Tiramisu Light Ingredientes 4 claras (130g) 6 colheres (sopa) de adoante em p (12g) 150 g de cream cheese light 200g de queijo

cottage 1 colher (ch) de essncia de baunilha (2ml) 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor (6g) 4 colheres (sopa) de gua (40ml) 1 xcara (ch) rasa de caf (160ml) 1 colher (sopa) de cacau em p (10g) 1 pacote de biscoito tipo champagne sem acar cristal (180g) Para polvilhar 1 colher (sopa) de cacau em p (10g ) Modo de preparo: Bata as claras em neve, adicione o adoante, bata mais um pouco e reserve. Bata o cream cheese com o queijo cottage e a essncia de baunilha em um processador at ficar um creme. Dissolva a gelatina na gua fria e aquea em banhomaria. Adicione mistura de cream cheese, mexendo delicadamente. Acrescente as claras batidas com o adoante e mexa novamente. Molhe o biscoito no caf misturado com o cacau e v alternando camadas de biscoito e de creme at acabar com o creme. Leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva polvilhado com cacau em p.