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Tudo Gostoso - O seu dia a dia muito mais gostoso

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Pav de sonho de valsa


Receita enviada por Tudo Gostoso

Rendimento: 10 pores

Tempo de Preparo: 30min

Ingredientes:

1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 3 gemas 1 colher de sobremesa de maisena 2 colheres de acar 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco" Para a calda: 1 xcara de leite 1 colher bem cheia de maizena 8 colheres de aucar 4 colheres de chocolate em p ou achocolatado 1 lata de creme de leite sem soro e gelado.

Modo de Fazer:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as trs gemas, a maisena e o acar Leve ao fogo e deixe engrossar at que fique com a consistncia de um creme mole, mexa bem para no empelotar, em seguida desligue Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decorao final Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite Coloque tambem 1 colher de maisena Acrescente duas colheres de acar e tambm as de chocolate em p Leve tudo ao fogo e v mexendo para no empelotar Deixe at que engrosse e fique cremosa Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados Bata as trs claras em neve com 6 colheres de acar Depois que estiver bem consistente, voc pode misturar o creme de leite Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado Com os bombons restantes, enfeite o prato Corte gomos e v colocando por cima do glac Leve para a geladeira e deixe at que esteja bem gelado e consistente

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19/11/2011

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