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TESIS DE GRADO: CREACION DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIN, COMERCIALIZACIN Y EXPORTACIN DE TOMATE DE RBOL EN EL REA DE SANGOLQU, PROVINCIA DE PICHINCHA

Tesis de Grado presentada por:


Katiuska Lucas Uquillas Juan Manuel Maggi Ma. Jos Yagual

Previo a la obtencin del ttulo de: Ingeniera Comercial y Empresarial

DIRECTOR PROPUESTA: Econ. Geovanny Bastidas

Guayaquil Ecuador 2010

CAP. 1: RESUMEN DEL PROYECTO


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Este estudio est enfocado a la produccin y comercializacin del Tomate de rbol (Cyphomandra betacea), tambin llamado internacionalmente Tamarillo, en la zona andina de Ecuador especficamente Sangolqu Provincia de Pichincha. Nuestros mercados potenciales Estados Unidos en Amrica; Alemania, Espaa, Francia, Holanda, en Europa, Japn en Asia Nuestros mercados competitivos Colombia Nueva Zelanda

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 1: PROBLEMAS
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

El tomate de rbol es un producto sensible a las plagas que siempre estn en cualquier cultivo y esto con lleva a que si no hay un buen cuidado de la plantacin esta podr afectar a toda la cosecha. Al ser nuevos en este negocio puede ser que no encontremos una buena mano de obra calificada, o que actualmente los productores de esta fruta no permitan que sembremos, a luciendo que pondremos en peligro su produccin.

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 1: OPORTUNIDADES
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Las perspectivas de la fruta en el mercado local del tomate de rbol son alentadoras debido a que si hay una mayor produccin de esta fruta en nuestro pas, se dejar de importar este fruto, lo que permuta que la produccin sea mayor para satisfacer a nuestro mercado. El mercado internacional especialmente actualmente ha catalogado a esta fruta como especialmente por su acides lo que permite consumo sea mayor el cual nos permitir nuestro producto. Europa extica que su ofrecer

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 1: ALCANCE
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Nuestro proyecto tiene como meta alcanzar la mayor cantidad de mercados o destinos, aprovechando las bondades y el atractivo que tiene los productos ecuatorianos en el mundo en especial el tomate de rbol

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo IV: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 1: OBJETIVOS GENERALES


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Establecer la viabilidad tcnica y financiera del cultivo de tomate de rbol, orientado hacia la satisfaccin de la oferta al mercado internacional y mercado local, aprovechando las ptimas zonas agrcolas disponibles y mejorando los ingresos del pas.

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo IV: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 1: OBJETIVOS ESPECFICO


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Realizar un estudio de tomate de rbol para determinar la rentabilidad del negocio. Analizar la produccin actual de tomate de rbol y formas apropiadas de cultivo para exportacin. Identificar los mercados internacionales que demanden este producto, asegurndose un mercado de compra seguro y rentable.

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo IV: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: INTRODUCCIN
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PRODUCTO
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado Forma: Ovoide est cubierta por una cscara gruesa y amarga en tonos rojos, naranjas, y amarillo. En el interior de la fruta la carne cercana a la cscara es firme mientras la pulpa es suave con un sabor agridulce y en el centro contiene las semillas que son pequeas y comestibles.

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Vida til: 14 a 18 das sin refrigeracin y se extiende a 88 das con refrigeracin.

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PRODUCTO
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

BENEFICIOS NUTRICIONALES El Tamarillo resalta por sus cualidades nutricionales, especialmente sus propiedades de reduccin de colesterol, vitaminas A y C, y su bajo nivel de Caloras. Fortalece el sistema inmunolgico y la visin.

Captulo III: Estudio Organizacional

USOS Se consume como fruta fresca, es materia prima en la industria para la preparacin de jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina, mermelada y concentrados congelados.

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PRODUCTO A COMERCIALIZAR


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Las variedades de tomate de rbol que se produciremos son: Tomate gigante anaranjado Tomate gigante morado Se recomienda comercializar frutas de alrededor de 8 cm de largo y 5 cm de dimetro. El rango de peso ideal est entre 100 y 125g por fruta.

