Analisis de savia

El anlisis de savia permite conocer la situacin nutrimental de una planta en un momento dado de su desarrollo.

 Jugo extrado de tejidos conductores: peciolo, brotes axilares segn la especie. Se a aplicado en tomate, pimiento, meln, fresa, trigo, maz, rosal, clavel, juda, remolacha, azucares y ctricos. Para analizar: N03-; NH4+; H2PO4-; K+; Mg++; Ca++, adems de Na, Fe, Zn, Cu, Mn el pH y la conductividad elctrica.

Ventajas Informacin del potencial nutritivo del medio de cultivo. Respuesta rpida a problemas de nutricin y correccin del medio de cultivo. Control de deficiencia y exceso de nutrientes en las etapas fenolgicas. Control de salinidad dependiendo del cultivo Conocer el ndice de reservas del cultivo (aminocidos, protenas, glcidos etc.) Relacionar los nutrientes en savia con los del suelo o sustrato para conocer causas de problemas de nutricin.

Toma de muestra
La posicin del rgano a muestrear, ser el quinto rango de crecimiento a partir del pice de crecimiento. Se toma los tejidos conductores junto a las hojas.

Muestra representativa de una parcela comprende varias submuestras tomadas en zigzag.

En promedio por cada 20 a 30 g de peciolo se obtienen 10 ml de savia (hortcolas y ornamentales) y respectivamente de 40 a 100 g es en cultivos leosos. El traslado de la muestra al laboratorio debe ser rpido.

Preparacin de muestra Se separa el tejido conductor de la hoja. Se limpia con agua destilada. Se seca con papel de filtro. Se hacen trozos de 1 a 2 cm. Se introduce en ter etlico para cortar el metabolismo y extraer la clorofila. Congelar a -20 a -30C.

 Descongelar Separa el ter en el embudo de decantacin. Se prensan los trozos de tejido. El jugo de la savia que sale se aade en el embudo de decantacin para separa el ter.

Anlisis La medida analtica se puede realizar en electrodos selectivos, autoanalizadores, absorcin atmica o cromatografa inica.

 La fertirrigacion se har a partir de la tendencia de evolucin en concentracin de los dos muestreos subsecuentes

La concentracin delos elementos minerales en la savia se presentan entres niveles

NIVEL 1: las plantas presentan niveles de crecimiento optimo, habiendo tendencia a concentraciones superiores que indique un exceso de aplicacin de fertilizantes NIVEL 2:concentracion de elementos minerales en donde las plantas se desarrollan normalmente, estimamos que entre estos dos niveles se sitan las concentraciones optimas de nutricin en la savia NIVEL 3: concentraciones cercanas a niveles de carencia de nutrientes

Podemos concluir que los anlisis foliares nos reportan datos de lo que ya paso al cultivo, mientras que un seguimiento nutricional, con base en la variacin de la concentracin de elementos minerales en la savia de las plantas, nos indica lo que esta sucediendo

EXTRACCIN DE NUTRIENTES POR LOS CULTIVOS DE TOMATE Y BELL PEPPER EN EL VALLE DE CULIACN, SIN., MXICO. LOS ANLISIS DE SAVIA. DR HECTOR BURGUEO ASESOR INDEPENDIENTE, BURSAG, S.A. DE C.V.