CARACTERIZAO ESTRUTURAL E FUNCIONAL DE QUINTAL AGROFLORESTAL DE UNIDADE FAMILIAR RURAL NO P. A.

BELO HORIZONTE I, SO DOMINGOS DO ARAGUAIA-PA

Carmen Nazrio Pereira1; Pmela Dias Oliveira2; Tatiane Pereira Guimares3; Ilmaione Keiza Souza Oliveira4; Rosana Quaresma Maneschy5.
Discente de Agronomia, UFPA/Campus de Marab, krmennazario@hotmail.com Discente de Agronomia, UFPA/Campus de Marab, Bolsista FAPESPA, pamelannine@gmail.com 3 Discente de Agronomia, UFPA/Campus de Marab, Bolsista FAPESPA, tatianepg.ufpa@gmail.com 4 Discente de Agronomia, UFPA/Campus de Marab, Bolsista PIBIC/PARD, ilmaionekeiza@hotmail.com 5 Engenheira Agrnoma, D.Sc., Docente da FCAM/ UFPA, romaneschy@ufpa.br
2 1

RESUMO Os quintais agroflorestais tm como caractersticas serem localizados perto da casa, onde so cultivadas diversas espcies vegetais juntamente com criao de pequenos animais domsticos ou domesticados. O objetivo desta pesquisa foi realizar a caracterizao de um quintal agroflorestal em uma unidade de produo familiar para levantar a diversidade de espcies, sobretudo as vegetais, e sua utilizao. A pesquisa foi realizada no assentamento rural Belo Horizonte I, localizado no km 30 da BR-153, no municpio de So Domingos do Araguaia, na microrregio de Marab-PA. A metodologia utilizada foi da pesquisa participante com a realizao de entrevista estruturada com os membros da famlia. Foram identificados 75 indivduos, de 26 espcies vegetais distribudas em 15 famlias. As espcies escolhidas pela famlia so preferencialmente com finalidade alimentar e a diversidade das mesmas importante para que exista oferta de produtos durante todo o ano. A mulher desempenha papel decisivo nas atividades de manuteno desse espao produtivo e tambm de recreao para a famlia. PALAVRAS-CHAVE: Sistema agroflorestal, agricultura familiar, biodiversidade. ABSTRACT The homegardens are characterized by being located near the house, where many plant species are grown together with raising small livestock or domesticated. The objective of this research was to characterize a homegarden in a family farm to raise the diversity of species, especially plants and their uses. The survey was conducted in the rural settlement Belo Horizonte I, located at km 30 of BR-153, in So Domingos do Araguaia, the microregion of Marab-PA. The methodology used was participatory research with the realization of structured interviews with family members. Seventy and five individuals had been identified, of 26 vegetal species distributed in 15 families. The species are preferentially chosen by the family with food and the purpose of such diversity is important for there to offer products throughout the year. The woman also plays decisive role in the activities of maintenance of this productive space and also for family recreation. KEY WORDS: Agroforestry system, family farm, biodiversity.

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INTRODUO

Os sistemas agroflorestais (SAF) so formas de uso e manejo da terra com aplicao de rvores ou arbustos juntamente com cultivos agrcolas e/ou animais domsticos na mesma rea. Os quintais agroflorestais so SAF que tem como caractersticas serem localizados perto da casa onde so cultivadas vrias espcies vegetais (florestais, frutferas, medicinais e ornamentais) juntamente com a criao de pequenos animais domsticos ou domesticados (DUBOIS et al., 1996). A rea do quintal considerada ecologicamente sustentvel devido apresentarem alta diversidade de espcies teis com mltipla funcionalidade, baixo uso de insumos e aproveitamento dos recursos naturais atravs da reciclagem das folhas (SCOLES, 2005; GAZEL FILHO, 2008). A preferncia pelas espcies frutferas est relacionada ao fato delas serem utilizadas na dieta alimentar das famlias e apresentarem valor comercial contribuindo para a renda familiar, alm de proporcionam conforto ambiental e lazer para os membros das famlias (ROSA et al., 2009). O objetivo desta pesquisa foi realizar a caracterizao de um quintal agroflorestal em lote de agricultor familiar, demonstrando a diversidade de espcies, sobretudo as vegetais, e sua utilizao pela famlia contribuindo para a sustentabilidade da unidade de produo.

