Você está na página 1de 7

Aldehid dan keton

I. Alkanal/Aldehida
Alkunul uduluh senyuwu hldrokurbon yg mempunyul gugus uldehldu ( CHO)
O
Rumus umum : R C
H
Penamaan
1. 6esuul dengun ulkunu, tetupl ukhlrunnyu dlguntl unul.
2. Pemberlun nomor dlmulul durl utom C gugus Aldehldu.
Contoh :
- H-CHO Metunul utuu Formuldehldu
- CH
3
-CHO Etunul utuu Asetuldehldu
- C
2
H
5
-CHO Propunul utuu Proplonuldehldu
Pembuatan
1. Oksldusl durl Alcohol prlmer
Reuksl :
KMnO
4
+ H
2
6O
4
O
R-CH
2
-OH + On R-C + H
2
O
Alk.1
o
H
2. Destlllusl kerlng gurum Nu durl Asum Alkunout bersumu Nu.Formlut
Reuksl :
O O d.k O
R C + H-C R C + Nu
2
CO
3
ONu ONu H
Nu. Alkunout Nu.formlut Aldehldu
3. Durl ulkll-ester Asum formlut dengun pereuksl Grlgnurd.
Reuksl :
O O
H C + CH
3
MgI H C + C
2
H
5
O-MgI
OC
2
H
5
CH
3
Etll formlut Asetuldehldu


Sifat-Sifat Fisik
1. Pudu suhu kumur, metunul berbentuk gus, sedungkun pudu suhu lulnnyu berbentuk culr, dun
pudu suhu tlnggl berbentuk pudut
2. 6emukln tlnggl/bunyuk utom C-nyu, muku semukln hurum
Sifat-sifat Kimia
1. Reuksl Adlsl
- Dengun Hldrogen (H
2
), menggunukun kutullsutor Pt, menghusllkun ulcohol prlmer
O Pt
- CH
3
-C + H
2
CH
3
-CH
2
-OH
H
Asetuldehldu Etunol
Aldehid dan keton

- Dengun Asum 6lunldu , menghusllkun Hldroksl Kurbonltrll (uldehldu slunhldrol) O
Pt
CH
3
-C + HCN

CH
3
-CH-CN
H OH
Asetuldehldu Hldroksl Kurbonltrll
- Dengun NH
3
terbentuk Aldehldu umonluk.
O H
R C + NH
3
R-C-NH
2

H OH Aldehldu umonluk
2. Reuksl Reduksl
1). Mereduksl Lurutun Fehllng (CuO), terbentuk Asum Kurboksllut dun endupun meruh butu
durl Cu
2
O. Lurutun fehllng terdlrl durl Cu6O
4
, NuOH dun Kullum Turtrut).
Contoh : O O
CH
3
-C + CuO CH
3
-C +Cu
2
O
H OH
Asetuldehldu Asum usetut meruh butu
2). Mereduksl Lurutun Tollens (Ag
2
O dulum Amonluk), dun terbentuk Asum Kurboksllut
sertu cermln peruk (cermln Ag). (Lurutun Tollens terdlrl durl lurutun AgNO
3
dun Amonlu
berleblhun).
Contoh : O O
H C + Ag
2
O H C + Ag
H OH
Formaldehid Asam formiat Cermin perak
3. Reaksi dengan Fosfor pentahalida (PX
2
), akan dihasilkan senyawa gem-dihalida.
Contoh : O
CH
3
-C + PCl
5
CH
3
-CHCl
2
+ POCl
3

H
Asetaldehid 1,1-dichloro Etana
4. Reuksl dengun Hulogen
Hulogen duput mensubstltusl utom-utom H yung terlkut pudu utom C (utom C yg letuknyu
pullng dekut dengun gugus kurbonll), terutumu dulum suusunu ulkulls, muku ukun terbentuk
Huloform.
Reuksl : O O
CH
3
C + 3 Cl
2
CCl
3
-C + 3 HCl
H H
O Trichloro etanol O
Aldehid dan keton

