YAYASAN PENDIDIKAN PANCA DHARMA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN SMK PANCA DHARMA TERAKREDITASI A Jl. Jend. Sudirman RT 08 No.

04 Telp. (0542) 424861 Fax. (0542) 424861 Balikpapan Website : www.smkpancadharma.sch.id - E-mail: pancadharma_bppn@yahoo.co.id ANALISIS SKL Tahun Pelajaran 2011 / 2012 No . 1. SKL Memahami bekerjasama dengan kolega dan pelanggan Memahami bekerja dalam lingkungan sosial beragam Tkt. STANDAR Rana KOMPETENSI h C2 Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan C2 Bekerja di Lingkungan berbeda secara sosial KOMPETENSI DASAR
Memahami faktor-faktor produksi.

Kelas X XI XII 1 2 3 4 5 6

Menggunakan faktor-faktor produksi untuk meningkatkan produksi/hasil

Komunikasi dengan pelanggan dan kolega dan latar belakang yang beragam. Menangani kesalahpahaman antar budaya Mengikuti prosedur tempat kerja dan memberikan umpan balik tentang kesehatan, keselamatan dan keamanan. Menangani situasi darurat. Menjaga standar presentasi perorangan yang aman Mencari Informasi tentang Industri Perhotelan.

2.

3.

Memahami prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja

A1

Mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja

4.

Memahami industri

C2

Mengembangkan dan memperbaharui

perhotelan 5. Menguasai proses reservasi C2

pengetahuan industri perhotelan Menerima dan memproses reservasi

Meningkatkan Pengetahuan bidang Industri Perhotelan Menerima permintaan reservasi. Mencatat rincian reservasi. Memperbaharui reservasi. Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi. Menyiapkan kedatangan tamu. Menyambut dan mendaftarkan tamu. Mengorganisir keberangkatan tamu. Menyiapkan catatan dan laporan front office. Menjawab telepon masuk. Membuat panggilan telepon. Menangani kedatangan dan keberangkatan tamu. Menangani barang-barang bawaan tamu. Merespon permintaan atas layanan Bell Desk. Menangani permintaan housekeeping. Memberi saran tamu mengenai perlengkapan Housekeeping. Memilih dan menata peralatan. Membersihkan area kering dan

6.

Menyediakan layanan akomodasi reception

C3

Menyediakan layanan akomodasi reception

7. 8.

Menguasai komunikasi melalui telepon Memahami layanan porter

C3 C2

Berkomunikasi melalui telepon Menyediakan layanan porter

9.

Menyediakan layanan housekeeping untuk tamu Membersihkan lokasi/ area dan peralatan

C2

Menyediakan layanan housekeeping untuk tamu

10

P1

Membersihkan lokasi/ area dan peralatan

basah. Menjaga dan menyimpan peralatan pembersih dan bahan kimia.

11 .

Menyiapkan kamar untuk tamu

P1

Menyiapkan kamar untuk tamu

Menata perlengkapan dan trolley. Akses ke kamar untuk layanan. Membereskan tempat tidur. Membersihkan dan merapihkan kamar. Membersihkan dan menyimpan trolley serta perlengkapan.

Mengetahui, Kepala Sekolah,

Balikpapan, 12 Juli 2011 Guru Mata Pelajaran,

Bambang Sumarwoto, S.Pd.

Stien S. Losu