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    ALIOLIO ALIOLIO

    Ingredientes
    2 Dientes de Ajos 1 Clara de Huevo 1 vaso de Aceite de Girasol 1 Chorrito de limn Un poquito de Sal.

    Preparacin
    Pelar y picar los ajos (quitar la madre para que no repita) En el vaso de la batidora introducir: - El Ajo picado - Una pizca de sal - Un chorrito de limn - La clara de un huevo Batir todo un poquito Posteriormente con la batidora fija en el fondo ir aadiendo el aceite poco a poco (Echar un chorrito de aceite, Batir, y cuando cuaje todo aadir otro chorrito de aceite) Repetir el proceso hasta aadir todo el aceite.

    http://lasrecetasdelapepa.blogspot.com

    Autor: JAAM

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