E.E.E.M.

Nestor de Moura Jardim

http://www.redtube.com.br/69446

Nome: Natalie Bitencourt Turma: 301

Guaíba 29 de agosto de 2011.

Introdução:

entre outras observações. Álcool. sua composição no nosso dia a dia aonde são encontradas. Cetona e Aldeído. Éter. Enol. Hidrocarbonetos . seus benefícios e malefícios.Neste trabalho será abordado sobre tipos de Funções Orgânicas que são os Hidrocarbonetos. Fenol.

é possível obter vários materiais. é substituído por um grupo hidroxila. gás natural. e com o tempo e erosão.Os hidrocarbonetos são todos os compostos químicos formados apenas por Carbonos e Hidrogênio. em torno de 300 . Assim. Os hidrocarbonetos podem ser oxidados com uma grande facilidade. diesel. tudo se transforma”). uma vez que ele é mais tóxico que o etanol. e esse carbono tem de ir para algum lugar (“nada se cria. Daí surgiu a denominação: álcool da madeira. as moléculas mais leves (com menos carbonos). Quando essas árvores morriam. árvores ficaram removendo carbonos da atmosfera por meio da fotossíntese. e muitos outros. Etanol . Ao ser aquecido. como: . de um alcano.300 atm. nada se perde. O metanol não é tão utilizado como combustível quanto o etanol. ele é produzido a partir da hidrogenação catalítica do monóxido de carbono à temperaturas e pressões elevadas. Álcoois Álcool é um composto orgânico em que um átomo de H. Atualmente. As principais aplicações são combustível e reagente químico. parafinas. a pressão e temperatura iam aumentando gradativamente. Há um tempo atrás. eram empurradas para o fundo de rios e lagos. como o petróleo. ele é aquecido em refinarias. óleo diesel. Após a extração do petróleo nos poços. OH. irão subir. por isso são utilizados como combustíveis. eram encobertas por terra. Os álcoois mais conhecidos e utilizados são o metanol e o etanol. o metanol era obtido a partir da destilação da madeira. do aquecimento da madeira a altas temperaturas e na ausência de ar. ou melhor.400°C e 200 .Velas (parafina) . A partir dele é possível produzir uma grande variedade de produtos que utilizamos no dia-a-dia. dentro de um grande recipiente.Plásticos . carvão.Borracha . irão descer. aqueles que levaram milhões de anos para se formar.Combustíveis (gasolina. como gás combustível. etc). formando assim o petróleo. Com isso. para a separação das substâncias que nos interessam. Formação do petróleo Ao longo de milhões de anos. etc. As fontes de hidrocarbonetos são os chamados combustíveis fósseis. e as mais pesadas (com mais carbonos). liberando muita energia e calor. piche e asfalto.

Ele é também tóxico. em alguns casos. No entanto. tais como a cana-de-açúcar. Para a obtenção de um álcool com concentração superior a 95%. embora provoque a ilusão de ser estimulante. como um subproduto da destilação do petróleo. ele pode ser obtido industrialmente. Ele é comercializado com esta finalidade com diversos nomes fantasia.O etanol combustível é obtido. Em livros de química. A destilação desta nova mistura pode produzir etanol 100% ou bem próximo disso. a porcentagem de álcool em uma bebida pode variar de 4% em uma cerveja até 50% em uma cachaça. que em condições de hidratação. Este álcool é denominado: álcool absoluto. a partir da fermentação dos açúcares de frutas. de novo em cetona ou aldeído. Enóis Devido à sua grande instabilidade. Etileno Glicol O etileno glicol (HOCH2CH2OH) é utilizado. ele não pode ser ingerido. Bebidas apenas fermentadas não apresentam um teor alcoólico muito elevado. sendo sua concentração. bem mais alta que de muitas bebidas. O etileno é um subproduto do petróleo. é necessário um tratamento com benzeno. e assim por diante. O etanol encontrado em supermercados e farmácias possui concentração elevada. uma vez que possuem agentes desnaturantes. Já as destiladas como cachaça e uísque apresentam alto teor alcoólico. se transformando de volta em enol. que tem a finalidade alterar o gosto e o odor do produto. em que um enol se transforma numa cetona ou aldeído. para que não seja ingerido. utilizado como aditivo para motores de automóveis. O etanol é o álcool encontrado em bebidas. mas muito menos que o metanol. Ele é um álcool tóxico e não deve ser ingerido. pode dar origem ao etanol. principalmente. é difícil obter-se alguma aplicação para esse composto. A destilação simples ou fracionada de uma solução de etanol e água não leva a etanol mais concentrado que 95%. enóis são utilizados para explicar o fenômeno de tautomeria espécie de equilíbrio químico dinâmico. Entretanto. ou seja. Diminui a atividade superior do cérebro. variável. . sendo utilizado apenas em algumas reações químicas para obtenção de determinados produtos (dos quais não se tem exemplos). O etanol é hipnótico (induz ao sono). como agente anticongelante. Esta concentração irá variar de acordo com a bebida e se ela é ou não destilada.

