Agrotrpica 15 (1): 47 - 52.

2003 Centro de Pesquisas do Cacau, Ilhus, Bahia, Brasil

MANEJO DO CACAUEIRO SILVESTRE EM VRZEA DO ESTADO DO AMAZONAS, BRASIL

Luiz Carlos de Almeida1 e Admilson Mota de Brito2

ULBRA/ILES. Av. Universitria s/n. 78960-000. Ji-Paran, Rondnia, Brasil. E-mail: agronomiajp@ulbra.br 2 Ceplac/Supoc/Serex. Rua Macei, 460, Bairro Adrianpolis, 69057-010, Manaus, Amazonas, Brasil.

A pesquisa foi realizada por trs anos consecutivos (1996/98) em propriedade cacaueira de vrzea, localizada na margem esquerda do Rio Amazonas, municpio de Itacoatiara-AM. Os objetivos foram: i) avaliar o efeito das prticas de desbrota, desbaste de touceiras, raleamento de sombra e controle cultural das doenas vassoura-de-bruxa e podrido parda no aumento da produo do cacaueiro e ii) avaliar a fenologia dos lanamentos e florao do cacaueiro na incidncia da vassoura-de-bruxa. Utilizou-se um hectare de cacaueiros com 180 touceiras, o qual foi dividido em trs reas com 60 touceiras cada, onde foram aplicados os tratamentos: 1- Desbaste do nmero de troncos/touceira em 25%; 2- Desbaste do nmero de troncos/touceira em 40% e 3 Testemunha, sem desbaste. O tratamento 2 foi superior aos demais tratamentos, com aumentos da produtividade de 37, 58 e 44% para os trs anos, respectivamente, em relao ao tratamento 3. A incidncia das doenas vassoura-de-bruxa e podrido parda foi baixa no perodo, nos trs tratamentos. A baixa incidncia da vassoura-de-bruxa foi atribuda pequena disponibilidade de tecidos suscetveis do cacaueiro nos meses de janeiro a abril. Palavras-chave: Theobroma cacao, prticas culturais, vrzea, vassoura-de-bruxa.

Management of wild cocoa in the flat lands of the State of Amazonas, Brazil. The research was carried out for consecutive three years (1996/98)in a typical wild cocoa farm localized in the left margin of the Amazon river, Itacoatiara, Amazon State and the objetives were: i) to evaluat the effect of the management of the practices clump thinning, elimination of excessive shading and cultural control of witchesbroom and black pod diseases on the production of the cocoa tree. ii) to evaluat the fenology of flushes and flowering in relation to witchesbroom incidence. One hectar of cocoa plantation with 180 clumps was utilized for experiment and the follows treatments were aplied for each 60 clumps: 1- Reduction of the number of trunks/clump in 25% ; 2- Reduction of the number of trunks/clump in 40%; 3- Test, without clump thinning . Results showed the superiority of the treatment 2 in all period, with produtivity of 37, 58 and 44% in relation to treatment 3. The witchesbroom and black pod diseases incidence in the period was low in all treatments. The low incidence of witchesbroom was atributed to the low quantity of the susceptibles tissues of cocoa tree during the rain period, January to April.
Key words: Theobroma cacao, cultural practices, flat land, witchesbroom.

Recebido para publicao em 01 de outubro de 2002. Aceito em 28 de abril de 2003.

