E.E.E.M.

Nestor de Moura Jardim

http://www.redtube.com.br/69446

Nome: Natalie Bitencourt Turma: 301

Guaíba 29 de agosto de 2011.

Introdução:

Álcool. entre outras observações. sua composição no nosso dia a dia aonde são encontradas. Cetona e Aldeído. Fenol. Hidrocarbonetos . Éter. seus benefícios e malefícios.Neste trabalho será abordado sobre tipos de Funções Orgânicas que são os Hidrocarbonetos. Enol.

e muitos outros. o metanol era obtido a partir da destilação da madeira. como: . Quando essas árvores morriam. irão subir. árvores ficaram removendo carbonos da atmosfera por meio da fotossíntese. para a separação das substâncias que nos interessam. Etanol . ele é produzido a partir da hidrogenação catalítica do monóxido de carbono à temperaturas e pressões elevadas. Álcoois Álcool é um composto orgânico em que um átomo de H. Formação do petróleo Ao longo de milhões de anos. dentro de um grande recipiente. nada se perde.Borracha . as moléculas mais leves (com menos carbonos). aqueles que levaram milhões de anos para se formar. e com o tempo e erosão. de um alcano. Ao ser aquecido. piche e asfalto. carvão. diesel.400°C e 200 . Assim. e esse carbono tem de ir para algum lugar (“nada se cria. óleo diesel. do aquecimento da madeira a altas temperaturas e na ausência de ar. As fontes de hidrocarbonetos são os chamados combustíveis fósseis.Plásticos . formando assim o petróleo. irão descer. eram encobertas por terra. e as mais pesadas (com mais carbonos). gás natural. Os hidrocarbonetos podem ser oxidados com uma grande facilidade.Combustíveis (gasolina. Atualmente. ou melhor. OH. A partir dele é possível produzir uma grande variedade de produtos que utilizamos no dia-a-dia. Com isso. como o petróleo. em torno de 300 .Os hidrocarbonetos são todos os compostos químicos formados apenas por Carbonos e Hidrogênio. Após a extração do petróleo nos poços. é substituído por um grupo hidroxila. liberando muita energia e calor. Daí surgiu a denominação: álcool da madeira. uma vez que ele é mais tóxico que o etanol. ele é aquecido em refinarias. como gás combustível. etc). eram empurradas para o fundo de rios e lagos. é possível obter vários materiais.300 atm. parafinas. Os álcoois mais conhecidos e utilizados são o metanol e o etanol. Há um tempo atrás. O metanol não é tão utilizado como combustível quanto o etanol. tudo se transforma”). etc. por isso são utilizados como combustíveis. a pressão e temperatura iam aumentando gradativamente. As principais aplicações são combustível e reagente químico.Velas (parafina) .

O etanol encontrado em supermercados e farmácias possui concentração elevada. Entretanto. uma vez que possuem agentes desnaturantes. Ele é comercializado com esta finalidade com diversos nomes fantasia. Ele é um álcool tóxico e não deve ser ingerido. Bebidas apenas fermentadas não apresentam um teor alcoólico muito elevado. O etanol é o álcool encontrado em bebidas. embora provoque a ilusão de ser estimulante. como agente anticongelante. sendo utilizado apenas em algumas reações químicas para obtenção de determinados produtos (dos quais não se tem exemplos). de novo em cetona ou aldeído. em que um enol se transforma numa cetona ou aldeído. Ele é também tóxico. como um subproduto da destilação do petróleo. que tem a finalidade alterar o gosto e o odor do produto. ele pode ser obtido industrialmente. Este álcool é denominado: álcool absoluto. para que não seja ingerido. Diminui a atividade superior do cérebro. Enóis Devido à sua grande instabilidade. O etileno é um subproduto do petróleo. se transformando de volta em enol. . a porcentagem de álcool em uma bebida pode variar de 4% em uma cerveja até 50% em uma cachaça. mas muito menos que o metanol. principalmente. que em condições de hidratação. a partir da fermentação dos açúcares de frutas. pode dar origem ao etanol. é necessário um tratamento com benzeno. O etanol é hipnótico (induz ao sono). bem mais alta que de muitas bebidas. e assim por diante. tais como a cana-de-açúcar. Em livros de química. é difícil obter-se alguma aplicação para esse composto. No entanto. ou seja. Para a obtenção de um álcool com concentração superior a 95%.O etanol combustível é obtido. A destilação desta nova mistura pode produzir etanol 100% ou bem próximo disso. sendo sua concentração. em alguns casos. enóis são utilizados para explicar o fenômeno de tautomeria espécie de equilíbrio químico dinâmico. Já as destiladas como cachaça e uísque apresentam alto teor alcoólico. variável. utilizado como aditivo para motores de automóveis. Etileno Glicol O etileno glicol (HOCH2CH2OH) é utilizado. ele não pode ser ingerido. A destilação simples ou fracionada de uma solução de etanol e água não leva a etanol mais concentrado que 95%. Esta concentração irá variar de acordo com a bebida e se ela é ou não destilada.

