Jardineira de Legumes Ingredientes: 8 unidades de Vagem 1 Chuchu 2 Cenouras grandes 1 Beterraba mdia ralada Salsa e cebolinha a gosto leo

vegetal para untar 2 col sobremesa de Margarina de milho sem sal 1 dente grande de alho 1 xcara de cebola ralada Modo de Fazer: Lave bem os legumes e corte em quadradinhos, com exceo da beterraba que depois de higienizada deve ser ralada. Cozinhe al dente os legumes, escorra-os. parte, coloque numa panela a margarina, o alho e a cebola, frite-os, da ento coloque os legumes cozidos sem mexer muito por uns dez minutos. Coloque ento num pirex untado e salpique com a salsa e a cebolinha e a beterraba ralada. Coloque no forno por aproximadamente 10 minutos. Sirva quente.