigeração com ar condicionado. 37. Providenciar todos os materiais para a sala de apoio da equipe.). 41. Instrumentos musicais. Definir locais e horários de descarga.. 25. 33. 36. 23. Planejar hospedagem. Providenciar suprimentos de apoio executivo (lápis. Providenciar flip chart. lousa e pincel atômico. se for o caso. Planejar os suprimentos básicos para os participantes. limpeza.). Providenciar sistema de tradução simultânea. transporte. copos. 29. Realizar reuniões periódicas com todos os envolvidos para alinhamento de todas as providências. segurança. alimentos. 18. adesivos. painéis. Providenciar linhas de telefone. pranchetas.).. 39.). Planejar e definir todo o projeto de iluminação interna e externa. canetas. Planejar a contratação de serviços terceirizados (fotografia. 30. papel. Decoração floral. convidados e equipe de apoio (água.Recepcionista de Eventos 16. alimentação e transporte para toda a equipe de apoio. 21. 32. com púlpito. 22.. Definir local para a recepção.

o que distingue o profissional excelente daquele apenas comum é saber aliar o conhecimento técnico com uma boa dose de sensibilidade pessoal. No término do evento. Estar ciente de todas as determinações. Este curso procurou fornecer as bases para você. fatores ambientais. Deixar a vida pessoal organizada para não comprometer o trabalho. material de distribuição.). o último convite à reflexão desta apostila é um pensamento de Esopo. cabelo. Manter a “porta aberta” para outros eventos. Saber exatamente qual setor de atuação e atribuições no evento. etc. sempre. tipo de público previsto. autor grego de fábulas que viveu entre 620 a. etc. etc. Equilibrar o estado emocional. Leia o pensamento a seguir e procure aplicá-lo em seu dia a dia profissional.). ser bem-sucedido em seu trabalho.. Conferir sua apresentação pessoal (vestuário. Checar todos os itens necessários (crachá. ninguém é tão pequeno que não possa ensinar.Recepcionista de Eventos Checklist do profissional de recepção • • • • • • • • • • • • Ter todas as informações prévias necessárias (objetivo do evento.C.” Senac São Paulo 71 . Deixar uma marca positiva. o sucesso.). nesta área. etc.C. Para refletir. horários.. agradecer a oportunidade e confiança. Saber tudo que é preciso para melhor atender o público. e 560 a. “Ninguém é tão perfeito que não possa aprender. lista de convidados. maquiagem. E você pôde ver que. para fazer a diferença e conseguir. Ter todo o material disponível para o atendimento (folhetos.). profissional de recepção de eventos. Por isso. amostras.

C. Chique & útil. 2003. 2005. A qualidade começa em mim: manual neurolinguístico de liderança e comunicação.R. GIACAGLIA. 2007. protocolo e etiqueta. 2003. 2002. São Paulo: Pioneira Thomson Learning. São Paulo: Contexto. ed. O. Organização de eventos: teoria e prática. 2001. São Paulo: Arx. Senac São Paulo 72 . Criatividade em eventos. Hospitalidade: cenários e oportunidades. São Paulo: Saraiva.Recepcionista de Eventos RefeRências bibliogRáficas ARRUDA. 2000. T. TOMPAKOW. MELO NETO. CAMPOS MENESCAL. Eventos: oportunidade de novos negócios. São Paulo: Novo Século. VÁRIOS AUTORES. M. CHUNG. R. F. LUZ. São Paulo: Senac. O corpo fala. São Paulo: Thomson Pioneira. L.P. 2. Cerimonial. Rio de Janeiro: Editora Vozes. F. 2006.

