Petit gateau de creme de avel

Ingredientes:
6 ovos 200 g de acar de confeiteiro 80 g de avels torradas e batidas 50 g de chocolate em p 200 g de farinha 150 g de manteiga 400 g de creme de avel Calda de chocolate: xcara de leite xcara de manteiga 150 g de chocolate 1 pitada de sal

Modo de preparo:
Colocar o creme de avel e a manteiga em banho-maria. Bater bem os ovos com o acar, como se fosse fazer um po de l. Misturar as avels e o chocolate em p. Acrescentar na massa, mexendo delicadamente. Colocar a farinha e repetir o processo. Por fim, colocar o creme de avel com a manteiga e mexer delicadamente outra vez. Calda: Ferver o leite numa panela. Desligar. Colocar a manteiga e mexer at derreter. Colocar o chocolate em p e mexer at ficar homogneo.