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Massa 1 e xcara (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de leo Sal a gosto

Massa: 1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e leo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo 2. Aps colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto 3. A massa deve ficar pastosa no muito grossa 4. Com um papel toalha espalhe leo por toda a frigideira 5. Se tiver uma frigideira antiaderente melhor 6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijo) ela vai servir como medida 7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca 8. Despeje no meio da frigideira e v girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira 9. Voc ir reparar que as bordas da massa iro se soltando, quando toda a massa se soltar da panela est no ponto de virar 10. Cuidado para que a massa no fique grossa 11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica
Preparo: 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma poro de carne e enrole Faa esse processo com todas as panquecas Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratrio para untar Coloque as panquecas j prontas no refratrio e despeje sobre elas o resto do molho Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado Leve ao forno pra gratinar em fogo mdio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou at ferver o molho e derreter o queijo 7. Nessa etapa de gratinar voc ir notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa 8. Por isso que o molho no pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa ir absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco