Barra de Cereal Ingredientes: 400 g de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqidificador 2 colheres (sopa) de acar mascavo

100 g de leite em p desnatado 1/2 xcara de uvas passas 2 xcaras de flocos de arroz 1 xcara de damasco seco picado 1/2 xcara de ma seca picada 2 xcaras de aveia 2 vidros de glucose de milho Preparo: Misture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga. Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarro, deixando uniforme e lisa. Deixe descansar de um dia para o outro ou, no mnimo, por 6 horas. Corte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criatividade. Embrulhe em papel (filme, celofane, alumnio). Rendimento: 48 barrinhas Peso industrializado: em torno de 25 g Durabilidade: 20 dias Calorias Por Barra: 90 cal (Industrializadas tm entre 100 a 130 cal)

250 gr de acar mascavo 1 colher(es) (sopa) de glucose de milho 1 xcara(s) (ch) de gua 250 gr de fibra de trigo 250 gr de flocos de arroz 1 colher(es) (sopa) de gergelim branco 3 colher(es) (sopa) de aveia em flocos

Coloque em uma panela o acar, a glucose e a gua; leve ao fogo at o ponto de bala. parte em uma vasilha misture os ingredientes secos. Despeje a calda em cima e mexa at formar uma bola. Coloque em um papel alminio untado e v apertando com as mos at ficar uma barra grande com uma espessura de aproximadamente 01 cm. Corte em barrinhas e embale-as em papel filme.