ingredientes

Base de ricota

1 ricota de cerca de 500 g 1 copo de leite fervendo 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sobremesa rasa de sal

Pat de frango

1/3 da receita de Base de Ricota para Pats 1/2 peito de frango cozido (temperado suavemente) e desfiado 2 colheres de sopa de maionese sal a gosto, se necessrio

Base de ricota Pique a ricota no liquidificador, em pedacinhos midos. Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal. Bata at que esteja homognea. Pat de frango Misture bem todos os ingredientes. Prove o sal e tempere a gosto. Leve geladeira por, no mnimo, 2 horas, at o momento de servir.