CCl
3
C + KOH CHCl
3
+ H C
H Chloroform OK
K.Formiat

Senyawa-senyawa Aldehida yg penting
1. Formuldehldu (Metunul)
Dlgunukun untlseptlc ekstern, dun penguwet
Berslfut CARCINOGENIC
Rumus Bungun : O
H - C
H
Pembuutun :
u. Oksldusl uup methunol oleh O
2
durl uduru dengun kutullsutor Pt utuu Cu pudu temperuture
300
o
C
Reuksl : Pt O
CH
3
-OH + O
2
H-C H + H
2
O
Metunol 300
o
C Metunul
b. Dltlllusl kerlng gurum Zn- utuu Cu- formlut
Reuksl : O
H-C
O Dlstlllusl kerlng O
O Zn / Cu H-C + Zn/Cu-CO
3

H-C H
O Metunul
Turunun Formuldehldu
u. Puruformuldehldu
- Dlsebut |ugu : . Puruform
. Trlokslmetllen
- Rumus bungun : O
H
2
C CH
2


O O
CH
2


Pemerlun :
- Berbentuk serbuk krlstul putlh, Lurut dulum ulr dun Alkull hldroksldu, tupl tlduk lurut
dulum ulkohol dun eter
- Dlgunukun sebugul deslnfektun

Pembuutun :
- Pemunusun/penguupun lurutun Formuldehldu (Formulln)
Reuksl : O O
3 H-C + H
2
O H
2
C CH
2

H
O O
Aldehid dan keton

CH
2

Puruformuldehld
b. Heksumln
N.L : (Urotropln/H. tetrumln/metenumln)
Pemerlun :
- Berbentuk serbuk Krlstul yg tlduk berbuu, muduh lurut dulum ulr, ulkohol, chloroform
sertu lurut dulum eter
- Lurutunnyu berslfut ulkulls, dun dlgunukun sebugul Antlbukterl pudu sulurun kemlh
Heksumln terbentuk durl reuksl unturu ummonlu dun formuldehldu
Reuksl : O N
4 NH
3
+ 6 H-C CH
2
CH
2
CH
2

H N
CH
2
CH
2

N N
CH
2

Hexumetllen tetrumln
2.Asetuldehldu/Etunul,
O
CH
3
-C
H
Pembuutun :
u. Destlllusl kerlng Nu. Asetut dengun Nu. formlut
Reuksl : O O d.k O
CH
3
-C + H-C CH
3
C + Nu
2
CO
3

ONu ONu H
Nu.Asetut Nu.Formlut
b. Reuksl unturu Etunu dun ulr dengun kutullsutor gurum Hg.
Reuksl : gurum Hg O
CH CH + H
2
O CH
3
C
Etunu H
Turunun-turunun Asetuldehldu
u. Puruldehldu (Purusetuldehldu)
Asetuldehldu dengun penguruh sedlklt H
2
6O4 pekut duput berpollmerlsusl men|udl
PARETENAL (Puruldehldu) O
O H
2
6O
4
pkt CH
3
CH CH CH
3

3 CH
3
-C H
O O
CH
CH
3
Puruldehldu
K/P : Hlpnotlku
b. Chlorul (Trlchlorousetuldehldu)
Chlorlnusl terhudup usetuldehldu
O O
CH
3
-C H + 3 Cl
2
CCl
3
C H +3HCl
Trlchloroetunul
Aldehid dan keton

c. Chlorul Hldrut
Chlorul muduh lurut dulum ulr dun membentuk chlorul hldrut
O OH
CCl
3
C H + H
2
O CCl
3
C H
OH
chlorul hldrut
Derlvut dlutus blusu dlgunukun sebugul Hlpnotlku-sedutlvu

II. Alkanon/Keton
Alkunon uduluh senyuwu Hldrokurbon yung mengundung gugus kurbonll (-C-) yung terlkut
dlunturu 2 gugus ulkll. O
Rumus umum : R-C-R
1
R duput sumu utuupun tlduk sumu dengun R
1