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Introduo
A Amaznia brasileira alm de depositria de significativa parte da biodiversidade do cacaueiro (Theobroma cacao L.), espcie encontrada amplamente disseminada nas matas de terra firme e nas vrzeas dos principais rios da regio, tambm uma tradicional fonte produtora de cacau, atividade esta de grande importncia econmica para as populaes ribeirinhas que habitam suas vrzeas. As vrzeas constituem um ecossistema tpico das margens dos rios de gua branca (barrenta), cujos solos apresentam normalmente fertilidade natural variando de mdia a alta em razo da deposio dos sedimentos em suspenso nas guas durante o perodo das cheias (Falesi, 1972). No Mdio Amazonas, as alagaes variam por perodos de dois a trs meses, maio a julho, e as populaes de cacaueiros silvestre ali existentes em grande quantidade, encontram-se associadas a vrias espcies botnicas de valor econmico, incluindo frutferas e madeirveis, dentre outras (Nascimento e Santana, 1974). Nessas vrzeas o cacaueiro explorado de forma semiextrativista, cujas plantaes so de idade desconhecida, entouceiradas, com elevado nmero de chupes (ramos ortotrpicos jovens) e troncos por touceira, com grande variao no nmero de touceiras por hectare, excessivamente sombreados, baixa produtividade e com incidncia das principais doenas fngicas do cacaueiro da regio, a podrido parda causada por Phytophthora spp e com maior destaque a vassoura-de-bruxa causada por Crinipellis perniciosa. A regio do Mdio Amazonas tambm tradicional rea de produo de cacau silvestre e est localizada a 4 de latitude Sul e 57 de longitude Oeste, abrangendo os municpios de Itacoatiara, Urucurituba, Silves e Parintins, todos no estado do Amazonas. Em levantamento realizado em 186 propriedades cacaueiras, foi constatado mdia de 484 touceiras/ hectare, 4,45 troncos/touceira e produtividade de 265 kg de cacau seco/ha (Nascimento et al, 1973). Esses autores constataram tambm que 90 % das propriedades possuam cacauais de rea inferior a 10 hectares, com predominncia de plantaes de 2 a 4 hectares, em cerca de 77%, o que caracteriza o aspecto da pequena propriedade familiar que, alm de outras atividades, tem no cacau uma importante fonte de renda. Alm desses aspectos, essa reserva de biodiversidade vem sofrendo eroso gentica com mais intensidade em alguns locais, nos ltimos anos, pela substituio da cacauicultura por outras atividades, principalmente a pecuria da vrzea. Na tentativa de conservar essas reas, dando-lhes nova dimenso econmica e sem prejuzos ao meio ambiente, Nascimento et al (1984) realizaram um
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experimento pioneiro e verificaram a possibilidade de aumentar a produtividade do cacaueiro silvestre em 83%, utilizando as tcnicas de desbaste de touceiras, raleamento do excesso de sombra e controle cultural das doenas vassoura-de-bruxa e podrido parda. Estes resultados iniciais serviram de incentivo a novos estudos, haja vista essa atividade contribuir de forma significativa, h sculos, para a economia dessas populaes ribeirinhas. Os objetivos desta pesquisa foram: i) avaliar o efeito das prticas de desbrota, desbaste de touceira, raleamento de sombra e controle cultural das doenas vassoura-debruxa e podrido parda no aumento da produtividade do cacaueiro silvestre e ii) avaliar a fenologia dos lanamentos e florao do cacaueiro e sua relao com a incidncia da vassoura-de-bruxa.

Material e Mtodos
A pesquisa foi realizada por trs anos consecutivos (1996 a 1998) em propriedade cacaueira de vrzea localizada no municpio de Itacoatiara-AM, a duas horas de barco da sede do municpio e aproximadamente 200 km da cidade de Manaus. As caractersticas climticas da regio so pluviosidade anual de 2.166 mm, perodo mais chuvoso nos meses de fevereiro a abril, temperatura mxima de 32C, mnima de 23C e umidade relativa do ar de 82%, em mdia (Xavier, 1972). O trabalho teve incio em outubro de 1995 atravs de levantamento da plantao de cacau existente na propriedade, onde constatou-se rea de 5 ha com 800 touceiras de cacaueiros (160 touceiras/hectare), incidncia generalizada de chupes e 3 a 15 troncos/ touceira. Constatou-se tambm a existncia de vrias espcies botnicas convivendo lado a lado com o cacaueiro, com predominncia da seringueira (Hevea brasiliensis) e menor ocorrncia de ucuba (Virola surinamensis), samama (Ceiba pentandra), ing (Ing spp) e frutferas como o abacateiro (Persea americana), cajazeira (Spondias monbin), aaizeiro (Euterpe oleracea) e goiabeira (Psidium guayava), dentre outras, constituindo um sistema agroflorestal (SAF) caboclo, tpico do agrossistema cacau de vrzea (Figuras 1 e 2). A rea experimental constou de 180 touceiras (1,12 ha), a qual foi dividida em trs parcelas de 60 touceiras, onde foram aplicados os tratamentos: 1) desbrota e eliminao de 25 % de troncos/touceira, remoo de vassouras vegetativas e de almofadas florais infectadas e frutos mumificados; 2) desbrota e eliminao de 40 % de troncos/touceira, remoo de vassouras vegetativas e de almofadas florais infectadas e frutos mumificados; e 3) Testemunha sem realizao de nenhuma das prticas

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Figura 1. rea tpica do cacaueiro silvestre em poca de cheia, em vrzea do Rio Amazonas. Itacoatiara, AM. Julho/1998.