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

24 Frutas por caja Peso neto 3 Kg

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: DEMANDA INTERNA


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Ao Demanda interna (miles kg) Consumo

2006

2007

2008

2009

10545

18354

17866

24651

kg/ persona/ ao

0.90

1.54

1.47

1.98

Captulo III: Estudio Organizacional Kg Captulo IV: Estudio Tcnico 24.651 Toneladas 25

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: DEMANDA EXTERNA


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado
Demanda estimada por pas/tonelada
Importadores Estados Unidos Alemania Espaa Holanda Francia 2004 7,50 16,18 2005 2,68 7,57 0,25 2006 3,61 17,57 0,01 2007 37,94 0,80 2,54 2008 24,98 12,59 0,03 -

Demanda Estimada*
16,88 0,18 12,42 0,01 0,00

Captulo III: Estudio Organizacional

Canad

0,05
2,29 0,02 26,04

0,07
0,00 0,50 0,03 0,02 0,12 30,23

Japn
Chile

0,14 10,64

0,01
0,11 0,11 21,42

0,42 41,70

37,60

Captulo IV: Estudio Tcnico

Italia Arabia Saudita Reino Unido Total

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: OFERTA
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado Ao Superficie cosechada (en Has.) 2000 2001 2002 2003 Captulo III: Estudio Organizacional 2004 2005 2006 2007 Captulo IV: Estudio Tcnico 2008 2888 3020 2389 3373 3451 3254 4741 4825 4562 Produccin bruta (en TM) 14031 18135 22389 22389 23511 18342 21580 24589 19856 4,86 6 9,37 6,64 6,81 5,64 4,55 9,64 7,12 Rendimientos (TM/Has )

Hectreas

Plantas

Frutos/ Ha

Peso Promedio fruto (gr)

Toneladas /ha

Captulo V: Estudio Financiero

1,5

2610

469.800

4.027.000

54

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PRODUCCION NACIONAL VS. INTERNACIONAL


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PLAZA
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PRECIO INTERNO


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado TOMATE DE ARBOL INTERNO (Caja ) 2006 2007 2008 $ 1 .58 $ 1 .88 $ $ 2.54 1.97 $ $ 2.61 2.98

Nivel de precios Mayorista Supermercados

2009 $ 2.53 $ 2.05

2010 (Promedio ) $ 2.32 $ 2.22

Captulo III: Estudio Organizacional

JukmExport Ca. Ltda. Nivel de precios 2010 Mayorista $ 2.32 Supermercados $ 2.22

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: PRECIO EXTERNO


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado TOMATE DE ARBOL EXTERNO (kg) Pases 2006 2007 Estados $ 2.52 $ 2.44 Unidos Europa $ 1.95 $ 2.17 Asia $ 2.73 $ 2.62

2008 $ $ $ 2.62 2.55 2.65

2009 $ $ $ 1.95 2.78 2.16

2010 $ $ $ 2.36 2.53 2.54

JukmExport Ca. Ltda. Captulo III: Estudio Organizacional Pases Estados Unidos Europa Asia $ $ $ 2010 7.08 7.58 7.62

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: COMERCIALIZACION INTERNA


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: COMERCIALIZACION EXTERNA


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: MATRIZ DE CRECIMIENTO (BCG)


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: SEGMENTACION
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 2: FUERZAS COMPETITIVAS - MICHAEL PORTER


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 3: JUMKEXPORT CIA. LTDA.


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo Captulo III:III: Estudio Estudio Organizacional Organizacional

METAS PRINCIPALES La capacidad del personal ser la fuente de la ventaja competitiva. Capacitar a nuestros trabajadores para as tener una fuente segura de produccin. Encontrar nuevos compradores en Amrica y en otros continentes.
Conclusiones, Recomendaciones

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

CAP. 3: MISIN Y VISIN


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

MISIN Producir y comercializar productos de alta calidad para comercializarlos en los mercados nacionales e internacionales ms competitivos, empleando buenas prcticas de produccin con asesora tcnica profesional que permitan la mejora continua de nuestros procesos de produccin, obteniendo el compromiso, eficiencia y bienestar de nuestros clientes, colaboradores, sus familias y la comunidad.

