Tarte de nata

Ingredientes: 1 massa folhada de compra 1 lata de leite condensado 4 ovos 2 c. (de sopa) de farinha maisena 3 medidas de leite meio-gordo 3 cascas de limo 1 pau de canela 150 g de accar Forre a tartareira com a massa; pique-a com um garfo e corte os excessos da massa. Reserve-a. Num recipiente ponha o leite condensado, os ovos, a farinha e as medidas de leite (eu medi pela lata de leite condensado) e o accar. Bata bem no liquidificador, coloque num tacho e leve ao lume juntando-lhe as cascas de limo e o pau de canela. Mexa bem para no pegar. Quando a mistura estiver suficientemente grossa, tire-a do lume deitando-a na tarteira. Leve ao forno durante 35 minutos e ao gril mais um pouco at ganhar a cor desejada (mais ou menos queimadinha). Nota: Eu costumo preaquecer o forno e pr l a tarteira s com a massa durante 8 minutos, para que quando a tarte estiver pronta, e ao cortar, esta esteja estaladica. Verso 2 Ingredientes: Massa: Folhada de compra Recheio: 280gr Aucar 250gr agua 500gr leite 70gr Farinha 6 Gemas (os meus ovos eram pequenos e deu perfeitamente esta quantidade) 1 pau de canela (no tinha) 1 casca de limo ou laranja (eu coloquei de laranja) Preparao: Juntar todos os ingredientes no copo e misturar 40seg,vel 4 Colocar a borboleta, adicionar o pau de canela e a casca de citrino e programar 18min, 90c vel 1 1/2. Entretanto pr-aquecer o forno a 200. Colocar a massa na forma e picar. Quando o recheio estiver pronto deitar na forma com a massa e levar ao forno cerca de 20 minutos (ou at estar tostadinho).