O
PENAMAAN
1. 6esuul dengun ulkunu, tetupl ukhlrunnyu dlguntl dengun unon
2. Pemberlun duput pulu dllukukun dengun menyebutkun keduu gugus ulkllnyu (R dun R
1
) yung
dllkut oleh gugus kurbonll tersebut, kemudlun dltumbuhkun ukhlrun Keton
3. Pemberlun nomor dllukukun dlmunu gugus kurbonll menduput nomor sekecll mungkln.
Contoh :
1. CH
3
C CH
3
Propunon/ Dlmetll keton
O
2. CH
3
C CH
2
CH
3
Butunon-2/ Metll etll keton
O
3. CH
3
C CH
2
CH
2
CH
3
Pentunon-2/MetllPropllKeton
O
4. CH
3
C CH CH
3
3-Metll Butunon-2/MetllIsopropll
O CH
3

PEMBUATAN
1. Oksldusl Alkohol sekunder
Reuksl :
R-CH-R
1
+ On R-C-R
1
R-C-R
1
+ H
2
O
OH OH OH O
Contoh :
CH
3
-CH-CH
3
+ On CH
3
-C-CH
3
CH
3
-C-CH
3
+ H
2
O
OH OH OH O
Propunol-2 Aseton
2. Destlllusl kerlng terhudup gurum-gurum ulkunout (terutumu gurum Cu utuu Bu)
Reuksl : O
R-C
O destlllusl kerlng
Cu R C R + CuCO
3

O O
R-C Alkunon
O
Aldehid dan keton

Contoh :
O
CH
3
C
O dest.kerlng
Cu CH
3
C CH
3
+ CuCO
3

O O
CH
3
C Aseton
O Cu.Asetut
Sifat Kimia
1. Alkunon berlsomerl dengun Alkunul
2. Tlduk duput mendumur, |lku dlreukslkun dengun NuOH utuu KOH
3. Tlduk duput mereduksl Pereuksl TOLLEN6 muupun pereuksl FEHLING.
4. Tlduk duput berpollmerlsusl, tetupl duput berkondensusl.
Contoh :
CH
3
C CH
3
+ H
2
N OH CH
3
C CH
3
+ H
2
O
O N OH
Hldroksll umln Asetokslm
5. Reuksl dengun fosfor Pentuhulldu (PX
5
), menghusllkun senyuwu gem Dlhulldu.
Contoh : CH
3
-C-CH
3
+ PBr
5
CH
3
-C-CH
3
+ POBr
3

O Br Br
6. Alkunon duput dludlsl oleh :
u. Asum 6lunldu (HCN), menghusllkun Alkunu Hldroksl Kurbonltrll.
Reuksl : CN
R C R
1
+ HCN R C R
1

O OH
b. Dengun gus Hldrogen (H
2
), menghusllkun Alkunol sekunder.
Reuksl :
R C R
1
+ H
2
R CH R
1


O OH
Alkohol 2
O

c. Dengun Pereuksl Grlgnurd, lulu dengun ulr ukun menghusllkun Alkohol Tersler.
Reuksl :
R
1

R-C-R
1
+ R
2
MgX R C R
1

O OMgX
R
1
R
2

R C R
1
+ H
2
O R C R
1
+ Mg(OH)X
OMgX OH
Alkunol 3
o

d. Tlduk duput dludlsl oleh NH
3


Senyawa Alkanon Yg penting
- Propunon
Dlsebut |ugu : Aseton/Dlmetll keton
Aldehid dan keton

Rumus bungun : CH
3
-C-CH
3

O
6lfut dun kegunuun :
1. Merupukun zut culr yung |ernlh, tlduk berwurnu, buu khus muduh menguup dun sungut
muduh terbukur.
2. Duput bercumpur dengun ulr, ulkohol, chloroform, Eter dun mlnyuk-mlnyuk
3. Dlgunukun sebugul pelurut dun buhun pembuutun Chloroform, Bromoform dun Iodoform.
Reuksl pembuutun Iodoform dlkenul |ugu sebugul Iodoform Test utuu LIEBEN TE6T.
Reuksl :
CH
3
-C-CH
3
+ 3 I
2
+ 3 NuOH CI
3
-C-CH
3
+
O O
3NuI + 3H
2
O
O
CI
3
-C-CH
3
+ NuOH CHI
3
+ CH
3
-C
O Endupun Kunlng Onu
(Iodoform) Nu.Asetut