8olo de Cenoura

O 1/2 xcara (ch) de leo

O 3 cenouras mdias raladas
O 4 ovos
O 2 xcaras (ch) de acar
O 2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
O 1 colher (sopa) de fermento em p
O Cobertura
O 1 colher (sopa) de manteiga
O 3 colheres (sopa) de chocolate em p ou achocolatado
O 1 xcara (ch) de acar
O Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
O Modo de Preparo
ata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o leo, acrescente o
acar e bata por uns 5 minutos
2 Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes
misturando tudo, menos o fermento
3 Esse misturado lentamente com uma colher
4 Asse em forno pr-aquecido (180C) por 40 minutos
Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faa uma calda e coloque por cima
do bolo
2 Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informaes Adicionais
4 Voc poder seguir ao video ou a receita escrita, o resultado ser perfeito dos 2
modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo no solar.