MATERIAL E MTODOS A pesquisa foi realizada no mbito do projeto Sistemas silvipastoris e agrossilvipastoris como alternativa para a sustentabilidade da pecuria na agricultura familiar da regio de Marab PA desenvolvido pela Universidade Federal do Par Campus de Marab, no Projeto de Assentamento (P. A.) Belo Horizonte I, localizado no km 30 da BR153, no municpio de So Domingos do Araguaia, na microrregio de Marab-PA. O P. A. foi criado em 15 de outubro de 2003, mas sua ocupao data da dcada de 1980. Atualmente vivem aproximadamente 40 famlias no assentamento. Desse total 20 famlias participam das atividades desenvolvidas pelo projeto. A famlia selecionada para esse estudo de caso participa ativamente das aes do projeto, demonstrou disponibilidade para a pesquisa e possuem rea de quintal semelhante aos demais lotes no mbito do projeto. A metodologia utilizada foi da pesquisa participante com a realizao de entrevista estruturada com os membros da famlia utilizando um questionrio com perguntas abertas e fechadas para a realizao do levantamento da biodiversidade
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presente nos quintais, em 13 de dezembro de 2009. Os indivduos identificados foram classificados em plantas jovem, adulta e produtiva. Foi realizada a avaliao silvicultural das espcies arbreas produtivas, sendo elas: altura total (AT), dimetro a altura do peito (DAP) e dimetro de copa (DC). Os dados quantitativos foram tabulados em planilhas do Microsoft Excel e para anlise dos dados foi utilizada a estatstica descritiva.

RESULTADOS E DISCUSSO

A famlia est no P.A. h 15 anos e desde a chegada iniciaram a implantao do quintal escolhendo espcies, sobretudo com finalidade alimentar em uma rea de 0,5 ha. Alm das espcies vegetais esto presentes animais, como: cachorro (2), gato (2), aves (50) e sunos (3). As aves so criadas com duas finalidades, consumo e venda. Os sunos so apenas para consumo, os gatos e os cachorros so criados para dar a proteo ao estabelecimento de animais peonhentos, ladres e ajudar na caa de animais silvestres. Foram identificados 75 indivduos, de 26 espcies vegetais distribudas em 15 famlias. Com respeito funo das espcies, foi observado que 88,46% so espcies com finalidade alimentar, 7,69% madeireira (construo de mveis e lenha) e 3,84% medicinal (Quadro 1). Quadro 1 Espcies vegetais em um quintal agroflorestal de estabelecimento e seu uso pela famlia no P. A. Belo Horizonte, So Domingos do Araguaia PA.
Famlia/Nome cientfico (Nome comum) ANACARDIACEAE Spondias mombin L. (caj) Spondias purpurea L. (siriguela) Mangifera indica L. (manga) Anacardium occidentale L. (caju) ANNONACEAE Rollinia mucosa (Jacq.) Baill (ata) Annona muricata L. (graviola) ARECACEAE Orbignya speciosa (Mart. ex Spreng.) Barb. Rodr. (babau) Cocos nucifera L. (coco) BIXACEAE Bixa orellana L. (urucum) FABACEAE Dalbergia nigra (Vell.) Fr.All ex Benth (pau preto) PT AL/SO 1 10,00 140 12,00 PT PT AL/SO AL/SO 1 3 2 4,67(1,15) 36(17,09) 4,75(0,35) 41(7,07) 2,50(1,00) 2,38(0,88) PT PT PT PT AL/SO AL/SO AL/SO AL/SO 1 1 4 2 17,00 7,00 200 70 17,00 6,50 3,00(0,71) OCR Uso Pj Pa Pp Alt (m) DAP (cm) DC (m)

12,50(1,00) 148,75(40,90) 12,25(3,01) 6,50(2,12) 33,5(2,12)

ES PT

AL/SO AL/SO

2 1

15,00 10,00

175(35,36) 83

ES

LEN

5,00

23

5,50

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LAURACEAE Persea americana Mill. (abacate) MALPIGHIACEAE Malpighia glabra L. (acerola) MELIACEAE Swietenia macrophylla King (mogno) MORACEAE Chlorophora tinctoria (L.) Gaudich. ex Benth. (moreira) Artocarpus heterophyllus Lam. (jaca) MYRTACEAE Psidium guajava L. (goiaba) OXALIDACEAE Averrhoa carambola L. (carambola) ROSACEAE Moquilea tomentosa Benth (oiti) RUBIACEAE Coffea arabica L.(caf) RUTACEAE Citrus sinensis (L.) Osbeck (laranja) Citrus reticulata Blanco (tangerina) Citrus aurantium L. (laranja da terra) Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle (limo tanja) Citrus reticulata Blanco (mexerica) STERCULIACEAE Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum. (cupuau) PT PT PT PT PT AL/SO AL/SO AL/SO AL/SO AL/SO 2 1 2 1 1 4 7 7,36(2,76) 72,29(29,59) 5,38(2,98) 3,00 8,25 (1,06) 4,00 5,00 30 71 (15,56) 30 93 1,50 7,25 (2,47) 4,50 6,50 PT AL/SO 1 3,00 85 6,00 PT AL/SO 1 5,00 34 3,5 PT AL/SO 2 7,00 96,50(4,95) 8,00(2,12) PT AL/SO 3 9,00(1,73) 71(12,29) 10,67(2,75) PT MO 1 12 42 4,50 PT AL/SO 2 3,00(0,00) 51,5(30,41) 3,38(1,59) PT AL/SO 1 2 11,00(4,24) 86(33,94) 6,50(1,41)