Captulo Captulo III:III: Estudio Estudio Organizacional Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

VISIN Convertirnos en una empresa slida a mediano plazo, lder del mercado ecuatoriano exportador de Tomates de rbol, mejorando continuamente la calidad del fruto, incrementando nuestra infraestructura para as aumentar nuestro volumen de ventas e investigando ms sobre la produccin de este producto para lograr de este negocio algo muy slido y rentable.

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 3: F.O.D.A
FORTALEZAS OPORTUNIDADES El pas posee ecosistemas apropiados para implementar este tipo de proyectos. Pocas compaas que actualmente compiten. Alta demanda internacional.

Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Personal de experiencia en todas sus reas. Inters por conocer las necesidades e inquietudes de nuestros clientes. Fomento del buen trato entre el personal.

Captulo Captulo III:III: Estudio Estudio Organizacional Organizacional

DEBILIDADES
Captulo IV: Estudio Tcnico

AMENAZAS

Captulo V: Estudio Financiero

Falta de confianza y sin participacin del Cambio de moneda mercado. Nuevos competidores en el mercado. Cobertura a todos los posibles compradores. Fenmenos naturales Falta de experiencia en negociaciones internacionales.

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 3: ORGANIGRAMA
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo Captulo III:III: Estudio Estudio Organizacional Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 4: LOCALIZACION
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 4: REQUERIMIENTO FOMENTO AGRICOLA Y PRODUCCIN


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado
RUBROS Reservorio agua Cercas Bodega Galpn Vivienda Sala poscocecha DIMENSION 1400 800 20 50 50 110 20 25 m
3

m
2

m
2

m
2

Se utilizara 2 hectreas, de las cuales 1.5 sern para la produccin de tomate de rbol y ha ser para la infraestructura, adems de los insumos agrcolas para la preparacin del terreno.
Equipos y maquinaria Equipo de riego: bomba y tuberia Bomba de fumigacin Podadora Machete Palas Excavadoras Carretillas Baldes Barras Gavetas o jabas Balanza Mesa de clasificacin y empaque Sunchadora plstica Sacarmetro Equipo de refrigeracin Grapadora

m
2

m
2

Captulo III: Estudio Organizacional

Oficina Guardia

m
2

m
2

Captulo IV: Estudio Tcnico

RUBROS MEDIDAS Plantas (N. glauca injerto) Hummus Lombriz 10 - 30 - 10 Sulpomag Urea Muriato Potasio Microelementos Hormonas Productos Fitosanitarios Fijador Saco 35 kg saco 50 kg saco 50 kg saco 45 kg saco 50 kg Kg Kg Tanque L CANT . 3900 45 19 15 8 5 2 2 40 3

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 4: PLANTACIN
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Siembra o trazado: Utilizacin de plantas Injertas en patrn


de tabaquillo o Nicotiana Glauca.

Captulo III: Estudio Organizacional

Hbitos de crecimiento: El tamarrillo es un rbol que puede


alcanzar hasta 2 o 3 metros. Rendimiento por hectrea: Aproximado con el Injerto, anualmente y para el aumento de los frutos en los arboles se utilizara Acido Giberelico GA3.
Hectreas Plantas Frutos/ Ha Peso Promedio fruto (gr) Toneladas /ha

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

1,5

2610

469.800

4.027.000

54

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 4: VARIEDADES
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 4: COSECHA, POS-COSECHA Y EMPACADO


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

En la cosecha o recoleccin se requiere que el personal encargado de esta tarea deba tener toda la delicadeza posible, ya que se efecta manualmente, de preferencia una vez que el fruto en la planta ya haya madurado pero con la precaucin de no sobre madurar a la misma ya que se estropeara en el transporte.

