Alimentao Saudvel

Diz-me o que comes,dir-te-ei a sade que tens

Roda dos Alimentos

Roda dos alimentos O que ?

Representao grfica; Dividida em grupos; Melhor escolha de alimentos; Melhor combinao para alimentao diria.

Roda dos alimentos ensina-nos a manter

Equilibrada Completa

Variada

Composio da Roda dos Alimentos

Composta diferentes; por 7 grupos de tamanhos

Cada grupo apresenta funes caractersticas nutricionais especficas;

Os alimentos de um grupo no pode ser substitudo por alimentos de outro grupo; Alimentos do mesmo grupo podem substituir-se entre si;

Nutrientes
Hidratos de carbono; Protenas; Vitaminas; Fibras; Gorduras.

Grupo 1 - Cereais e derivados e tubrculos

Grupo 1 - Cereais e derivados e tubrculos

Ricos

Hidratos de carbono Protenas

Grupo 2 - Hortcolas

Grupo 2 - Hortcolas
Vitaminas Minerais Clcio Fibras gua

Ricos

Gordura Pobres Protenas Hidratos de carbono;

Grupo 3 - Frutos

Grupo 3 - Frutos
Minerais Vitaminas Fibras gua Gordura Protenas Hidratos de carbono;

Ricos

Pobres

Grupo 4 - Lacticnios

Grupo 4 - Lacticnios
Vitaminas Clcio Protenas

Rico

Derivados do leite:
Iogurte Queijo

Grupo 5 Carne, peixe e ovos

Carne

Rico

Fsforo Vitamina B Protenas

Peixe

Rico

Vitamina A Clcio Protenas Vitamina D Fsforo

Preferir o peixe

Ovos
Protenas Vitaminas Minerais

Ricos

Tenho muito colesterol

Grupo 6 Leguminosas

Grupo 6 Leguminosas

Ricas

Magnsio Flor Protenas Hidratos de Carbono

Grupo 7 - Gorduras e leos

Grupo 7 - Gorduras e leos

Energia calorfica

Isolamento trmico

GUA

Assume a posio central; Consumo dirio:1,5 L e 3 Litros;

Fonte de Vida!!!

Elevado consumo de sal

Alterao da tenso arterial (TA)

5g por dia (mximo)

Elevado consumo de gorduras

Obesidade

Elevado consumo de acar

CRIE DENTRIA

DIABETES MELLITUS

Saltar refeies
Importncia pequeno-almoo; Refeies intermdias;

Fazer 5 6 refeies por dia;

Importncia da sopa:
Fcil digesto; Saciante; Reguladora do apetite;

Importncia da sopa: (continuao)

Baixo valor calrico; Rica em fibras Bom funcionamento intestinal; Restabelece equilbrio; No gera substncias cariognicas; Reguladora dos nveis de colesterol; Previne a obesidade;

Elevado consumo de lcool

Baixo rendimento intelectual; Perdem-se amizades; Risco de acidentes.