Se fcil fazer?

? D uma lida e tire as suas concluses: Ingredientes (rendem cerca de 12 cupcakes) - 3 1/2 cls sopa de margarina amolecida - 1/2 xcara de acar mascavo bem apertados na xcara - 2 ovos - 3/4 de farinha de trigo, apertados no fundo da xcara - 1/2 cl de ch de bicarbonato de potssio (para dar a cor escura ao chocolate) - 1/4 x de cacau ou chocolate amargo em p, tambm bem apertado no fundo da xcara (usei o da garoto, que no tem adio de acar) - 125ml de iogurte natural (a receita pedia sour cream, mas s tinha iogurte em casa) Opcional: 12 quadradinhos de chocolate (usei uma barra de Alpino que estava de bobeira na geladeira), mas totalmente opcional inventei de ltima hora. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata at obter um creme espesso, como uma mousse. Com uma colher, coloque a massa nas forminhas de muffin at mais ou menos a metade. Coloque os quadradinhos de chocolate, e coloque massa o suficiente para cobrir o chocolate. Cuidado para no encher a forma demais, pois o muffin cresce bastante. Asse em forno pr aquecido a 180C por 20 minutos, ou at crescerem e ficarem firmes ao toque. Enquanto os muffins assavam resolvi fazer uma cobertura, afinal, era sexta-feira, havia chegado do escritrio cansada e com um desejo descomunal de comer bolo de chocolate (culpa do Caf que existe embaixo de meu escritrio ca na bobeira de tomar um caf enquanto esperava Amore e a mesa ao lado estava devorando fatias e mais fatias de bolo de chocolate). Cobertura: - 125g de cacau em p ou chocolate amargo (novamente usei o da Garoto) - 2 cls de sopa de acar de confeiteiro - 2/3 de xcara de iogurte natural (usei o que havia sobrado da massa). Coloque tudo na batedeira e bata em velocidade alta at formar um creme bem brilhoso.

Retire os bolinhos do forno, espere esfriar e ento confeite. Voc pode tanto colocar uma colher de creme em cima do bolo e espalhar com uma esptula passada pela gua fria, ou usar um saco de confeiteiro para dar um volume. Como havia comprado um saco ano passado e nunca havia usado, resolvi estrea-lo. O resultado?

Ento t repare no chocolate do recheio, ainda mole, querendo sair da massa Indrescritvel. Ah, sim, no deu para tirar foto da Cia comendo o muffin, ou eu ajudo ou tiro a foto, e no d para fazer os dois ao mesmo tempo rsss