quinta-feira, 28 de abril de 2011

Receita de bolo de Abacaxi Fcil

Receita de bolo de Abacaxi Ingredientes Massa: * 1 xcara de manteiga * 1 xcara de acar * 3 ovos * 1 xcara de Maizena * 1 xcara de farinha de trigo * 2 colheres (ch) de fermento * 1 pitada de sal

* 1 colher (ch) de essncia de baunilha * xcara de leite * Caramelo: * 4 colheres (sopa) de acar * 1 lata de abacaxi em calda, em fatias * 100g de ameixas pretas, sem caroos Modo de Preparo 1. Bata a manteiga com o acar e os ovos at obter um creme esbranquiado 2. Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essncia de baunilha, alternado com o leite 3. Misture e reserve 4. Caramelize com o acar uma forma redonda grande 5. Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifcio das rodelas, uma ameixa 6. Despeje delicadamente a massa por cima 7. Leve ao forno mdio, cerca de 45 minutos 8. Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato