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Bauru de Forno

Massa

200 ml de leite de coco 3 ovos 2 xcaras de (ch) de leite (500 ml) 1 xcara de (ch) de leo (250 ml) 1 e xcaras de (ch) de farinha de trigo 3 colheres de (sopa) de amido de milho 1 colher de (sopa) de fermento em p

Sal a gosto Recheio:


1 cebola mdia 10 azeitonas verdes 1 xcara de (ch) de molho de tomate 250 gramas de presunto picado 300 gramas de mussarela picada 1 colher de (sopa) de organo Sal a gosto

modo de preparo
Massa: Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xcaras de (ch) de leite, 1 xcara de (ch) de leo, 1 xcara de (ch) de farinha de trigo, 3 colheres de (sopa) de amido de milho, 1 colher de (sopa) de fermento em p e sal a gosto. Reserve. Recheio: Pique 1 cebola mdia e 10 azeitonas verdes. Acrescente 1 xcara de (ch) de molho de tomate, 1 colher de (sopa) de organo e sal a gosto. Reserve. Montagem do bauru: Unte uma frma com margarina e polvilhe a farinha de trigo. Reserve. Coloque a metade da massa na frma, acrescente 250 gramas de presunto e 300 gramas de mussarela picados e o recheio reservado.

Cubra com o restante da massa. Salpique queijo parmeso ralado e organo a gosto. E leve ao forno (em temperatura mdia). Tempo de forno aproximadamente 45 minutos ou at dourar.