Metabolismo Celular Conjunto de todas as reaces qumicas que ocorrem ao nvel das clulas, e que so essenciais vida.

. Os principais tipos de metabolismo so: 1) Catabolismo no catabolismo, h degradao de compostos orgnicos complexos em compostos orgnicos mais simples, com libertao de ATP. So reaces exoenergticas. Ex: digesto, renovao celular 2) Anabolismo no anabolismo, h formao de substncias mais complexas a partir de substncias mais simples. H consumo de ATP, que se libertou pelo catabolismo e que no foi usado. So reaces endoenergticas. Ex: crescimento, sntese de protenas Mobilizao de ATP na clula

As principais vias catablicas que permitem obter ATP a partir da degradao de matria orgnica so: 1) Respirao Celular a degradao faz-se na presena de O2 e completa. Ex: animais, plantas, algumas bactrias 2) Respirao Anaerbia (Fermentao) a degradao no se faz na presena de O2, como tal no completa. Ex: algumas bactrias e leveduras, clulas musculares do Homem Fermentao Via catablica de obteno de ATP, a partir a glicose e na ausncia de O2. Tipos de fermentao:

- Alcolica produz-se CO2 e etanol produo de vinho, cerveja e po - Lctica produz-se cido lctico produo de queijos e iogurtes - Actica produz-se cido actico produo de vinagre - Butrica produz-se cido butrico alterao da manteiga

Independentemente do tipo de fermentao, existem sempre duas fases comuns: 1) Gliclise fase em que h a transformao da glicose em cido pirvico (C3H4O3) 2) Reduo do cido Gliclise Fase comum fermentao e respirao celular. Glicose (6C) ATP ADP + P Glicose-fosfato (6CP) ATP ADP + P Frutose-difosfato (P6CP)

Aldeido fosfoglicrico (3CP) fosfoglicrico (3CP) NAD+ NADH + H+ 2 ADP

Aldeido NAD+ NADH + H+ 2 ADP 2P

2P 2 ATP cido Pirvico (3C) C3H4O3 C3H4O3

2 ATP cido Pirvico (3C)

No final da gliclise ocorreu: - consumo de 2 molculas de ATP - formao de 2 NADH + 2H+ - formao de 4 molculas de ATP (2 foram gastas no incio, logo, no fim h apenas 2) - formao de 2 molculas de cido pirvico Reduo do cido Pirvico (nas fermentaes alcolica e lctica) 1) Fermentao Alcolica 2 cido pirvico (3C)

2 CO2 2 aldeido actico (2C) 2 NADH + 2H+ 2 NAD+ 2 lcool etlico ou etanol (2C) C2H5OH Equao geral: Glicose + 2 ADP + 2P 2 CO2 + 2 etanol + 2 ATP 2) Fermentao Lctica 2 cido pirvico (3C) 2 NADH + 2H+ 2 NAD+ 2 cido lctico (3C) C3H6O3 Respirao Celular As principais fases da respirao celular so: 1) Gliclise fase comum fermentao, ocorre no hialoplasma (citosol). 2) Formao de Actetil-Coenzima A fase curta, ocorre na matriz mitocondrial. Nesta fase, cada molcula de cido pirvico sofre descarboxilao (retira-se uma molcula de CO2), bem como sofre oxidao (so-lhes retirados 2e- + 2H+). Os electres e H+ vo reduzir o NAD+, que passa a NADH + H+. Em suma, nesta fase formam-se: 2 molculas de CO2, 2 molculas de NADH + 2H+ e 2 molculas de Acetil-CoA. 3) Ciclo de Krebs ciclo que ocorre na matriz e que permite a oxidao total da glicose. As reaces que ocorrem so catalizadas por enzimas especficas. Em suma, no final de um ciclo, formam-se: 2 molculas de CO2, 3 molculas de NADH + 3H+, 1 molcula de FADH2, 1 molcula de ATP. NOTA: Lembrar que para degradar na totalidade uma molcula de glicose, necessrio realizarem-se DOIS ciclos. 4) Cadeia transportadora de electres e forforilao oxidativa nesta fase, os NADH e os FADH2 vo ceder os seus electres e H+. Ao nvel da crista mitocondrial, e nomeadamente ao nvel da sua membrana, existem molculas transportadoras de electres que os vo receber. Os H+ ficam na prpria matriz. Em consequncia do transporte de electres, gera-se energia que vai ser canalizada para formar ATP, a partir do ADP + P presente na clula. Como o ATP formado proveniente de electres libertados durante reaces de oxirreduo, designa-se de fosforilao oxidativa. Por norma, por cada molcula de NADH formam-se 3 de ATP e por cada molcula de FADH2 formam-se

2 de ATP. O balano energtico desta fase varia entre 32 e 34 molculas de ATP. O NADH da gliclise no consegue transpor a matriz mitcondrial, logo tem de ceder os seus electres. Se o NADH ceder os seus electres a uma molcula de NAD+ da matriz, formamse 3 molculas de ATP por cada uma de NADH. Se o NADH ceder os seus electres a uma molcula de FAD+ da matriz, s se formam 2 molculas de ATP por cada uma de NADH. Equao da Respirao Celular ou Aerbia Glicose + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 36/38 ATP + Calor

Balano Energtico da Respirao Celular Etapas da respira o Gliclise Formao de AcetilCoA (2) Ciclo de Krebs Fosforila o Oxidativa TOTAL NADH 2 2 6 10 FADH2 2 2 ATP gasto 2 2 ATP produzido 4 2 34 40 Saldo de ATP 2 2 34 38

Respirao Celular e Fermentao: Aspectos Comparativos 1) Diferenas: - Na fermentao formam-se menos molculas de ATP do que na respirao. - A fermentao ocorre na ausncia de O2, enquanto que a respirao celular ocorre na presena de O2. - Os produtos formados na fermentao tm um potencial de energia elevado (lcool etlico e cido lctico). Em contrapartida a gua e o CO2 formados na respirao tm um potencial de energia baixo. - A fermentao ocorre toda no hialoplasma. A respirao ocorre maioritariamente na mitocndria. 2) Semelhanas: - Em ambos os processos se obtm energia sob a forma de ATP. - Em ambos existe uma 1 fase comum, a gliclise. - Em ambos ocorrem de uma forma contnua vrias reaces de oxirreduo. - Ambos so processos catablicos. Trocas Gasosas nas Plantas As trocas gasosas nas plantas ocorrem ao nvel dos estomas. As plantas realizam vrios processos que implicam troca de gases com o ambiente. A fotossntese e a respirao celular so os principais processos. Factores Extrnsecos que Condicionam a Abertura/Encerramento dos Estomas

1) Luz maior luminosidade, maior taxa fotossinttica. A planta, em consequncia desse facto, produz O2, que ter de ser libertado, logo estomas abertos. 2) [CO2] Quando a [CO2] baixa no interior da planta, esta tem necessidade de abrir os estomas para capt-lo do exterior. O CO2 fundamental para a realizao da fotossntese; por essa razo, tal sucede. 3) Humidade do solo maior quantidade de gua no solo maior absoro maior transpirao estomas abertos. 4) Humidade atmosfrica Maior humidade no ar estomas fechados 5) Temperatura por norma, maior temperatura maior transpirao estomas abertos 6) Aumento da [ ] de solutos quanto maior a [ ] de solutos na planta maior quantidade de gua para a planta maior presso de turgescncia estomas abertos. 7) Vento por norma, quando a intensidade do vento elevada, a planta transpira mais. Maior transpirao estomas abertos. Trocas Gasosas nos Animais As trocas realizam-se em superfcies respiratrias especficas, e esto de acordo com a complexidade dos respectivos seres vivos. Todos os seres vivos tm superfcies respiratrias, no entanto, nem todos tm aparelho respiratrio. s trocas gasosas que ocorrem ao nvel das superfcies respiratrias d-se o nome de hematose. As trocas gasosas que ocorrem nas superfcies respiratrias podem realizar-se por duas vias: 1) Difuso directa as trocas gasosas fazem-se directamente entre o meio exterior e as clulas (planria, hidra e insectos) 2) Difuso indirecta as trocas gasosas entre o meio exterior e as clulas fazem-se atravs de um fluido circulante (minhoca, peixes, anfbios, rpteis e mamferos). Independentemente das superfcies respiratrias, todas tm de possuir caractersticas comuns fundamentais, nomeadamente:

1) Tm de possuir a superfcie hmida, dado que os gases so transportados dissolvidos. 2) Tm de possuir uma espessura fina. 3) Tm de ser fortemente vascularizadas. 4) Tm de possuir uma rea muito extensa. Tipos de Difuso/Ausncia/Presena de Aparelho Respiratrio - Hidra difuso directa (tegumento) s/ aparelho respiratrio - Planria difuso directa (tegumento) s/ aparelho respiratrio - Minhoca difuso indirecta (tegumento) s/ aparelho respiratrio - Insectos difuso directa (traqueias) c/ aparelho respiratrio - Peixes difuso indirecta (brnquias) c/ aparelho respiratrio - Anfbios difuso indirecta (brnquias; pele/pulmes) c/ aparelho respiratrio - Rpteis difuso indirecta (pulmes) c/ aparelho respiratrio - Aves difuso indirecta (pulmes) c/ aparelho respiratrio - Mamferos difuso indirecta (pulmes) c/ aparelho respiratrio

Trocas Gasosas Atravs da Superfcie Corporal 1) Hidra e Planria animais aquticos que realizam as trocas gasosas atravs da superfcie corporal (tegumento) difuso directa 2) Minhoca animal terrestre, realiza as trocas gasosas atravs da superfcie corporal hematose cutnea. A minhoca produz um muco que lhe permite manter a pele hmida, de modo a facilitar esse processo. Trocas Gasosas Atravs das Brnquias

- Cada cmara branquial tem 4 brnquias.

Nos peixes, as superfcies respiratrias so as brnquias. So zonas fortemente vascularizadas e ocupam uma rea relativamente extensa. O O2 est dissolvido na gua. Esta entra pela boca do peixe e sai pela fenda opercular. Nos peixes, a gua circula no sentido contrrio ao do sangue, de modo a tornar mais eficaz o processo das trocas gasosas. Esta particularidade recebe o nome de mecanismo de contracorrente. Trocas Gasosas Atravs de Traqueias Exterior Espirculo Traqueia Traquola Clulas ar com O2 Nos insectos, a difuso directa, porque estes tm um sistema de traqueias que independente do sistema circulatrio, que lhes permite levar o O2 directamente s clulas. Trocas Gasosas Atravs de Pulmes

Nos vertebrados, as trocas gasosas ocorrem ao nvel dos pulmes. Os anfbios apresentam pulmes mais simples, e os mamferos mais complexos. No caso particular do Homem, os seus pulmes possuem estruturas especializadas designadas de alvolos pulmonares, onde ocorrem as trocas gasosas.