Coloide

Coloide
En qumica un coloide, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema fsico-qumico formado por dos fases: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporcin. El nombre de coloide proviene de la raz griega kolas que significa que puede pegarse. Este nombre hace referencia a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontnea a agregar o formar cogulos. Aunque el coloide por excelencia es aquel en el que la fase continua es un lquido y la fase dispersa se compone de partculas slidas, pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregacin. En la siguiente tabla se recogen los distintos tipos de coloides segn el estado de sus fases continua y dispersa:
Fase dispersa Gas Fase continua Gas No es posible porque todos los gases son solubles entre s Lquido Aerosol lquido, Ejemplos: niebla, bruma Slido Aerosol slido, Ejemplos: Humo, polvo en suspensin Sol, Ejemplos: Pinturas, tinta china

Lquido Espuma, Ejemplos: Espuma de afeitado

Emulsin, Ejemplos: Leche, salsa mayonesa, crema de manos, sangre Gel, Ejemplos: Gelatina, gominola, queso

Slido

Espuma Slida, Ejemplos: piedra Pmez, Aerogeles

Sol slido, Ejemplos: Cristal de Rub

Actualmente, y debido a sus aplicaciones industriales y biomdicas, el estudio de los coloides ha cobrado una gran importancia dentro de la qumica fsica y de la fsica aplicada. As, numerosos grupos de investigacin de todo el mundo se dedican al estudio de las propiedades pticas, acsticas, de estabilidad y de su comportamiento frente a campos externos. En particular, el comportamiento electrocintico (principalmente las medidas de movilidad electrofortica) o la conductividad de la suspensin completa. Por lo general, el estudio de los coloides es experimental, aunque tambin se realizan grandes esfuerzos en los estudios tericos, as como en desarrollo de simulaciones informticas de su comportamiento. En la mayor parte de los fenmenos coloidales, como la conductividad y la movilidad electrofortica, estas teoras tan slo reproducen la realidad de manera cualitativa, pero el acuerdo cuantitativo sigue sin ser completamente satisfactorio.

Propiedades de los coloides

Sus partculas no pueden ser observadas. Podemos definir los coloides como aquellos sistemas en los que un componente se encuentra disperso en otro, pero las entidades dispersas son mucho mayores que las molculas del disolvente. Los coloides tambin afectan el punto de ebullicin del agua y son contaminantes. Se clasifican segn la magnitud de la atraccin entre la fase dispersa y la fase continua o dispersante. Si esta ltima es liquida, los sistemas coloidales se catalogan como soles y se subdividen en Lifobos (poca atraccin entre la fase dispersa y el medio dispersante) y Lifilos (gran atraccin entre la fase dispersa y el medio dispersarte). Si el medio dispersante es agua se denominan Hidrfobos (repulsin al agua) e Hidrfilos (atraccin al agua). Coacervado jap:conixihua

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo

Coloide Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=34240941 Contribuyentes: 3coma14, Aibdescalzo, Alohaohana, Angie Nathaly, Antur, Ascnder, Balderai, Barbol, Barteik, Casanova-j, Cobalttempest, Comae, Delia sin H, Diegusjaimes, Dodo, Don quixote, Dovidena, Eab148, Eloy, GermanX, Ingold, Jhon31, JoseManuel.Lopez.UEM, Jota Ing, Komputisto, Lupinoid, Maldoror, Martnhache, Matdrodes, Moriel, Mushii, OLM, Orlando.duran, PoLuX124, Portland, Queninosta, Ralphloren171, Sauron, Siger, Tamorlan, Tirithel, Titanico81, Veon, Vitamine, Xexito, Xmejuto, Yeza, Youssefsan, Zarate2, 156 ediciones annimas

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