fil� de peixe ao molho rose

ingredientes peixe:
4 fil�s de peixe, sem espinhas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal a gosto
�leo para fritar

ingredientes molho:
2 x�caras de ch� de leite
2 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal a gosto
8 azeitonas sem caro�o picadas

modo de fazer

peixe
empane-os com a farinha misturada com o sal.aque�a o �leo, frite o peixe e
coloque-o sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

molho
em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe mexendo at� obter um creme
consistente. retire do fogo e acrescente as azeitonas. coloque o peixe em uma
travessa e sirva com o molho.

rendimento: 4 por��es