chupes e o podo para remoo de frutos mumificados e das poucas vassouras existentes nos troncos e copas das rvores. Tais prticas demandaram por hectare 29 jornadas, alm de 30 litros de gasolina, 1,5 litro de leo 2T e 10 litros de leo lubrificante SAE-40, num custo total de R$ 250,00 para os tratamentos 1 e 2, no ano de implantao do experimento. A Figura 3 mostra uma touceira tpica do cacaueiro das vrzeas e a Figura 4 uma viso das touceiras aps a prtica do desbaste. Para avaliar a fenologia do cacaueiro e suas relaes com a incidncia da vassoura-de-bruxa, foram selecionados ao acaso, trs touceiras/parcela, onde foi registrado, semanalmente, no ano de 1996, a emisso de novas folhas (lanamento) e de almofadas florais ativas (florao). Para registro da emisso de novas folhas marcaram-se dez ramos/touceira, totalizando 30 ramos. Para registro da florao foi marcado um espao de dois metros no tronco mais desenvolvido de cada touceira eleita.

Figura 2. Touceira tombada do cacaueiro silvestre, em fase de produo. Itacoatiara, AM. Julho de 1998. Figura 3. Touceira tpica de cacaueiro silvestre. Itacoatiara, AM. Outubro de 1995.

citadas. A mdia de troncos/touceira no tratamento 3 foi 12 e para os tratamentos 1 e 2, aps o desbaste, foi de 7,5 e 5, respectivamente. Maiores ndices de desbaste, foram considerados perigosos para a manuteno do equilbrio das touceiras, devido proximidade das mesmas e, principalmente, ao forte entrelaamento de ramos e troncos entre touceiras vizinhas. O desbaste foi realizado em outubro/1995, e alm dos cuidados inerentes ao equilbrio das touceiras por ocasio da prtica, foi observado tambm a no abertura de buracos na copa dos cacaueiros, o que poderia contribuir para maior incidncia dos raios solares, induzindo maior fluxo de lanamentos e florao e, como conseqncia, aumento da incidncia da vassoura-de-bruxa. Os equipamentos utilizados no trabalho foram a moto-serra para o corte dos troncos mais desenvolvidos, faco para a desbrota dos

Figura. 4. Desbaste de touceiras de cacaueiro silvestre. Itacoatiara, AM. Outubro de 1995. Agrotrpica 15(1). 2003

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Resultados e Discusso
Efeito das prticas de desbrota, desbaste de touceiras, eliminao do excesso de sombra e controle cultural de doenas na produo do cacaueiro. Embora os dados no tenham sido submetidos a anlise estatstica, verificou-se efeito benfico das prticas de manejo no aumento da produo (Tabela 1). O tratamento 2 (desbaste de 40%) foi superior aos demais tratamentos em todo o perodo de estudo, com aumentos da produtividade de 37, 58 e 44% para os trs anos, respectivamente, em relao ao tratamento 3 (testemunha). Esses resultados esto em consonncia com os dados obtidos por Nascimento et al (1984), em estudos dessa natureza realizados em plantaes de cacaueiros silvestres em vrzea do Amazonas, embora os ndices de aumento da produtividade sejam menores que os obtidos pelos citados autores. Deve ser ressaltado que, embora a produtividade dos tratamentos que foram submetidos ao desbaste tenham sido superiores ao tratamento 3, nos trs anos de estudo, a produtividade para todos os tratamentos foi reduzida a partir do segundo ano, provavelmente, devido ao efeito das enchentes nos anos subsequentes, aliado ao ataque de animais silvestres (papagaios e macacos, principalmente) e queda e morte de algumas touceiras. As mdias de produtividade para os trs tratamentos, nos trs anos, foram 270, 325 e 224 kg de cacau seco/ha, respectivamente. Com relao perda de frutos devido o ataque de vassoura-de-bruxa e podrido parda, nos trs anos do experimento, no foram verificadas grandes diferenas nos ndices de ocorrncia em frutos, os quais foram considerados baixos (Tabela 1). No caso da vassourade-bruxa, a incidncia de vassouras vegetativas na copa e em almofadas florais foi insignificante, nos trs tratamentos, no ultrapassando 10 vassouras touceira-1 ano-1. A baixa incidncia da vassoura-de-bruxa na copa e almofadas florais em plantaes de cacaueiros silvestres