ES PT

ME/SO AL/SO

1 1 3

16

125

5,00

13,33(1,53) 122,67(39,51) 11,67(2,57)

PT

AL/SO

11 6,36(1,57) 62,73(22,11)

5,77(1,60)

Theobroma cacao L. (cacau) PT AL/SO 2 3,50(0,71) 54(14,14) 5,50(2,83) OCR - Ocorrncia, PT - Plantio, ES - Espontneo, AL - Alimentao, ME - Medicinal, MO - Mveis, LEN Lenha, SO - Sombra. Os indivduos foram classificados em plantas: Pj - jovem, Pa - adulta, Pp - produtiva. Entre parnteses esto os valores de desvio padro da mdia.

Quanto ao perodo de frutificao das espcies, a famlia relatou que a maior parte frutifica durante o ano todo (acerola, ata, babau, cacau, caf, coco, graviola, laranja da terra, limo tanja, siriguela e urucum); carambola, cupuau, jaca, laranja, mexerica e tangerina frutificam de novembro a dezembro. A manga frutifica de outubro a dezembro. O oiti e caj frutificam em novembro e dezembro, respectivamente. A existncia de uma oferta de

produtos diversificada durante o ano todo importante para a alimentao da famlia, pois segundo Gazel Filho (2008) que comparou os requerimentos nutricionais da famlia com o que era disponibilizado pelas espcies presentes no quintal evidenciou que as mesmas podem complementar e equilibrar a dieta alimentar fornecendo sais minerais, carboidratos, protenas, fibras e vitaminas.
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A escolha das espcies foi realizada pelo casal de agricultores. O trabalho no quintal em geral envolve todos os membros da famlia, mas a mulher que coordena as atividades necessrias para o seu manejo. A poda das espcies e a capina da rea efetuada de uma a duas vezes por ms; e os trs filhos auxiliam nas tarefas de varrer, colher as frutas maduras e alimentar os animais domsticos de pequeno porte. Vieira et al. (2009) que estudaram as relaes de gnero em sistemas agroflorestais, na microrregio Bragantina no estado do Par, verificaram a mesma tendncia observada nesse quintal com respeito a diviso de trabalho e da responsabilidade que a mulher tem pela execuo das tarefas. Pois esses sistemas de produo, de acordo com Dubois et al. (1996) so localizados em reas prximo da casa e as atividades de manejo so consideradas leve e pouco exigentes em mo de obra. CONCLUSO O quintal agroflorestal uma parcela do sistema de produo importante na unidade familiar, pois as espcies animais e vegetais utilizadas so preferencialmente com finalidade alimentar. A diversidade de espcies considerada uma estratgia importante para a agricultura familiar, pois favorece a oferta de produtos para a alimentao da famlia durante todo o ano. Com respeito diviso do trabalho verificou-se que a mulher desempenha papel decisivo nas atividades de manuteno desse espao produtivo e tambm de recreao para a famlia. LITERATURA CITADA DUBOIS, J. C. L.; VIANA, V. M.; ANDERSON, A. B. Manual Agroflorestal para a Amaznia. Rio de Janeiro: REBRAF, 1996. 228p. GAZEL FILHO, A. B. Composio, Estrutura e Funo de Quintais Agroflorestais no Municpio de Mazago, Amap. Belm, 2008. Tese (Doutorado em Cincias Agrrias) Universidade Federal Rural da Amaznia e Embrapa Amaznia Oriental, Belm, 2008. SCOLES, R. El Quintal y las Frutas: Recursos Econmicos y Alimentares en la Comunidad Negra de Itaco, Acar, Par, Brasil. Revista Acta Amaznica. v. 39, n. 1, 2009. ROSA, L. S; VIEIRA, T. A; PIRES, H. C. G. Quintais agroflorestais em comunidades rurais de Bonito, Par. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6., 2009, Curitiba; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECLOGIA, 2., 2009, Curitiba. Anais... Curitiba: ABA, SOCLA, Governo do Paran, 2009. (CD-ROM). VIEIRA, T. A.; ROSA, L. S.; MODESTO, R. S.; SANTOS, M.; SANTOS, E. R. A.; BOAVENTURA, A. B.; ARAJO, S. L. F. Relaes de gnero em sistemas agroflorestais: o caso da microrregio de Bragantina, PA. In: PORRO, R. Alternativa agroflorestal na Amaznia em transformao. Braslia: Embrapa Informao tecnolgica, 2009. 731-744 p.
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