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 5: INVERSION INICIAL


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado
Inversin Inicial PRESTAMO K PROPIO INVERSION TOTAL $ $ $ 66.768,55 44.512,37 111.280,92

Gastos
ACTIVOS FIJOS EQUIPO DE OFICINAS TERRENO VEHICULO $ $ $ $ $ $ $ 1.235,00 12.000,00 15.000,00 360,00 26.855,00 6.656,00 1.242,12 $ CAPITAL DE OPERACIN GASTOS DE CONSTITUCION MANO DE OBRA DIRECTA MANO DE OBRA INDIRECTA $ $ $ 2.000,60 11.359,20 3.710,00 63.348,12

Captulo III: Estudio Organizacional

MUEBLES Y ENSERES ADECUACION DEL LOCAL EQUIPOS Y MAQUINARIAS IMPREVISTO 2% TOTAL ACTIVOS FIJOS

Captulo IV: Estudio Tcnico

MANO DE OBRA DE GESTIN

$
$ $ $

18.000,00
1.920,00 3.143,00 7.800,00 $ 47.932,80

Captulo V: Estudio Financiero

MANO DE OBRA COMERCIAL MATERIAL DIRECTO MATERIAL INDIRECTO TOTAL DE CAPITAL DE OPERACIN

Conclusiones, Recomendaciones

TOTAL DE INVERSION INICIAL

111.280,92

CAP. 5: FINANCIAMIENTO
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado Importe del prstamo Pago programado Nmero real de pagos Tasa 65616,552 $ 17.865,68 5 11,25%

Captulo III: Estudio Organizacional

INVERSIONISTA Juan Manuel Maggi Katiuska Lucas $ $ $ $

MONTO APROPIADO 14.581,46 14.581,46 14.581,46 43.744,37

% PARTICIPACION 33% 33% 33% 100%

Captulo IV: Estudio Tcnico

Ma. Jos Yagual TOTAL

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

CAP. 5: FLUJO DE CAJA


Descripcin Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Ao 6

Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

(+) INGRESOS POR VENTAS Ingresos mercado Nacional Ingreso mercado internacional Total de ventas 6.000,46 36.284,90 42.285,36 20.573,01 124.405,36 144.978,37 22.681,74 137.156,91 159.838,65 25.006,62 151.215,49 176.222,11 27.569,80 166.715,08 194.284,88 30.395,71 183.803,38 214.199,08

(-) COSTOS Costos directos Costos indirectos Total de costos 3.143,00 7.800,00 10.943,00 2.071,65 8.190,00 10.261,65 3.403,73 8.599,50 12.003,23 2.283,99 9.029,48 11.313,47 3.688,12 9.480,95 13.169,07 2.398,19 9.632,89 12.031,08

(=) UTILIDAD BRUTA

31.342,36

134.716,72

147.835,42

164.908,65

181.115,81

202.168,00

(-) GASTOS - Gastos Administrativos - Gastos por honorarios profesionales - Gastos por salarios - Gastos por fondos de reserva - Gastos por dcimo tercero 21.789,20 13.200,00 1.100,00 960,00 550,00 1.471,80 8.000,00 1.560,00 495,90 1.056,00 26.855,00 360,00 1.235,00 1.242,12 6.656,00 15.000,00 12.000,00 5.456,02 118.987,04 -87.644,68 31.902,66 13.860,00 1.155,00 1.155,00 1.008,00 577,50 1.545,39 8.700,00 1.638,00 520,70 1.041,00 5.456,02 68.559,26 66.157,46 7.511,46 -87.644,68 58.646,00 33.674,19 14.376,60 1.198,05 1.198,05 1.058,40 599,03 1.602,99 9.470,00 1.719,90 546,73 1.026,00 1.304,23 5.456,02 73.230,18 74.605,24 6.311,33 68.293,91 35.172,68 15.280,65 1.273,39 1.273,39 1.111,32 636,69 1.703,79 10.367,00 1.805,90 574,07 1.011,00 10.145,00 5.044,35 85.399,23 79.509,42 4.976,17 74.533,25 36.931,32 16.044,68 1.337,06 1.337,06 1.166,89 668,53 1.788,98 11.351,20 1.896,19 602,77 996,00 1.369,44 5.044,35 80.534,46 100.581,36 3.490,82 97.090,54 38.777,88 16.846,92 1.403,91 1.403,91 1.225,23 701,95 1.878,43 12.431,20 1.991,00 632,91 981,00 1.378,75 79.653,09 122.514,91 1.838,36 120.676,55

