abacaxi em calda

03 abacaxis maduros sem casca

08 x�caras (ch�) de �gua (para a fruta)
02 x�caras e 1/3 (ch�) de a��car
02 x�caras (ch�) de �gua (para a calda)
corte os abacaxis em rodelas, retire o miolo, coloque em uma panela, junte a �gua
-e leve ao
fogo at� levantar fervura. retire a fruta com uma escumadeira e reserve. jogue
fora a �gua
da fervura e na mesma panela jogue a �gua para a calda e o a��car, leve ao fogo
sem mexer
at� o ponto de p�rola ou calda grossa (a calda cai da colher como um fio). junte
o abacaxi
e deixe ferver por 15 minutos ou a calda voltar ao ponto de p�rola.