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Mercado de Alho e Produo no Cerrado

Por Renato Mendes

ALHO VERNALIZADO NO CERRADO

2011/12

PANORAMA SAFRA 2011/12


REA DE PLANTIO ALHO VERNALIZADO
2010 - 5.200 ha

2011 - 6.000 ha
AUMENTO REA DE PLANTIO

+/-

15%

PRINCIPAIS REGIES PRODUTORAS


GOIS

CRISTALINA - 2.400 ha
MINAS GERAIS - ALTO PARANABA

SO GOTARDO - 2.100 ha
BAHIA

CHAPADA - 400 ha

PRODUO ESTIMADA
87.000 ton

RESERVA SEMENTE
12.000 ton

ALHO INDUSTRIAL abaixo do padro


5.000 ton

ALHO CONSUMO PARA Importaes em 2010 MERCADO

70.000 ton 7 milhes de caixas - 10 kg

PRODUO COLHIDA EM

2011
MELHOR SAFRA DOS LTIMOS ANOS

QUALIDADE / PRODUTIVIDADE 15.000 ton / ha / mdia


CLIMA FAVORVEL TECNOLOGIA UTILIZADA SEMENTE GRADA DE QUALIDADE ROTAO DE CULTURA

PRODUO DESTINADA AO MERCADO

70.000 ton 7 milhes de caixas


O QUE J FOI COMERCIALIZADO FINAL DE JULHO AT HOJE

4,9 milhes de caixas 70% da produo


FALTA COMERCIALIZAR

30% 2,1 milhes de caixas

PREOS MDIOS PRATICADOS


ALHO 7 - 30,00 ALHO 6 - 28,00 ALHO 5 - 25,00 ALHO 4 - 20,00
PERSPECTIVAS AT DEZEMBRO

CONSUMO DE ALHO NO BRASIL


2,1 milhes de caixas

10 kg ms
21.000 toneladas ms

OFERTA DE ALHO DO CERRADO


3,3 MESES
7 MILHES DE CAIXAS 10 KG

PERSPECTIVA SAFRA 2012


PROBLEMAS DE MERCADO - ALHO CHINS
PROBLEMAS MO DE OBRA

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