Captulo III: Estudio Organizacional

- Gastos por dcimo cuarto - Gastos por vacaciones - Gastos por aporte patronal e IECE - Gastos de Publicidad - Gastos servicios bsicos - Gastos por suministros - Gastos por alquiler - Gastos por infraestructura - compra de muebles y enseres - compra de equipos de oficina

Captulo IV: Estudio Tcnico

- compra de imprevistos activos - compra de equipos y maquinarias - compra de vehculo - compra de terreno - depreciaciones total Total de gastos (=) U.A.I.I (-) GASTOS POR INTERESES (=) U.A.I.P

Captulo V: Estudio Financiero

(-) 15 % Participacin a Trabajadores (=) U.A.I. (-) 25 % Impuesto a la Renta (=) Utilidad NETA del EJERCICIO (+) Depreciacin (-) Amortizacin de capital (-) Inversin (-) Gastos de constitucin

0,00 -87.644,68 0,00 -87.644,68 5.456,02

9.923,62 48.722,38 12.180,59 44.053,25 5.456,02 10.667,88

11.190,79 57.103,13 14.275,78 49.138,67 5.456,02 11.868,01 17.324,03

11.926,41 62.606,83 15.651,71 51.931,30 5.044,35 13.203,16 18.247,51

15.087,20 82.003,34 20.500,83 64.993,32 5.044,35 14.688,52 18.894,94 19.732,87

18.377,24 102.299,32 25.574,83 78.562,85 1.378,75 16.340,98

-111.280,92 -2.000,60 -18.894,94 66.768,55 -59.951,89

16.123,89

Conclusiones, Recomendaciones

(-) Capital de trabajo (+) Prstamo (=) Flujo de caja

36.614,67

CAP. 5: RATIOS FINANCIEROS


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

TMAR Rf tasa libre riesgo b RM mercado RP Ecuador TMAR = [Rf+(Rm-Rf)*b] + Rp RATIOS FINANCIEROS VAN TIR TMAR
Tcnica VAN TIR
Conclusiones, Recomendaciones

0,60% 0,95 11,96% 8,16% 19,55%

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

$ 2.218,87 21,09% 19,55%


Aceptacin >= 0 >= TMAR Rechazo <0 < TMAR

ACEPTADO

Captulo V: Estudio Financiero

CAP. 5: ANLISIS DE SENSIBILIDAD


Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Escenario Pesimista 12.45%

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Escenario Optimista 87.17%

Conclusiones, Recomendaciones

CONCLUSIONES
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

El tomate de rbol no solo abre un nuevo mercado para s mismo, sino que abre las puertas para la exportacin de otras frutas tradicionales como no tradicionales. Por tratarse de un producto bien posicionado en la cultura alimenticia ecuatoriana, el tomate de rbol tiene un gran futuro comercial ante un mercado interno creciente. Los beneficios para la salud humana por el consumo frecuente de tomate de rbol empiezan a difundirse ms en los mercados nacionales e internacionales, esto implica un desplazamiento favorable de la curva de la demanda.

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

RECOMENDACIONES
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

El Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) deber impulsar el fomento de este cultivo promisorio y rentable, mediante el desarrollo de variedades de alto rendimiento y la generacin de tecnologa productiva de bajo costo que eleve sus rendimientos y le haga competitiva. Es de suma importancia prevenir las plagas y enfermedades, para evitar que la fruta sea exportada con larvas de mosquito en su interior, pudiendo causar la prohibicin de venta de la fruta en el pas de destino.

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones

TESIS DE GRADO:
Captulo I
Captulo II: Estudio de mercado

Captulo III: Estudio Organizacional

Captulo IV: Estudio Tcnico

Captulo V: Estudio Financiero

Conclusiones, Recomendaciones