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TRABALHO DE QUÍMICA

TRABALHO DE QUÍMICA

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E.E.E.M.

Nestor de Moura Jardim

http://www.redtube.com.br/69446

Nome: Natalie Bitencourt Turma: 301

Guaíba 29 de agosto de 2011.

Introdução:

seus benefícios e malefícios. Fenol. Hidrocarbonetos . entre outras observações. Álcool. Éter. sua composição no nosso dia a dia aonde são encontradas. Cetona e Aldeído.Neste trabalho será abordado sobre tipos de Funções Orgânicas que são os Hidrocarbonetos. Enol.

diesel. as moléculas mais leves (com menos carbonos). como: . como gás combustível. irão subir.Velas (parafina) . e com o tempo e erosão. dentro de um grande recipiente.400°C e 200 . Com isso. tudo se transforma”).Borracha . Os hidrocarbonetos podem ser oxidados com uma grande facilidade. Há um tempo atrás. e as mais pesadas (com mais carbonos). ele é produzido a partir da hidrogenação catalítica do monóxido de carbono à temperaturas e pressões elevadas. gás natural. o metanol era obtido a partir da destilação da madeira. e esse carbono tem de ir para algum lugar (“nada se cria. Ao ser aquecido. parafinas. As fontes de hidrocarbonetos são os chamados combustíveis fósseis. como o petróleo. eram encobertas por terra. etc). em torno de 300 . Daí surgiu a denominação: álcool da madeira. é possível obter vários materiais. Quando essas árvores morriam. Etanol . O metanol não é tão utilizado como combustível quanto o etanol. é substituído por um grupo hidroxila. do aquecimento da madeira a altas temperaturas e na ausência de ar. Formação do petróleo Ao longo de milhões de anos. a pressão e temperatura iam aumentando gradativamente. de um alcano. formando assim o petróleo. carvão.Plásticos . óleo diesel. piche e asfalto. As principais aplicações são combustível e reagente químico. Álcoois Álcool é um composto orgânico em que um átomo de H. Após a extração do petróleo nos poços. etc. eram empurradas para o fundo de rios e lagos. Atualmente. e muitos outros. irão descer. OH. Os álcoois mais conhecidos e utilizados são o metanol e o etanol. ele é aquecido em refinarias. aqueles que levaram milhões de anos para se formar. A partir dele é possível produzir uma grande variedade de produtos que utilizamos no dia-a-dia.300 atm. Assim. árvores ficaram removendo carbonos da atmosfera por meio da fotossíntese. para a separação das substâncias que nos interessam.Os hidrocarbonetos são todos os compostos químicos formados apenas por Carbonos e Hidrogênio.Combustíveis (gasolina. por isso são utilizados como combustíveis. liberando muita energia e calor. nada se perde. ou melhor. uma vez que ele é mais tóxico que o etanol.

em alguns casos. a porcentagem de álcool em uma bebida pode variar de 4% em uma cerveja até 50% em uma cachaça. pode dar origem ao etanol. que tem a finalidade alterar o gosto e o odor do produto. é difícil obter-se alguma aplicação para esse composto. bem mais alta que de muitas bebidas. Diminui a atividade superior do cérebro. como agente anticongelante. Ele é comercializado com esta finalidade com diversos nomes fantasia. e assim por diante. Enóis Devido à sua grande instabilidade. Esta concentração irá variar de acordo com a bebida e se ela é ou não destilada. sendo sua concentração. ou seja. variável. Em livros de química. Já as destiladas como cachaça e uísque apresentam alto teor alcoólico. embora provoque a ilusão de ser estimulante. O etanol é o álcool encontrado em bebidas. Para a obtenção de um álcool com concentração superior a 95%. A destilação desta nova mistura pode produzir etanol 100% ou bem próximo disso. enóis são utilizados para explicar o fenômeno de tautomeria espécie de equilíbrio químico dinâmico. em que um enol se transforma numa cetona ou aldeído. sendo utilizado apenas em algumas reações químicas para obtenção de determinados produtos (dos quais não se tem exemplos). Bebidas apenas fermentadas não apresentam um teor alcoólico muito elevado. a partir da fermentação dos açúcares de frutas. utilizado como aditivo para motores de automóveis. No entanto. mas muito menos que o metanol. principalmente. de novo em cetona ou aldeído. como um subproduto da destilação do petróleo.O etanol combustível é obtido. uma vez que possuem agentes desnaturantes. é necessário um tratamento com benzeno. O etileno é um subproduto do petróleo. A destilação simples ou fracionada de uma solução de etanol e água não leva a etanol mais concentrado que 95%. Ele é um álcool tóxico e não deve ser ingerido. ele pode ser obtido industrialmente. se transformando de volta em enol. ele não pode ser ingerido. O etanol é hipnótico (induz ao sono). O etanol encontrado em supermercados e farmácias possui concentração elevada. Este álcool é denominado: álcool absoluto. que em condições de hidratação. Ele é também tóxico. Entretanto. . para que não seja ingerido. Etileno Glicol O etileno glicol (HOCH2CH2OH) é utilizado. tais como a cana-de-açúcar.

