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Resumo

O vinho consumido h muitos anos traz desde a antiguidade ele era consumido como um auxiliar medicinal. J foram encontrados em manuscritos que o consumo do vinho trazia benefcios ao organismo. O resveratrol o princpio ativo do vinho, um polifenol encontrado em muitos vegetais nesse caso com relao ao estudo ele extrado da uva vermelha e traz muitos benefcios para a sade. O resveratrol protege o organismo contra doenas cardiovasculares impedindo a agregao plaquetria, com isso, ira fazer com que os vasos sanguneos fiquem mais flexveis e abertos para assim melhorar a passagem do sangue. O objetivo desse trabalho foi avaliar o conhecimento da populao em relao ao resveratrol e seus benefcios a sade. Para tal avaliao foram realizados questionrios contendo 20 questes fechadas que foram distribudos para alunos do curso de farmcia da Universidade Camilo Castelo Branco do perodo noturno. Esses resultados foram demonstrados atravs de grficos. De acordo com os resultados obtidos verificou-se que os alunos na tem conhecimento ao resveratrol e seus benefcios, o qual demonstram tambm que no consomem vinho diariamente para ento obter seu benefcio.

Palavra-chave: Vinho, Resveratrol, Benefcios.