Escola Estadual Walt Disney

Roteiro Trabalho Qumica Tema: As substancias orgnicas no dia a dia

Bioqumica e Polmeros
1 Protenas. 2 Carboidratos. 3 Lipdios.
Objetivo: Elaborar um prato gastronmico e elaborar sua tabela nutricional de acordo com o tema do grupo Pesquisar e divulgar os dados sobre os principais Polmeros naturais e suas funes e sua utilizao. Desenvolvimento do Trabalho - Trabalho em grupo. Valor: 5 pts Data da apresentao: 05 de jan. Prato gastronmico (1 pt) Dever ser preparado um prato, que contenha o Polmero, referente ao grupo. Tabela nutricional (2 pts) De acordo com o prato preparado deve ser elaborada sua tabela nutricional, ressaltando os tipos de Lipdios/Carboidratos/ Protenas, existente no prato, quantidade, valor nutritivo e calorias. A receita dever ser postada no facebook (Bioqumico Louco) ou no twitter (@bioquimicolouco) at o dia 03 de Janeiro Material para os colegas O material para os colegas deve conter um breve resumo sobre o tema, e nele deve conter: Definio da biomolcula suas funes. Devera ser abordado dois tipos diferentes da biomolcula, presentes no prato e sobre elas deveram conter: sua formula molecular, sua formula estrutural e a qual ou quais funes orgnicas ela pertence. Apresentao (2 pts) Ser sorteado um representante do grupo que dever apresentar o trabalho: O prato dever ser apresentado a turma com os respectivos dados pesquisados, tabela nutricional, e ainda o material apresentado aos colegas, explicando sobre as biomolculas e as funes apresentadas. Onde posso saber mais? http://www.medicinaealimentacao.com/?id=825&TABELA-ALIMENTAR-TABELANUTRICIONAL-%96-NUTRIENTES http://www.tabelanutricional.com.br/ www.macdonalds.com.br www.comendoeaprendendo.com.br www.bioquimicolouco.blogspot.com

Bom Trabalho e mos a obra!