Recepcionista de Eventos anexo 1 – calendáRio de datas comemoRativas – 2009 Versão 1 Janeiro 01 01 04 05 06 06 07 07 08 09 09 14 14 14 15 20 21 24 24 25 27 28 28 28 30 Fevereiro 01 02 02 05 06 Confraternização Universal Dia do Município Dia Nacional da Abreugrafia Criação da 1ª Tipografia no Brasil (1808) Dia de Reis Dia da Gratidão Dia da Liberdade de Culto Dia do Leitor Dia Nacional do Fotógrafo e da Fotografia Dia do Astronauta Dia do Fico (1822) Dia do Enfermo Dia do Empresário Contabilista Dia do Treinador de Futebol Dia Mundial do Compositor Dia do Farmacêutico Dia Mundial da Religião Dia Nacional do Aposentado Dia do Jornalista Dia do Carteiro Dia do Orador Fundação da Academia Brasileira de Letras (1897) Dia do Portuário Dia do Comércio Exterior Dia da Saudade Dia do Publicitário Inauguração do Porto de Santos (1892) Dia do Agente Fiscal Dia do Datilocopista Dia do Agente de Defesa Ambiental 73 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 07 16 18 19 19 20 22 22 23 23 24 24 24 27 Março 01 02 03 05 08 08 10 10 12 14 15 19 19 19 20 21 21 21 21 22 Dia do Gráfico Dia do Repórter Início da Semana de Combate ao Alcoolismo Dia do Esportista Comemoração da Primeira Transmissão de TV em Cores no Brasil – 1970 Criação do Correio Aéreo Nacional (1941) Dia do Pensamento Dia da Criação do IBAMA Dia Nacional do Rotary Dia pela Compreensão e Paz Mundial Carnaval (2009) Criação do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) Promulgação da 1ª Constituição Republicana do Brasil (1891) Dia dos Idosos Fundação da Cidade do Rio de Janeiro (1565) Dia Nacional do Turismo Dia do Filatelista Dia do Fuzileiro Naval Dia Internacional da Mulher Criação da Casa da Moeda do Brasil em Salvador – BA Dia do Telefone Fundação do Corpo de Bombeiros de São Paulo (1880) Dia da Biblioteca e do Bibliotecário Dia Nacional da Poesia Dia Mundial dos Direitos do Consumidor Dia da Escola Dia do Artesão Dia do Carpinteiro e do Marceneiro Início do Outono Paixão de Cristo Dia Mundial da Infância Dia Internacional para Eliminação da Discriminação Racial Dia Internacional das Florestas Dia Mundial da Água Senac São Paulo 74 .

Recepcionista de Eventos 23 24 26 27 27 28 29 29 31 31 Abril 01 01 07 07 08 10 10 12 12 12 14 15 15 19 19 21 21 21 21 22 22 24 24 25 26 Dia Mundial da Meteorologia Dia Mundial do Combate à Tuberculose Fundação da Cidade de Porto Alegre – RS Dia do Teatro Dia Nacional do Circo Dia do Diagramador e do Revisor Fundação da Cidade de Salvador – BA (1549) Fundação da Cidade de Curitiba – PR (1693) Dia da Integração Nacional Dia da Saúde e Nutrição Dia da Mentira Dia do Humorismo Dia Mundial da Saúde Dia do Médico Legista Dia Mundial de Combate ao Câncer Dia do Engenheiro Metalúrgico Dia da Engenharia Militar Dia da Parteira e Obstetra Primeiro Voo Espacial Tripulado (1941) Fundação de Fortaleza – CE Dia do Beijo Dia do Desenhista Dia da Conservação do Solo Dia do Índio Dia do Exército Brasileiro Dia de Tiradentes Dia da Inauguração de Brasília (1960) Dia do Metalúrgico Dia dos Oficiais Civis e Militares Descobrimento do Brasil (1500) Dia da Força Aérea Brasileira Dia Internacional do Jovem Trabalhador Dia do Agente de Viagem Dia do Contabilista Celebração da Primeira Missa no Brasil (1500) 75 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 26 26 27 28 30 Maio 01 03 03 05 07 07 08 10 10 11 11 12 13 13 15 15 16 17 18 22 23 24 24 24 25 25 25 25 27 Dia do Goleiro Dia do Engraxate Dia da Empregada Doméstica Dia da Sogra Dia da Organização dos Estados Americanos (OEA) – 1948 Dia Mundial do Trabalho Dia Mundial do Sertanejo Dia Mundial da Liberdade de Imprensa Dia Nacional das Comunicações Dia do Oftalmologista Dia do Silêncio Dia do Artista Plástico Dia da Cozinheira Dia do Guia de Turismo Dia das Mães Dia do Barbeiro Dia do Enfermeiro Dia da Abolição da Escravatura Dia do Automóvel (1934) Dia Internacional das Famílias Dia do Gerente de Banco Dia do Gari e da Faxineira Dia Internacional das Telecomunicações Dia Internacional do Museu Corpus Christi Dia da Juventude Constitucionalista Dia do Datilógrafo Dia do Vestibulando Dia do Telegrafista Dia da Indústria Dia do Trabalhador Rural Dia do Massagista Dia da Costureira Dia do Profissional Liberal Senac São Paulo 76 .

