Torta de camarão - Eng.

de alimentos: Rosana Rodolpho

Ingredientes:

massa:

• 1 ovo grande
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de banha
• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal refinado
• misturar tudo com a ponta dos dedos até formar massa lisa (não
sovar)

recheio:

• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de molho de tomate temperado
• ½ xícara de leite
• ½ colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal refinado
• 1/3 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• ¾ xícara de água
• 1 ramo de salsinha
• 5 unidades de azeitonas verdes