Dieta Hipocalrica Alimentos permitidos: Leche descremada. Yogurt descremado light slo o con frutas. Gelatina Light.

ht. Carne de vaca, pollo o pescado. Debe ser magra, o sea sin grasa y sin piel, bien cocida o hervida. Verduras: Acelga, alcaucil, apio, berro, berenjena, cebolla, calabaza, coliflor, escarola, esprragos, espinaca, lechuga, pepino, rabanito, repollo, tomate, zanahoria. Usar como aderezo limn o vinagre, poca sal, aceite de maz, sin abusar. La mayonesa esta permitida en ensaladas solo con pocas cantidades, combinar con vinagre y pimienta para condimentar. Quesos blandos descremados (ricota, Paisa blanco). Huevos no ms de tres veces por semana, puede ser sancochado o revuelto con cebolla y pimentn, tipo perico. Frutas: Manzana, limn, mandarina, naranja, pera, durazno, meln, ciruela, pia, toronja, patilla. Se pueden consumir las frutas, frescas, en ensaladas, jugos o compotas. Fiambres y embutidos: jamn cocido o crudo sin grasa (solo jamn de pollo o de pavo). Caldos de verduras desgrasados. Postres: adems de las frutas, gelatinas dietticas. Bebidas: agua, t, mate cocido, jugos de frutas, caf (poco).

Bebidas alcohlicas permitidas: vodka, ginebra, vino en pocas cantidades. Bebidas alcohlicas y gaseosas. Fiambres embutidos, (excepto lo permitidos). Chocolates y dems golosinas. Pan (es muy importante NO CONSUMIRLOS) y pastas comunes. Quesos duros y lcteos enteros. Azcar (reemplazarla por edulcorantes, Splenda).

No ingerir:

Otros: pizza, papa, batata, lentejas, helados de crema, carne de cerdo, arepas, arroz, pltano, cambur, aguacate, salsa de tomate, etc. Algunos consejos: Variar la alimentacin, no comer siempre lo mismo y no comer siempre apurado. Es cierto que la vida actual a veces nos impide comer con tranquilidad, pero hay que tratar en lo posible de tomarse el tiempo necesario sobre todo en las comidas principales (almuerzo y cena). No vivir pendiente de la balanza. Haciendo correctamente la dieta y ayudndola con algn ejercicio, aunque sea simplemente caminar, los resultados se ven en el espejo y en la ropa Para realizar un control de peso debe tener intervalos de 15 das.

Recomendaciones: Tomar un mnimo de 10 vasos de agua al da. Tomar un vaso de jugo de pepino o de pia en las maanas. Agregar linaza pulverizada a un vaso de jugo al da. Hacer ejercicios cardiovasculares 3 veces a la semana. ES IMPORTANTE NO DEJAR DE COMER. Hay que variar las comidas, esto ayuda a cumplir a plenitud la dieta. Las preparaciones deben ser a la plancha, al vapor o al horno, sin guisos. Es de vital importancia hacer las comidas en pequeas cantidades pero varias veces al da. Puede servir la porcin normal de comida y dividirla en 2. Debe hacer unas 6 comidas al da para as acelerar el metabolismo. El consumo de sal debe ser moderado. El consumo de azcar debe ser nulo, sustituido por edulcorantes. (El nico azcar permitido es el natural de las frutas)

Opciones para comidas: Opcin 1: 2 huevos sancochados sin yema, con rebanada de queso paisa o jamn sin grasa. 1 rebanada de pan integral tostado (el pan una vez a la semana) 1 vaso de jugo de fruta sin azcar. Caf o te sin azcar. Opcin 2: Trozos de fruta con yogurt natural descremado. Opcin 3: Perico con huevo sin yema, jamn, queso, tomate, cebolla, en cualquier cantidad. Jugo de frutas y caf sin azcar. Opcin 4:

Ensalada de atn, jamn, queso, tomate, cebolla, en cualquier cantidad. Jugo de frutas y caf sin azcar. Opcin 5: 1 taza de consom desgrasado. Pollo, pescado, carne o pavo, a la plancha, al vapor, al horno, asado, guisado natural, con jugo de naranja o en consom desgrasado con vegetales. Ensalada cruda al gusto. 1 Taza de gelatina ligera. Opcin 6: Sopa de pollo, pescado o carne con vegetales al gusto para aliar, auyama, chayota, berenjena, zanahoria, ocumo, yuca. Opcin 7: Puede combinar las opciones de almuerzo con una ensala de papas y zanahoria con un toque de mayonesa una vez a la semana. Opcin 8: Tomates gratinados con queso y oregano. Jugo de frutas y caf sin azcar.

En las meriendas mas o menos a las 10 am y 4 pm puede comer cualquiera de las frutas permitidas, una taza de yogurt light o gelatina.