Cetonas As cetonas são compostos orgânicos que contém o grupo funcional carbonila ligado à dois radicais. A propanona é a cetona mais importante. fígado e rins. Passou a ser usado. Seu cheiro é bastante forte e desagradável. Se não estiver respirando. A absorção sistêmica provoca danos ao fígado. Potencialmente fatal se ingerido. com ponto de ebulição em torno de 35°C. Causa queimaduras severas e afeta o sistema nervoso central. como anestésico por inalação. volátil e incolor. menos ácido que os ácidos carboxílicos Os fenóis podem ser facilmente diferenciados dos álcoois por meio de alguns testes simples em laboratório. rins e sistema nervoso central. em 1842. e assimétrico caso contrário. Substância pode provocar a longo prazo câncer de diversos tipos. incolor e com odor característico. Provocava grande mal estar nos pacientes após a anestesia e foi então substituído por outros anestésicos. Quando esses radicais forem iguais. O fenol (hidroxibenzeno) é corrosivo e irritante das membranas mucosas. porém. Nunca dar algo pela boca para uma pessoa inconsciente. etc. É um líquido muito volátil. Pode ser utilizado como solvente de graxas. Éteres Os éteres são compostos que apresentam um átomo de Oxigênio entre dois radicais orgânicos. muito inflamável. É mais conhecida como acetona. e é utilizada como solvente de tintas. Induzir o vómito se for necessário. ou etóxietano ou ainda éter dietílico. Também é extremamente tóxico para animais como os gatos. • Cuidados: 1. Inalação Provoca dispnéia e tosse. . o éter é chamado de simétrico. Se for ingerido. Remover o indivíduo ao ar livre. fazer respiração artificial. removedor de esmaltes. 2. O éter mais conhecido é o éter comum. Ele é encontrado em farmácia e hospitais.Fenóis Os fenóis têm caráter relativamente ácido. dar óleo de rícino ou polietileno glicol. óleos. sendo um líquido inflamável. resinas e tintas. inalado ou absorvido pela pele.

Os aldeídos são uma função orgânica cujas moléculas apresentam o grupo formila (HC=O) ligado a um radical alifático (de cadeia aberta ou fechada) ou aromático. enquanto que os de maior massa possuem odor agradável de frutas (odoríferos naturais). os aldeídos de menor massa molecular apresentar odor desagradável (a exemplo do formol). . De uma forma geral.

em que um enol se transforma numa cetona ou aldeído. Seu cheiro é bastante forte e desagradável.Conclusão Concluí neste trabalho que os Hidrocarbonetos são compostos que podem ser feito produtos como a vela. Os éteres possuem caráter básico. liberando muita energia e calor. e é utilizada como solvente de tintas. São altamente inflamáveis e voláteis. borracha. enóis são utilizados para explicar o fenômeno de tautomeria espécie de equilíbrio químico dinâmico. são geralmente usados como anestésicos ou solventes. inalado ou absorvido pela pele. e totalmente insolúveis quando a cadeia carbônica for longa. por isso são utilizados como combustíveis. removedor de esmaltes. É mais conhecida como acetona. etc. Causa queimaduras severas e afeta o sistema nervoso central. Potencialmente fatal se ingerido. volátil e incolor. etc e podem ser oxidados com uma grande facilidade. O etanol é o álcool encontrado em bebidas. já as destiladas como cachaça e uísque apresentam alto teor alcoólico. . fígado e rins. variável. São pouco solúveis em água (cadeia pequena). Em livros de química. sendo um líquido inflamável. O fenol (hidroxibenzeno) é corrosivo e irritante das membranas mucosas. bebidas apenas fermentadas não apresentam um teor alcoólico muito elevado. Os Álcoois as principais aplicações são combustível e reagente químico. plástico. sendo sua concentração.

php http://www.com/quimica/o-que-sao-hidrocarbonetos/ http://www.com/question/index? qid=20091125182240AAAa1Oc http://pt.infoescola.quiprocura.com/quimica/funcao-eter/ http://www.yahoo.infoescola.net/alcool.org/wiki/Fenol http://www.infoescola.com/quimica/funcao-aldeido/ .br/conteudos/em/funcoesorganicas/p15.Bibliografia http://www.answers.com.soq.wikipedia.htm http://br.infoescola.com/quimica/funcao-cetona/ http://www.