Pode ser utilizado como solvente de graxas. dar óleo de rícino ou polietileno glicol. resinas e tintas. sendo um líquido inflamável. A absorção sistêmica provoca danos ao fígado. como anestésico por inalação. Se for ingerido. removedor de esmaltes. rins e sistema nervoso central. Nunca dar algo pela boca para uma pessoa inconsciente.Fenóis Os fenóis têm caráter relativamente ácido. Quando esses radicais forem iguais. Substância pode provocar a longo prazo câncer de diversos tipos. Remover o indivíduo ao ar livre. Cetonas As cetonas são compostos orgânicos que contém o grupo funcional carbonila ligado à dois radicais. menos ácido que os ácidos carboxílicos Os fenóis podem ser facilmente diferenciados dos álcoois por meio de alguns testes simples em laboratório. Provocava grande mal estar nos pacientes após a anestesia e foi então substituído por outros anestésicos. Causa queimaduras severas e afeta o sistema nervoso central. Passou a ser usado. Também é extremamente tóxico para animais como os gatos. volátil e incolor. Ele é encontrado em farmácia e hospitais. Seu cheiro é bastante forte e desagradável. • Cuidados: 1. e é utilizada como solvente de tintas. e assimétrico caso contrário. O éter mais conhecido é o éter comum. Éteres Os éteres são compostos que apresentam um átomo de Oxigênio entre dois radicais orgânicos. óleos. porém. com ponto de ebulição em torno de 35°C. o éter é chamado de simétrico. É mais conhecida como acetona. É um líquido muito volátil. fazer respiração artificial. incolor e com odor característico. Potencialmente fatal se ingerido. muito inflamável. Induzir o vómito se for necessário. inalado ou absorvido pela pele. Se não estiver respirando. . O fenol (hidroxibenzeno) é corrosivo e irritante das membranas mucosas. etc. Inalação Provoca dispnéia e tosse. A propanona é a cetona mais importante. ou etóxietano ou ainda éter dietílico. 2. fígado e rins. em 1842.

De uma forma geral. os aldeídos de menor massa molecular apresentar odor desagradável (a exemplo do formol). .Os aldeídos são uma função orgânica cujas moléculas apresentam o grupo formila (HC=O) ligado a um radical alifático (de cadeia aberta ou fechada) ou aromático. enquanto que os de maior massa possuem odor agradável de frutas (odoríferos naturais).

Os Álcoois as principais aplicações são combustível e reagente químico. Seu cheiro é bastante forte e desagradável.Conclusão Concluí neste trabalho que os Hidrocarbonetos são compostos que podem ser feito produtos como a vela. e é utilizada como solvente de tintas. volátil e incolor. Causa queimaduras severas e afeta o sistema nervoso central. em que um enol se transforma numa cetona ou aldeído. etc e podem ser oxidados com uma grande facilidade. já as destiladas como cachaça e uísque apresentam alto teor alcoólico. Potencialmente fatal se ingerido. O fenol (hidroxibenzeno) é corrosivo e irritante das membranas mucosas. fígado e rins. São altamente inflamáveis e voláteis. Em livros de química. borracha. plástico. . variável. por isso são utilizados como combustíveis. e totalmente insolúveis quando a cadeia carbônica for longa. Os éteres possuem caráter básico. O etanol é o álcool encontrado em bebidas. enóis são utilizados para explicar o fenômeno de tautomeria espécie de equilíbrio químico dinâmico. são geralmente usados como anestésicos ou solventes. bebidas apenas fermentadas não apresentam um teor alcoólico muito elevado. sendo sua concentração. removedor de esmaltes. etc. É mais conhecida como acetona. sendo um líquido inflamável. São pouco solúveis em água (cadeia pequena). liberando muita energia e calor. inalado ou absorvido pela pele.

com.answers.com/quimica/o-que-sao-hidrocarbonetos/ http://www.com/quimica/funcao-aldeido/ .soq.com/quimica/funcao-cetona/ http://www.com/quimica/funcao-eter/ http://www.net/alcool.br/conteudos/em/funcoesorganicas/p15.php http://www.yahoo.infoescola.com/question/index? qid=20091125182240AAAa1Oc http://pt.quiprocura.htm http://br.Bibliografia http://www.infoescola.wikipedia.org/wiki/Fenol http://www.infoescola.infoescola.

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