em reas de vrzea foram constatadas por outros pesquisadores em outras ocasies (Almeida e Barriga, 1988 e Nascimento et al., 1984)). Quanto aos aspectos econmicos do manejo, o custo foi elevado apenas no primeiro ano de implantao (R$ 250,00/ha), uma vez que nos anos subseqentes a manuteno da rea exigiu apenas desbrotas e remoo dos frutos secos presos s rvores e remoo das poucas vassouras existentes (Tabela 2). Alm do mais, esta uma prtica que pode ser incorporada ao dia-a-dia do produtor, podendo ser realizada pela mo-de-obra familiar, o que de certa forma contribui para reduo dos custos no primeiro ano de tratamento em cerca de 80%. Se considerarmos a elevao dos preos do cacau para R$ 7,00/kg, e os preos dos demais insumos para fevereiro/ 2003, o desbaste de 40% possibilita um adicional de R$ 557,00/ha, em relao ao tratamento testemunha, correspondente a 35,5% (Tabela 3). Deve-se considerar tambm que a cacauicultura das vrzeas uma atividade de carter semi-extrativista, sem utilizao de fertilizantes qumicos e agrotxicos, originando portanto um produto eminentemente orgnico com amplas possibilidades de conquistar melhores preos em mercados mais exigentes em produtos dessa natureza, necessitando apenas de uma melhor divulgao e melhoria na estrutura de produo, beneficiamento e comercializao. Fenologia dos lanamentos e florao do cacaueiro. A fenologia dos lanamentos mostrada na Figura 5, onde verifica-se que a emisso de novos lanamentos nos trs tratamentos atingiu sua mxima expresso no perodo de julho e novembro, fora, portando, do perodo mais chuvoso do ano, meses de janeiro a abril. No caso da florao (Figura 6), foi constatada a presena de almofadas florais ativas durante todo o ano, nos trs tratamentos, com ligeira interrupo no tratamento 3 nos meses de maio e junho.

Tabela 1. Efeito do manejo na produtividade e perda de frutos por vassoura-de-bruxa e podrido parda em cacaueiros silvestres das vrzeas. Itacoatiara-AM, 1996/98.

Tratamentos
kg/ha 1. Desbaste 25% 2. Desbaste 40% 3. Testemunha 350 382 278

Ano/96 VB 5,7 4,5 4,8 PP 4,0 3,0 3,6 kg/ha 204 292 1 85

Ano/97 VB 5,0 5,5 6,2 PP 9,5 8,5 7,0 kg/ha 256 302 210

Ano/98 VB 8,30 7,30 8,20 PP 2,00 3,00 3,00

VB: % de frutos infectados por vassoura-de-bruxa PP: % de frutos infectados por podrido parda Agrotrpica 15(1). 2003

Manejo do cacaueiro silvestre em vrzea do Amazonas Tabela 2. Custos do manejo, produtividade, receita total e receita lquida. Itacoatiara, Amazonas. 1996/98. (Um hectare com 160 touceiras). Tratamento Ano 1996 Tratamento 1 Tratamento 2 Tratamento 3 Ano 1997 Tratamento 1 Tratamento 2 Tratamento 3 Ano 1998 Tratamento 1 Tratamento 2 Tratamento 3 21,00* 21,00* 0,00 256 302 210 358,40 422,80 294,00 337,40 401,80 294,00 21,00* 21,00* 0,00 204 292 185 285,60 408,80 259,00 264,60 378,80 259,00 250,00 250,00 0,00 350 382 278 280,00 305,00 222,40 30,00 55,60 222,40 Custos do manejo R$1,00 Produtividade (kg ha) Receita Total R$1,00 Receita Lquida R$1,00

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Preos jornada R$ 7,00 nos trs anos Preos do cacau: em 1996 R$ 0,80/kg e 1997/98 R$ 1,40/kg *Mo-de-obra para desbrotas e controle cultural de doenas

Tabela 3. Custos e receitas atualizados para fevereiro de 2003, considerando as mdias do custo e produtividade para os trs tratamentos nos trs anos de estudo. Itacoatiara, AM. 2003. (Um hectare com 160 touceiras). Tratamentos 1. Desbaste de 25% 2. Desbaste de 40% 3. Testemunha Custo R$1,00 150,00 150,00 0,00 Produtividade Kg/ha 270 325 224 R. Bruta R$1,00 1.890,00 2.275,00 1.568,00 R. Lquida R$1,00 1.740,00 2.125,00 1.568,00 Diferena (*) 172,00 557,00

Preos atualizados para fevereiro/2003 Cacau : R$ 7,00 kg-1 ; Jornada: R$ 10,00 ; Gasolina: R$ 2,60 litro; leo 2T R$ 12,00 litro (*) Diferena de Receita Lquida em relao a testemunha

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Figura 5. Fluxo foliar de cacaueiros silvestres em vrzea do Amazonas. Itacoatiara, AM. 1996.

