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COMPOSTAGEM DE CARCAÇA - POWER POINT

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06/14/2013

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Parâmetro de qualidade do composto e eficiência do processo

Indica quando o composto atingiu a semicura (relação C/N 18:1)

Produto humificado (relação C/N 10:1)

(KIEHL, 1998)

Atividades aeróbias e anaeróbias

Relação C/N alta (resíduo agrícola moído)

Maravalha = 140:1 e Carcaça de suínos = 5:1

Anaeróbias: dentro das carcaças

Aeróbias: fora das carcaças, próximas ao meio carbonáceo

(BLEY JR., 1998; NAIME; SARTOR; GARCIA, 2004)

Orrico Jr.; Amorim; Lucas Jr. (2004) detectaram perdas de nitrogênio por
ação dos microrganismos que degradam o N-orgânico levando à formação
de amônia

Período

%C

%N

C/N

Montagem

22,91

2,06

11,12

20° dia

22,69

1,95

11,66

40° dia

22,47

1,89

11,89

Final

22,25

1,79

12,43

TABELA 5. Índices utilizados para avaliação das concentrações de C, N (%) e relação C/N
do processo de compostagem de carcaças de frangos

FONTE:ORRICOJR.;AMORIM;LUCASJR.,2004.Adaptada.

Variáveis

Dejetos bovinos1

Dejetos suínos2

Conteúdo umidade (%)

66,110,57

Carbono orgânico (%)

46

37,101,18

Nitrogênio total (%)

1,9

2,270,33

Relação C/N

26,7

16,34

FONTE: 1

VUORINEN; SAHARINEM, 1997

2

ZHU et al., 2004

Vuorinem; Saharinem (1997) utilizando dejetos bovinos, observaram

uma redução na relação C/N de 28,5 para 26,7.

Relação C/N inferior a 20 = composto estabilizado

TABELA 6. Características do composto proveniente de dejetos suínos e bovinos

Zhu et al. (2004) utilizaram dejetos suínos, observaram relação C/N

inferior a 20

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