2. sendo um líquido inflamável. A absorção sistêmica provoca danos ao fígado. Seu cheiro é bastante forte e desagradável. . O fenol (hidroxibenzeno) é corrosivo e irritante das membranas mucosas. inalado ou absorvido pela pele. Se não estiver respirando. etc. em 1842. menos ácido que os ácidos carboxílicos Os fenóis podem ser facilmente diferenciados dos álcoois por meio de alguns testes simples em laboratório. com ponto de ebulição em torno de 35°C. removedor de esmaltes. ou etóxietano ou ainda éter dietílico. Éteres Os éteres são compostos que apresentam um átomo de Oxigênio entre dois radicais orgânicos. incolor e com odor característico. Cetonas As cetonas são compostos orgânicos que contém o grupo funcional carbonila ligado à dois radicais. e assimétrico caso contrário. resinas e tintas. muito inflamável. porém. A propanona é a cetona mais importante. Substância pode provocar a longo prazo câncer de diversos tipos. como anestésico por inalação. Induzir o vómito se for necessário.Fenóis Os fenóis têm caráter relativamente ácido. fígado e rins. O éter mais conhecido é o éter comum. Nunca dar algo pela boca para uma pessoa inconsciente. Provocava grande mal estar nos pacientes após a anestesia e foi então substituído por outros anestésicos. o éter é chamado de simétrico. Ele é encontrado em farmácia e hospitais. e é utilizada como solvente de tintas. É um líquido muito volátil. Também é extremamente tóxico para animais como os gatos. óleos. dar óleo de rícino ou polietileno glicol. Inalação Provoca dispnéia e tosse. Causa queimaduras severas e afeta o sistema nervoso central. Se for ingerido. É mais conhecida como acetona. • Cuidados: 1. Pode ser utilizado como solvente de graxas. fazer respiração artificial. Potencialmente fatal se ingerido. rins e sistema nervoso central. Quando esses radicais forem iguais. Remover o indivíduo ao ar livre. Passou a ser usado. volátil e incolor.

os aldeídos de menor massa molecular apresentar odor desagradável (a exemplo do formol). enquanto que os de maior massa possuem odor agradável de frutas (odoríferos naturais). .Os aldeídos são uma função orgânica cujas moléculas apresentam o grupo formila (HC=O) ligado a um radical alifático (de cadeia aberta ou fechada) ou aromático. De uma forma geral.

. Potencialmente fatal se ingerido. liberando muita energia e calor. enóis são utilizados para explicar o fenômeno de tautomeria espécie de equilíbrio químico dinâmico. É mais conhecida como acetona. por isso são utilizados como combustíveis. Seu cheiro é bastante forte e desagradável. sendo um líquido inflamável. O etanol é o álcool encontrado em bebidas. são geralmente usados como anestésicos ou solventes. e totalmente insolúveis quando a cadeia carbônica for longa. plástico. variável.Conclusão Concluí neste trabalho que os Hidrocarbonetos são compostos que podem ser feito produtos como a vela. e é utilizada como solvente de tintas. já as destiladas como cachaça e uísque apresentam alto teor alcoólico. volátil e incolor. Causa queimaduras severas e afeta o sistema nervoso central. Em livros de química. Os éteres possuem caráter básico. sendo sua concentração. bebidas apenas fermentadas não apresentam um teor alcoólico muito elevado. em que um enol se transforma numa cetona ou aldeído. São altamente inflamáveis e voláteis. São pouco solúveis em água (cadeia pequena). removedor de esmaltes. O fenol (hidroxibenzeno) é corrosivo e irritante das membranas mucosas. etc. etc e podem ser oxidados com uma grande facilidade. Os Álcoois as principais aplicações são combustível e reagente químico. inalado ou absorvido pela pele. fígado e rins. borracha.

answers.htm http://br.infoescola.infoescola.com.infoescola.com/quimica/funcao-aldeido/ .yahoo.wikipedia.soq.infoescola.Bibliografia http://www.com/question/index? qid=20091125182240AAAa1Oc http://pt.com/quimica/funcao-cetona/ http://www.net/alcool.php http://www.quiprocura.br/conteudos/em/funcoesorganicas/p15.com/quimica/o-que-sao-hidrocarbonetos/ http://www.org/wiki/Fenol http://www.com/quimica/funcao-eter/ http://www.

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