Recepcionista de Eventos 30 31 31 Junho 01 01 04 05 09 09 10 11 12 12 13 13 15 18 18 19 19 20 21 22 22 24 24 24 24 26 27 27 29 29 30 Dia dos Bandeirantes Dia Mundial da Aeromoça e do Comissário de Bordo Dia Mundial sem Tabaco Dia da Imprensa Dia do Hospital Impressão da Primeira Bíblia nas Américas (1743) Dia Mundial do Meio Ambiente e Dia da Ecologia Dia do Porteiro Dia do Tênis e do Tenista Fundação dos Alcoólicos Anônimos (1935) Dia da Marinha Brasileira Dia dos Namorados Dia do Correio Aéreo Nacional Dia do Turismo Criação do Estado do Maranhão (1621) Dia do Paleontólogo Dia do Químico Dia do Imigrante Japonês Dia Nacional do Cinema Dia do Vigilante Dia do Revendedor Início do Inverno Dia do Orquidófilo Dia do Aeroviário Dia Internacional do Leite Dia do Caboclo Dia das Empresas Gráficas Dia da Força Aérea Brasileira Fundação da ONU Dia Nacional do Vôlei Dia Nacional do Diabético Dia da Telefonista Dia do Pescador Dia do Caminhoneiro Senac São Paulo 77 .

Recepcionista de Eventos Julho 01 02 05 08 08 08 09 09 10 12 13 15 16 19 19 20 20 20 23 25 25 26 27 27 27 28 29 Dia Internacional da Arquitetura Dia do Bombeiro Fundação da Cidade de Goiânia Dia do Padeiro e do Panificador Dia do Esporte Amador Dia da Cultura e da Ciência Comemoração da Revolução Constitucionalista em São Paulo (1932) Dia do Soldado Constitucionalista Dia da Pizza Dia do Engenheiro Florestal Dia do Engenheiro Sanitarista Dia Internacional do Homem Dia do Comerciante Dia do Futebol Dia da Caridade Fundação da Academia Brasileira de Letras (1897) Dia Internacional do Amigo Dia da Descida do Homem na Lua (1969) Dia do Guarda Rodoviário Dia do Escritor Dia do Motorista Dia dos Avós Dia do Despachante Dia do Motociclista Dia Nacional de Prevenção de Acidentes de Trabalho Dia do Agricultor Dia do Hoteleiro Dia Nacional do Selo Dia do Cerealista Dia do Tintureiro Dia do Telefone Dia do Padre Dia Nacional da Saúde Lançamento da Primeira Bomba Atômica (1945) Agosto 01 01 03 03 04 05 06 Senac São Paulo 78 .

