Para se comer de colher Bolo Tres Leches O Bolo Bata 5 claras em neve bem firme e misture as 5 gemas e bata

mais um pouco, at misturar tudo. Fora da batedeira, adicione delicadamente 1 xcara (ch) de farinha de trigo, 1 xcara (ch) de acar e 1 colher (sopa) de fermento em p. Asse em forma de buraco grande untada at enfiar o palito e ele no sair com massa. Os Leches Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite (a Jan usou creme fresco), 2 latas de leite integral (originalmente usado leite evaporado, mas difcil de ser encontrado). Se quiser mais doce, use apenas 1 lata de leite. A montagem Disponha o bolo numa travessa funda (mesmo), cubra com os leches e deixe na geladeira para a massa 'sugar' o caldo at ficar bem geladinho. Pode ser adicionado aos Tres Leches um pouco de leite de coco como fez a Jan; tambm baunilha ou raspas de limo, fica a seu critrio, mas nem precisa: bom mesmo simples assim.