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Figura 6. Intensidade de florao de cacaueiros silvestres em vrzea do Amazonas. Itacoatiara, AM. 1996.

A condio necessria para a incidncia da vassourade-bruxa a presena concomitante dos tecidos suscetveis do cacaueiro (novos lanamentos, almofadas florais ativas e frutos jovens) e esporos do patgeno, condio esta que s ocorre no perodo mais chuvoso do ano. No caso das plantaes cacaueiras das vrzeas, a ausncia de tratos culturais de desbrota, desbaste de touceiras e raleamento de sombra, aliados aos efeitos das alagaes cclicas anuais que reduzem o ritmo fisiolgico do cacaueiro, so fatores que influem para a reduzida disponibilidade de tecidos suscetveis nos meses de esporulao do fungo, contribuindo para a baixa incidncia da vassoura-debruxa, conforme comenta Nascimento et al, 1984.

Agradecimentos
Os autores agradecem aos Eng. Agrnomos Paulo Gil Gonalves de Matos e Caio Mrcio Vasconcelos Cordeiro de Almeida e aos tcnicos agrcolas Afonso Rabelo Costa, Raimundo Salins Cruz e Jos Augusto Pereira Garcia pela indispensvel ajuda na execuo desse trabalho e aos revisores da Revista Agrotrpica pelas valiosas sugestes.

Literatura Citada
ALMEIDA, L. C. de; BARRIGA, J. P. 1988. Incidncia da vassourade-bruxa (Crinipellis perniciosa) em plantaes de cacau nos ecossistemas da vrzea e terra firme do Estado do Amazonas. Relatrio de viagem. Belm, CEPLAC/DEPEA. 12p. (Mimeografado). FALESI, I. C. 1972. O estado atual dos conhecimentos sobre os solos da Amaznia brasileira. In: Zoneamento Agrcola da Amaznia (1a aproximao). Belm, IPEAN. Boletim Tcnico n 54. pp.17-67. NASCIMENTO, J. C. et al. 1973. Estudo situacional da cacauicultura no Estado do Amazonas. Ilhus, CEPLAC, Srie Miscelnea n 5. 23p. NASCIMENTO, J. C.; SANTANA, J. N. 1974. Espcies vegetais encontradas sombreando Theobroma cacao L. em vrzea amaznica. In: Reunio Anual da Sociedade Brasileira Para o Progresso da Cincia, 26, Recife, 1974. Resumos. Recife, SBPC. p. 364. NASCIMENTO, J. C.; ALMEIDA, L. C. de; ALVIM, P. T. 1984. Efeito de prticas culturais sobre a produo de cacaueiros em vrzeas amaznicas. Revista Theobroma (Brasil) 14(3): 175-180. XAVIER, T. B. 1972. O estado atual dos conhecimentos das condies climticas da Amaznia brasileira. In: Zoneamento Agrcola da Amaznia (1a aproximao). Belm. IPEAN. Boletim Tcnico n 54. pp. 68-153.

Concluses
1. O desbaste de touceiras em 40% foi superior aos demais tratamentos nos trs anos de durao do experimento, com produtividade mxima de 382 kg de cacau seco ha-1 no primeiro ano, correspondente a 37% de aumento da produo em relao ao tratamento testemunha. Nos dois anos seguintes, embora a produtividade dos trs tratamentos tenha decrescido, o desbaste de 40% foi superior em 58% e 44%, respectivamente, em relao a testemunha. 2. A receita liquida foi positiva em todos os tratamentos nos trs anos , porm, com vantagens para o tratamento de desbaste de 40%. Considerando a atualizao dos preos do produto e dos insumos para fevereiro/2003, esse tratamento possibilitou uma receita lquida adicional de R$ 557,00 por hectare, corresponde a 35,5% em relao ao tratamento testemunha. 3. A reduzida disponibilidade de tecidos suscetveis do cacaueiro nos meses mais chuvosos do ano foi responsvel pela baixa incidncia da vassoura-de-bruxa nos trs tratamentos no perodo estudado.
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