Recepcionista de Eventos 10 11 11 11 11 12 13 13 13 15 19 19 20 22 22 25 25 27 27 28 28 28 28 29 31 Setembro 02 03 03 04 05 05 06 06 06 07 Dia dos Pais Dia da Televisão Dia do Estudante Dia do Advogado. do Direito e do Magistrado Dia do Garçom Dia Internacional da Juventude Dia do Economista Dia da Bandeirante Dia do Encarcerado Dia dos Solteiros Dia Internacional do Fotógrafo e da Fotografia Dia do Ator Dia do Maçom Dia do Folclore Dia do Supervisor de Educação Dia do Soldado Dia do Feirante Dia Nacional do Corretor de Imóveis Dia do Psicólogo Dia do Filósofo Dia Nacional do Voluntariado Dia Nacional do Bancário Dia do Avicultor Dia Nacional do Combate ao Fumo Dia do Nutricionista Dia do Repórter Fotográfico Dia do Biólogo Dia da Guarda Civil Dia do Serventuário Dia do Oficial de Farmácia Dia da Amazônia Dia do Alfaiate Dia do Cabeleireiro Dia do Barbeiro Independência do Brasil 79 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 09 09 18 21 21 22 22 25 27 27 27 27 27 28 28 30 30 30 Outubro 01 01 04 04 06 07 08 09 10 11 12 12 12 12 13 14 15 Dia do Administrador de Empresas Dia do Veterinário Dia dos Símbolos Nacionais Dia do Rádio Dia do Fazendeiro Dia do Técnico Agropecuário Início da Primavera Dia do Trânsito Dia da Música Popular Brasileira Dia do Cantor Dia Mundial do Turismo Dia do Encanador Dia da Caridade Dia da Lei do Ventre Livre (1871) Dia da Lei Sexagenária Dia da Secretária Dia da Bíblia Dia Mundial do Tradutor Dia Internacional da Terceira Idade Dia do Diário Oficial Dia Universal dos Animais Dia do Barman Dia do Tecnólogo Dia Nacional do Compositor Dia do Nordestino Dia Mundial dos Correios Dia do Empresário Brasileiro Dia do Deficiente Físico Dia de Nossa Senhora Aparecida Dia das Crianças Dia do Agrônomo Dia do Corretor de Seguros Dia do Fisioterapeuta Dia Nacional da Pecuária Dia do Professor 80 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 16 17 17 18 18 20 23 24 25 25 28 29 30 31 Novembro 01 02 03 04 05 05 08 09 09 11 12 14 14 15 15 15 17 19 20 21 21 Dia do Anestesiologista Dia Nacional do Profissional de Propaganda Dia do Eletricista Dia do Médico Dia do Pintor Dia do Poeta Dia da Aviação Dia das Nações Unidas (ONU) 1945 Dia do Dentista Dia do Sapateiro Dia do Funcionário Público Dia Nacional do Livro Dia do Comerciário Dia do Ferroviário Dia de Todos os Santos Dia de Finados Dia do Guarda Florestal Dia do Inventor Dia Nacional da Cultura Dia do Radioamador Dia Mundial do Urbanismo Dia do Hoteleiro Dia do Manequim Dia do Diretor de Escola Dia dos Supermercados Dia Nacional da Alfabetização Dia do Bandeirante Proclamação da República dos Estados Unidos do Brasil (1889) Dia do Esporte Amador Dia do Joalheiro Dia Internacional do Estudante Dia da Bandeira Nacional Dia da Consciência Negra Dia da Homeopatia Dia Mundial da Televisão 81 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 22 25 27 27 28 30 Dezembro 01 01 02 02 02 03 04 04 08 08 09 10 11 11 13 13 13 15 16 16 19 20 21 22 23 24 25 28 28 31 Dia Universal da Música Dia Mundial do Doador Voluntário de Sangue Dia Nacional de Combate ao Câncer Dia do Técnico de Segurança do Trabalho Dia do Soldado Desconhecido Dia do Teólogo Dia Mundial de Combate a AIDS Dia do Imigrante Dia Nacional do Samba Dia Internacional para a Abolição da Escravatura Dia das Relações Públicas Dia Internacional das Pessoas com Deficiência Dia Mundial da Propaganda Dia do Orientador Educacional Dia da Justiça Dia Nacional da Família Dia Nacional do Fonoaudiólogo Dia do Palhaço Dia do Arquiteto Dia do Engenheiro Dia do Deficiente Visual Dia do Marinheiro Dia do Pedreiro Dia do Jardineiro Dia do Reservista Dia do Teatro Amador Fundação do Estado do Paraná (1853) Dia do Mecânico Dia do Atleta Início do Verão Dia do Vizinho Dia do Órfão Natal Dia da Marinha Mercante Dia do Salva-vidas Réveillon 82 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos anexo 2 – cadastRo Recepcionistas paRa eventos Nome: Endereço: Bairro: CEP: Fones: Data Nasc.: Man.: CPF: Banco: Digitação: Pacote Office Internet Inglês (fala) Inglês (escreve) Espanhol (fala) Espanhol (escreve) Outra: Experiência em evento: Área Secretaria SIM Auditório Agência: Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Altura: Idade Peso: RG: C/C: Razoável Razoável Razoável Razoável Razoável Razoável Razoável Não tem Não tem Não tem Não tem Não tem Não tem Não tem Muito boa NÃO Estande Cidade: E-mail: Celular: Sexo Estado civil: Sapato: UF: Cite os últimos eventos em que trabalhou: Senac São Paulo 83 .

e (nome do profissional) . Senac São Paulo 84 . c. . o o CPF . o valor estipulado é de R$ tações) . especificamente: a. inscrito no CNPJ/CEI sob o o n . realizar os serviços profissionais de para o CONTRATANTE. portador(a) do RG . b. empresa/estabelecimento situado na (endereço) -cidade/estado. em contrapartida do pagamento especificado na Cláusula Terceira. Cláusula primeira – objeto O presente contrato tem por objetivo a prestação de serviços profissionais de a ser desenvolvido de acordo com as especificações constantes deste contrato. Cláusula quarta: prazo O início dos serviços será em (data) . Cláusula terceira: remuneração dos serviços Pela prestação dos serviços (“mão de obra”) indicados na Cláusula Segunda. inscrição no INSS n . . pago (em uma vez/ valor e quantidade das pres- b. Estas datas só podem ser modificadas com alteração deste contrato e com vontade expressa de ambas as partes. pelo CONTRATADO. CREA n (se for engenheiro/perito/técnico em segurança do trabalho) . residente na . Cláusula segunda: prestação de serviços O CONTRATADO deverá. do correspondente recibo. doravante denominado CONTRATADO.Recepcionista de Eventos anexo 3 – contRato de pRestação de seRviços poR autônomo Contrato de Prestação de Serviços que entre si fazem (nome do contratante) . o CONTRATADO será remunerado. o pagamento dos serviços ocorrerá após a apresentação. conforme condições especificadas a seguir: a. compreendendo. doravante denominado CONTRATANTE. durante a vigência deste contrato e. e sua conclusão será em (data) .

Cláusula Sétima: Foro As partes elegem o foro da cidade de para resolver quaisquer divergências relativas a este contrato. São Paulo. pertencentes ao CONTRATADO. firmam o presente em 2 (duas) vias de igual teor e forma. c. Nome: Endereço: RG: Senac São Paulo CONTRATANTE CPF: CPF: 85 . Cláusula sexta: garantia dos serviços O CONTRATADO oferece ao CONTRATANTE a garantia de (prazo) pelos serviços realizados e constantes deste contrato. b. Nome: Endereço: RG: 2. serão usados os seguintes materiais. Justas e contratadas. de de CONTRATADO Testemunhas: 1. isentos de custos para o CONTRATANTE: a. c. com expressa renúncia a qualquer outro. serão fornecidos pelo CONTRATANTE os seguintes materiais nas quantidades discriminadas: a.Recepcionista de Eventos Cláusula quinta: materiais fornecidos e utilizados Para a execução dos serviços. b. As sobras de materiais fornecidos pelo CONTRATANTE a ele pertencem. nas quantidades discriminadas. por mais privilegiado que se apresente. Para a execução dos serviços.

qual dos dois pássaros fotografaria e por quais motivos? Senac São Paulo 86 .Recepcionista de Eventos anexo 4 – Questão Se você tivesse uma máquina fotográfica e pudesse tirar somente uma foto.

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